Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Karácsonytól karácsonyig
Eljött a szeptember és vagyunk jónéhányan, akiknek ez egyet jelent a karácsonyi készülődés kezdetével.
Szeretjük a karácsonyt és szeretünk jóval előbb elkezdeni készülni az ünnepre (főleg, ha sk. ajándékokkal kedveskedünk).
Szeretjük a hagyományokat, szeretünk tervezni, szervezni, megvalósítani, cicomázni, dekorálni, de legfőképp örörmöt szerezni szeretteinknek!
Persze vannak, akik nem értik ezt az egészet, - hogy mire is ez a nagy felhajtás - de ez a topic nem is nekik szól!
Nem kötelező elkezdeni a karácsonyi készülődést szeptemberben, de nekünk jól esik! :) Ettől függetlenül decemberben is lehet hozzánk csatlakozni, mi mindenkit szivesen látunk! :)
Blog:
Igen, tudom én hogy ezt is fogjuk szeretni, és jövök is nagy-nagy örömmel, csak hát nekem a tavalyi igazán különleges volt.
Annyi szeretetet és aggódást kaptam tőletek , mint talán még soha sehol, ráadásnak a készülődés örömei mellé.
Látod, már a karácsonyfás kalácshoz sem kell receptet kitalálni, ennél jobbat mint amit feltettetek úgysem tudnánk.
A töltöttkáposztát én is nagyon szeretem, bár az nálunk évente elég sokszor teritékre kerül, így karácsonykor soha nincs.
A karácsonyi menű általában mindig más, szeretek újdonságokat készíteni, és szerencsére a család is vevő rá.
Próbáltam már én is a gesztenyés pulykát, nem igazán szerettük.
Jó sok receptet tettetek már fel, ha ez így megy karácsonyig, akkora lesz a választék, hogy nem tudunk majd dönteni melyik legyen.
Nekünk is nagyon szép műfenyőnk van, amíg az unokák kicsik voltak, mindig élőt vettünk, most már 18 és 22 évesek.
Mire a két pici megszületett, addigra már megvolt ez, de mi nagyon szeretjük.
Néhány fotó a tavalyi karácsony visszaidézésére:
1-2. A vacsoránk egy kis része, szűzpecsenye Wellington módra /gomba helyett spenóttal/, leveles tésztában
3. Házilag készült müzli ajándékba, még csomagolásra várva
4. Néhány süti
Nálunk még az egyik kedvenc az aszaltszilvás pulykamell- KIkloffolom a húsikat,fogok egy szelet bacon szalonnát,a szelet húsit ráteszem,abba rakom a szilvát és feltekerem,aranyos kis töltikéket kapok.Egymás mellé rakom egy tepsiben vagy tűzálló edényben,majd ízlés szerint kikeverem az öntetet,amivel bekenem a töltikéket:-)) Majd fóliával letakarom!!!!
Öntet: méz-mustár-bors-pici só.
Szia!
Nálunk évek óta gesztenyés pulyka van :) az egyik amit szoktam csinálni: a pulykamellet felszeletelem, klopfolom, teszek a szeletekre a gesztenyés töltelékből, feltekerem, fogvájóval összetűzöm, panirozom, kisütöm forró olajban. A másik: szintén felszeletelem a pulykamellet, ráhalmozom a gesztenyés tölteléket, és leveles tésztába bugyolálom, megkenem a tetejét kis tojással és be a sütőbe.
Ez a gesztenyés töltelék nagyon ígéretes.
Hogy készíted és ízre milyen?
Szaisztok!
Én is nagyon vártam már a 2013-as kezdést
Olyan sokat tanultam tőletek és olyan jó érzés ennyi "karácsonybolond"-dal együtt lenni...
Most még egy kicsit élvezzük a nyárutót, egy kicsi meleget, napsugarakat, majd novemberben a zúzmara csillog ránk ...
Szép napot mindenkinek!
A férjem ment a szokásos dec. 23-i jajjeztmégelfelejtettük bevásárlásra ( na meg akkor veszi meg az én ajándékom is :D ) és akkor meglátta ezt a fát, 50%-kal leárazva. Bevallom, tavaly jól jött, hogy nem kellett plusz pénz még az élő fenyőre is! Mi nagyon szeretjük!
Valakilánya
Azért ez az éjjel-nappal meló kemény lehet... :(
Töltött káposzta: imádom, a kedvenc kajám!!!! :) bármikor, bármennyit képes vagyok megenni belőle! :) de látom, nem vagyok egyedül vele ;)
Halleves:
Sajnálom a lisztérzékenységet :( nem lehet könnyű :(
Nálunk évek óta gesztenyés pulyka van :) az egyik amit szoktam csinálni: a pulykamellet felszeletelem, klopfolom, teszek a szeletekre a gesztenyés töltelékből, feltekerem, fogvájóval összetűzöm, panirozom, kisütöm forró olajban. A másik: szintén felszeletelem a pulykamellet, ráhalmozom a gesztenyés tölteléket, és leveles tésztába bugyolálom, megkenem a tetejét kis tojással és be a sütőbe.
