Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
De szerintem ez a kekszes tejföles is nagyon finom lehet.A képeken nagyon gusztának tűnik. Egyszer én is kipróbálom.Csak a páromnak nem tetszik a tejföles ötlet,de becsapom egy szép napon.
Én úgy tudom fél kg. háztartási keksz kell hozzá.
Ottis
Sziasztok !
Már több sütit megcsináltam a receptjeitek közül.Nagyon jók és finomak voltak.Ez sajátreceptes Almás pite .Élesztő van benne de tojás nincs a tésztájába.
Sziasztok légyszi mondjátok meg nekem, hogy a kekszes tejfeles sütihez mennyi kekesz kell mert azt elfelejtettem kiirni. Köszi
Gyors és finom!
Ötperces sütemény
2 egész tojás
2 tejföl
2 pohár cukor
2 pohár liszt
4 ek kakaó
1 cs sütőpor
ízlés szerint mehet bele rum és darált dió.
Tepsiben is süttötem már 32x22-be, tűpróbáig kell sütni.
Amikor kész volt kettévágtam, megkentem lekvárral és bevontam csokimázzal.
(webcukiról van a recept)
Szia!
Én is csak olvasgatni szoktam a többieket, nagyon finomakat csinálnak.
A pöttyöske szerintem nagyon egyszerű és gyors.
Megkereset a receptet ha gondolod. Háztartási keksz, vaj tej cukor, liszt és kakaó kell hozzá. Ja meg rum, vagy aroma.
Üdv:Ancsa
Sziasztok!
Régóta nézegetlek bennetek, sok gyönyörűséget láttam...
Tudnátok nekem ajánlani olyan süteményt, ami gyorsan kész, nincs vele sok macera, és másnap fogyasztható? (Vasárnap de. vendégek jönnek, és szerertném szombat este elkészíteni)
Köszi
Látjuk a receptet és köszönjük szépen,én már mentettem is amint olvastam.
Ottis
Megtetszett a pogácsád! Megtudhatnám hány fokon kell sütni és mennyi ideig? Illetve azt,hogy ebből az adagból kb. hány pogácsa jön ki?
Köszönöm!
Ottis
Irtam neked a főzősön még korábban 104875, valószínű nem olvastál akkor.
Szép napot. Üdv Marcsi
Már megint milyen gyönyörűt alkottál! Annyira jól néz ki, hogy azonnal megkóstolnám, ha lehetne. Persze a receptet már el is mentettem. Jól értem, hogy tojással szaggatás után kened meg? Alig várom, hogy kipróbálhassam, mert én is inkább a sós sütiket szeretem, az édeset inkább csak készíteni (bár azt nagyon).
Cserébe a finom pogiért küldök neked egy kis kakaós fornettit, amit ma sütöttem. Tényleg nagyon finom, nálunk sokszor lesz ilyen, a családom megszavazta, mindenkinek nagyon ízlett. Hagytam holnapra néhányat, kíváncsi vagyok, akkor is ugyanolyan könnyű és finom lesz-e, mint ma volt frissen. A kép nem nagyon jó, mert az új mobilommal fényképeztem, de úgy tűnik, nem tud olyan szép képet csinálni, mint a kamera. Azért így is látszik, hogy milyen volt a formája, a színe szép pirosas volt, mint amilyen a második képen.
Túrós pogácsa
kb. 2 dl langyos tejbe 2 dkg élesztőt kávéskanál cukorral és pici sóval felfuttatok.
60 dkg liszt közepébe mélyedést készítek, beleütök 1 tojást 1 evőkanál sót és 12 dkg túrót, - most a sztrapacskából volt maradék kb. 5 dkg juhtúró és azt is beletettem - jól kidolgozom, ha kell még tej azzal lazítom. A végén még 5 dkg vajat dagasztok bele. Kelés után kb. 1,5-2 cm vastagra nyújtom és éles késsel bekockázom a tetejét, szaggatás és lekenem tojással. Megszórom szezámmaggal, vagy nem. Pici pihentetés után sütés.
Nem tudom pontosan mennyi ideig sütöttem nem figyeltem de kb 20-25 perc, és 180 fokon.
