Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Ez nem széééép????????
Nagyon szép!!!
Nagyon ügyes vagy!
Rcept mentve!
Sziasztok! Évek óta (de tényleg) készülök dobostortát sütni, de annyira sokfélék a receptek, hogy emiatt mindig elmaradt, egészen tegnap estig. Szóval megsütöttem úgy, hogy több receptből összeraktam, a végeredmény itt látható. Igazándiból nem szép, de legközelebb már tudom, hol kell változtatni rajta. Viszont az íze és az állaga: fenséges!!!
Tészta: 6 tojás sárgáját kikavartam 5 dkg cukorral, a fehérjét felvertem 7 dkg cukorral, majd a kettőt összevegyítve hozzácsorgattam 4 dkg olvasztott vajat, majd apródokonként belekevertem 12 dkg réteslisztet. Elvileg 6 kerek lapot kellett volna sütni, de nekem csak öt jött ki belőle. Először arra gondoltam, hogy nagyon kicsik voltak a tojások, de ma felszeletelés után rájöttem, hogy vékonyabbak is lehettek volna a lapok.
Krém: 6 egész tojást 20 dkg cukorral, 15 dkg reszelt étcsokival és 1 bourbon van. Cukorral vízgőz fölött sűrűre főztem. Kihűlés után belekevertem 25 dkg margarint (Ráma), amit 2 evőkanál kakaóval kikavartam előtte.
Teteje: 15 dkg cukrot 2 csepp ecettel karmellizáltam és ráöntöttem az egyik lapra. Először késsel húzgáltam bele a szeletek helyét, de rájöttem a titkára: nem húzgálni kell a kést, hanem csak belenyomni úgy, hogy egy nagyon vékony réteg ne legyen átvágva (lehet érezni, hogy mennyire). Így teljes lett a siker, mert ma nagyon szépen lehetett szeletelni.
Legközelebb már profiként fogok hozzá a kedvencemhez. Arra vigyázzatok, hogy az a lap, amelyikre a karamell megy, egy kicsit nagyobb legyen a többinél, hogy teljesen lefedje a tortát (szerintem a karamell egy kicsit „húz” rajta, vagyis kisebb lesz tőle). Késő este sütöttem, reggelre csodásan lehetett szeletelni.
Megsütöttem Marcsika töpörtyűs csigáit!
Ilyen lett, reci mentve kedvencek közé nagyon fini. Köszi
de ha alul forr a viz,az miért jó a fent kutyult habnak?sose értettem
Én még eddig csak zsírral próbáltam, úgyhogy fogalmam sincs, hogy a margarin hogy viselkedik benne.
Gőz fölött verni azt jelenti, hogy felteszel egy lábasban vizet forralni, majd erre az edényre teszed rá azt az edény amiben a tojások fehérjét habbá vered.
Gratulálok hozzá, ügyes vagy
A Csilla70 Kekszes krémese alapján készítettem,Oti módra, gyümölccsel (málna, ribizli,aáfonya keverékkel)+tejszínhabbal a tetején (tojáshab helyett,mert nálunk azt nem szeretik).
Nagyon finom lett.
Ez is jól néz ki.
Te láttál már olyan receptet, aminek csak egyetlen verziója van?
Szia!
Most látom csak, hogy kérted a cukkinis süti receptjét. Hümi nagyon segítőkész volt hogy beírta neked, csak épp nem a megfelelő receptet.
Én ez alapján készítettem.
Sugo, hogy tudtok ennyi finomságot megenni?
Ti biztos nem diétáztok...
Na, komolyra fordítva a szót: úúúgy irigylem azokat, akik hetente 3-4 (vagy naponta 2) sütit süthetnek!
Ercsu, ez a pingvin nagyon guszta!
Amikor nemrég Kinder pingui-t ettem, pont azon gondolkoztam, vajon hogy lehetne hasonlót sütni. 
Szia!
Nagyon gusztákat sütöttél, és jó sokat
. Szeretném elkérni a Pali szelet recijét. Szép színes és biztosan finom is.
