Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Sziasztok! Szeretnék egy kis segítséget kérni.
Még valamikor a topik indulása elején valaki tett fel egy CSÍKOS SÜTI receptet. /Sajnos nem tudom ki/ 3 lapot kell sütni, egy mákost, egy kakaóst és egy dióst. Ha valaki már megsütötte volna egy kérdésem. Mindegyik laphoz 1 db. tojás van írva. Ez jó lehet????????
Előre is köszi a segítséget.
Én nem vacakolnék vele, egy púpos evőkanállal bele és kész. Persze digitális mérleggel kimérhető pontosan, nekem csak régifajta mérlegem van, azzal úgyse tudnám rendesen kimérni.
Már sokan megsütötték ezt a kalácsot, de senki nem problémázott ezen, te se tedd!
Szia Limpi!!
Nem tudom mekkora jelentősége van a tejpornak, csak fura hogy szilárd halmazállaptú anyag és ml-ben mérik. Nagy hülyeséget kérdeztem?
Nem engem kérdeztél, de: miért ne süthetnéd szilikonos formában? Mindent lehet benne sütni nagyon jól!
A tejpor szerintem 2-3 g lehet, nincs ennek akkora jelentősége, olyan kicsi mennyiség!
Most vettem szilikonost még nem sütöttem benne, ez lenne a próba. Na mindegy más választásom nem lévén ebben fogom sütni. Kösz a tejporos tippet!
Erzsi
szia Berber!
bocsi, de nem az én receptem a Nutellás-kalács, én is csak most szeretném megcsinálni Húsvétra. De ha engem kérdezel, én úgy fogom kimérni, hogy egy sima mérőpohárba beleszórom a tejport a 100ml feléig... szerintem nagyon kevés kell (sztem 3-5 dkg lesz).
A szilikonos formákat nem ismerem a gyakorlatban, de azokról pont azt írják, hogy semmi nem sül/ég oda hozzá, nem?
ciao, Napocska
Már egyszer kérdeztem ,de választ nem kaptam, mennyi a 45 ml. tejpor(hány gramm) és lehet-e szilikonos kuglóformában sütni ?
Válaszodat előre is köszi
Erzsi
Mentettem, talonba van, egyszer biztos megsütöm, finom lehet
Előmelegített sütőben 200 fokon 28 percig sütöttem 30 x 22 cm-es tepsiben, melyet sütőpapírral kibéleltem.
Világos krém:
3 db tojássárgáját 3 evőkanál liszttel és 2,5 dl tejjel sűrűre főzöm.
15 dkg porcukrot 25 dkg rámával és 2 csomag vaníliás cukorral habosra keverem és ha kihűlt a főzött krém, a kettőt összekeverem.
Sötét krém:
12,5 dkg margarint 12,5 dkg porcukorral habosra keverem. Majd 2,5 dl tejben 1 csomag vanília pudingot sűrűre főzök. Ha kihűlt a főzött pudingkrém, összekeverem a margarinos krémmel, és 1 evőkanál kakaóport teszek bele, jól összekeverem.
Máz: 10 dkg margarint felolvasztani, levéve 3 evőkanál kakaóval elkeverni, 2 kávéskanál porcukrot és 1 evőkanál olajat belekeverni! (A sötét krém tetejére kell tenni!)
Elkészítés: A tésztára rákenem a világos krémet, arra a sötét krémet, végül a langyosra hűtött mázat.
Hideg helyre teszem, és másnap célszerű kockára vágni.
Hozzávalók:
40 dkg édes darált háztartási keksz
20 dkg vaj vagy margarin
15 dkg porcukor
5 dkg narancslekvár
3 dkg kakaópor
szükség szerint narancslé
Díszítéshez:
kókuszreszelék
tortadara
színes szórócukor és apró cukortojás
/De be lehet vonni csokoládéval is./
Elkészités:
A vajat vagy margarint a porcukorral és kakaóporral kikeverjük, hozzáadjuk a darált kekszet és a lekvárt, majd annyi narancslével gyúrjuk össze, hogy jól formázható masszát kapjuk. Rövid ideig pihentetjük.
A masszából tetszés szerinti nagyságú fél tojásokat formálunk /én egy evőkanálba nyomkodtam be és szép tojásformája lett/, részben kókuszreszelékbe forgatjuk, részben megszórjuk tortadarával, színes szórócukorral, ill. cukortojásokat nyomkodunk bele.
