Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szisztok Sütisek!!
Én is szeretném elkérni a kiflik receptjét!
Tegnap én is alkottam, a Panettone receptjét, amit kenyérsütő gépben kell sütni, innen kértem, de már nem tudom kié, de örök hálám érte, mert apukámnak sütöttem, aki a reggelit nem tudja elképzelni kalács nélkül. Ezek után búcsút int az összes szupermarketi fonottkaácsnak! Nagyon finom lett!!!
A másik a Rákóczi-túrós lepény, ez egy több éves bevált receptem.
Szívesen közzé teszem a sütik receptjét, ha valakit érdekel !!
Szia! Sajnos nem tudom, hogy ki és mikor írta be a 17 tojásos süti receptjét , de elmentettem, és már meg is sütöttem.
Nagyon finom!!! Ime a recept:
17 tojásos süti
1,.réteg 10tojásfehérjét 10e.k cukorral felverni,30dkg kókuszreszelékbele. Margarinnal kikent tepsibe teríteni./nagy gáztepsi/
2, réteg 7tojásból piskótát de csak 5kanál lisztet teszek bele és 1kanál kakaót. Ezt a kókuszos masszára símítom. együtt megsütöm.
Krém: fél liter tejből és 10toj.sárgájából, 4 púpos kanál liszttel sűrű krémet főzzők. Ha kihűlt 1cs.vanílíáscukrot, és 1cs. vanílíáspudingport / nem kell megfőzni/kavarok bele. Majd 25dkg margarint 20dkg porcukorral habosra keverem. A főzőtt krémmel összekavarom.
Máz: 10dkg éttortabevonót 10dkg vajjal felolvasztom gőz felett.
Leírom, mert nagyon finom . !
Egyszer láttam valahol, napokig kerestem, mert nem találtam, nem emlékeztem, hogy hol láttam, és örültem, amikor valaki megírta nekem !
Így én is továbbadom szeretettel !!
ZEBRATORTA
Hozzávalók:
5 db tojás
25 dkg porcukor
1 cs. van. cukor
125 ml langyos víz
250 ml étolaj
37,5 dkg liszt
1 sütőpor
2 evőkanál kakaó
A tojások sárgáját a cukorral és a vaniliacukorral nagyon jól kikeverem, hozzáadom a vizet és az olajat kanalanként, közben kavarom.
A sütőporral elkevert lisztet kanalanként belekavarom, végül a keményre felvert fehérjét /én még ebbe is tettem 5 dkg cukrot/ óvatosan beleforgatom.
Megfelezem a tésztát, az egyik felébe szűrőn keresztül beleszitálom a kakaót.
Sötőpapirral kibélelek egy 26 cm-es tortaformát. aminek az aljába középre teszek a fehér tésztából először 2 kanál tésztát.
Nem kell elkenni!
A világosra jön 2 kanál kakaós tészta.Nem mellé, rá!
Ezt a kanalazást addig kell folytatni, amig a tésztából van, mindig középre, a tetejére.
Ha így csinálod, a tészta szabályos csikosra teríti szét magát.
Úgy kell sütni, mint a piskótát, de nem tudom, hogy meddig, mert kissebb tortaformába tettem, és nagyon magas lett, így egy óra hosszáig kellett sütnöm, a végén a tetejét letakartam, hogy meg ne égjen.
Tűpróbával kell megnézni a közepét, ha ott jó, akkor meg van sűlve.
A kihült tésztára lehet tenni egy cukormázat is, én nem tettem.
15 dkg cukor
3 evők. citromlé
3-4 evők víz.
Kuglófnak is jó abban a kuglófformában. , aminek a közepén nincs lyuk.
Jó étvágyat !!
Sziasztok!
Már régóta nézegetlek titeket, rengeteg receptet ki is választottam, amiket majd ki fogok próbálni!
Dondenene! Gyönyörűek a kiflijeid! Azt hiszem ez lesz a következő alkotásom...