Köszi előre is! Jó éjt!
1-Plébános szelet,ez nagyon egyszerű és finom,édes
2-Bébi torta
3-ez már nem tudom mi volt,de finom volt
1-Tiramisu torta
2-Pali szelet
3-Kinder bueno
4-Tiramisu
5-Csoki torta-ez nem ízlet,a tésztája kevert tészta volt és a krémje sem volt az igazi.
6-Almás pite
1-Hungária szelet-csak a piskóta része:nagyon finom,egyszerű,csak nagyobb tepsiben kellett volna sütni.
2-Feketeerdő torta-jó volt.Legközelebb friss gyümölcsből csinálom.
3-4 cseresznyés piskóta
5-lala nutellával
6-lala sajttal
Az elmúlt napok termései:
1-2.: csigainvázióóóóóóóóóóóóó!
3-4. kép: pingvin
Pingvin szelet
Hozzávalók egy 36 x 22 x 7 cm-es tepsihez
A piskótához:
5 db tojás
15 dkg cukor
3 evőkanál víz
16 dkg liszt
3 dkg kakaó
1 csomag sütőpor
A rátéthez:
3 dl tej
5 dl tejszín
10 g zselatin, illetve tortazselé
A mázhoz:
10 dkg Rama margarin
1,5 dl tej
35 dkg étcsokoládé
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét és a fél adag cukrot kemény habbá verjük, a sárgáját, a vizet és a cukor másik felét krémesre keverjük. A fehérjehabhoz hozzáadjuk a sárgája-masszát, a liszttel elkevert sütőport, a kakaót és vigyázva összekeverjük. Beleöntjük egy margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe és előmelegitett sütőben 190 foknál 15-20 percig sütjük. A megsült piskótát kihűtjük és kettévágjuk. A zselatint 1/2 dl tejben az előirás szerint elkészitjük. A mázhoz a tejet, margarint és csokoládét lassan felmelegítjük, ameddig nem kezd sűrűsödni, majd levesszük a tűzről. A még langyos zselatint a maradék tejhez öntjük. . A tejszínt habbá verjük, hozzáadjuk a zselatinos tejet és még néhány percig keverjük. A piskóta alsó részét a tepsibe rakjuk, rákenjük a krém felét és ráöntjük a csokoládémáz harmadát, rákenjük a krém másik felét majd betakarjuk a piskóta felső részével. A tetejére öntjük a csokoládémáz maradékát. Hűtőbe rakjuk, szeleteljük.
Szia!
Neked is köszönöm szépen a választ!
Szia!
Köszi a választ!
zsirom most épp nincs kéznél,nem élek vele.vaj/margarin/olaj legyen helyette?
az én receptem a sz.könyv szerint valamennyi liszt,tojás,cukor,méz,szbikarbóna.
ennyi.se tej,se fuszer...
a göz fölött verés hogy néz ki?
el nem birom képzelni...
köszi
Szia!
GRATULÁLOK!!!!!
Köszi a receptet!
Hoztam pár képet az elmúlt hét terméseiből...
illeskrisz
Marlenka (Mézes süti) "A" variáció
Tészta: 100 gr. vaj 2 nagy kanál méz 250 gr. cukor 1 kis kanál ecet 1 nagy kanál szódabikarbóna 2 tojás 700 gr. finomliszt.
A szódabikarbónát az ecettel összekeverjük. Egy tálba teszünk vajat, mézet, cukrot. Összekeverjük, majd hozzáadjuk a szódabikarbóna + ecet keverékét. Jól összekeverjük a gázon, majd hozzáadjuk a 2 tojást, s addig keverjük, míg a teteje habos lesz, s az egész massza megbarnul. Levesszük a gázról. Amikor félig kihűlt, hozzáadjuk a lisztet (700 gr.). A tésztát letakarjuk, s meleg helyen 1 órát állni hagyjuk. 7-8 gömböt formálunk belőle. Egyenként vékonyra kinyújtjuk. Megsütjük.