Sziasztok
Olyan sok finom süti receptet találtam itt nálatok, hogy én is irok egyet a fiam és a barátai nagyon szeretik.
Hovirág torta
Hozzávalok: 1 csomag hovirág kétszersült /édes/, 1l.tej, 20dkg.cukor 1 kanál liszt 2tojás, 1cs. vanikia cukor, 1-2kupica rum, én aromával készitem.
A tejet 5 deke cukorral felforraljuk, majd a kétszersülteket egyenként belemártjuk, és egy tüzállotálba egymás melle fektetjük, A tál szélére is.
A rummal meglocsoljuk és 10-15percig állni hagyjuk.
A tojássárgáját 15dkg. cukorral habosra keverjük. A lisztet beleszorjuk, és áálandoan keverve a megmaradt tejjel besüritjük.
Azon forron a kétszersültekre öntjük a fehérjét kemény habbá verjük egy kis cukorral, és tetejére simitjuk.
Forro sütőben sütjük amig a teteje megszilárdul
Szórt túrós
1tojás, 11e.k. olaj, 15e.k. liszt, 11e.k. cukor, 2,5dl tej, 2e.k. kakaó, 1 mokkás.k szódabikarbona ezeket összekeverjük, és zsírozott tepsibe öntjük.
25dkg túró, 1tojás, 1e.k. buzadara, 1cs vaniliáscukor, 5e.k. cukor ezeket szintén összekeverjük, és a tepsibe öntött massza tetejére szórjuk. Közepes tepsihez. ( Az én tepsim nagy ezért én az adag másfélszeresét szoktam csinálni.)
Jó sütögetést mindenkinek!!
babáztok?
barátom huga egy hete szült, tisztára oda vagyok
nekem még olyan sokat kell várnom...
elütném addig az időt egy kis sütögetéssel,de épp a konyhát festik...
a stíriai metélt miből van?hajaz a sült tésztámra,nem?
Sziasztok!
Szeretnék egy kis segítséget kérni!
Egyes tortákon szokott lenni ilyen morzsás szerű anyag, amivel általában az oldalát vonják be. Ez MIBŐL készül? Maradék tészta ledarával? Esetleg daráltkeksz???
Előre is köszönöm a segítséget!
Lyy
Szia!
Nagyon jól mutat és biztos nagyon finom.
Elküldenéd privatban a receptet?
Köszönöm!
Sziasztok!
Úgy látom, ma a túrós van terítéken. Egyetlen gyermekem hazarepül és vmi túrósat kért vacsorára a gyümileves mellé. Hát nem akartam nekiállni egy "macerás" túrós tésztának, inkább stíriai metéltet csináltam.
Tudom, ez nem kimondottan süti, de majdnem......
ebedutan, köszönöm szépen a képet, így már egyből beugrott a süti
Sziasztok!
van valami dekoratív, nem száraz, finom sütitek, ami könynen szállítható?
Anyu névnapjára szeretnék valamit sütni,de cipelnem is kell.
Köszi előre is!
............ jó kis kikapcsolódás...........
Előre is köszönjük, és jó egészséget, és boldog babázást Nektek!!!!
Valakinek nincs véletlenül kéznél ez a recept? Vagy ha tudná a számát annak is örülnék.
Igen, a kisebb tortasütőben sütöttem. Van egy ősrégi vas tortaforma, még a nagyimtó
illeskrisz
Olvasgatlak titeket, mostanában sajnos nem nagyon tudok sütögetni, mert hamarosan bekopogtat a gólya hozzánk megint
Csak azért jöttem, hogy szóljak, hogy elkezdtem megint kigyűjteni a recepteket a 20ezres hsz.-től, elsőként a tortákat. Lassan haladok, de csinálom, jó kis kikapcsolódás.Remélem ezt is használni tudjátok majd.
További jó sütögetést nektek!!!
Köszönöm a receptet!
Ezt a diós tortát 26 centis (a kisebbik méretű) tortaformában sütöd?
Pusza
Kjisztike
Köszönöm szépen a receptet!
Era
Lányok!