Én reggelente már érzem az ősz illatát, minden reggel 6-7-ig kutyát sétáltatok :D és igencsak elkél a pulcsi.
Eira
Nagyon szuper recepteket tettél fel! :)
A 46. Hsz-ben tettél fel képeket, és azon a képen, amelyiken a szivecskés süti van, van az a másik is, az a csokis... annak elkérhetem a receptjét?
Fórumozok:
Én is gyűjtöm a 100, 200 ft-osokat, csak a gyerekek mindig elkunyizzák :D
Reni
Hu, de jol hangzik a szilva chutney! Nyami!
Noa
Hogy sikerült a gipsz öntés a szilikon formában?
Eszterlili
Jó sulikezdést a gyerkőcöknek! Nekem is ment ma a fiam oviba, nagyon büszke volt rá, hogy nagycsoportos már! :)
Ebéd után hozom az oviból, másfél óra múlva mehetek is érte!
Aniko
De jo, hogy hoztad a receptet!!! Köszönjük! :)))
Lacane :)))
Sziaaaaa! :)))
Lehet csatlakozni egy nap késéssel?
Tavaly voltam, idén sem szeretnék kimaradni. Főleg, hogy névsor olvasás volt. Köszi Eszterlili!!!!
Már elkezdtem a készülődést, de most napokig állni fog minden, holnap kezdődik a házunk "becsomagolása".
Én a fb-on láttam ezt a karácsonyfás sütit, itt a receptje is.
Hozzávalók
A tésztához50 dkg kenyérliszt5 dkg cukor7 g porélesztő1/2 teáskanál só1,2 dl tejföl1,2 dl víz2 tojás6 dkg puha vajA töltelékhez25 dkg aszalt áfonya (lehet barack vagy szilva is)15 dkg barna cukor12 dkg durvára vágott dió8 dkg puha vaj2 evőkanál olvasztott vaj1 evőkanál őrölt fahéj1,2 dl vízA díszítéshez50 ml juharszirup vagy méz10 dkg porcukor1-2 teáskanál tejpiros és zöld színű cukorkákElkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos, cukrozott vízben. A tejfölt is langyosra melegítjük, majd a többi alapanyag hozzáadásával lágy kalácstésztát dagasztunk. Letakarva meleg helyen duplájára kelesztjük 1-1,5 óra alatt.Közben elkészítjük a tölteléket. Az aszalt áfonyát a vízzel felforraljuk, letakarjuk és alacsony fokozaton további 5 percig főzzük. Hozzákeverjük a barna cukor felét, majd kavargatva tovább főzzük, amíg be nem sűrűsödik, ezután hagyjuk kihűlni. Az apróra vágott diót összekeverjük a puha vajjal, a maradék barna cukorral és a fahéjjal.
A megkelt tésztát 2 részre osztjuk. Egyenként kinyújtjuk 55x25 cm nagyságú téglalappá. Megcsurgatjuk az olvasztott vajjal, ezután elkenjük rajta a diós keverék felét, majd az áfonyás massza felét is. Szorosan felcsavarjuk bejgliszerűen, a tészta szélét összecsípjük. A rudat elosztjuk két részre, majd addig felezzük mindegyik részt, amíg 16 egyforma darabot nem kapunk.
Sütőpapírral ellátott tepsi felső részén középre teszünk egy szeletet, ezután soronként mindig 1 csigával többet helyezünk el úgy, hogy fenyőformát kapjunk. A rúd széléről vágott szeletből alakítjuk ki a fa törzsét. Ugyanígy járunk el a másik tésztadarabbal is. 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük nagyjából 30 perc alatt. Még melegen megkenjük a felhevített juharsziruppal és hagyjuk kihűlni.
A fehér mázhoz összekeverjük a porcukrot annyi tejjel, hogy sűrű masszát kapjunk.
Nejlonzacsóba kanalazzuk, majd a zacskó egyik sarkát ollóval lecsípjük, ennek segítségével rajzoljuk meg a girlandokat. Színes cukorkákkal díszítjük.
http://jadekonyha.blogspot.hu/
Sziasztok!!!
Sikeres sulikezdést!!!
Nálunk ovi kezdés lesz!!!
Tudjátok, mi jutott eszembe? Pict még belemegyünk az őszbe, addig jobban megismerjük itt egymást, és amikor már valóságos tél illata lesz a levegőnek is, mit szólnátok valamikor mondjuk ősz végén, tél elején egy topiktalálkozóhoz?Lesz időnk addig még átgondolni, megszervezni. Tényleg, mit szóltok, megjelentek az őszi kollekciók a kirakatokban. Már csizmát is láttam. Olyan jóóóó. Én annyira, de annyira nem bánom, hogy már vége a nyárnak. Sose szerettem a nyarat. Szippantottatok már mostanában a hajnali friss levegőbe? Olyan fincsi, picit már csípős, kora őszies, és amikor délután olyan lágyan, laposan, simogatóan süt a napocska? Na az milyen? Jönnek az igazi kirándulóidők! Lehet, a héten készítek forró csokit. Valahogy megjött rá a hangulatom, mikor ma reggel a kinti hőmérőnk 11 fokot mutatott. :-) Én elköszönök, délutános leszek, késő este tudok újra benézni. Nyugodtan hozzatok sok sok szép képet, fenyőkről, rénszarvasokról, mikulásról, angyalhajról, mindenről, ami a karácsonnyal kapcsolatos.
