Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Erre a kérdésre nehéz válaszolni, mert kérédses az is mekkora az a tepsi és milyen vastag piskótát akarsz sütni?
Ha ez segít kapaszkodóul, a 26 cm-es kerek tortaformába, 6 tojásból piskóta kb. 1,5-2 liter közötti piskóta massza, nyersen a forma háromnegyedét tölti ki, megsülve meg az egészet, és így kapsz egy 6-7 cm magas piskótát.
Nagyon rég jártam itt,csak a képeket és receptket keresgéltem,ha időm engedte.Tegnap egy hullámos krémest sütöttem,gondoltam felteszem,Receptet egy debreceni barátnőmtől kaptam.
TOVÁBBI JÓ SÜTÖGETÉST MINDENKINEK!!!!!!!!
Haas Natural Étkezési keményítő
http://www.edhaas.hu/index.php?mid=termek&cid=2331201
Termékösszetevők:
kukoricakeményítőNa ebbe legealább konkrétan kiírták miből van.
***
Nagyobb élelmiszer boltokba biztos, hogy van vagy az egyik vagy a másik. Én hol ezt hol azt szoktam venni, nagy különbséget nem észleltem közte. Igaz nem is olyan sok mindenre használom, egy két muffin, piskóta vagy a kínai édes savanyú szószhoz.
***
Ha nem Magyarországon keresel keményítőt, akkor az amire az van írva, hogy "Maizena" (remélem jól írtam), az kukoricakeményítő.
Nagyon köszönöm
Ebbe nem is kell mascarpone?
Dr Oetker
http://www.oetker.hu/wga/oetker_hu/html/default/de bi-5dngpd.hu.html
Na minden leír a termékről csak az nem burgonyából vagy kukorivából van.
Tiramisu torta /illeskrisz-8769
Piskóta
5 tojás
7-7 dkg finom ill. rétes liszt
15 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 csomag 3: 1-ben capuccino italpor
2 evőkanál keserű kakaópor
5 evőkanál víz.
1 csomag vanília ízű pudingot elkészítünk, de csak 4 dl tejjel, kihűtjük.
1 doboz Oetker Tiramisu krémport kikeverünk 2, 5 dl hideg tejjel.
2 dl hulala
Hagyományos módon piskótát sütünk, utána lapjában kettévágjuk. Az egyik tortalapot visszatesszük a kapcsos tortaformába, rákenjük a vaníliáspudingot, kirakjuk kávéba mártott babapiskótával, erre kerül azOetker Tiramisu krém. Befedjük a másik tortalappal, kissé megnyomkodjuk. A tetejét a felvert tejszínhabbal bevonjuk. Habrózsával és szeletekre vágottcapuccino ízű csokival díszítjük. Egy éjszakára hűtőbe tettem, másnapra jól megpuhult.
Csaagi, szia, de én akkor nem vagyok képben, hogy te milyen néven is futottál régebben. VAgy lehet, hogy akkortájt én még nem írkáltam ide?
Nagyon ínycsiklandó a szilvás máglyarakásod, idén nagyon beleestem a szilvába, beírnád a recijét? köszi szépen!
Sziasztok Sütitündérek,
nagyon sok szép tortát, sütit gyártotok itt napról napra. Én csak ámulok és bámulok, hogy milyen ügyesek vagytok. Én is szeretek sütögetni, de közeletekbe sem érek.
Lenne egy kérésem: a tiramisu tortának a receptjét elkérhetem valakitől illetve ha van róla képetek akkor azt is. Holnap lesz a férjem nagylányának a szülinapja és hétvégén amikor jön ezt igértem neki, de sajnos nem menetem le akkor amikor láttam így most segítségre szorulok.
Előre is köszönöm a segítségetek.
Sziasztok Sütitündérek!
Rég jártam erre, és persze nem ezen a néven, megvolt rá az okom de ez most nem téma
gratulálok a sok finomságokhoz, szőlős torta, szülinapos torták , micimacis, pónis, jaj ki ne hagyjak valakit, no meg persze az aprósütik is
én toszkánait csináltam és sajtos leveleset, ottis receptje alapján, ja és a nők lapjában volr egy szilvás máglyarakás recept nagyon finom érdemes kipróbálni!!!
sziasztok, szép napot
Szia! te vagy az én emberem!napok óta vadászom, hogy hol lehet venni kukoricakeméynítőt, megmondod nékem, melyik hiperszuperben vagy biobolt?
kösziszia csaagi
Sziasztok!