Sokan kerestetek hagyományos, régi, finom, kipróbált "nagymamáink receptjei"-t.
Aki szeret sütni, és még nem ismerné ezeket az oldalakat - TESSÉK!!!
Házi cukrászat: "AMATŐR CUKRÁSZAT, KITŰNŐ RECEPTEK, GAZDASSZONYOK FÉLTVE ŐRZÖTT GYŰJTÉSEIBŐL":
jmvk.compunet.hu/szoveg/kiadvany_new/szalo ntay.htm
Remélem, hasznos lesz, és sok topictársamnak szerzek vele örömet!
Amiket még mostanában találtam (díjnyertes, vegyes receptek):
www.aszmh.hu/sutemeny.htm
www.aszmh.hu/sutem eny01.htm
www.aszmh.hu/sutijo.html
www.aszmh.hu/magvas.h tml
www.aszmh.hu/suti2006.html
Ja, és mindegyiknél: kijelölés, másolás, mentés!
Sziasztok! Mindig elolvasom a jobbnál jobb recepteiteket és csurog is a nyálam 1000-rel
!
Láttam, hogy nemrég téma volt az ostyalapos süti. Ehhez nekem is van egy jó receptem.
Ostyás tekercs (egy csomag ostyalaphoz)
25 dkg kristálycukor, 5 tojás, 35 dkg margarin, 15 dkg darált dió, 35 dkg darált keksz, 2 kanál kakaó, kis rum
A margarint a cukorral és a tojásokkal gőz felett összefőzöm (csak amíg a margarin jól felolvad), majd ha egy kicsit kihűlt, hozzáteszem a darált kekszet, a darált diót, a kakaót és a rumot. Jól összedolgozom és kissé bevizezett ostyalapok közé kenem, majd végül feltekerem. Hagyom állni k egy órát, amíg az ostya magába szívja a krémet, és aztán már lehet is kétujjnyi szeletekre vágva tálalni.
Sokszor feltekerés nélkül készítem, úgy is nagyon fini, akkor nem is szoktam bevizezni az ostyalapokat. A család szereti, mert nem olyan émelyítően édes az íze, mint a keleti csemegének (amihez meg kell pirítani a cukrot).
ALMAFÁNK
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt, 50 dkg savanykás, tisztított, reszelt alma, 1 zacskó szárított élesztő, 1 evőkanál porcukor, 5 dl tej, 4 dkg margarin, 2 egész tojás, 1 mokkáskanál só; a sütemény behintéséhez: fahéjas porcukor.
Elkészítés: 1 dl tejben elkeverjük az élesztőt és a porcukrot, majd letakarva, langyos helyen felfuttatjuk. Mély tálba szórjuk az előzőleg átszitált lisztet, és a közepébe egy mélyedést vájunk. Ide öntjük a megkelt élesztőt, a sót, az egész tojásokat és a margarint. Annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. A cipóvá formált tésztát lisztezett tálba tesszük, a tetejére is szórunk egy keveset, majd tiszta ruhával letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük. Ezután beledolgozzuk a reszelt almát. A 1/2 cm vastagra kinyújtott tésztát közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Bő, forró olajban, fedő alatt sütjük a fánkok alsó felét, majd fedő nélkül a másik felét is pirosra sütjük.
Papírtörülközőre vagy itatóspapírra szedjük a megsült fánkokat, hogy az a felesleges olajat felszívhassa. Fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk.
ALMÁS-KRÉMES MMZT
Egy tepsibe alufóliát teritunk, kivajazzuk, almákat meghámozzuk, szeleteljuk, szépen rárakjuk, szorosan.
Tészta: 5 tojás fehérjét habba verunk, hozzáadunk 5 evokanal cukrot, az 5 tojás sargajat,5 evokanal lisztet,1 kaveskanal sutoport. Egyik felet az almára ontjuk, másikba meg belekeverunk 1 evokanal kakaóport és ezt is ratesszuk az almara. Megsutjuk.
Közben elkészítjük a krémet.
Egy csomag vanília vagy tejszín ízű pudingot megfőzünk 4.5 dl. Tejjel és a hozzávaló cukorral (általában 5 evőkanalnyi), ha kihűlt belekeverünk 12 dkg vajat vagy margarint.