Megjegyzés:
Ha felnőttek részére készitjük tegyünk bele rumot és csokoládémázzal vonjuk be. Nagyobb minyonpapirba téve mutatós és nagyon finom.
LÍZA!
Kért receptett küldöm estére.
szia Marcsi,
úgy olvasom, hogy a te recepted alapján sütötte meg NTünde a BARACK-ot. Megadnád a recept hozzászólás számát, vagy megtennéd hogy újra elküldöd??? Nagyon örülnék Neki! Már rég meg akartam csinálni én is...
NTünde szia! Csodaszépek a barackjaid!!!!
ciao, Napocska
Marcsi5! Írtam neked privit! Kérlek válaszolj!!!
Nemnap
Nem kell teljesen hidegre hűteni, elég csak langyosra. Én ezt csináltam meg. Nem akartam túl korán adni tejet, inkább akkor túró.
Sok sikert!
Sziasztok!
A NUTELLÁS KALÁCS receptje a 2629-es hozzászólás FOKRISZ-től, de idemásolom, mert már sokan kérdeztétek:
MOGYORÓS KALÁCS / Csiky - Noreno-tól
230 ml víz
1 tojás
450 g liszt
45 ml sovány tejpor
1/2 tk só
50 g porcukor
75 g vaj
7,5 ml(1 1/2 tk ) szárított élesztő
Én kenyérsütőben szoktam összekevertetni és keleszteni.
Kelesztés után kinyújtom kb 65x45 cm-re(csak kb!!),megkenem mogyorókrémmel (nutellát szoktam), kettévágom a tésztát és belülről kifelé mindkettőt feltekerem.
Majd a két feltekertet összecsavarom. A két végét összenyomom, és az eredeti recept kapcsos tortaformát ír,aminek van egy belső betétje, de nekem nincs így kuglófformában szoktam, amit én kikenek egy kis olajjal, épphogy!!
Meleg helyen kb 30-45 perc újabb kelesztés,majd 200 fokos sütőben 30-35 perc sütés.
Nálunk a piskótával és a tojással nincs gondunk. A kisasszony mindenevő. A pudingtól sincs semmi baja, már próbáltam, és nem pattogzott ki. Szóval valami nagyon szépre gondoltam. De azt a túróstortát kipróbálom, de alá piskótát sütök.
Nagyon szép lett a tortád. Leírod a receptjét?
Szia Bonita!
Hát mutatósat nem tudok, de szoktam meggyes pitét csinálni édes kelttésztából. Édes kelttésztát csinálsz, kicsit folyósabbat mint a rendes kelttészta (kicsit keményebb nokedli tészta), tepsibe rakod, megszóród darált vagy durvára őrölt dióval vagy mandulával vagy mogyoróval és rászórod a lecsepegtetett meggyet. Sütöd.
A mai sütés utolsó darabja!
Sziasztok!
Reggel kellet volna ez a "piskota tojas nelkul"! No de igy is klassz!
Jelenleg igen nagy gondban vagyok, mert eletemben eloszor hasznalnek tejszinhabfixalot, de nem tudom, ha felverem a habot vele, az meddig szalonkepes? Okositson ki valaki! 
Elore is koszike.
Szia Moncsi!
Szia, én a kislányomnak egy Katicabogár- tortát sütöttem. Az eredeti receptől csak annyira tértem el, hogy pudingos krémmel töltöttem. Ha kéred a receptet, szívesen leírom. Kriszti
Túróstorta-gyümölccsel:
18 db babapiskotát tejben( gyümilében) beáztatunk és kibélelünk vele egy tortaformát.
Krém:25 dkg félzsíros tehéntúrót 8 dkg porcukorral, 1 citrom héjával,levével kikeverünk. 2,5 dl tejszínt 2 csom vancukorral keményre verünk és az előzőbe keverjük. 1 zacskó tortabevonó zseléből zselatint készítünk és hidegen a krémbe keverjük. Végül ovatosan belekeverünk 40 dkg gyümölcsöt.( barackkal a legfinomabb, vagy eperrel.). Ezt a piskóta tetejére kenjük, s pár órára hűtőbe tesszük. FENSÉGES! Én körtével is csináltam már.
Ja és szerintem ha nem áztatod be a piskótákat akkor is megpuhul.