Vidám őszi napot kívánok Mindenkinek!
Sziasztok!
Az újaknak üdv.Hát, nem semmi mennyit írtatok. Ma megkezdték a sulit mindketten.Beültek a padjukba, elrendezkedtek. Rengeteg mindent kellett vinni, ez minden évelején így van. Reméljük a legjobbakat.Halleves: Aranyos a karácsonyfa. Többiek: Már most jó kis képeket hoztok.Mi lesz itt karácsonyig? Tényleg kéne kérvényezni a rénszarvasos , a fenyőfás, a mikulásos, az adventi koszorús, a karácsonyi égősors, a szaloncukros, ajándékdobozos,templomos szmájlikat, kicsit színesítené a dolgokat.min a fenyőfásat már tavaly is hiányoltam.
A tájképek helyett másra bukkantam: Nézzétek, pici párom mit festett nekem tavaly télen ajándékba:-)A világ legcsodásabb festménye, és ez aztán valóban e-gye-di. Itt van a falon a nappaliban, minden nap megcsodálom ám.
Kérdeztétek lentebb a sört: A karácsonyi vásárban a Bazilika mellett árulták egy lakókocsiban. :-) Boltban nem kapható sörkülönlegességek. Így kompletten lehetett megveni, készletben, egy guszta barna dobozban voltak elhelyezve, füle is volt, haza tudtam cipelni szépen. Azt hiszem, neten kellett előtte megrendelni, mert limitált széria volt. Árát ne kérdezzétek, elfelejtettem, talán 5 ezer és 10 ezer ft között lehetett, tényleg nem tudom már.
Nem semmi mennyit irtatok! :)))
Megyek, elkortyolom a kávém és visszaolvasok
Szép jó reggelt mindenkinek!
Rosemary, Neked külön köszönöm a túrós süti receptjét, el fogom készíteni valamikor a közeljövőben. Tudod, mióta kiderült ez a lisztérzékenység, azóta ha tésztát, kenyeret vagy sütit akarok enni, el kell menni az Ecseri úti táplálékallergiások boltjába, na ott van min. 20 féle cukrászsütemény, gluténmentes lisztből elkészítve.
Mondjuk nekem iszonyat szerencsém, hogy "sós szájú" vagyok, ezért nem szenvedek a sütikért. Jobban ugrok egy csülökért vagy egy jó pörköltért, mint a süteményért. Gyereknek is ilyen voltam. Nekem a kedvenc kajám a kocsonya és a töltött káposzta volt pici koromban is, most is az, persze berántás nélkül. Ha anyukám berántotta, egész nap görcsöltem, viszkettem utána. Úgyhogy nincs mese, semmit nem szabad berántanom hagyományos liszttel. :-( De ünnepekre nem árt egy-két gluténmentes süti recept a háznál, amit Te már meg is oldottál nekem. Aranyos vagy, hogy fáradtál vele. Köszi még1szer! Lehet, hogy névnapomra elkészítem novemberben, majd teszek fel róla képet, oksa?
Egyébként tegnap páromnak és barátoknak sütöttem sütiket, bevallom, megkóstoltam a tésztáját, de csak azért, hogy tudjam, kell-e még bele só, cukor, de bár ne tettem volna. Párom össze is szidott érte, mert estére már nagyon kikészültem, nagyon beteg voltam. Pedig csak csíptem egy icipicit, megízlelni, nyersen. Sajtos stanglit és két rúg mákos beiglit sütöttem, ezeknek több, mint felét elajándékozzuk. Szívesen sütök barátoknak, családnak. Nincs is ezzel semmi baj, csak hülye voltam, nem szabad még egy miligrammot se enni belőle, a nyers tésztát se szabad lett volna megkóstolni. Tudom ám, de nem akartam kockáztatni, hogy vajon elég sós-e vagy édes-e... Nagyon beteg voltam este, hasgörcsök, izzadás, verejtékezés, iszonyatos hátviszketés még hajnalban is, és kínzó hasmenés. Fel se keltem fél 9-ig.
Most már picit jobban vagyok, megittam a kávémat is, mindjárt ütök össze magamnak egy könnyű rántottát, kevés zsírral. Minden kiment belőlem, remegek az éhségtől.:-((
Hogy jobb kedvem, hangulatom legyen, nézegetek néhány fenyőfás képet a dokumentumokból, melyeket tavaly télen fotóztam erdőben, utcán. És letettem az esküt a páromnak, hogy soha az életben nem fogok belekóstolni semmilyen gluténes ételbe. Még fakanál nyalás is bűnnek számít innentől fogva.
