Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Süssünk-főzzünk valamit?

Torolt_felhasznalo_576335
Torolt_felhasznalo_576335
Létrehozva: 2003. március 12. 22:16
Kedves forumozok!Szeretettel varunk mindenkit, aki fozott mar, vagy epp foz, vagy csak majd fozni fog:))Tapasztalat, es recept cserere. Itt mindenkit szivesen fogadunk, legyunk mi egy nemzetkozi konyha, foszakacs es kukta nelkul:))
  1. 2003. március 13. 11:58101.
    Jó reggelt!!!!:-)) Western Union. . ezzel kellet volna kezdenem. . . ugye. . ? :-)))
    előzmény:
    fröken (98)
     
  2. Torolt_felhasznalo_576335
    Torolt_felhasznalo_576335
    2003. március 13. 11:57100.
    En meg mindig a lisztre gondolok, az nem olyan mint otthon:((
    előzmény:
    batkaman0 (97)
     
  3. 2003. március 13. 11:5699.
    Akkor a cimem sem kell neked, mert megvan. LOL
    előzmény:
    fröken (98)
     
  4. 2003. március 13. 11:5598.
    Hat TE vagy az????? Uristen most kapcsolok:)))))))))))) ejjel 1 kor feküdtem le, az agyam ki van LOL
    előzmény:
    kisnyusz (95)
     
  5. Torolt_felhasznalo_633068
    Torolt_felhasznalo_633068
    2003. március 13. 11:5497.
    Haaat, lehet, hogy otthon kellene probalkoznunk!:-)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_576335 (94)
     
  6. Torolt_felhasznalo_633068
    Torolt_felhasznalo_633068
    2003. március 13. 11:5396.
    :))))) Szerintem gyomorrontast kaptak volna!:))))))
    előzmény:
    fröken (93)
     
  7. 2003. március 13. 11:5195.
    Nem baj majd ha fázom elbújok legföljebb:-)) Figyi. . én nyáron a vendégeimnek mindig szoktam főzni akik egy-két éjszakára megszálltak nálam, úgyhogy. . . belefértek ti is. . mondd hogy mekkora a kettőtök kapacitása, és minden rendben lesz. . . sőt. . . kaptok babosrépát is. . . . -) Különben is ennyivel tartozom amiatt a cirkusz miatt. . . . :-))))))
    előzmény:
    fröken (92)
     
  8. Torolt_felhasznalo_576335
    Torolt_felhasznalo_576335
    2003. március 13. 11:5094.
    Batkaman0, nekem meg amint a olajba raktam valamiert szetment az osszes:((Eddig a turo amit hasznaltam nem csodolt be ennyire:((
    előzmény:
    batkaman0 (91)
     
  9. 2003. március 13. 11:5093.
    Szerintem nem csinaltal hibat a fankkal, csak a disznokat felejtetted vele megetetni. LOL :)))
    előzmény:
    batkaman0 (91)
     
  10. 2003. március 13. 11:4792.
    Kisnyusz rafazol, mert szivesen atruccannek a ferjemmel eggyütt.
    előzmény:
    kisnyusz (90)
     
  11. Torolt_felhasznalo_633068
    Torolt_felhasznalo_633068
    2003. március 13. 11:4491.
    En sajna ezzel a turofankkal jol befurodtem, vagy en vagyok bena, vagy van valami trukje? (Kivul megegett, belul folyt, plusz felszivta az olajat, igy a kukaban landolt. ) Esetleg az volt a baj, hogy az itteni turo (Nemeto. ) nem olyan mint az otthoni? Help!
    előzmény:
    delcsike (33)
     
  12. 2003. március 13. 11:4190.
    Hát olyanom nekem nincsen, de ha a nyáron átruccantok Keszthelyről akkor majd megoldjuk. Ez egy fél órás út azt hiszem annyit megérne. . . Na. . . milyen ötlet. . . ?
    előzmény:
    fröken (88)
     
  13. 2003. március 13. 11:4089.
    még egy recept és megyek főzni. . . Babosrépa füstölt csülökkel:
    Kell hozzá egy füstölt csülök, kb egy bögre bab és két bögre savanyú répa. Ezt a piacon lehet kapni Zalában és környékén tuti máshol nem tudom. Megfőzöm külön a csülköt a babot és a répát, összeöntöm őket és utána egy paradicsomos rántással berántom, általában 1 l paradicsomlét teszek bele a rántás amúgy a hagyományos módon készül. Ebből az adagból rengeteg lesz de nem szokott megmaradni:-))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  14. 2003. március 13. 11:3888.
    Kisnyusz! Legyszives küldd a helikoptert, es jövök. :))))))
    előzmény:
    kisnyusz (78)
     
  15. 2003. március 13. 11:3187.
    Ezt a túrófánkot régen csináltam, nagyon szerettük, tényleg gyors, és gyorsaban el isfogy. Mennyi ideig kerestem a receptjét! Köszi, hogy leírtad. Gabi
    előzmény:
    delcsike (33)
     