Krém: 200 gr. vaj 1 szalalkáli Aki szereti, mogyorót + 100 gr. konyakot tesz hozzá. A szalalkáli 3 órán át vízben főzzük - kihűtjük, majd vajjal összemixeljük. Hozzáadjuk a mogyorót + konyakot.
Marlenka "B" variáció
450 gr. finomliszt 185 gr. porcukor 185 gr. vaj v. margarin 1 tojás 1,5 kanál szódabikarbóna 2 kanál méz 4 kanál tej 250 ml tejszín 250 ml tejföl 250 gr. mogyoró v. mandula 250 gr. porcukor 30 gr. kristálycukor 30 ml víz + rum (ízlés szerint)
A cukrot, vajat, tojást és mézet gőz fölött keverjük, míg besűrűsödik és megbarnul (kb. 10-15 perc). Hagyjuk kihülni, de a teljes kihűlés előtt tesszük bele a szódabikarbónát. Ha kihült, hozzáadjuk a lisztet. Betesszük a tésztát a hűtőbe. 5-7 darabra osztjuk és kinyújtjuk. Fólia közé tesszük, formával kivágjuk és megszurkáljuk villával. 180-200°C-on sütjük, kb. 5 percig. A tepsit zsírpapírral kibéleljük. Sütés után rögtön kiszedjük a tepsiből, nehogy megkeményedjen.
Én egyszer ezt a receptet mentettem el:
Tészta
-100gramm margarin
-2 evőkanál méz
-250gramm cukor
-1 kiskanál ecet
-1 evőkanál szódabikarbóna
Ezeket barnára főzzük,majd amikor langyos hozzáadunk
-2 tojást
-700gr lisztet
Az egészet egy órát pihentetjeük
7-8 golyót formálunk belőle.
Minden golyót 2-3 mm vékonyra nyujtjuk és 180 fokon kisütjük
KRÉM
-30 dkg cukrot karamellizálunk,majd ráöntünk 1 dl vízet,
utána hozzákeverünk 100 dkg lisztet és fél liter tejet(ezeket felváltva)csomómentesre keverjük
Az egészet felfőzzük ,majd melegen hozzákeverünk 25 dkg margarint
és 2 vaníliás cukrot.
A krémmel töltjük a lapokat a tetejét is.a szélekről megmaradt tésztátrámorzsoljuk,esetleg,mogyorót,diót vagy mandulát is rászórhatunk.
A tetejét vékonyan megcsurgatjuk csokoládéval.
Másnap szeleteljük,mert cipőtalp keménységű lesz ,nem kell megijedni
Ribizlis sütemény / Kjisztike : 29 025
Én is ezt sütöttem tegnap megint. A fiam nem tudja megunni. De legalább leszemezné a ribizlit!
Sziasztok!
Tegnap szó volt a császármorzsáról ,hát én is kedvet kaptam hozzá!
De én Anya77 receptje alapján csináltam,és nagyon nagyon finom,puha lett!
Sziasztok!
Aki ha tud írjon Marlenka receptet!
Régóta keresem!!!
Figyelem MARLENKA recept kerestetik!!!
Állítólag titok...
Szia!
Nagyon jól néz ki a töpörtyüs csigád
Én is szeretném megcsinálni.
Kérdésem: kész bolti tepertőkrémet hsználtál hozzá, vagy magad készítetted?
Köszi Zsó.
A ribizlisből csak ennyit tudtam megmenteni (29 025), hogy le tudjam fényképezni.
Valaki beirná nekem a tepertős csiga receptjét?
Előre is köszönöm!
Köszönöm a válaszodat, mentem a recept mellé. El tudom képzelni, hogy milyen finom ízt adott a csigáknak az a bizonyos sütésnél keletkezett alja, a pecsenyezsírban is mindig az a legfinomabb. Meg fogom neked mutatni, hogy sikerül nekem a csiga, még ha nem is lesz olyan szép, mint a tiéd. Én is szép napot kívánok neked és üdv. kuzsu
Szia!