A mai termés:
1. Kuglóf szárított gyümölcsökkel.
2. A már sokat emlegetett Mogyorós kalács (isteni!!!)
Sziasztok!
Ezer bocs, hogy én is kérek, de nem találom a 17 tojásos süti receptjét, pedig emlékszem, hogy amikor olvastam, tetszett, aztán elfelejtettem elmenteni.
Szóval, ha valaki megszánna, és segítene megtalálni, nagyon hálás lennék.
Előre is köszönöm!
Holnap dolizom este 7 ig,ha ideférek jövök.
Mitől zebra a zebratorta? Nagyon jól néz ki, de hogyan készül? Elárulod nekem? Előre is köszi...
Ezek se kutyák,gyönyörű mind,bizti finom is.
Keksz tekercs
50 dkg darált keksz, 25 dkg porcukor, 3 ek kakaópor, kávé 3-4 dl, rum
Töltelék: 3 cs. vaj, 30 dkg porcukor, 1 cs. kókuszreszelék, kevés rum
Három részre osztom, kinyújtom, megkenem, feltekerem.
Én csak 2 csomag vajjal és 20 dkg porcukorral szoktam csinálni, mert mindig kimaradt a krém. Jó étvágyat!
1. Máglyarakás
2. Zebratorta
3 Zserbó, barackmag, habos diós
Ahogy vesszük,ha világosabbra hagyod nagyon kellemes az állaga,ha sötétebbre ropogós.Én egy tepsit így,egy tepsit úgy sütök.Így mindenki talál kedvére.
szia!
nagyon jól néznek ki a kiflik?
kérdésem: mikor megsül, puha lesz?
Macerás,sokáig tart,de megéri!!!!!
Nem lesz vastag,majd meglátod.Ha egymásra raktad a két lapot,már nem kell nyújtani.
angyika25 Hozzászólás: 775 2006-03-03 18:13
Négerkocka
4 tojás sárgája, 20 dkg cukor, 3 dkg, kakaó, 2 dl tej, 20 dkg liszt, 1 cm sütőpor
Ezeket összekeverjük. Kikent, kilisztezett tepsiben, előmelegített sütőben, közepes lángon sütjük. Kb. annyi idő, mint egy piskóta.
Hab: 4 tojás fehérjét 20 dkg cukorral gőz felett keményre verjük. Én úgy csinálom, hogy előbb cukor nélkül felhabosítom, és csak utána teszem bele a cukrot, mert úgy keményebb lesz. És ha van kimaradt tojásfehérjéd, még azt is tedd hozzá, mert annál magasabb, minél több a tojásfehérje.
Tetejére: Csokimázt. 5 dkg margarint megolvasztok, leveszem a tűzről, beletördelek 10 dkg csokit. Kb. egy tábla. Kimaradt csokimikulás is jó.
Nekem ez van meg, de még nem sütöttem!!
MÉTERES KALÁCS /bigacsiga2
Hozzávalók a tésztához:
4 db egész tojás
26 dkg cukor
10 dkg langyos víz
10 dkg olaj
26 dkg liszt
1 cs. sütőpor
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük.
A sárgáját jól kikeverjük a cukorral, majd felváltva belekeverjük az olajat és a langyos vizet. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet. A masszát kétfele osztjuk.
Az első részbe belekeverjük a felvert tojásfehérje felét. A második részhez adjunk egy evőkanál langyos vizet, egy evőkanál nem cukrozott kakaóport és a maradék tojásfehérjét.
A masszát őzgerinc formába simítjuk és közepes lángon tűpróbáig sütünk egy barna és egy fehér süteményt.