A zsírtartalom miatt kellett frissfölt használni a receptekben, de bármivel kiváltható ( tejfől,joghut,kefír) jó mindegyik.
Sajnos én is nagyon szeretem a jó (házi) tejfőlt,tejet, vajat stb.
A Frissföl növényi tejföl. A vegán ismerőseim használják rejföl helyett, m nem esznek semmilyen állati eredetűt.
Szóval a tejföl az alternatívája, nem a joghurt :)
Csak kiléptem a zugolvasó módból :)
Tavaly is végig olvastam a topicot, volt egy csomó jó ötlet, aminek kb a felét se csináltam meg, de legalább minden héten fellelkesedtem vmiért
Sziasztok! Nagyon örülök, hogy megnyilt ez a topik Imádom a karácsonyt, nem is tartanak teljesen épeszűnek, mikor már a kánikula közepén tervezgetem a karácsonyi dekorációt meg a menüt.
A tavalyi topikot is rendszeresen olvastam, az idén is biztosan sok jó ötletet találok itt.
Kikerestem neked egy süti receptet a neve Túrós Kata.
Életmódváltás kapcsán a lisztet rizslisztel kellett helyettesíteni.
Az alap recept almát ír, de én először ananászost ettem és nagyon ízlik a mai napig is.
„Túrós Kata”
Hozzávalók: 6 ek. rizsliszt, 3 tojás, 30 dkg sovány túró, fél cs. sütőpor, fél bögre olívaolaj, mazsola, alma (tetejére), reszelt citromhéj, fél doboz frissföl (nagy), édesítő, csipet só, méz
Elkészítés: ez afféle „mindentbele” sütemény. Egy nagy tálba összedobálom a hozzávalókat, csak a tojásokat szedem szét, és külön felverem a habját. Összekeverek mindent, a végén belekeverem a felvert tojáshabot is (csak a felét!). Lapos tepsibe borítom, majd a tetejét kirakom szeletelt almával. Ha ez megvan, a tojáshab másik felét pici mézzel összeelegyítem és ezzel a masszával, megkenegetem a süti tetejét. Mehet a sütőbe, kis lángon fél órát sütöm. Nagyon fincsi!
Sehol nem láttam még ilyen fajta söröket, a párom is díjjazná mint ajándék!
Ilyen forgalom lesz végig itt, akkor elég nehéz lesz követni.Már most sok jó recept és finom étel és süti, nagyon jóóó.
A készülődő bonbonokhoz, sütikhez és ajándékokhoz hoztam sk. elkészíthető dobozokat. Szunyó oldalán http://creatiwitches.com/free.htm
saját használatra szabadon letölthetőek.
Örülök,hogy nem csak a mi szekrényünk alján lapul karácsonyra szánt ajándék,sokan meglepődnek amikor mondom,hogy már vásárolgatunk.
Én tavay nagyobb gyerekeknek kis üvegben forró csoki alapot raktam össze,és nagy sikere volt!!!
Sziasztok!!!
Igyekszem aktív résztvevője lenni a topiknak,nemcsak olvasója. Szeretek különböző kreatív technikákat kipróbálni,most a quilling a nyerő,de szeretem a gipszöntést,gyurmázást.
Nagyon szép képeket hoztál.
Aranyos fátok volt:-) Én az elmúlt években mindig elkezdem nézegetni, hogy na most idén mű fánk lesz (tavaly vagy tavalyelőtt itt a fórumon is volt 1-2 emberke, aki nagyon szépeket rendelt), de mindig arra az elhatározásra jutok, hogy amíg kicsi a gyerkőc, addig igen is legyen igazi. Tavaly egész nap a fa alatt ültünk, játszottunk és egyáltalán nem zavart, hogy januárban már hullott. Egy kicsit törtem is a fejem, hogy kellene majd levinni (2. emeleten lakunk). Egyik este nekiálltam és összevágtam a lakásban. Meglepő módon hamar végeztem. A szívem szakadt meg, de jobbnak láttam így, mint hogy csak úgy kidobjam az utcára. Számomra nagyon lehangoló, amikor látom, hogy hetekig ott fekszik szegény árva fa az út mellett.
Töltött káposzta???!! Imádom :-) Anyukám és a sógornőm is teljesen másképp csinálja, de mindegyik változat bármikor jöhet...
Sziasztok!
Nagyon örülök,hogy elindult a topik!
Én már főztem 3 féle szilvás chutneyt karácsonyra is hagyok,mert az ünnepi menühöz passzolni fog !
Ajánlom Mindenkinek kipróbálásra!