Segítséget szeretnék kérni Tőletek. Valaki sütött valamilyen "horgászós halastavas" tortát, annak szeretném a képét és a leírását elkérni ha lehetséges.
Nagyon szépen köszönöm. Andi
Na, én a kókuszosom miatt szépen eláshatom itt magam. Méghogy nagykutya...
Csak mi szeretjük a kemény kókusztölteléket, úgy látszik.
Ezt a tortát nem tartott olyan sokáig elkészíteni, mint amennyire mutatós lett a végén.
A figurákat és a táblát készen vettem, az apró virágokat és a gombákat már előtte pár nappal megcsináltam. A bevonás pedig nagyon egyszerű volt a fatörzs esetében és a tortán is mivel csak a tetejére tettem.
Én a marcipánt mindig csak aznap teszem rá amikorra kell a torta, így elkerülhető, hogy megizzadjon. Maga a díszítés és a fatörzs is csak a "felszolgálás" előtt került rá, de pár perc alatt kész volt
Azt mondanám, hogy a tavalyi bocis tortám(hátha valaki még emlékszik rá) kifaragása után ez sétagalopp volt.
Köszönöm a dícséreteket.
Sajnos nálunk eddig minden szülinap olyan volt, hogy a tortás képek a gyerekkel együtt sosem lettek annyira jók.:( Azért még reménykedek, hogy egyszer az is összejön. Íme az ünnepelt, ahogy szemléli a tortát, bár annyira nem örvendezik ezen a képen, de legalább nem homályos.
sziasztok!
olyan kérdésem lenne,hogyha tepsiben készítek piskótát ( meggyes) hány dkg vaj,cukor,hány tojás,liszt kell a tésztába?
köszi
m
Persze-persze.......közepesen gyengélkedők...legyintős smiley....
Sziasztok!
Sokszor olvasgatom a topicot és nagyon sok jó sütireceptet találtam már, ezer köszönet ezért minden sütitündérnek.
Sokat már meg is sütöttem. Hétvégén én is megcsináltam a kókuszroládot és nekem is a kókusztöbbel gyűlt meg a bajom.Tettem bele egy pici tejet de így is elég kemény lett. Máskor szerintem a vajjal,tejjel át kellene egy kicsit főzni, hogy krémesebb,de formázható legyen. Amúgy a csoki helyett házi csoki bevonatot kentem a piskótába ez puhább és nem törik és a lap is kakaós lett. Hát megvariáltam.
Csillagvirág:
Köszönöm a szilikonos sütőforma mellett letett voksodat! Vettem egy kuglóf formát és gyorsan összedobtam egy mazsolás kuglófot. Isteni lett és pikk-pakk kifordult a süti.
Ne haragudjatok ha nincs fotó!
Hát ez valami meseszép!!!!!!
Mennyi ideig tartott ilyen tökéletesre megcsinálni????
Köszönöm !!
Most már tényleg kezdek zavarba jönni..
Én is kipróbálnám még egyszer,főleg,mert nagyon hamar elfogyott,és alig ettem belőle,de Apa rám parancsolt,hogy elég volt,mert megint csak hízunk,csak hízunk...
Nyestkutya!!!
Neked is köszönöm még egyszer,de amit Babikámnak írtam,az ugyanúgy vonatkozik Rád is !!!!
...És Csillagvirágra,és Timi30-re,és Illéskriszre és a többiekre (a nevekkel gondban vagyok,de ritkán jövök,csak akkor,ha sütöttem valamit)
Egyszóval rátok,mert Ti vagytok a "nagykutyák "
Sziasztok!
Gratula mindenkinek a hétvégi alkotásokhoz.
Én is megmutatom milyen lett a micimackós szülinapi torta. A belseje feketeerdő torta volt, ill. a farönk belül csokistejszín meggyel, de az is fini volt.
További jó sütögetést mindenkinek!
Ági
Szia!
Te szfvári vagy,ugye?
Igaz,hogy én kb. 4 éve laktam ott,de a férjem(szakács) ott a vendéglátósok boltjában vett habzsákot,ami igaz,hogy nem olcsó,de strapabíró,és rozsdamentes acél csövek vannak hozzá (persze külön kell megvenni).
Ebből a fajtából a másodikat fogyasztjuk(!),hosszú évek alatt.
Nekem is vennem kell csövet hozzá,mert valahol elhagytam
Igaz,hogy odatalálnék,de utcanevet nem tudok,csak azt,hogy a Palotai út lakótelepén kb. az Alba Plaza-val egy vonalban,egy panel fszt-jén.