Bar nem nekem szolt a kerdes, de remelem nem lesz orok harag: Nem kell hozza semmi, max egy keves szodabikarbona, ahogy azt valaki irta... finom lesz!
Van egy mézespuszedli recept, amit innen mentettem le, sajna nem tudom kitől való,-elnézést érte- de bemásolom. Ez biztos, hogy tutira sikerül, én már többször megsütöttem, vittem már az oviba, vendégségbe is, mindenhol osztogatnom kellett a receptjét
Tehát:
Mézes puszedli:
3 tojás sárgáját és 1 egész tojást kikeverünk 15 dkg porcukorral. 25 dkg mézet és 5 dkg zsírt meglangyosítunk, hogy folyós legyen, és hozzá öntjük a tojásos keverékhez. Belekavarunk 4 evőkanál tejfölt és a fűszereket: 1 cs.. vaníliás cukrot, másfél teáskanál őrölt fahéjat, fél teáskanálnyi őrölt szegfűszeget, és ugyanannyi őrölt gyömbért. De ez utóbbiakat lehet helyettesíteni mézeskalács fűszerkeverékkel, abból 2-3 teáskanálnyit tegyünk. 60 dkg liszthez hozzákeverünk 2 teáskanál szódabikarbónát, utána ezt a lisztet hozzádolgozzuk a kikevert folyékony alkotórészekhez.
A tésztát betesszük pihenni a hűtőbe. Másnapra kellően szilárd, formázható lesz. A sütés: golyócskákat formálunk. Viszonylag egyformák lesznek, ha egy teáskanállal szedegetjük a tésztamasszát és kezünkkel formáljuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. / Ne tegyük túl közel egymáshoz a golyókat, mert megnőnek/ 160-170 fokon 10-12 perc alatt megsül. Ebből az adagból 60-70 db puszedli lesz.
A kimaradt tojásfehérjéből 25 dkg cukorral gőz fölött kemény habot verünk, ebbe forgatjuk meg a forró puszedliket, és hagyjuk rászáradni. Lehet, hogy csak másnapra szárad rá, semmiképpen ne takarjuk addig be, mert nem szárad meg a máz.
Lehet a máz egy részébe belereszelni egy narancs héját, vagy keverni bele kakaóport, fahéjjat, kókuszreszeléket vagy reszelt citromhéjat, ízlés szerint. Úgy könnyű a díszítés, ha mély, de kis alapterületű tálban van a máz."
Az én megjegyzésem: legutóbb nem a tojások fehérjével, hanem olvasztott csokival vontam be, kettőt összeragasztottam lekvárral, olyan lett mint a Bombi.
szia,
nem kell, így ahogy bemásoltam a recit, tökéletes lesz a süti
az ugy volt hogy kitaláltam ,csinálok muffint az uj,kagylós formámba.olyat mint multkor csak most kevesebb pudinggal
a fél csom.sütőpor helyett egész sikeredett bele,igy raktam hozzá mindenből mégegy adagot,hogy dupla legyen.de mikor már a sütőben volt,jutott eszembe,ahogy kinyitottam a tojástartot,hogy tojásbol csak 1jutott bele...na most mi lesz?nem lesz mit vinni a sátorozásra?tuti h nem lesz jo a muffin.gyorsan ha már ugyis csokis a gép,csinálok egy csokismeggyest.volt hozzá minden,legyártottam,kivettem a megsült muffint.beraktam a meggyest. süldögél,süldögél,de nem akar feljönni.előjön a kétely hogy raktam én bele elég sütőport?lehet hogy nem a TGosat kellett volna venni? nézem a szakácskönyvet,próbálkozzzak meg ismét a mézespuszival?egyszer már csufos vereséget szenvedtem...na jó,most kevesebb mézet rakok bele...
a Horváth Ilona szerint össszekutyulom,nehezen gyurható,ráeresztem a keverőgépet,és ahogy azt kell,szépen feltekeri magára,mert olyan ragadós lett,hogy ujabbfajta ragasztónak is beillett volna, a gép motorja majdnem leégett ,ugy küzködött.gondoltam dobok hozzá egy kis tejet.nem lett jobb.lisztet?nem lett jobb...mit tegyek bele hogy lazább legyen?