Krém:
15 dkg cukor
4 evőkanál rum vagy aroma, de ki is hagyható
25 dkg vaj vagy margarin
1 csomag főzés nélküli puding
2 dl tej
A főzés nélküli pudingot a cukorral és a tejjel kikeverjük, majd hozzáadjuk a vajat/margarint és addig keverjük, amíg megáll a kanál benne. Kézzel nagyon sokáig tart, jobb géppel csinálni. Nem kell elkeseredni, lehet, hogy egy kicsit sokáig tart, de kellő keverés után bekeményedik. Ellenkező esetben ki fog folyni a sütiből.
Összeállítás:
Az egyszerű mód
Ha nincs kedvünk több színű krémet csinálni, akkor
a sütiket ujjnyi vastagon, vagy ahogy az őzgerinc forma mintája adja felszeleteljük.
Egy barna sütit megkenünk krémmel és hozzányomunk egy fehér sütit, azt megkenjük krémmel és hozzányomunk egy barna sütit stb. stb.
Egy dekoratívabb összeállítás.
Ehhez kétfajta színű krém kell. Pl. fehér és barna (vanília, csoki).
Váltakozva kenjük a barna és fehér sütik közé a barna és fehér krémet.
A legbonyolultabb, de a leghatásosabb összeállítás.
Három féle krémet készítünk fehér, barna, rózsaszín (vanília, csoki, puncs)
Két fehér sütemény összeragasztunk egy barna krémmel, két barna sütemény összeragasztunk egy fehér krémmel és ezt a két süteményt összeragasztunk egy rózsaszín krémmel.
(Így néz ki a süti: fehér barna, fehér rózsaszín, barna fehér, barna (rózsaszín) és ez ismétlődik, amíg tart az anyag)
Befejezés
A sütit tetejét, ha marad krém, vékonyan bevonhatjuk vele, ha nem, akkor csoki- mázzal is lehet.
Szeletelés
Miután már egyszer szeletekre lett vágva a süti, nem egyenes szeleteket vágunk, hanem 45 fokos szeleteket. A színes tésztától és a színes krémtől nagyon dekoratív és főleg nagyon finom sütemény.
Hú,de jól néznek ki! Nem macerás? Kb.mennyi idő alatt készült el?
Jól értelmezem:végül is egy dupla kifli lesz,és nem lesz vastag?
Bocsi a hülye kérdéseimért!
KÉSZ A LALA KIFLI !KÜLDÖM A KÉPEKET!
Na milyen?
Köszi!
Léci,lécci,lécci!!
Sül az első adag Lala kiflim.Kép is lesz.
Nemsoká
Sziasztok!
Most találtam rá a topikra, pontosabban kb. 2 órája, azóta olvasgatok és jegyzetelek. Az elejéről kezdtem de még csak az 500. nál járok.
Van egy receptem, képem nincs. Tegnapelőtt az egyik reggeli adásban volt, illetve itt az nlcén is kaptam hozzá infókat. Azért nem írok forrást, mert a tippeket összemixeltem és ez lett belőle:
1 db gyümölcstorta alapot megkenek lekvárral, rá megy egy réteg joghurtos-tejszínes massza (alább részletesen) egy sor banán karika, massza, banán, masssza, banán, zselatin. És kész.
2 habport felverek 1,5 l tejjel és 2 pohár ivójoghurttal. Én málnással csináltam. Minél keményebbre legyen felverve, hogy ne fojjon le.
A tésztám kicsit elázott, nem tudom miért de egyszerűen képltelen vagyok megfelelő állagában ráönteni a zselatint. Mindig így járok. De azért így is finom lett.
Szeretnék kérni kókuszgolyó és keksztekercs receptet. Kókuszgolyóból olyat ami nem lekváros.
Régen anyumnak volt olyan receptgyűjteménye, ami egy hosszúkás, narancssárgás műanyag dobozban volt, és kártyán voltak a receptek. Abban találtam akkor a keksztekercset, de sajna azóta elkallodott és már nem emlékszem.
ELMENTEM A KIFLIMHEZ?MAJD ÉRKEZEM?CSAK ÓRÁK KÉRDÉSE AZ EGÉSZ!