Tojás nélkül süthető piskóta receptje
Hozzávalók: 15 dkg cukor, 1 cs. vaníliás cukor, 5 evőkanál kakaó, 6 evőkanál olaj, 3 evőkanál 5%-os ecet, 2,5 dl víz (nekem csak 20-%-os ecet volt itthon, fél kanállal raktam bele)
Az anyagok kimérése után bemelegítjük a sütőt 20 percig. A sütőtepsit vékonyan kiolajazzuk úgy, hogy az oldalára ne kerüljön olaj, mert a tészta visszacsúszik rajta. A tepsi aljába pontosan beszabjuk a sütőpapírt, majd az előkészített hozzávalókat alaposan összeturmixoljuk. Amikor már jó habos, hozzáadagoljuk az alábbi anyagokat is, de ekkor már csak gyengén kevergetjük. 25 dkg réteslisztben elkeverünk egy csomag sütőport, egy mokkáskanál szódabikarbónát és egy csipetnyi sót.
A masszát beleigazítjuk a tepsibe, majd 200 fokos sütőben, végig erős lángos sütjük kb. 30 percig.
Nekem olyan 20 szeletes tortaformám van, teflonos. Nem tettem bele sütőpapírt, hanem lisztet rászórtam a vajra és nem ragadt le. Viszont így nem lett túl maga, úgyhogy szerintem kétszer annyit tennék legközelebb, hogy el lehessen rendesen vágni és megtölteni valamivel.
A kakaót ki lehet hagyni.
Szia Kata!
Nekem egy rozoga 13 éves mikróm van, azt sem tudni, hogy hány wattal működik éppen. Sütőben is meg lehet sütni. Speciel én ezt még nem sütöttem meg sütőben, de kefíreset már igen.
Szeretnék cseresznyés vagy meggyes sütit sütni.
Nem keverttésztára gondolok, olyan receptem van, és nem lepényfélére.
Tudtok ezeken kívül valami finomat, mutatósat ajánlani?
De sütőben is süthető ez is, vagy nem?
Sziasztok
Milyen tortát javasoltok egy 1 éves gyereknek?
A mikrós piskótára. Nagggyon szuper! Már nem tudom ki írta be és hol van.
Sziasztok!
A 2734-es hozzászólásnál elena2 csodás képei a 2730-asban olvasható Mézes franciakrémes képei?
Én most a Húsvéti keksztojást akarom megsütni, majd Én is szeretném az Islert amibe még mindig keresem, hogy hogyan kell készíteni a habot.
Ha az ujak között van aki tudna ez ügyben segíteni Én nagyon hálás lennék, de még a férjem is, mert hogy Neki a kedvence.
A mézes francia krémes belölem is kihozta a kretivitást. Kartondobozból méreteztem le, passzoljon mindenhol. Kész lettem körbe raktak a tepsit, majd kiderült, hogy ennek a krémesnek sürü a krémje, abszolut nem csurog le. Tehát nem kellett hozzá.
A zöld levelet nem tudom meg magyarázni, hogy milyen bokor az amiről lehet szedni, de méretileg ami megegyezik a tésztához és azért formájában is passzoljon. Menj végig az utcán.
Sziasztok tündérkék!
Meg szeretném sütni húsvétra a barackot,csak nem tudom,hogy miután összeragasztottam milyen levelet kell közéje rakni...?Ha valaki tapasztalt barack sütésből az segítsen legyen szíves
A másik kérdésem pedig a krémessel kapcsolatban lenne...vki mondta,hogy valami keret szükséges hozzá (névre sajnos nem emlékszem),az feltétlenül kell vagy anélkül is meg lehet csinálni?És ha nem,akkor hogy készül a keret?
Előre is köszönöm,hogy válaszoltok!
126-os hozzász. Szertném én is megsütni, de van egy kis gondom.
45ml. tejpor az hány gramm, és lehet-e szilikonos kuglófformában sütni?
Köszönöm előre is!
Erzsi
Hú de jól néz ki ez a krémes!!!!!
Nem nehéz felvágni úgy,hogy rajta van a felső lap?
Szia!
A nutellás kalács receptet hányas hozzászólásnál találom?
Szia linne!
Sajtos roló
Sajtkrém: 3 dl besamel, 15 dkg reszelt sajt, 4 tojás sárgája, 10 dkg vaj, só, 1 csomag leveles tészta.