A kihűtött sütire kenjük a krémet, és csokimazzal bevonjuk.
ALMÁS-KEKSZES
1kg almát kimagozva feldarabolunk apróra, 7 dl vízben, 30 dkg cukorral és kevés fahéjjal együtt megfőzzük. 3 dl vizet és 3 csomag vaníliapudingot összekeverünk, és az almához öntjük. Összedolgozzuk. A tepsi aljába, sorba háztartási kekszet rakunk egy rétegben (a négyszögletessel persze könnyebb hézagmentesen lefedni aztán jöhet rá az almás katyvasz, és a tetejére megint egy réteg keksz. Ha kihűlt, leöntjük csokimázzal. Én csak felolvasztom az otthoni készletből a mikulásokat/ nyuszikat, kevés tejet öntök bele és kész. Szerintem nagyon finom. És másnapra már nem szokott maradni.
ALMÁS PITE SMOOTH
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 zacsi sütőpor, 1 kis doboz tejföl, 30 dkg cukor, 2 tojás,
1,5 kg alma, 1 ek fahéj, 1vaniliás cukor
A sütőporral elkevert lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzákeverjük az egyik tojást és a másik tojás sárgáját, a tejfölt, a cukor felét, jól eldolgozzuk, és hűtőbe tesszük. Addig az almát meghámozzuk és lereszeljük, és állni hagyjuk, amíg levet enged (kb 10 perc) majd jól kinyomkodjuk a levét és elkeverjük, a van. Cukorral és kr. cukorral és a fahéjjal. A tésztát két részre osztjuk, mindkettőt tepsi nagyságúra nyújtjuk, az egyiket beletesszük a vajjal kikent és liszttel megszórt tepsibe, rá az almát és rá a másik tésztát, amit rányomkodunk a szélein, hogy ne folyjon ki a töltelék, és a megmaradt tojásfehérjével megkenjük, és villával megszurkáljuk. 180 fokos sütőben 40-45 percig sütjük.
Ez a sütésnélküli most az igazi!!! De a mandulás is tetszik.Hétvégén csinálom is!!
Holnap adok az élvezeteknek !
"Sutésnélkuli almatorta
1 kg alma, babapiskóták, 2 vaníliás puding, 5 dl víz, cukor, citromlé
A lereszelt almákat aláontjuk és puhára pároljuk. A pudingokat elkeverjuk vízben és almára ontjuk. Surusodésig fozzuk. Megédesítjuk cukorral és citromlével lecsepegtetjuk. Jól elkeverjuk és rétegenként ráontjuk a piskótára. Betesszuk a hutobe megszilárdulni. A tortát diszíthetjuk tejszínhabbal és reszelt csokival.
A recept 1 szlovák nyelvu újságból való."
Angyika25 megcsinálta (3031-es hozzászólás) és azt írta hogy nagyon finom
"orosz almatorta
25dkg margarin, 25dkg cukor,4 tojás,20dkg darált mogyi v. dió v. mandula,8dkg kakaópor, 25dkg liszt,2cs. van.cukor, 1cs. sütőpor, 5db nagy alma, kis tej.