GYÖNYÖRŰŰŰŰŰŰŰŰŰŰ!!!
RECEPTET KÜLDHETED?DE SZÁJBARÁGÓSAN MERT MÉG NEM CSINÁLTAM SOSENEM!
Varga béles, nagyon másképp....
MÁR RÁJÖTTEM!!!!! KEL A TÉSZTÁM!!!!!TÜRELEM!!!!!!!!!
Süti képe fenn van,mire is vársz?
Megnézhettek itt,mee privin nem toom ,hogy kell képet csatolni?!
Segítség!
Várom a képet
Elküldöm a négerkockát,Szereti még valaki?Nálunk ez a TOP 2.A 4képen a lányom aki "sütötte"/segített/.
Szia!
A 6. képen láttam egy csokis-fehér krémes sütit. El tudnád nekem küldeni a receptjét?
Előre is köszi!
Üdv,
Pillang
A segítségedet szeretném kérni! Megsütöttem csütörtök este a linzeredet, de valamit nagyon elronthattam, mert egyrészt alig tudtam kinyújtani, mert nagyon "zsíros" volt. Amikor kiszaggattam és betettem sülni, úgy megnőtt, mint egy pogácsa, és össze is nőttek a tészták, végül egy tele tepsi tésztát kaptam. Ízre isteni volt, csak törött, mint a keksz. Lefényképezni már nem mertem
De szeretnék egy finomat is csinálni, hol a hiba???
Szép hétvégét mindenkinek
Sziasztok!
Sürgős szükségem lenne a sajtos rolád töltelékének receptjére.
Előre is köszönöm.
Ja, és egy napot hagyni kell puhulni, akkor könnyen szeletelhető. Nálink pillanatok alatt elkopik.
Szia!
Nekem van is hozzá képem!! Ez a család kedvenc sütije! Csak mi ribizlilekvárral csináljuk, úgy sokkal pikánsabb, finomabb íze van. Mindenkinek ajánlom kipróbálásra!
Szia!
Én ezt találtam:
Kati szelet50 dkg liszt, 18 dkg margarin, 4 tojás sárgája, 1 sütőpor és kevés tejfellel tésztát készítünk, 3 lapot sütünk belőle.
1 lapot 2 dl tejjel, kis rumaromával összetörve megpuhítunk. 20 dkg
margarint, 20 dkg porcukrot elkeverünk, majd 5 dkg kakaót és 3 evőkanál baracklekvárt teszünk bele, majd az áztatott lapot.
Ezt a két lap közé kenjük. A 4 tojás fehérjét 25 dkg cukorral gőz felett felfőzzük,
és a tésztára kenjük.
Tortadarával, vagy bármely más tortadísszel megszórjuk.
Már egy ideje kukucskálom a fórumot, minden izgis receptet lementettem...
Bár már volt róla szó, de leírom a piramis süti receptjét, ahogy én ismerem.
Az illusztráció sajnos nem az enyém (csak telcsivel tudnék fotózni), de ugyanezt a formát használom... Az eredeti recept 20-20 dekát írt a száraz hozzávalókból, de azt egy jóval kisebb, esztergált formával csináltam. Ez a forma nagyobb, ide kell egy tálcányihoz mindenből 50-50 deka.
Forma pesti elérhetőségét valaki már beírta, Debrecenben a Csapó utcán a piacnál levő kis bódéban lehet kapni, vagy a Mihály napi vásáron.
TORNYOCSKA
50 dkg a következőkből: darált keksz, darált dió, porcukor.
3-4 tojás, egy rumaroma vagy sütőrum, pár evőkanál kakaópor. A belsejébe rumos meggy. (ha nem kaptunk rumos meggybefőttet, előző este áztassuk be a rendeset). Egy kicsi porcukor a formázáshoz.