Szilva chutney narancsal:
1,5kg magozott szilva
3-4 ev.kanál cukor
2 tk.kínai 5fűszer keverék
1 ek.balzsamecet
2 ek.worchester szósz
2 narancs héja(nagylyukú reszelőn reszelve)
1narancs leve
gyömbér
2-3db chili paprika
3gerezd fokhagyma zúzva
3 fej lilahagyma félholdra szelve
A szilvát feldarabolom,majd a cukor kivételével mindent lábasba teszek és takarékon elkezdem főzni.Én szinte folyamatosan kevertem,nehogy leégjen.kb.30-40 perc múlva beletettem a cukrot és így is főztem még 15 percet Én szeretem,ha darabos marad benne a gyümölcs!Forrón üvegekbe szedtem,fejreállítottam és száraz dunsztba hagytam másnapig!
Ma ezt ettük sűlt krumplival és tarjával .
Én elteszem magam holnapra, jó éjszakát, szép álmokat minden karácsonyrajongóimádó embernek!
Egyenlőre semmi épkézláb ötletem, de majd igyekszem gyorsan kiagyalni valamit. Nem ígérek semmit, de hátha.....
Üveg helyett nem lehetne zacskóba tenni? Akkor talán tudnék valamit.
mooooooondtaaaaam én, hogy keeeeeezdőőőőőőődik
most nyalogathatom a monitort
(az nlc akadozása is kezdődik, pedig még nincs advent)
Fórumozok
Nagyon klassz a süti, amit feltettél! ;)
sajnos recepttel nem szolgálhatok, de csendike megosztja majd velünk, nem csak a nyálcsorgató képet
Évek óta már augusztus első napjától gyűjtögetem a 100 és 200ft-osokat.
vannak, akik ezt január 1-jén kezdik
Szeptember 24-n indulok, sajnos nem tart sokáig a jó, mert október 10-n mér itt leszek.
A csempészést komolyan veszik, de mivel eddig mindig jó kislány voltam odaát /ahol az igazságot nem találtam/, nem valószínű, hogy átvizsgálnak, illetve csak simán elkobozzák és kidobják a paprikámat. 4 üvegről van szó mindössze.
Olyan hirtelen jött az utazás, decemberről volt szó eredetileg. A 108. évembe lépek idén, bár azt hiszem, az a szülinap amit nem ünnepelnek meg nem számít - hoppá, akkor mindjárt levonhatok 4t! Hurrá!/ezt csak úgy suttogva, ebben az időszakban születnek a legszebb, legokosabb, legügyesebb leányok /
Ötleteket hozok bőven, az utolsó alkalommal is 2ezernél több képet készítettem
Mennyit jelent az a néhány üveg paprika, és mennyire komoly ez a csempészés. Olyan dekor kell rá amitől nem látszik hogy mi van az üvegekben? Mikorra kellene elkészülniük?
Több kérdésem nincs.
Ja és én is örülök neked, és remélem azért karácsony előtt még előkerülsz a világgámenésből!
Kellesz nekünk ide a jó ötleteiddel, képeiddel, receptjeiddel, és a száz éveddel- ha meg van még mind. Amúgy majdnem egy napon születtünk.
Nagyon szeretek a blogodban bóklászni, mindig találok valami nagyon jót.
Sziasztok!
Itt vagyok én is. Évnyitóztunk, most értünk haza. A helyi tv egyike is vette, brrr...Most már mindkét lányunk iskolás. Majd ha jobban ráérek, átolvasok mindent, ma még a felszerelések ellenőrzése, mármint a tk-en kívülieknek hátra van. Jövő hétre talán belerázódunk. Már hívott az egyik különórás tanár néni is, szombaton vár bennünket.Most mozgalmas az élet, de reméljük a legjobbakat.Mondtam is, lányom, épp szembe van az igazgatói, könnyen átküldenek, remélem, nem leszel oda bérletes.
a belinkelt recepteket neked is ajánlom, a kép amit feltettem dekorálás elött készült a töltött koronáról
Valami finom karácsonyi töltött hús recept engem is érdekel.
A köret nálam fix, mellé lehet még más is, de az édeskrumpli és a vörösáfonya nem hiányozhat.
Szia,
örülök, hogy látlak. Most már minden csak jobb lehet. Ez a karácsony minden féle jó dolgot hozd magával
megyek világgá, csomagolási ötletekre van szükségem
néhány üveg paprikát viszek magammal /csempészek/, közönséges befőttes üvegecskékbe. Valamivel fel kellene dobni a kinézetét, időm meg a munka mellett alig
nálunk a többszöri próbálkozás ellenére sem sikerült megkedvelni a gesztenyés pulykát, pedig amúgy a gesztenyét nagyon szeretjük, sütve, főve, sütibe, de töltelékben nem
én ezt a receptet csináltam meg tavaly, nagyon látványos és finom is
általában kacsát vagy libát sütök, ez már hagyomány
Köszi, már le is másoltam.
jól hangzik, én a kacsához rozmaringos meggycsatnit készítettem
részleteznéd a receptet? gondolom egy kis vajon megpárolod az egészet és narancshéjjal vagy narancs szeletekkel ízesíted
a narancs és a szilva nagyon jól kiegészíti egymást, nem rég főztem narancsos szilvalekvárt, nagyon finom lett
Gyönyörűek! Bár én magam nem vagyok édesszájú, ezért kérhetem, hogy aki tud, valami nagyon finom, töltött karácsonyi húsétel receptet, az ossza meg velem! Ti csináltatok már gesztenyés kacsát vagy pulykát? Jól szokott sikerülni, illik-e a gesztenye íze a húshoz? Kacérkodok a gondolattal, hogy megpróbálom az idén.