A vajat a cukorral van. cukorral és a tojásokkal kikeverjük.Hozzáadjuk a lisztet sütőport,darált mogyit mandit vagy diót,kakakót és tovább keverjük.az almát meghámozzuk és belereszeljük a masszába.ha nagyon sürü tehetünk bele 1 kis tejet kb fél deci.előmelegitett sütőbe 170 fokon 1 ó sütjük finom omlos tészta lesz belőle aztán ezt lehet tölteni is de lehet csakmagába is fogyasztani"
vagy ez? zsizbó30 mandulás almatortája - nagyon gusztának néz ki
"10 dkg darált mandula, 30 dkg liszt, 20 dkg hideg vaj, 22 dkg cukor, 1 zacskó vaníliás cukor, csipet só, 1 tojás, 1 kg savanykás alma, 1 közepes citrom leve, 2 zacskó főzős vaníliás puding, 7 dl almalé, 10 dkg mazsola
a mandulát, lisztet, forgácsokra vágott vaja, vanílás cukrot, 12 dkg cukrot , csipet sót és a tojást összegyúrjuk, majd folpackban 1 órát hűtőben pihentetjük
a meghámozott kockára vágott almát a citromlével megöntözzük. A pudingport 10 dkg cukorral és 1 dl almalével elkeverjük. A feldarabolt almát a 6 dl almalével felforraljuk és kb 1 percet főzzük. Beleszórjuk a mazsolát és a feloldott pudinggal besűrítjük . kb 1 percet kevergetve főzzük, majd hűlni hagyjuk
lisztezett deszkán a tészta 2/3-át 35 cm kerek lappá nyújtjuk, majd 26 cm-es kapcsos tortaformába rakjuk és a peremet a széléhez nyomkodjuk. az almás masszát egyenletesen elosztjuk benne. a maradék tésztát kinyújtjuk a tetejére és a széleket óvatosan összenyomkodjuk. 200 fokon 40 percig sütjük, majd letakarjuk sütőpapírral és újabb 20 percet sütjük.
én ekkor simán megszórtam porcukorral , de a receptben az van, hogy 20 dkg porcukorral egy tojásfehérjét verjünk fel kenjük meg vele oldalát tetejét és mandulapehellyel szórjuk meg."
Sok almám van.
Illeskrisz pitéje nagyon finom lehet almából is
ha Nancy68 úgyis kérte, bemásolom mégegyszer, nehogy ezen múljon
Meggyes és almás pite /illeskrisz receptje/
Hozzávalók:40-45 dkg liszt,
1/2 csom.sütőpor,
2 tojás sárgája,
2 ek.cukor,pici só,
25 dkg,Ráma,
1 pohár tejfől.Ezt összegyúrjuk,közepes keménységű,jól nyújtható tésztát kapunk.
2 részre osztjuk,kinyújtjuk és az alsó lapot megyszórjuk zsemlemorzsával, vagy Én darált kekszel szórtam meg.
Töltelék:1 1/2 kg alma,7 ek.cukor,1 van.cukor,fahéj.Nem kell az almát párolni egyszerűen lereszelni,megcukrozni,jól kinyomkodva kell a zsemlemorzsával megszórt tésztára tenni.
Meggyes töltelék:
1 kg meggy ,vagy 1 nagyobb üveg befőtt.
1 vaniliás pudingot megfőzni a meggy 4 dl.levével, ízesíteni cukorral,ha hült egy kicsit összekeverni a meggyel és ezt a tölteléket kell a zsemlemorzsával megszórt tésztára kenni.Beborítani a másik tészta lappal,tojással lekenni állni hagyni egy kicsit utána mégegyszer átkenni, és villával csíkokat húzni bele.
180 fokon kb.40 percig sütöttem.Amig szép színes lesz a teteje."
Hüvös estét kívánok nektek.
Holnap vendégeim jönnek és én is meg szeretném sütni ezt a guszta meggyes pitét. Hol találom a receptjét ?
Köszi előre is a választ !
Nancy
Nekem ez a bevált receptem van, nagyon finom, többször kiróbált recept.
ARANYGALUSKA
Hozzávalók: 70 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 15 dkg vaj, 15 dkg cukor, 1 cs. vaníliáscukor, 5 dkg porcukor, 20 dkg darált dió, 2-3 dl tej, 5 db. tojás, 1 citrom reszelt héja, csipet só.
Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk. A tojássárgákat a 10 dkg vajjal, és 1 ek. porcukorral habosra keverjük. Apránként beleszórjuk a lisztet, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, vaníliáscukrot, citromhéjat, csipet sót, és annyi langyos tejet, hogy lágy tésztát kapjunk. Alaposan kidagasztjuk, jó hólyagosra. Letakarjuk, meleg helyen kétrszeresére kelesztjük. Kanállal galuskákat szaggatunk belőle, olvasztott vajba majd a darált dióba forgatjuk egyenként. vajjal kikent és lisztezett tepsibe egymás mellé sorba rakjuk. Mikor megtelik a tepsi, letakarjuk, még egy 20 percet kellni hagyjuk és utána előmelegített sütőben pirosra sütjük. Vaníliasodó illik hozzá.
illeskrisz
melegen ajánlom
Szia!