beleburitottam egy adagot,igy se lett sokkal jobb...alufoliára kupacoltam a kezemrenőtt szörnyet,és betoltam a meggyes helyére.
a muffin fini lett, óvatosan kiszedve egyben maradtak, a csokis meggyes is megnőtt végül,csak mivel egy jótanácsot kaptam,hogy ha belisztezem a meggyet,nem süllyed el, ott vigyorogtak a tetején...a mézespuszi...
megint katasztrófa.én elnyammogtam párat, de rettenetesen kemény lett,meg az alja lekaramellizálódott ...pedig még porcukros felverttojásfehérjével is lekenegettem...
összességében nem maradtunk éhen,de valaki elárulhatná,hogy hogy lehet a mézespuszit normálisan megcsinálni
jó sütögetést
Andi,Aginini köszönöm szépen!
Majd ma is gyakorolok,a férjem nagyon örült tegnap neki
Arra én is gondoltam hogy valahogy egyesével kellene,de az nem jutott eszembe hogy belemártsam.
Nagyon szép napot Marcsi
Sziasztok!
antihold: tegnap elkészítettem a császármorzsádat, nagyon finom lett.
Már kezdtem lemondani erről a finomságról, mert a sok próbálkozásból egyszer sikerült.
Köszönöm a receptet!
Mindnek keksz vagy babapiskota az alapja (persze lehet frissen sütött piskotalap is), amire kapcsos tortaformat huzok, aztan raöntök egy joghurtos-turos-tejfölös-tejszines paszirozott gyümölcsös kremet (mindig az van benne több, amiböl több van itthon
Szia!
Ehhez a a Fornettihez nem kell élesztő vagy sütőpor?
Szép estét kívánok neked és üdv. kuzsu
Nagyon gusztak a sutik
Snöcy!
Rákérdeztem a kérdésedre Apukámnál. Hát azt mondta,hogy nem könnyű annak aki ezt nem tanulta vagy nem látta,hogy ez hogyan készül.
Mindegy milyen cukorral készíted, vajat ne tegyél bele. Teljesen simára olvazd meg a cukrot és öntsd a torta felső lapjának tetejére ( de ez legyen külön, ne legyen a tortára még rátéve ). Vastag hátú kést olajozzál be és ezzel elösször oszd be a a szeleteket, felezésekkel. A bejelöléseken többször húzkodd végig a kést. Ekkor már dermed a cukor,utána a kés élével el lehet vagdosni őket.
Remélem tudtam valamennyit segíteni!
Andi
Törörtyűkrémes csiga:
0,5 kg lisztből készítettem. Fél csomag élesztőt tejjel, 1 kanál cukorral pici sóval felfuttattam, ebbe beleütöttem 1 tojást. A liszt közepébe mélyedést készítettem és tettem bele 1 csapott evőkanál sót, valamint az élesztős cuccot és belegyurtam kb. 15 dkg terepertőkrémet és kb. 1 teáskanál borst. Annyi tejet használtam még, hogy kellemes lágy kelt tészta legyen, még 5 dkg olvasztott vajat tettem a végén hozzá. Mikor meggyurtam akkor eltettem aludni. Kinyujtottam és megkentem vékonyan a maradék krémmel, felcsavartam és felszeleteltem, a végét kicsit összecsippentettem és betettem a muffin formába lekentem tojással és ime a végeredmény.
Üdv Marcsi
Megint mennyi finomság
Képzeljétek, ma jöttem rá, hogy nem mutattam meg a túrós zserbót.
(pedig még privibe is kérte valaki, bocsánat , valahogy elfelejtettem
Most héten pénteken sütöttem meg, nekem finomabb mint a "sima" zserbó, karácsonykor is ezt fogom sütni. Szaftos, másnap is , nagyon nagyon fincsiii.Imádom.