Sok új nevet látok, mindenkinek jó estét
kis karácsonyi hangulat
Sziasztok karácsonyimádók!
Nagyon vártam már ezt a topikot, de meg kell vallanom őszintén, könnybelábadt a szemem, amikor láttam a másikat, és tudatosult, hogy ott vége. Nagyon szerettem ott lenni tavaly, ill. egészen a tegnapi napig, még akkor is, ha az elmúlt év nekem elég keservesre sikerült.
Bízom benne, hogy itt is ugyanolyan jó lesz, hiszen már most jó nagy a nyüzsi.
Köszöntöm én is az újakat, és persze mindenki mást is.
Szisszka, én is köszönöm neked hogy megnyitottad, és vállaltad ezt is és a blog kezelését is. Nem lesz kis munka, főleg ha jó sok ötletet hozunk.
fórumozok, szuper az a kalács, nagyon feldobja a dekoráció, mentettem is, valamikor biztos elkészül.
Ezek szerint mégiscsak létezik. Csak emlegetnem, azaz megálmodnom kellett.
Jó estét lányok. Már van csomagolt karácsonyi ajándékom! A mér elkészült lekvárokról ne is beszéljünk.
Kifúrták a fülemet. Jó ideig nem hordtam fülbevalót és benőtt. Még nincs egy hetes. Szerencsére nem gyulladt be. Kitűnő alkalom, hogy megajándékozzam magam egy vagy két új fülbevalóval karácsonyra
itt a tiramisus golyó receptje
Jaaaaa, a zserbósat szoktam én is csinálni, de azért érdekel a recept, hátha tanulok valami újat. Most viszont ki kellene dolgozni egy tiramisus bonbont is, ha már így alakult,
Lökött vagyok, nekezd.:-) Nem tiramisu, hanem zserbógolyó. Ha érdekel, megkeresem a titkos receptes füzetünkben, vagy ha nem találom meg, páromtól megkérdezem a receptjét. Később jövök, kimosott a gépem.
Most nézem, nem is tiramisu golyók, hanem zserbó golyók. Mindegy, ezekben a párom a nagymester, ő csinálta. Felét forgácsolt mandulában hempergettem meg, hogy szebb legyen. Én is imádom a töltött káposztát, Valakilánya, meg tudnám enni minden héten kétszer is. Nem is tudom, miért csinálok ilyen ritkán... Most elköszönök egy kis időre, rendbe kell raknom a konyhát, fürdőszobát, és teregetnem is kell. Később jövök! Szervusztok addig is!
A söröcskéket a párom kapta, és elmondhatom, nagyon jól eltalált ajándék lett.:-) A többi kaja messze nem egészséges, de hát ugye egyszer egy évben van csak karácsony, és akkor ki szabad lengeni az egészséges életmódból.... Egy ideje próbálom követni a paelo elvet, mondjuk úgy, hogy 70%-ban betartom, de azt is kényszerből, mióta kiderült, hogy lisztérzékeny vagyok. Vérvétel, vékonybél biopszia eredménye hozta ki. Előtte már nagyon beteg voltam, senki nem tudta, mi bajom van. Lisztes dolgokat kihagyom az étrendből, leggyakrabban magamnak külön pacsmagolok, de ha vendégeknek sütök-főzök, akkor természetesen hagyományosan, illetve, ahogy ők szeretik, úgy főzök mindent. Ezért, nekem a lisztes ünnepi kaják tabuk lesznek az idén is, de már beszereztem háromféle gluténmentes lisztet karácsonyra, talán létezik olyan desszert, nass, amit ezekkel is el lehet készíteni. Lesz időn kikísérletezni még az ősszel. Ma pl. zabliszt és rizsliszt keverékével készítettem gyümölcsszószt, a párom azt mondta rá, hogy még jobb lett, mint múltkor a "rendes" liszttel.:-) Legközelebb talán valami gyúrt tészta is kipróbálásra kerül a reform lisztjeimből, még az ünnepek előtt. Ja, a fotón a tiramisu golyókat a párom készítette. Töltött káposztát együtt csináltuk, a kiskifliket, buktákat meg én magam gyártottam, vittem barátnőmhöz ünnepi ajándéknak, nagyon örült neki, imádja.
Képek.