Köszönöm a gyors választ, azt hiszem a héten ki is próbálom
Szép napot!
JOGHURTOS MEGGYES SÜTI
2 pohár joghurt (natúr vagy gyümölcsös is lehet)
3 tojás
3 joghurtospohárnyi liszt
2 joghurtospohárnyi cukor
1 joghurtospohárnyi étolaj
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
gyümölcs -én részben meggyesre részben almásra csináltam
ezeket mindet összekutyulod géppel-sztem a sorrend tetszőleges.
kikent,kilisztezett tepsibe öntöm,megdobálom gyümikkel, kb 100fokra előmelegitett sütőbe tolom ,és 30(?)percig sütöm 180 -160fok környékén
villával böködöm ,ha a közepe is megszilárdult, lekapcsolom a sütőt és még egy 5-10percig még bennhagyom szikkadni.igy már nem szokott berepedezni ,se megégni az alja
a képet még régebben csináltam,sajna most nem készült
nekünk már elfogyott a komplett tepsi-2ember
a meggyes frissítő , az alma inkább olyan kis semleges,nem nagyon érezhető benne,de nekem inkább az a kedvencem
jó étvágyat hozzá
Szia!
Meg tudnád adni nekem a joghurtos meggyes-almás receptjét? Köszi,
Kriszti
köszönöm szépen a gyors választ
Tudna nekem valaki kipróbált aranygaluska receptet küldeni?
Köszönöm
Era
Illeskrisznek köszönd a receptet, azt hiszem sokan hálásak itt érte
most boldogan jelentem nem lépett fel semmi atrocitás a joghurtos meggyes -almás gyártása közben
annyira fini lett.a tetejét már megszoktam hogy megbarnul ,mintha csokis lenne.
nem nagyon volt kedvem robotolni a konyhában, igy csak összeöntöttem az összes hozzávalót,majd egyben kevertem el az egészet 1perc alatt, s beleöntöttem,fele meggy,fele alma hmmmmmmmmmm
nagyon jó lett
sztem az olaj a lényege az omlósságának.multkor csak fél pohárra jutott,a többit margaarinnal potoltam,de nem is lett olyan jó mint a mostani.
hmmmmmmmmmm
megcsinaltam en is a 10 perces kuglofot. (A recept erdetileg snocy-e, en gaaledinatol kertem el). Viszont az enyem nem jott fel olyan szepen
Mit gondoltok, mi lehetett a baj??? A tojasokat 15 percig kevertem, aztan a tejjel-olajjal es vegul a liszttel is ugyanennyit.
A formam 26 cm-es.
Ja, es miert 10 perces kuglof a neve? Annyi ido alatt elfogy?
illeskrisz
sajnos már nem tudok adni, elfogyott.. ezt a 3 darabot sikerült megmentenem hogy lefotózzam, de már ez is elfogyott
Itt a recept amit kértél.
Diós Vanília torta
Hozzávalók a piskótához:
11 dkg liszt, 5 dkg darált dió, 12 dkg cukor, 6 tojás, 1/2 dl rum, 1 mk. sütőpor. Ebből kerek piskótát sütünk, kihülés után 2 lapba vágjuk.
Krém: 1 cs. Oetker vaníliás puding 4 dl tejjel és 5 ek. cukorral elkészítve- kihűtve, 10 dkg puha teavaj, 1 cs. vaníliáscukor. Ezt habosra kikeverjük, majd lazán belekeverünk a krémbe másfél dl. kemény habbá vert Hulalát. Ezzel töltjük meg a piskótát. Bevonjuk a krémmel az oldalát és a tetejét is, diógerezdekkel és olvasztott csokival díszítjük.
illeskrisz
Klematisz !
Neked is feladtam !
Szia !
El ment a csomag, de elnézést a csomagolásért, mert el van törve az ujjam, a párom pedig nem akartam nyüstölni ilyennek, de akkor se lett volna különb a csomagolás. Remélem megkapod, ha igen kérlek jelezd.