A kekszet, diót, porcukrot, kakaóport összekeverjük. Beleöntjük a rumaromát, majd beleütünk annyi tojást, hogy jól formázható, nem túl lágy masszát kapjunk. Ha még egy tojást nem bírna ki, pici tejjel vagy még egy kis rumaromával szoktam lágyítani. :-)
Ha állagra jó a tészta, kis golyókat formálunk, amit porcukorban meghengegetünk, és a formába gyömöszöljük. A hegyes tartozékkal az aljára lyukat fúrunk, oda megy a rumos meggy. Egy kis porcukor az aljára is, és pottyanhat a tálcára.
Nem írná be valaki a Kati-szelet receptjét? Annyira emlékszem, hogy a töltelék egy elmorzsolt rumos-baracklekváros lapból van, és fehér cukormáz a teteje...
Kedves botocs! Az egyik képeden láttam egy nagyon jól néző ki sütit. Fiatal vagyok és anyukémnak keresek anyáknapjára vmi különleges receptet.A képet 04-21. én raktad föl és az első kettőre gondoltam. Kérlek küld el privibe nekem.
Köszi:Mia12
fényképezni
Ma megcsináltam Illeskrisz Csokoládés-Zacher kuglófját, és hát hogy is mondjam??? Morzsáira esett szét .
De nem kell félteni a családomat, villával szépen megettük a morzsákat, egyébként baromi finom az íze! Szerintem sok a sütőpor, az lehet a baj, mert átsült, nem égett le, amikor kivettem a sütőből, egy kicsit összeesett, ez látszik is a képen, és ahogy kifordítottam, teljesen megadta magát. Na, azt már nem mertem lefényképezni
Nagyon jól hangzik ez a recept Nincs róla képed? Azért kérdezem, mert én csak a képes recepteket mentem le, úgy tudom beazonosítani.
LALA KIFLI:Hv:70 dkg liszt,2 tojás,1 kefír,1 dl étolaj,2 ek cukor,csipet só,1dl tejben 5 dkg élesztőt,1 mkanál cukorral. kelttésztát dagasztunk.Ha megkelt 4 részre osztod a tálban.1 részt kiemelsz,kézzel még elfelezed,kinyújtod pizza formára és méretre,mindkettőt.Egyik lapot megkened a most leírt krémmel:20 dkg Ramat kikeverünk 1 ek sóval,jó habosra,lágyra.Nem tévedés az evőkanál!A megkent lapot befedem a másikkal,majd 16 cikkre szaggatom,kiflire feltekerem.Így jársz el a megmaradt 3/4 tésztáva.Vagyis 4 dupla "pizzából"összesen 64 kiflid lesz.Tojással megkened.Sajttal,köménnyel,szezámmal ízesíted,díszíted.
KIsütöd,szép aranyszínűek lesznek,fínomak,habkönnyűek,ropogósak.Jó étvágyat hozzá!Megéri a macerát! Várom majd a véleményeket!
JÓ ÉJT MINDENKINEK!!
A másik 2773 hsz
Csak annyi lenne a kérdésem,hogy a töltelékhez csak simán,hidegen kell összekeverni a sajtot és a margarint?!
Előre is köszi!
Vmelyik nap láttam itt a sajtos csiga receptjét! Mivel azt hittem,megvan nekem,nem mentettem le! De,nem találom! Megírnátok nekem a hsz-számát?! Sürgős lenne!
Köszi előre is!
Most szeltem fel életem első reszelt-túrós sütijét!Soha nem ettem még ilyen sütit és sehol nem is láttam.Annyira jól sikerült,a gyerekek alíg bírják kivárni,míg kihül!!!
A hütőben pedig az első gumitorta készül,pontosabban várom a 2.réteg szilárdulását,de eddig minden oké.Már alíg várom,hogy megkóstoljam,mert ilyent láttam már,csak sosem volt módom receptet kérni.
Nagyon köszönöm nektek,köszönöm a topikot,hogy kép is van,nekem ez nagyon fontos!