Az előbb be írtam a keresőbe,de valami Diszkont Kft.-t dobott ki a Virág Benedek utcában,az pedig emlékeim szerint nem arra van.
Tavaly volt nagy cukormáz őrület a topicon.Több féle recept szerint
lehet készíteni.Van amelyikhez pille cukor kell,van amelyikhez tejpor,
én a zselatinos porcukros verziót próbáltam ki.Virágdíszt csináltam
belőle tortára és az islerre.A marcipán olcsóbb helyettesítése.
De inkább szép mint finom.Megmutatom a tortáimat.
Hát náluk is van őrület, tavaly kezdődött de még mindíg tart.
Szia, én nagyon sürün, szinte mindig nyújtható cukormázat készítek a tortákra. Most hétvégén egy névnapra csináltam túrócharlott-ot, és halványzöld cuormázzal vontam be, és teleraktam pillecukorbólkészült virágokkal és zöld levelekkel. Nagyon szép lett, (talán most hétvégn majd tudok képet feltenni, mert megint ilyen csinálok, szintén névnapra)
Olyannyira finom, hogy akinek készült, mondta, hogy azonnal leette róla a "marcipánt". Mondtam neki, hogy még csak mellette sem volt marcipánnak.
Szóval én mindig ezt használom. Úgy amugy ez gyönyörű fényes fehér, de aromával szineztem.
Szia Ili.
sztem ne fagyaszd, ki tudja, milyen állaga lesz, amikor újból előveszed!
Elég hosszú a szav. ideje a marcipánnak, nézd meg a tömbön, akár fél év is lehet! használat után jól fóliázd be, ne lógjon ki sehol, és tedd be a spejzba, vagy a hűtőbe! legközelebb is jól használható lesz. kicsit keményedik, de kevés mikrózással szépen megpuhul, és jól formázható lesz.
sziasztok ügyeskezű sütitündérek!!
Lenne egy kérdésem hozzátok!
Szeretnék majd marcipántömböt venni. Az egészet nem használnám viszont fel.
Szerintetek a fölösleget lefagyaszthatom?
Köszi előre is a segítséget!
szia !
ez egy piskóta alap és tejszinhab krém egy kis kávéval bolonditva ,és ateteje meg citromos hab .
saját találmány . De nagyon finom .pusza szia
Sziasztok!
Megint sok és szép finomságokat gyártottatok....
Én is megmutatom a tegnapi kreációimat.....
Szia, köszi! Sajnos nincs kepem szeletben, mert az anyosomeknal vagtuk fel a tortat es egyböl elfogyott (jooo, voltunk ra 11-en
).
A krem: föztem egy sürü vanilias pudingot ugy kb. 3 deci tejjel (nem mertem ki pontosan) es edesitövel izesitettem (de persze lehet cukorral is), aztan ebbe tettem meg melegen 4 lap elöre beaztatott zselatint (ez kb. egy zacsko porzselatinnak felel meg). Aztan felvertem egy pohar (2,5 deci) tejszint 1 cs. habfixaloval es ezt kevertem a mar kihült pudinghoz. Aztan ra a tortalapra es be a hütöbe ejszakara. Ennyi!
Köszi szépen! A férjemnek is bejött!
Vanko.ili neked is köszönöm a dícséretet!
Nyújtható cukormáz? Ilyet még nem is hallottam. Te csinálod vagy vetted valahol?
(Sajnos muszáj felismernem, bármennyire nem hasonlít is. Nálunk komoly őrület volt tavaly. Az agyamra ment.)
Te felismerted??Nekem csak azért sikerült,mert mondták,hogy az.
A virágok:A sárga marcipán,a többi nyújtható cukormáz.
Nálunk is kicsit kellemesebb az idő,végre
Hát nagyon mérges lettem volna ha egy vágódeszkától és egy doboztól kilapul.Nem szoktam lazára csinálni a kémet és akkor szépen
megáll.
Ha megtalálom akkor megmutatom mert én is régóta keresem de mindíg vacakokat sikerül kifognom.Vagy a zsákja rossz vagy a díszítő
csövei vacak műanyagok
Ili!
Nem én tudok méhkast küldeni, hanem Andi. Ő ígérte meg, hogy küld nekem is. :)
Ben10 (a cukrászdai torta).
Szörnyű egy rajzfilm. :(
Azt nem én csináltam,vettem készen csak tátettem a tortára.
Ha én tudnék ilyent de jó lenne.