A szokásos módon besamelt készítesz/a vajat felolvasztod, megpirítod benne a lisztet, óvatosan felengeded a meleg tejjel, csomómentesre kikevered és addig főzöd amíg jó sűrű nem lesz/ ahány dl besamel kell, annyi dl tejet, annyi dkg vajat és lisztet számítasz. Még a meleg besamelbe belekevered a sajtot, a tojások sárgáját és a sót. Erősen kell keverni, hogy a tojás ne fusson össze benne. Utána kihűtöd. A vajat jól kikevered, majd kanalanként hozzákevered a sajtos masszához. Ezzel töltöd meg, a már előre kisütött levelestésztából a hengereket.
Szia signora!
Melyik piskótára gondolsz?
Nagyon gondban vagyok a lisztekkel. Mihez milyen lisztet használjak? Minden könyvben más és más van. Pl a kelt tésztához? Vagy más sütikhez!?
Milyen szép ez a forma, még nem is láttam ilyet!
Ki fogom próbálni. Már a piskótát is kipróbáltam és nagy sikere van!
Szia!
Én 180-200 C-on szoktam, tűpróbáig sütni. Ez kb. 35-40 perc. Kriszti
A mai alkotásom első fele, a többi még készül. A másik fele estére kész, természetesen arról is küldök képet.
Sziasztok!
Leirom a Csokoládés-Zacher kuglóf receptjét:
Hozzávalók: 1 pohár tejföl, liszt, cukor, Nesquick kakaópor, darált dió, 1/2 pohár olaj, 1 cs. sütőpor, 2 db. tojás, kevés rum.
Az egészet habosra keverni, zsírozott-zsemlemorzsázott formába tölteni, mikróban a legmagasabb fokozaton 10 percig sütni. Kihülés után porcukorral és csokilapocskákkal díszíteni.
Minden száraz hozzávalóból 1 tejfölöspohár kell, az legyen a mérce.
Szia!
Nagyon guszta a krémesed!!! lehet, hogy én is neki állok Húsvétra! Gratula!!!
Én is megsütöttem a nutellás kalácsot! AAAAAnnnnnnnnyyyira finom!!!!
Érdemes megsütni!!!
Egy kicsit vastagabbra fogom legközelebb hagyni a tésztát, mert így sok helyen ki tudott szakadni. Szóval az előírtnál kicsit kisebbre kell kinyújtani, ezt már más is tapasztalta.
A nutellát pedig jó előre kivenni a hűtőből, és meleg helyen tartani, mert akkor jól kenhető állagú lesz.
Íme:
Néhány napja kértem puncsos suti receptet. Most találtam egyet egy recikonyvben, beírom.
Én nem biztos hogy a hétvégén kipróbálom, de ha van valakinek kedve hozzá, kíváncsi lennék milyen.
Puncsos sutemény
7 tojás
2 bogre (250 ml-es) porcukor
250 g margarin
2 bogre lisz (rétesliszt)
1/2 cs. sutopor
piros ételfesték, kakaó, 500 ml gyumolcsszirup, 100 ml rum, pikáns lekvár, puncsontet (félkész áru)
A tojássárgákat kikeverni a cukorral és a margarinnal, hozzáadni a lisztet (benne elkeverve a sutoporral), végul a tojáshabot belekeverni. A keveréket 3 részre kell osztani. Az egyik sárga marad, a 2.-ba kakaót, a 3.-ba a színezéket keverni bele. Minden réteget kulon kell megsutni (papírt kell alá tenni).
Az elso részt megszurkodni villával, onteni rá szirupot és rumot, megkenni lekvárral és rátenni a kovetkezo réteget. És ismételni.
Végul leonteni az ontettel.
Egyszer biztosan kipróbálom, majd jelzek, milyen lett. Gondolom, kicsi tepsiben kell sutni, a hozzávalók nem nagy mennyiségre utalnak, hát még ha 3-felé osztom...
Van róla kép is, de nem tudom bejátszani.
A képen a barna réteg van alul, kozépen a rózsaszín.
Sziasztok!
Én 30X35cm-es tepsi hátán sütöttem, nem emlékszem, de talán 21 szelet lett belőle.
Pont annyi. Legalábbis nekem annyi lett belöle és nagyon-nagyon fini.
hörby: Én forróvízbe mártott késsel szeltem másnap, s könnyen lehetet szeletelni.
Én a Pólusban tudok egy Szamos marcipán üzletről, ott van sokféle figura, lehet, hogy találnál babát is.
Sajna ennél több nem jut eszembe........