Tészta: 8 tojás fehérjét 20 dkg cukorral habosra verünk. Hozzáadunk 1 csm kókuszreszeléket, 3 ek lisztet, fél csm sütőport.
Ezt belesimítjuk a kikent és lisztezett tepsibe.
5 tojásból barna piskótát (kakaósat) készítünk, rácsorgatjuk a tepsiben lévő masszára és együtt megsütjük.
Krém: 2 csm tejszínes pudingot, fél liter tejben simára főzünk, 6-8 evőkanál porcukrot adunk hozzá, ha kihült egy margarint (25 dkg) keverünk hozzá és rákenjük a kihült tésztára.
Máz: egy tábla csokoládét feloldunk 5 dkg olvasztott margarinban ezzel vonjuk be a tetejét.
Sziasztok!
Nem tudom jól emlékszem-e, olvashattam olyat, hogy "Tejszínes kocka" vagy valamilyen tejszínes szelet, sütike? Nem találom. Ha valaki tud róla segítsen légyszi!!
Köszi!
Te nagyon ügyes vagy! Megpróbálom én is rászoktatni magam!
Csövi!
sziasztok, veletlenul keveredtem ide, keresoben a langolo tejpitet irtam be, es ide utalt, de nem talaltam meg ellenben talaltam sok jo dolgot, parat ki is probalok
amit en igazan szeretek, az a tiramisu torta, alap 3 tojasbol, 3 kanal cukorbol es 3 kanal lisztbol keszult piskota, krem: fel kg mascarpone, 4 tojasbol krem, de az egyik felebe teszek amaretto likorrel izesitett kavet, es kis zselatint ez az also kremreteg, erre megy a sarga szinu krem, teteje jo kakaoporos, addig jarunk ra, amig el nem fogy (max 1 nap 
Szia Zanyiro!
Annyira cukor ez a baba!
Új belépő.Sajna nem tudtam végigolvasni minden hozzászólást,bár szuperek.Van egy fini sós sütirecipém,Lala kifliként fut itt mifelénk.Kicsit macerás,de ha kipróbálod szerintem toplistás lesz otthon.Bocsi ha már fenn lett volna a topikon.Ha érdekel valakit priviben elküldöm,de ha kéritek a topikra is felrakom.
Szép napot!
dondenene
De igen. Köszönöm a jó kívánságot!
Recepted nincs véletlenül?
csak nem Csilla vagy????
Boldog névnapot!
:-)
(hazabeszélek...  
Sziasztok,
Valaki írja már le légy szíves a hólabda receptjét, holnap azt szeretném megsütni (névnapomra), de nem találom sehol sem.
HELP ME, PLEASE...
Szia,
Itt a fasírt receptje:
Tojásos-kolbászos egybesült fasírtekercs/APOLETTA
Hozzávalók 12 személyre:
1 szikkadt zsemle
4+2 tojás
só, bors
1 piros húsú paprika
1 nagy csokor petrezselyem
1 nagy fej hagyma
4+2 gerezd fokhagyma
100 g füstölt paprikás kolbász
1 ek.+1 kk. olaj
1/4 kk. szárított kakukkfű
1 ek. dijoni mustár
1 kk. csípős paprikakrém
500 g darált hús (pulyka-/marhacomb)
150 g gouda/trappista sajt
2 dl joghurt
1/2 dl fehérbor
1/4 kk. porcukor
2 ek. olívaolaj
1-2 csipet chilipor
A zsemlét beáztatjuk langyos vízbe. 4 tojást sós vízben keményre főzünk (újraforrástól számított 10 perc), hideg vízben lehűtjük, majd meghámozzuk és felkarikázzuk (néhány szép karikát félreteszünk). A paprikát kicsumázzuk, magjait-ereit eltávolítjuk, 1x1 cm-es kockákra aprítjuk. A petrezselymet leöblítjük, leveleit lecsipkedjük (néhányat félreteszünk a díszítéshez). A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát és a petrezselyem felét finomra vágjuk. A kolbász héját lehúzzuk, kisebb kockákra aprózzuk.