Powervirág, mi ez a nagyon fini??
Ja, köszönöm a tegnapi tanácsokat csirkemáj-ügyben, végül tényleg hagymásan készítettem el, így ment a pizzára, és nagy sikere lett!
Jó reggelt!
Biztató, hogy ez a hét nem novemberiesnek, indul, mint a legutóbbi, hanem már csak októberiesnek.. ha így folytatjuk, Karácsonyra bikiniszezon lesz
Hexilein, csodás a szőlős tortád, örülnék egy szelet képnek is, kivi vagyok, hogy áll meg. Megírnád a krém pontos recijét? Köszi szépen!!
Bridzso, csak semmi "megzavarodás"! NE a cukrászmesterekhez mérd magad, mint BAbikám
, az tiszta frusztráló! Különben ez a tortád tényleg a legszuperebbek egyike!! 
Basaera, nagyon klassz lett a felsőtest tortád!
Ez a kókusz-mizéria.. én múltkor Spar kókuszt vettem, sajna csak itthon láttam, hogy tök nagy reszelékes volt, és olyan száraz maradt a kókuszrúdban is, mint a fűrészpor
Azóta odafigyelek, és csak a finomra reszeltet veszem! Tök nagy ám a különbség!
Sziszi, milyen egyszerű ötlet ez a réteskosárka, és mégis mennyire jópofa! NAgyon dekoratív!
Timi, ez vicces, mennyi mindent rápakoltál a tortádra!! ha én ilyesmivel próbálkoznék, kilapulna, az tuti! Nekem mindig az a tortáim hátulütője, hogy kicsit lazák. Majd muti meg, milyen a jó habzsák, mert én is régóta szeretnék venni, csak sosem tudom, melyik a jófajta, melyiket válasszam..
Ilike, mintha azt olvastam volna Andinál, hogy több formát is megvett és szívesen küld postán. Szóval nem is ment rossz helyre az első hsz-ed, de persze tisztázzátok, lehet, hogy tegnap óta lecsaptak a készleteire :)!
szép napot/hetet lányok!!!!
Szia!
Segíts nekem légyszíves!Hogy csinálod az ostyaképet?
Nem muszáj 70%-os jó az 50%-os is felesben a tortabevonóval kis
étolajjal gőzön felolvaszva.
IllesKrisztike !
Fantasztikusan szép lett a tortád, dehát ez csak természetes Nálad.
Utólag is nagyon boldog szülinapot, jó egészséget, minden jót kívánok pici lányodnak( aki már nem olya pici).
Isten éltessen sokáig !!
Fantasztikusan gyünyörű a tortád, azt hiszem nagyon hamar megcsinálom én is.
Basaera(jól írom?) a tejszínhabbal való díszítésed csodálatos, hosszasan tanulmányoztam hogy csinátad, szerintem oktatni lehetne, annyira gyönyörű, rettenetesen ügyes vagy.
Szia Csillagvirág!
Nagyon pofátlannak tartanál, ha én is kérnék Tőlled ilyen méhkasformát?- vagy írd meg légyszivi hol lehet kapni.
Természetesen ha küldessz, utánvéttel, és azonnal postázom a forma árát,. Köszi előre is Ili.
A megsűlt piskóta fagysztható,csak mielőtt tölteni szeretnéd egy
nappal előtte ki kell venni.
A krémes sütik nem szeretik a fagyasztást,a krém állagát tönkreteszi
a hideg és csúnya lesz.De a mézes lapokat medsütheted előre,és csak tölteni kell.Sok sikert,jó sütögetést
Ha tudsz hozzál majd képeket
Szia Ili!
A tortabevonót javítsd fel valami jó fajta csokival és akkor szép fényes
lesz.Én így szoktam csinálni.Nagyon szeretem az islert
kedvenc
sütim.Megmutatom az enyémeket,de ha ennél is fényesebbet szeretnél akkor nics ötletem.
Üdv:Timi
Babikám köszi a dícséretet,aranyos vagy.Nem nem onnan,a Damniczki-ben csináltatták.
Én is pont így csináltam ahogy leírtad és jól sikerült a kép,csak a habzsákom vacakolt,ki is dobtam.Kell vennem egy jót.
Boldog szülinapot a kislányodnak
De sajnálom,hogy nem csináltad meg a póni tortát.Majd jővőre,ha még akkor is lesz póniláz
Ez a tortád is nagyon szép lett
Köszi Nyestkutya a dícséretet,de annyira nem lett jó.A habzsákomat
kidobtam a kukába,mert mérges lettem.