Sok-sok köszönet Sida anyukájának, tőle van a recept. Adri, mondd meg kérlek édesanyádnak, hogy hálám örökké üldözni fogja. Csak utol ne érje
Pusz Edina
Sziasztok!
Aki sütött már dobos tortát segítsen legyen szives (Hné,Nemnap ,stb) aki így hirtelen eszembe jutott,de persze a többiek véleményére is kiváncsi vagyok.Ja és persze Pisti,ha erre jársz!
Jövőhéten lesz anyukám szülinapja,és neki szeretnék dobost csinálni aza kedvence.
De ma "főpróbát" tartottam cukormázból,és hát nem sok jóval dicsekedhetek
Odáig eljutottam,hogy szép lett a máz,és gyorsan el is akartam vágni,de minden egyes szeletnél még nyúlott a cukor de a késhez meg odaragadt.Pedig bevajaztam,megmelegítettem,és mégis.
Így csak egy két szelet lett szép,a többi feljött a piskótáról félig,meg tiszta cukor háló lett minden,a késről alig tudtam leszedni.
Mit csináltam rosszul?Kicsit várnom kellett volna a vágással?
Tettem a cukorba pici vajat is.Az volt a ba?Vagy netán kevés volt?Kristály cukrot használtam,de néhol por,néhol pedig kockacukrot olvasok.Van ennek jelentősége?
Ha igazán finom kakaóport szeretnétek venni próbáljátok ki a deákon lévő azték csokiboltot. Én már jóideje onnan veszem annyira finom, főleg sűtéshez. és isteni a színe is
Már régóta olvaslak benneteket, és sokmindent ki is próbáltam már, amit ti sütöttetek.
Amire nem emlékszem, hogy valaki is rakott volna fel ilyen képet, vagy receptet, és a receptgyűjteményben sem találtam... csinált már valaki mignont?
A családom él-hal érte, de még sosem csináltam, nem is tudom, hogy álljak neki (azt leszámítva, hogy a tetejére cukormáz kell talán), de a bolti elég drága.
Köszi, ha valakinek van receptje.
Persze, de azt mar nem tudom milimeterben merni
En cukrozatlan 'arany kakaoport' raktam ra, teaszuron keresztul, mert nem akartam, hogy esetleg csomos legyen, es porcukrot is szortam ra. hat ugy, hogy azert legyen mindenhol.
Ez azert sztem kakaofajtatol is fugg. van amelyiknem sztem kifejezetten kesernyes ize van, en azokat nem szeretem.
Gondolkodtam a cukrozott kakaoporon is, aztan nem mertem bevallalni, nem is tudom, hogy miert. talan majd legkozelebb..
Ottis
Én ma ribizlis-csokis muffint sütöttem.Finom lett.
A receptet régebb szereztem, nem innen a topicról,de sajnos már nem tudom honnan,ha valaki felismeri szóljon.
Ribizlis muffin
Hozzávalók: 22 dkg liszt, 6 dkg cukor (én 10 dkg. tettem,mert kevésnek tőnt a hat), 1 tojás, 2 dl tej, 6 dkg olvasztott vaj + kevés olvasztott vaj a muffintepsi kikenéséhez, 3 tk sütőpor, 0, 5 tk szódabikarbóna, csipet só, 1, 5 csésze ribizli (ez a kedvencem!)1 csésze =2, 5 dl
Elkészítése: A sütőt 210 °C-ra előmelegítjük, a muffintepsi mélyedéseit olvasztott vajjal kikenjük. A lisztet, sót, sütőport, szódabikarbónát és a cukrot egy tálba szitáljuk. A ribizlit hozzáadjuk és átkeverjük, a közepébe egy mélyedést készítünk. A tejjel elkevert tojást és az olvasztott vajat hozzáadjuk és egy villával az egészet kissé összekeverjük. A tésztát nem szabad simára keverni, éppen csak a lisztet kell megnedvesíteni, a legjobb, ha a tészta még „csomós”. A tésztát a muffintepsi mélyedéseibe elosztjuk és 10-15 perc alatt aranysárgára sütjük. A süteményeket egy spatula segítségével még forrón kivesszük a tepsiből és egy rácson hagyjuk őket kihűlni. Ízlés szerint tejszínhabbal és friss ribizlivel tálaljuk.