Mézes franciakrémes/Ősagárdról
Tészta: 10dkg porcukor, 1 egész tojás, 1db tojássárgája,5 dkg
margarin, 1 evőkanál méz, 1 kiskanál szódabikarbóna. Gőz
felett felolvasztjuk, majd 30 dkg lisztet belegyúrunk. 2 lapot
sütünk belőle
.
Krém: 1 l tej,2csg vaníliapuding, 2evőkanál list, 3
tojássárgája, 1csg vaníliáscukor. Ezt megfőzzük, ha kihűlt
15dkg porcukrot,10 dkg margarinnal kikeverünk, és a főzött
krémhez keverjük kihűlés után.
Hab: 500ml Hulala felverve, vagy fél liter tejszín, 1csg
vaníliáscukor,4 kanál cukor, habfixáló. Megtöltjük a lapokat,
tetejére csokibevonó. /1 Katica tortabevonót kb. 6 evőkanál
étolajjal gőz felett felolvasztunk
Akkor azt a krémes receptet beírnád? Majd elnézést kérünk a gazdájától a "koppintásért".
Tudnátok segíteni? Eltűnt az egyik receptem, azt hiszem mézes franciakrémes volt a neve. Úgy rémlik, mézes lapokat kellett sütni. És még 1 kérdés: a felsó lapot elsőbb kockákra kell vágni, úgy tesszük a tetejére? Mert ha a kész krémes tetején kezdem el szeletelni, annak nem lesz jó vége
Volna egy kérdésem.
Azt mondják nagyon finom a mákoskalácsom. DE! mindig kemény lesz a teteje. Kopogós. Miért? Úgy szeretnék olyan fínom puha kalácsot sütni! Nem lesz égett a teteje, színre pont jó, mégis kemény.
Mit csináljak? Valamit biztosan rosszul csinálok, de ahogy olvasgatom ki hogyan csinálja, hát én is úgy. Jól kidolgozom, szépen megkel... ???
Hatlapos
Hozzávalók:
60 dkg liszt, 2 tojás, 6dkg zsír, 1 vaniliáscukor, 2 evőkanál cukor, 1 szalakálé, pici tej
Ezeket jól összedolgozzuk és 6 cipót formálunk. Kinyújtjuk és a gáztesi hátulján megsütni.
Krém:
1 l tej, 60dkg cukor (amit megpirítunk) 4 dkg kakaó, 6 dkg liszt, 6 evőkanál olvasztott zsír.
A megpirított cukorhoz hozzáadjuk a többit, összekutyulod és már kenheted is a kihült tásztákra. A tetejére porcukrot szórunk.
Szia!
Ha darálod akkor simán beteszed a diódarálóba és ledarálod. Persze pucolás után.
Nem kell olaj a dió piritásához.
Véleményem és gyakorlatom szerint a tésztába kevert diót és mogyorót nem szoktam pirítani. Ellenben amit a krémekbe keverek, úgymond nyersen kerül felhasználásra azt meg szoktam pritani és zsiradék nélkül akár a sütőbe téve, akár a felső lángon egy lábasba elvégezhető. Csak figyelni kell rá mert ha tul pörkölöd akkor megkeseredik és elveszti a kellemes izét.
Gratulálok a rengeteg szuper recepthez és egyben hálálkodom is értük, ui nem egy olyat találtam már közöttük olvasgatás közben, amit évek óta kerestem hiába s itt akadtam rájuk!!!
Köszönet érte!
lenne egy talán butuskának hangzó kérdésem hozzátok:
Ha darált diót vagy mandulát stb akarok keverni a sütibe, pl. tésztába, akkor darálás előtt meg kell-e előtte pirítani azt?
Azt sem tudom biztosan, hogy ha pirítani akarom a diót pl, akkor szárazon kell a sütőben vagy olajban?
Köszönöm a segítségeteket előre és további finomra sikeredett műveket a továbbiakban is!
Üdv:
bromélia
Sziasztok!
Megszeretném kérdezni, hogy a fekete erdő tortába a tejszint szifonban vagy kézzel kell felverni??
Előre is köszönöm!
Halihó mindenkinek!
Tegnap délelőtt végiglapoztam ezt az egész sütis oldalt és leltem benne egy "Csokoládés-Zacher kuglóf"-receptet, amit mikróban kell készíteni. Nem tudom már, hogy kié volt a recept. Féltem, mert még nem sütöttem mikróban sütit, de íme sikerült, a kép magáért beszél.