Gyere csak, gyere! Szia, üdv köztünk. Közben én útnak indítottam a páromat, szegény ma du 6-tól reggel 6-ig nyomja. Dizspécser, BKV-nál. Ott aztán nincs se ünnep, se semmi... Folyamatos a műszak. Épp ma mondta szegénykém, hogy tuti, hogy az idén a két ünnepnapból egyiket "el kell vinnie", vagy a karácsonyt, vagy a szilvesztert. Mondtam neki, ha engem kérdez, én inkább a szilveszterre szavazok, karácsonykor legyünk itthon, legyünk együtt. Majd én is a szilvesztert kérem magamnak a patikában. De jó nekünk, hogy így választhatunk, ugye? Nézek pár képet a tavalyi karácsonyunkról, fáról, ételekről, dekorációról.
Sziasztok!
Jönnék én is. Remélem többet tudok itt lenni mint tavaly.
Valakilánya! Szívesen leírnám, ha tudnám a receptet, de egyszer ettem étteremben, és lenyűgözött, viszont nincs róla receptem. Mi is úgy találgatjuk ki a párommal, hogy miként kellene elkészíteni, hogy próbáljuk felidézni az ízt.Idén januárban ettünk ilyet egy étteremben, mikor párom szülinapját ünnepeltük. Akkor fogadtuk meg, hogy karácsonyra elkészítjük, lesz, amilyen lesz. Annyit tudok Neked mondani, hogy szilvaszemek voltak benne felkaszabolva közepes méretű kockákra, volt benne aszaltszilva is. Talán vajon lehetett megrottyantva, utána párolva. Az ízvilága alapján tippelem, hogy volt benne reszelt narancshéj, talán szegfűszeg, és ami biztos, az a reszelt gyömbér. Ennyit tudok róla mondani, én biztos, hogy elszórakozok vele karácsonykor, végülis nem lehet elrontani, mert az ember kóstolgat (én legalábbis.)
Kinek milyen fajta fenyőfája lesz az idén? Tavaly nekünk gyökeres ezüstfenyőnk volt, idén hosszúlevelű fenyőfánk lesz. Nagyobb, terebélyesebb lesz, több szép dísz fér majd rá. Jajj Istenem, a díszeket is lehet lassan nézegetni, álmodozni, mert nekünk pl tavalyról a csepp kis fánkról annyira kevés dísz jött le...
Jajj de édi a kisfiad!!!! :) hihetetlen milyen dumáik vannak! :)
Nagyon aranyos a szerzeményed!
Valakilánya
Hááát nekem is mindig bele kell húznom a finisben, elméletben nagyon jól megy, de gyakorlatban 2 gyerekkel annyira nem :))) de mindig nagyon igyekszem :) igy most 1 hónappal korábban kezdem én is! :)
Kedves Halleves!
Ezt a szilvaragu köretet leínád nekem, nekünk... nagyon jól hangzik az ötleted, azt hiszem megcsinálnám, próbaként a fiam szülinapjára.
Nagyon örülök neki hogy ilyen sok lelkes karácsony karácsonyváró van! :)
Fórumozok
Nagyon klassz a süti, amit feltettél! ;)
Halleves
De jó, hogy már májusban megvetted az ajándékot! Ügyes vagy! :)
Hmmm, jól hangzik a menü is, mondjuk én a pulykát választanám, de csak azért, mert a kacsát nem szeretem.
Nekezd
Üdv itt, és várjuk majd a dekorációs ötleteket szeretettel! :)
Sziasztok!
Gondoltam életemben először csatlakozom a karácsonyos topikhoz, az elmult évben október végén kezdtem el készülni a karácsonyra, ha hiszitek, ha nem, majdnem elkéstem...Ebben az évben viszont úgy gondolom időben hozzálátok.
Sziasztok lányok!(asszonyok)
Nagyon örültem hogy elindult a topik. Én is veletek együtt imádom a karácsonyt és az összes vele járó készülődést.
Évek óta már augusztus első napjától gyűjtögetem a 100 és 200ft-osokat.Hogy valami aprósággal kedveskedhessek szeretteimnek.Szeretek kreatívkodni is,mindent kipróbálok.
Nagyon guszta a feltett fahéjas süti kép.Borzasztóan szeretek sütni és imádom az édességet.
A májusba megvett ajándék történetén elmosolyodtam,úúúúú ez akár én is lehetnék.
Jó hogy vannak akik értik ezt az érzést,mert még nem találkoztam személyesen hasonlóan karácsony imádó emberrel,csak itt a topikokban.
Köszönöm a szíves fogadtatást. :)
Sziasztok.
De jó hogy megnyitottál már egy karácsonyi topikot.
Minden évben elteszem a kedvencekhez és olvaslak benneteket.
Már én is elkezdtem a karácsonyi készülődést, nagyon nagy a család, sok sok kisgyerek van. Kézügyességem abszolut nincs, inkább vásárolok apránként, mert egyszerre nem bírná a pénztárcánk. Már van pár ajándék a gyerekeknek.
A süti recepteket is örömmel nézem. Nagyon ötletesek vagytok minden évben.
Köszi .