Változat: Más gyümölcsöt is használhatunk vagy adhatunk hozzá vágott csokoládét is. Én egy fél csésze csokit tettem bele és egy csésze ribizlit.
BESZI!!! Gratulálok sok sikert az életben igy már diplomásan.
Köszönöm a gratulációkat, meg a virtuális virágokat.
Sok finomság készült megint!
Ma semmi extra, palacsintát fogunk sütni a lányommal. Esik az eső, szóval kell valami "finom" program.
sziasztok
ha megvan vkinek , leírná nekem a meggyszósz és a piritott gríz receptjét.
előre is köszönöm.
Szia floryka,
Ha jo minosegut veszel (marpedig 5000-ert az kell legyen...), akkor nem rozsdasodik be! Anyukamnak van ilyenje, mar vagy 10 eve, nagyon sokat hasznalja, es semmi baja nincs, nem rozsdasodott.. Tenyleg csak annyi a titka, hogy egyszer ha nem sajnalja ra az ember a penzt, akkor nagyon jo minosegut vegyen! Az a zsak is nagyon jo, mert ki lehet mosni, es az is tartos, nem kell a zacsival szenvedni, nekem egyszer egy csokis diszitesnel (persze feher marcipanra) kiszakadt a zacsko
szerencsere nem lett nagy gaz belole...
Huha, nem is tudom megmondani, hat ugy erzesre, talan 3-5 mm lehetett (most elovettem am a vonalzot)
De szerintem amikor elkezded nyujtani, akkor erezni fogod, hogy mekkora az, amibol szep 16 kifli jon ki, es nem tul vastagok
Szia melcsilla!
Szerintem igazabol barmilyenbol meg tudod csinalni, amit ozgericben is csinalnal, ha folpackkal kibeleled. Nagyon sok hasonlot lattam mar itt a topikokban, de nekem van otthon egy nagyon jo receptem, amit szivesen beirok neked, ha hazaertem, sajnos most "dolgozom"
En mindig azt szoktam csinalni, ozgerinces turos a neve, barmilyen gyumolccsel lehet csinalni.
Egyetlenegy bune van.. hamar elfogy..
Szia!
Termeszetesen, 28973 hozzaszolas, lotti123 receptje, de azert masolom, hogy ne kelljen keresgelni:
Fornetti:
30 dkg liszt
15 dkg vaj
1 tojás
6 ek tejföl
1,5 ek cukor
csiper só
tetejére: kakaó-cukor, v. fahéj-cukor, v. sajt-só.
megkenéshez: 1 tojás
Ezeket összegyúrjátok, nagyon lágy a tésztája ezért lehet bele plusz lisztet tenni --> fél óra hűtő --> 2 cipót csinálni --> kerekre nyújtani --> bekenni a tetejét olajjal és rá kell szórni a rávalót.
A kerekre kinyújtott tésztát darabold fel 16 körcikkre. Utána a szélesebb végétől a csúcsig feltekered. Megkened tojással a tetejét és kiolajozott tepsire téve (v. sütőpapírra) magas hőfokon gyorsan megsütöd. (180fokon kb. 15-20 perc, de figyelni kell)
Valaki irta itt a topicon, hogy tett bele egy mokkaskanal szodabikarbonat is, en kiprobaltam, es valoban nagyon jo lett vele... bocs az illetotol, hogy nem emlekszem a nevere
En miutan kisultek megkentem forro vizben feloldott porcukor keverekkel, hogy fenyes legyen.
Szerintem nagyon finom, koszonet lotti123-nak erte!
Sziasztok!
Valaki beírná nekem a fornetti receptjét és, hogy hogyan kell készíteni?
Előre is köszi
Igaz, hogy ez nem kiborítós, de talán ötletet ad...