Ez a Meggyes pite eszméletlen jól néz ki!!!
Már megint megkívántam.....
illeskrisz
Nekem is van itthon ostyalapom, és ha jobban megnézed Te is a boltit, bizony van rajta két recept is...csak bele kéne kezdeni, de ez most, ebben a nagy melegben, nagyon várat magára, nem megy...
És ha máshogy nem, hát főzöl pudingot és megtöltöd vele a lapokat, ez a legegyszerűbb módja a lapok elkészítésének, és az tuti megpuhítj az ostyákat, hiszen tejjel készül és meleg a krém mikor belekerül...
Sok sikert a lapokhoz!
"Meggyes és almás pite /illeskrisz receptje/
Hozzávalók:40-45 dkg liszt,
1/2 csom.sütőpor,
2 tojás sárgája,
2 ek.cukor,pici só,
25 dkg,Ráma,
1 pohár tejfől.Ezt összegyúrjuk,közepes keménységű,jól nyújtható tésztát kapunk.
2 részre osztjuk,kinyújtjuk és az alsó lapot megyszórjuk zsemlemorzsával, vagy Én darált kekszel szórtam meg.
Töltelék:1 1/2 kg alma,7 ek.cukor,1 van.cukor,fahéj.Nem kell az almát párolni egyszerűen lereszelni,megcukrozni,jól kinyomkodva kell a zsemlemorzsával megszórt tésztára tenni.
Meggyes töltelék:
1 kg meggy ,vagy 1 nagyobb üveg befőtt.
1 vaniliás pudingot megfőzni a meggy 4 dl.levével, ízesíteni cukorral,ha hült egy kicsit összekeverni a meggyel és ezt a tölteléket kell a zsemlemorzsával megszórt tésztára kenni.Beborítani a másik tészta lappal,tojással lekenni állni hagyni egy kicsit utána mégegyszer átkenni, és villával csíkokat húzni bele.
180 fokon kb.40 percig sütöttem.Amig szép színes lesz a teteje."
Illeskrisz kirpóbálta már baracklével és barackkal is...
Halihó!
Le tudnád írni nekem ennek a sütinek a receptjét, mert már régóta olyat keresek, aminek valami ilyesmi a tésztája. Amit a mamám csinál, az a piskóta nem nagyon ízlik
És még azt szeretném megkérdezni, hogy bármilyen gyümölcsöt tehetek bele a meggyen kívül? Mert ugye az is csak szezonális
Megköszönném, ha valaki leírná
Régóta olvasgatlak benneteket, egy-két dolgot már ki is próbáltam innen. Most ez a ribizlis-meggyes szelet tetszett meg, azt hiszem, ez lesz a következő.
Mostanában én is készítettem "fényképpel együtt" sütit, kétféle változatban is: sárgabarackkal előbb, majd szilvával. A szilvás nagyobbra sikerült, kissé kimászott a formából.
20 dkg kristálycukrot beleteszel egy tálba, öntesz rá annyi tejet hogy éppen csak ellepje. Odateszed főzni, majd lassan hozzákeversz 10 dkg kakaóport. Ezt addig főzöd amig sűrűsödni kezd, majd le a tűzről, és még forrón belekeversz 15 dkg margarint.
Lehet beletenni apóra vágott diót is, én nem szoktam.
Melegen rákened az ostyalapokra, majd lenyomatod.
Nagyon-nagyon jól néz ki ez a diós vanília torta!
Jó pár napig nem volt gépem + nem voltunk itthon, meg más gondom is volt...., lesz mit visszaolvassak!
Plusz: írom a beígért priviket Neked is, meg a többieknek is.
Pusza
Sziasztok!
Meg tudjátok mondani, hogy a Sakktábla torta receptje hányas hsz-nél van? Egy kolléganőm kérte, de nincs nálam a recept és a fórumeresővel sem találtam!
Köszi a segítséget!
tegnap vendégeink voltak, úgyhogy ismét megsütöttem a meggyes pitéd... még mindig eszméletlen finom