Ha valakit érdekel, szívesen beírom a receptjét.
Szia!
Sok helyen, mint pl. az én munkahelyemen is a hatlapost hívják pesti szeletnek! Kicsit hülyének néztek, amikor kértem egy hatlapost, kérdezte a hölgy mi az, megmutattam, majd még majdnem lecseszett, hogy az nem hatlapos, hanem pesti szelet!
sziasztok!
végül tegnap előtt este megcsináltam a fekete erdő tortát! nagy sikere lett!!
Köszi a segítséget Mindenkinek:-)))
Szia cshuba!
Kérdezted, hogy ki, hogyan csinálja a kelt tésztát?!
Nekem van egy receptem, nem kell bele tojás, nagyon finom puha lesz a tésztája és még másnap is friss. Leírom szívesen, hátha egyszer Te is kipróbálod. Én robotgéppel keverem ki a tésztát a dagasztóspirállal, így nem lesz tésztás a kezem, és a gépnél alaposabb nincs.
Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 3-4 dl langyos tej, 4 dkg élesztő, 3 ek. porcukor, 1 mk. só, 2 ek. olaj. Az élesztőt felfuttatod kb. 1 dl tejben 1 kockacukorral, utána minden hozzávalót a gépbe teszek és kb. 15 perc alatt kidagasztja. Meglisztezed a tetejét letakarod. Én a kelesztést úgy szoktam csinálni, hogy a mikróban felforralok egy bögre vizet, benne hagyom és mellé teszem a letakart tésztát. Kb. 1/2 óra alatt majdnem a háromszorosára kel. Utána úgy dolgozol a tésztával, ahogy szeretnéd. Én leggyakrabban téglalappá nyújtom kb. 25x30, meglocsolom 5 dkg olvasztott vajjal, utána megszórom 6 ek. porcukorra majd éppen ami otthon van 6 ek. darált mák/dió, kakaópor. Feltekerem, koszorúba hajtom, tojássárgájával lekenem és késsel néhány helyen bevágom, ez sülés közben szépen kinyílik. kakaóscsigának is csinálhatod, csak akkor szeletekre vágod. Érdemes kipróbálni, nagyon finom.
Sziasztok!
Ez egy nagyon egyszerű brazil édesség, még régen egy tv műsorban láttam és nagyon finom, bár elég édes!
Brigaderio
Hozzávalók: 2 tubus sűrített tej, 10 ek. nem instant kakaó, 2 ek. vaj
Összefőzzük a hozzávalókat lassú tűzőn, míg sűrű nem lesz, majd 1 széles tányárra öntjük (legyen pereme), hogy kihűljön és megdermedjen, majd vizes kézzel kis golyókat formálunk és ízlés szerinti díszekbe forgatjuk (csokireszelék, kókusz stb.)
Diós süti
Tésztához: 4 tojás, 15 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 1 ek. kakaó, 7 dkg liszt, 12 dkg dió, 1/2 cs. sütőpor
Töltelék 1: 20 dkg dió, 15 dkg porcukor, 1 van.cukor, 1/2 dl rum
Töltelék 2: 1 tojás, 3 ek. kakaó, 10 porcukor, 20 dkg vaj
Máz: 3 ek. kr.cukor, 2 ek. kakaó, 1 ek. vízzel sűrűre főzni, kicsit kihűteni 1 ek. vajjal kikeverni
4 tojás sárgáját kikeverjük a 15 dkg vajjal, 15 dkg porcukorral + 1 ek. kakaóval + a tojások felvert habjával. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet végül a 12 dkg diót. Kikent kilisztezett tepsiben megsütni (kb. 30x40 cm)
A megsült tésztára pikáns lekvárt kenni.
Erre szórni az 1-es tölteléket, arra pedig a 2. tölteléket, végén a mázat. A 2. tölteléket jó lágyra kell kikeverni, különben nem lehet a "száraz" töltelékre rákenni.
Kicsit macerás, de nagyon kiadós és nagyon finom. Nálunk kifejezetten húsvéti sütemény.
Sziasztok!
bocsi,valoszinu kerdesem hulyen fog hangzani,de veletlen nem tudja valaki hol arulnak Budapesten marcipanbol babafigurakat?segitsetek!koszi!amugy mindig olvaslak titeket,elobb-utobb csatlakozom majd,most jobb ha nem edesseggel tomom magam.jo munkat,sziasztok!