  16. Torolt_felhasznalo_297514
    Torolt_felhasznalo_297514
    2003. március 13. 11:3086.
    Sziasztok! Páromnak nemrég készítettem dödöllét, nagyon szereti. Ő nem hagymásan eyzi, hanem mákkal. Ugyanúgy kel csinálni, Kisnyusz írja, csak simán olajba kell szaggatni és mákkal megszórni. További szép napot!
    előzmény:
    kisnyusz (37)
     
  17. 2003. március 13. 11:2585.
    Na. . . kimásoltam mindet, csak azt nem tudom hogy ha délután is így haladtok akkor mi lesz velem. . . :-((Akkor már nem tudok netezni:-(
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_634099 (84)
     
  18. Torolt_felhasznalo_634099
    Torolt_felhasznalo_634099
    2003. március 13. 11:2284.
    Sziasztok lanyok!

    Úgy pörögtök, hogy reménytelenül lemaradok innen is. Nem baj, azért mentegetek, plusz egy receptet is írok.

    PALACSINTATORTA

    Hozzávalók: palacsinta, kakaó, barackpuding

    Készítsünk olyan palacsintát, amelynek csak az egyik oldala van megsütve. Kakaóval és barackpudinggal töltsük felváltva. Az utolsó palacsintát mindkét oldalán süssük meg és úgy tegyük a tetejére. Rakjuk be kb. 10 percre sütöbe, hogy jól átmelegedjen. Utána tortaként szeletelhető.
    A barackpudingot vaníliapudingból kell készíteni barackbefőtt levével - amit vízzel vagy tejjel ki kell egészíteni 5 dl-re - a csomagoláson olvasható utasítás alapján.

    Üdv, Sz.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  19. 2003. március 13. 11:0583.
    Persze, bocsánat, csak mivel erdélyi vagyok, nekem ez egyértelmű volt:-) Szóval egy lábosban vizet forralsz, sózod. Amikor már forr a víz, folyamatos kevergetés mellett lassan adagolod bele a kukoricadarát, amíg besűrüsödik. Ezután még pár percig főzni kell, de állandóan kevergetve, különben szétfröcsög az egész. Amikor polentát csinálok, teszek bele egy kiskanál vajat is, amikor már majdnem kész.
    előzmény:
    kisnyusz (82)
     
  20. 2003. március 13. 11:0082.
    És milyen az hagyományos módon. . . ? Megtudhatjuk. . ? :-)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_775651 (81)
     
  21. 2003. március 13. 10:5781.
    Elfelejtettem: köretnek polentát csinálok hozzá. Hagyományos módon puliszkát főzök (elég keményre kell főzni), amit őzgerincformába öntök, és hagyom kihűlni, megdermedni. Utána kiborítom, felszeletelem, és serpenyőben az egyik oldalát pirosra sütöm.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  22. 2003. március 13. 10:5580.
    Ez nagyon fini lehet:-) De ma tuti maradok az általam megszokottál:-))
    előzmény:
    alpok (77)
     
  23. 2003. március 13. 10:5579.
    Másik kedvencünk a pulykamell provance-i fűszerkeverékes mártással: a pulykamelleket sózom, borsozom, majd olajban kicsit elősütöm. Egy másik lábosban kb. 10-15 dk vajat megolvasztok, és belekeverek jó sok provance-i fűszerkeveréket (3-4 evőkanál), kicsit kevergetem, majd felöntöm egy bögrényi erőlevessel. Amikor felforrt, hozzáadok úgy 1. 5dl tejszínt és egy ek. tejfölt és kevés étkezési keményítőt. A húst kivajazott tűzálló tálba teszem, ráöntöm a szószt, és még sütőbe rakom 15 percre.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  24. 2003. március 13. 10:5478.
    Na mielőtt veszekedés kerekedne dödölle-ügyben akit érdekel jöjjön és megmutatom és persze kóstolót is kap. . . Az lesz ma az ebéd:-))))
    előzmény:
    alpok (77)
     
  25. 2003. március 13. 10:5077.
    Szfiasztok! Nagyon-nagyon régi olvasója vagyok a recepteknek, és bizony be is gyüjtöm őket, de eddig még csak olvastam. A dödöllével kapcsolatban lenne hozzászólásom. Én is kostoltam az eredeti dödöllét, de a háziasszony szeret változtatni és újítani. Az én dödöllém más. Héjában megfött burgonyát jól megtöröm, sózom, borsozom, füszerezem friss bazsalikommal, kakukkfűvel, petrezselyemmel. Egy nagy fej v. hagymát üvegesre párolok, ha kihűlt hozzákeverem a megtört burgonyához. Teszek hozzá lisztet, és 2 evőkanál segtségével a forró olajba szaggatom, és pirosra sütöm. Én köretnek adom, pl. zuzapörkölthöz.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     

Címlap

top