Felforrósítunk 1 ek. olajat, megfonnyasztjuk benne a hagymát, kissé hűlni hagyjuk. A zsemlét alaposan kinyomkodjuk, aztán a hagymával, a petrezselyemmel, a maradék 2 tojással, a kakukkfűvel, a mustárral, a paprikakrémmel és az áttört fokhagymával együtt a darált húshoz adjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, jól összedolgozzuk A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. Egy kb.30x40 cm-es tepsit kibélelünk alufóliával, és megkenünk 1 kk. olajjal. Egyenletesen elsimítjuk rajta a húsmasszát, tetejét megszórjuk a szálasra reszelt sajttal, majd úgy, hogy a hosszanti széleken 5-5 cm szabadon maradjon, beterítjük a tojáskarikákkal, valamint a kolbász- és paprikakockákkal A fólia segítségével szorosan feltekerjük a húslapot, két végét összecsippentjük, kissé össze is nyomkodjuk, hogy kerekebb-dundibb szeleteket kapjunk. Betesszük a sütőbe, és szép pirosra sütjük (45-50 perc).
Tálalás előtt 10 percig pihentetjük, aztán tálra emeljük, és kb. 3 cm vastag szeletekre vágjuk. Salátalevelekkel, a félretett petrezselyemmel, tojáskarikákkal, paprikacsíkokkal díszítjük. Hidegen is finom!
Joghurtos petrezselyemmártással kínáljuk: a joghurtot, a bort, a porcukrot, az olívaolajat, a chiliport, a maradék petrezselymet és 2 gerezd fokhagymát, valamint ízlés szerint sót és borsot turmixkehelyben, néhány pörgetéssel habos-sűrű péppé keverünk, és csinos tálkába szedve adjuk asztalra. Vegyes saláta, hasábburgonya illik hozzá.
Sziasztok!
Tegnap sütöttem kakaóscsigát a receptetek alapján. A "topic szelleme" segített, mert még soha nem volt ilyen szép és finom!! Köszi!
Ui: Ti kötényben sütögettek, vagy csak natúr. Csak azért mert én irtózatosan nézek ki , de kötényt nem veszek fel!
Szia Blackmoon!
Bocs, de tegnap nem jutottam géphez!Most leírom a receptet, ami jó tejszínhabos, mert a túl vajas krémeseket én nem nagyon szeretem.
CITROMTORTA
Hozzávalók:
1 kész kakaós piskótatorta
A krémhez:2 citrom (vagy citromaroma) , 1 tasak tejszínízű pudingpor (vagy citromos), 10 dkg cukor, 3 dl tej, 2 dkg zselatin, 3 dl tejszín
A díszítéshez: 3-5 dl tejszín, 1 citrom
A pudingot a tejjel, fele cukorral, ízlés szerint az aromával (vagy két citrom levével,1 reszelt héjával) elkészítjük. Közben a tejszínt is felverjük a cukorral, a zselatint 1 dl vízben felmelegítjük, kicsit kihűtjük. A tejszínt, a pudingot és a zselatint összekeverjük. (kicsit folyós lesz, de a zselatin utána megkeményedik, és szépen lehet majd szeletelni) A tortát 3 lapra vágjuk. Beletesszük a tortakarikába, megkenjük krémmel, majd tészta és krém, tészta , a tetejére ismét krém. Hűtőben dermesztjük, kivesszük és díszítjük. Díszítéstől függően 3-5 dl tejszínnel. Én még ebbe is raktam egy kis aromát, és pici sárga ételfestéket, hogy citromosabbnak tűnjön. Ja és még citromkarika!
Remélem érthető volt, mert nem igazán tudok fogalmazni.