Amit én vettem neki azok teknősök.A másik az valami kisfiú akinek
"átváltozó" órája van.Hááát ezeket látja a tv-ben ezeket szereti
Nagyon szépen köszönöm, meg fogom próbálni.
Lenne egy nagy kérdésem, aki tud légyszi segítsen. tegnap csináltam islert, na avval nincs is gond, hanem a csokimázzal.
Tortabevonóval készítm, nagyon klassz, de egyzerűen teljesen matt, soha nem lesz nekem olyan szép fényes. Már csináltam étolajjal, margarinnal vajjal, mikor megszárad akkor teljesen matt lesz. Hogy lehet megcsinálni, hogy szép fényes legyen a máz ?
Előre is köszi, hátha valaki tudja a csinját-binját. Ili.
Köszi szépen a dícséretet.
Kentem vékony réteg tejszínt a torta tetejére,leterítettem folpack
fóliával,rátettem egy nagy vágódeszkát és a lisztes dobozomat
(kb:60dkg liszt volt benne)rajta hagytam 10percet.Szépen kisimúlt a
kép és a széle se lett hullámos.Körbe díszítettem habbal.
Fél órával előtte díszítettem mielőtt indultunk,de még másnapra se
ázott át a kép.(Megkérdeztem)Jó minőségűt sikerült vennem.
Sziasztok
Olvaso uzemmodban
Koszonjuk a gratulaciokat meg egyszer, aranyosak vagytok 
Boldog szuli- es nevnapokat mindenkinek (akiknek meg nem kivantam
)
Hoztam a hetrol torok zsemlet, sult nyulat :), ma pedig reteskosarkakat csinaltam
Sziasztok!
Csodaklasz dolgokat alkottok, sok-sok ötletet kaptam és csentem már tőletek. Gratulálok mindenkinek!
A Krumplis-sajtos muffin receptje nagyon érdekelne, de valahogy nem akadok rá, hová írtátok.
Megtenné valamelyikőtök, hogy akár privát üzenetben, akár ide ujra beírva lehetővé teszi, hogy megtudjam? Ti már biztosan könnyebben megtaláljátok a közzétett receptek között, én meg csak szerencsétlenkedek itt.....
Az is megtenné esetleg, ha megirnátok, milyen szám alatt találom, és elmentem magamnak.
Nagyon köszönöm előre is.
További jó ügyeskedést kívánok nektek, szuperek vagytok :-)
Lányok! Egyébként miért nem próbáljátok ki, hogy a kókuszt megfőzitek keményítővel! 20 dkg kókusz 25 dkg kristálycukor 1 l tej 12 dkg kukoricakeményítő. Tejben a cukrot, kókuszt felteszitek főni, valamennyi tejet félre téve mert ebbe kell elkeverni a keményítőt. Mikor már jól megfőtt a kókusz ezzel besűríteni. Ha ennek a dupla mennyiségét veszitek akkor ugyan ebből lehet a baunty szeletet készíteni! Tuti hogy ezzel összeáll és még finom is mert főzve van!
Közben gondolkodtam a dolgon, hogy mi lehet még baj. Mert tényleg olyan visszajelzléek jönnek, hogy van, akinek simán összeáll a kókusz, van, akinek nem. Az jutott eszembe, hogy talán a kókuszreszelék mérete (finomszeműsége) a különbség. Én egészen apró szeműt szoktam venni. Lehet, hogy a nagyobb szemű például jobban morzsolódik.
Sajnos arra a változatra nem emlékszem. Anyu olyat vett mindig, ami krémes belsejű volt.
Beraktam a hűtőbe majd reggel elválik, hogy fel tudom-e szelni. Ízre nem rossz végül is, csak rengeteg kókusz hullik ki a közepéből...
Legközelebb azért több vajjal fogom csinálni. Biztosra megyek.
Köszönöm a segítséget!
Köszönöm,de zavarba hozol...Látván a Te tortáidat......
A recept nem rossz, az tuti.
Emlékszel a boltban kapható változatra? Annak is olyan volt a belsejében a kókusz, hogy kemény volt, törött és széthullt morzsákra, miközben vágtad.
Az teljesen rendben van, hogy van, aki puhábban, krémesebben szereti. Én viszont ilyen nagyon kókuszosan.
Igen,köszönöm!!!
Nagyon bevált,tök egyszerű,és isteni finom!!!!!
Szia!