Sziasztok!
Köszönjük Szisszka hogy megnyitottad az idei topicot. Már én is nagyon vártam:-)
Valamelyik nap megszólal a férjem:
- Kisfiam, anyánál már karácsony van (meglátta, hogy karácsonyi zenéket kerestem, képeket nézegettem...)
Erre a kisfiam:
- Anya, karácsony akkor van, amikor hózik. De hát most még nincs hóóóó (3 éves :-) )
Szombaton rá is találtam az első szerzeményemre:-) Egyszerűen nem tudtam otthagyni:-) Csatolom a képet...
Remélem nagyon kellemes lesz együtt készülni
Szép délutánt mindenkinek
Üdvözlünk, és szeretettel fogadunk!
Sziasztok!
100 éve NLC-s vagyok, de az utóbbi 50 évben nem írogatok. Viszont ma erre jártam és gondoltam, írok nektek.
Karácsony mániás vagyok én is. Mivel változtak a dolgok az utóbbi években, így ma már nincs szükség igazán erre a mániámra, maradt az, hogy a karácsonyi finisben néha belenézek ebbe a topikba és vágyakozva olvasgatok. Ilyenkor azokra az időkre gondolok, amikor rohantam, szervezkedtem, hogy minden időben készen legyen. (Bár sosem voltam ennyire profi, mint itt legtöbben. Erre egy mentségem lehet csak, hogy kozmetikus lévén, mindig karácsony táján dolgoztam a legtöbbet.)
Szóval arra gondoltam, most még nem sűrű a programotok, most gyorsan bemutatkozom és ha lehet, csatlakozom hozzátok. Igaz, inkább olvasok, mint írok ami a recepteket illeti. Dekorálásban, dekoráció készítésben viszont szoktak lenni ötleteim.
Azt hiszem, alaposan bemutatkoztam, remélem, befogadtok.
Várom a valaszotokat.
Most kicsit elfoglat vagyok, de 1-2 hét múlva megsütöm ezt a jó kis formát.
Lefogom fotózni és hozok róla képet.
Nagyon jól hangzik.
Jó ötlet, még gondolkodok rajta, hogy egy másik ünnepi alkalomra el is késztítem a következő időszakban.
Jelentem: Az én karácsonyi szilvám már kimagozva, felkockázva pihen a mélyhűtőben. Narancsos, gyömbéres, pár szem aszaltszilvával felturbózott vajas szilvaragu lesz az idei köret, ez már tuti biztos. Tavaly januárban, párom szülinapján ettünk ilyen köretet a Pater Marcus sörözőben, sertés szűzérmével, és imádtuk, ott akkor nagyon ízlett. És ott helyben, akkor, január 13-án este megfogadtuk a párommal, hogy 11 és fél hónap múlva, idén karácsonykor ez lesz a köret az ünnepi asztalon.:-) Főfogásnak gesztenyés pulykát gondoltam, bár igaza van páromnak, neki az az ötlete támadt, épp a múlt héten mondta, hogy inkább kacsa legyen, mert az omlósabb. Hallgatok rá.:-)
Sziasztok,
Én is csatlakoznék, mint megszállott karácsonymániás. Még a szülinapom is karácsonykor van, egyértelmű, hogy ez az év legfontosabb időszaka
Az ötletek már formálódnak, csak időm legyen mindenre...
jó készülődést minenkinek!!!
Köszönöm, hogy szóltál, este gép előtt leszek, és természetesen korrigálni fogok, feltüntetem a forrást!
Én nem ismertem eddig Andi oldalát, a recepteket képekkel együtt e-mailben kaptuk, egy word dokumentumban, igy a logót sem én távolitottam el a képekről!
Mégegyszer köszi az észrevételt!
Szerintem Andi is nagyon örülne neki, ha nem a logóját levágva és a neve említése nélkül kerültek volna fel a receptjei egy idegen blogra, elég sok munkája van benne, évek óta csinálja az oldalát.
http://andi1976.gportal.hu/
Végre, végre! Én már májusban megvettem a párom karácsonyi ajándékát, ott van eldugva a ruhásszekrényemben a bugyik alatt. Sokan hülyének néztek, hogy már májusban vásároltam karácsonyra. De jajj milyen jó lesz csak felkapni és oda adni neki karácsony estéjén. Ráadásul egy olyan könyvről van szó, ami garantáltan az egyik kedvence lsz. Jó, hogy eszembe juttattátok ma a karácsonyt, sütök is pár fenyő alakú sajtosizét, eredetileg sajtos rudaknak gyúrtam be tésztát reggel, de nem bírom ki, pár fenyőfa is készül belőle.:-) És nem mellesleg ez lesz az első karácsonyunk ebben a lakásban. Imádni fogjuk, érzem előre! Most elköszönök, már valakinek be van ígérve a sajtos süti ebéd utánra, és ezért megyek, mert hív a teendőm!
Hogy ez milyen ötletes!
Lehet hogy fahéjasból meg is csinálom.