Málnás joghurttorta
Tortaformát folpack-kal kibéleltem. Az alját és körben a szélét kiraktam (rumaromás) tejbe mártott babapiskótával.
(A szélére fél piskótákat tettem.)
Ezután beleöntöttem a joghurtos keveréket:
2 p gyümölcsjoghurt,
6-7 dkg cukor,
1 dl vízben felolvasztott 3 tk. zseletin
és 2 dl tejszínből felvert hab.
Gyümölcsöt is lehet belekeverni.
Hűtőbe tettem amíg megszilárdul.
Tetejét kiraktam málnával és bevontam gyümölcszselével.
Ízlés szerint más gyümölccsel is készíthető.
Sziasztok Lanyok!
Megcsinaltam en is a fornettit, nagyon finom lett! Csinaltam kakaosat is, es fahejasat is, azt hiszem visszatero vendeg lesz nalunk
mar gondolkodom a nutellason...
Ezenkivul meg hoztam nektek egy kis hazi, sajttal toltott szelu pizzat is
Sajnos az utolso kep elegge homalyos
Cukkinis sütemény
Hozzávalók:
3 tojás
30 dkg cukor
2 dl étolaj
35 dkg rétesliszt
40 dkg hámozott és reszelt cukkini
10 dkg durvára vágott dió
10 dkg mazsola
4-5 kávéskanál őrölt fahéj
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 mokkáskanál szódabikarbóna
Elkészítés: A tojásokat, a vaníliás cukrot, a sütőport, az olajat, a cukrot és a szódabikarbónát összekeverjük. Hozzáadjuk a cukkinit, a lisztet, a mazsolát és az őrölt fahéjat, majd jól összekeverjük. Kizsírozott, kilisztezett, közepes tepsibe öntjük a tésztát, rászorjuk a durvára tört diót és forró sütőben erős lángon 10-15 perc alatt felhúzatjuk, majd takarékon sütjük tovább. (Kb. 1 óra.) Ha kész, 10 percig hagyjuk hűlni, utána szeleteljük.
Szia! Ennek a cukkínis sütinek elkérhetném a receptjét???
Köszi.
Jó reggelt !
Lányok, valami könnyű -joghortus,gyümölcsös- receptet keresek, amit szilikonformába tehetek, és megdermedés után ki tudok borítani.
Szerdán vacsorára jönnek a keresztgyerekek, ezt gondoltam desszertnek (a Harry Potter premier vetítése lesz a Sugárban éjszaka
, "ittalvós" vacsora lesz)
Lefényképeztem neked a díszítőket, amivel a habrózsákat vagy csillagokat nyomom a tortára. Egyszer olvastam valahol, hogy a fém csővel lehet igazán szépen díszíteni, mert annak lesznek szép élesek a szélei. Azért amíg csak műanyag csillagcsövekkel díszítettem, az is megfelelő volt, de ez tényleg jobb. Sajnos nem itthon vettem, külföldről kaptam, de itt is van néhány nagyker, ahol lehet ilyeneket kapni.
A receptem volt rossz a szemednek?
Bocs, csak utána láttam, hogy rosszul másoltam be. Ne haragudj.
ilyenre gondolsz?
Micsoda fantáziád van a képkészítésre!
Köszi az ötletet a szódabikarbónával kapcsolatban.
Én egy pici élesztőt tettem bele, de ki fogom próbálni ezt is.
Elég szűkre szabott ez az adag egy 4 tagú családnak, de kóstolónak elég volt. Jó lett a képed, ízléses rajta a fornettid, nem csodálom, hogy elfogyott
Szólj, ha valami új ízt találtál ki!
Sziasztok!
Segitségeteket szeretném kérni,hogy hányas hsz-nél találom azt a kekszet amit ugy kell gépből kinyomni.Mindegy milyen fajta,meg az is jó ha valaki csak kb-re irá be,hogy hol nézzek körül.Már yoyoznak a szemeim annyit végignéztem,de látni nem látok.
Köszi szépen