Köszönöm a segítséget. A végén én is kb 10-12 dkg vajnál tartottam és úgy döntöttem nem egy rudat gyúrok belőle, hanem szétoszlatom a csokival megkent piskótán és úgy tekerem fel. De pereg ki belőle még így is. És a csoki is megkötött, törik felszeletelésnél. Én azt hiszem itt valami igencsak nem jól van a receptben. Pedig nem ma kezdtem a konyhában....
(szakmám szerint szakács-cukrász vagyok
)
De nem adom fel, kísérletezek amíg csak jó nem lesz. Valahogy én is úgy gondolom, mint Te, hogy többvajjal előre kikeverve. Talán majd akkor.
Mégegyszer köszi: Ildi
Szia Ildi!
Én tegnap csináltam meg és az 5 dkg vaj nekem sem volt elég sehogyansem. Így tettem hozzá kókusztejet. De még így is kicsit száraz nekem a tölteléke. Legközelebb lényegesen több vajjal csinálom, amit kikeverek előtte. Talán úgy jó lesz...
Sziasztok,
en tegnap ezt a szölös-makos-pudingos dög egyszerü tortat csinaltam az anyosom mai szülinapjara.
Az alapja makos-kakaos kevert (bögres), de lehet piskota is, a krem puding+tejszinhab zselatinnal "süritve", a tetejen sooook szölö tortazselevel leboritva. Nagyon egyszerü, fini es mutatos is, es a mostani szölöszezonban praktikus
Sziasztok!
Csillagvirág kókusz tekercsét készítettem, de nekem sehogyan sem állt össze a kókuszos része. Mit nem csinálok jól?
A recept azt írja 5 dkg puha vajjal gyúrjak össze 20 dkg porcukrot és 40 dkg kókuszreszeléket. (???) Mivel sehogyan sem állt össze tettem még hozzá vajat, de nem sokkal lett jobb a helyzet. Valakinek volna ötlete mit csináljak?
Előre is köszönöm szépen. Ildi
Sziasztok!
Segítségre lennem szükségem, olyan kakaós marlenka
receptet keresek amit le is tesztelt valaki.
A neten rengeteg receptet találtam, de saját tapasztalata
senkinek nem volt.
Előre is köszönöm
Annyi finomság készült megint, hogy csuda! Azok mézes és körtés krémesek (zitta és detti), nagyon guszták
Bridzso puncstortája olyan egyedi és szép, nem a megszokott.
sarapod2- ezt a rengeteg sós, tejfölös bőségtálat mind a hét végén készítetted, Látom nem unatkozol.
timi30 - a te tortád sokkal szebb, mit a bolti, gondolom, a Zrínyiből volt?
Az ostyára visszatérve - sajna csak most olvastam a gondodat - nekem egy hozzáértő cukrász azt ajánlotta, hogy csak simán egy vékony réteg krémre simítsam rá az ostyát, a szélét tejszínhabbal v. krémmel díszítsem, hogy ne pöndörödjön fel. Hideg zselatinnal a cukrászok is állítólag megszenvednek (másrészt fogalmam sincs hol lehet olyant kapni), meleg zselatin pedig tilos rá. És már 2x csináltam, nem volt ez alapján vele gondom.
illeskrisz - pónis-karamellás tortád ismét szép. Beírod majd a recit, imádom a karamellás dolgokat. És persze boldog szülinapot a kislányodnak!
Kellemes délutánt!
Babi
Sziasztok Lányok!
Kicsit kiűrítettem a fagyasztómat és találtam benne egy kis húsvétról megmaradt
mákos-diós tölteléket.
Semmi baja nem volt, még mindig fincsi, ezért gyorsan sütöttem egy adag Olcsó kiflit.
Most megyek és megnézem a hétvégi termést!
Babi
Nyestkutya: Nyugodtan készíthetsz a fagyasztott májból bármit!
Ha pizzára teszed,akkor kicsit elő kell sütni,mondjuk hagymás ragut készíts belőle és úgy tedd a pizzatetejére!
illeskrisz: A puncstorta belseje a meggybefőtt levétől volt piros!
Szia!
a biztonság kedvéért leszedtem a tetejét, és hozzá melegítettem azt az 1 zselatint. Így utólag az gondolom, jól tettem! Így szépen szeletelhető, formáját jól megtartó tortám lett.
Köszönöm, hogy írtál, és segítettél!
Szia!
Biztos jó mindkettőhöz, mert én általában lefagyasztom és vadasan v hagymásan csinálom, a pizzát nem tudom, de a biztonság kedvéért szerintem egy kicsit süsd elő.