Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Köszönöm a gyors választ. Ahogy olvasom nem vagyok egyedül a problémámmal. Itt a fórumon valaki írta, hogy Csilla a barátnője, tőle hátha többet megtudunk. Telefonon nem elérhető jelen pillanatban.
Szép napot
Szia!
Nagyon szép lett a tortád! Szeretném megkérdezni, hogy hol lehet venni marcipán masszát mert hétvégére szeretnék a fiam szülinapjára marcipánnal bevont tortát csínálni de egyenlőre sehol sem kapok.Te színezted őket vagy így vásároltad?
köszi
Móni
Hú nagyon-nagyon köszönöm!!!!
Köszönöm az együtt érző szavakat!
többen kértétek a pulykatorta recijét,még nagyon régen a Mitfőzzek holnapról mentettem le:
BACONOS PULYKATORTA/Izmiri
a család befogadó képességétől függően 500-750 gr pulykamell
250 gr baconszalonna szeletelve
25-30 dkg reszelt sajt
2-3 db tojás
liszt
bors, só
A pulykamellet szeletekre vágjuk, besózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk. Egy kerek tűzálló tálat kirakunk a szeletelt szalonnával, körbe-körbe. Elkezdjük rá rétegezni a pulykát a következőképen: panírozzunk minden szeletet liszt, tojás, reszelt sajt sorrendben. Addig folytatjuk, míg a hús el nem fogy. A tetejére ráhajtjuk a kilógó szalonnákat, ha maradt azt is simítsuk rá. Lefedve kezdjük el sütni, majd pirosra sütjük levéve a fedőt. Szépen megpirul körbe, alul, felül a szalonna. Ha kész kicsit hűtjük, majd kiborítjuk egy nagy lapos tányérra. Tortaként lehet szeletelni. Tört burgonyával, de salátával is nagyon finom. Sőt hidegtálként is fogyasztható.
Krumlipürével vontam be aminek egy kis részét kurkumával szineztem sárgára.(zacskós Knorr krumpli pürét csak tejjel és nagyon sok vajjal készitettem el)
Szia!
Ez az az oldal.
Sziasztok!
Meg tudná nekem valaki írni, hogy melyik az az oldal ahol az a két drága lány összegezte a sütiket. Sajnos véletlen kitöröltem a kedvencekből és nem találom hogy melyik oldalon lehet.
Előre is köszike
Az egész marcipánból van? Elárulod hogyan készült?
Szia Csokika!
A Szamosmarcipán oldalán találtam 3 nyuszkót is,de a képet nem engede lementeni.A Termékek--->Ünepekre--->Húsvétra között keresd őket.Nagyon helyesek!
Illéskrisz!
Most látom, hogy az eredeti csíkos piskóta ötlet töled származik. Nem tudtam, hogy kié volt amit átvariáltam a család izlése szerint. Ezer köszönet érte
, nagyon látványos süti.
¨ e-mail: info@mesetorta.hu
¨ weboldal: www.mesetorta.hu
¨ Skype: godolleicsilla
¨ mobil: 70/ 503-5858
Nekem ez e-mailba volt meg, mert én sem tudtam felmenni
Szia,
Csilla által megadott telefonszám: 06 70 503 5858. Én is rendeltem nála még március 12-én, még aznap utaltattam is az árát, de azóta sem kaptam meg. Hiába írogatok neki, a telefon pedig meg sem mukkan! A Mesetorta oldal pedig eszállt. Nagyon nem szeretném ha átverne
!
Szia Csokifalat!
Talán ezek segítenek....
illeskrisz
Szia lumbricus!
A Csíkos-csokis receptjét a 16882-es hsz.-nál írtam be. Teszek neked fel képet róla...
illeskrisz
Szia Manka!
Bocs, hogy így priviben írok, biztosan fognak Neked vélaszolni még a topikban is! Én 3 hete sütöttem meg a Fekete rózsát, nagy sikere volt, megérte a fáradságot, különleges, finom süti. A tésztához való tej mennyisége azért nincs pontosan megadva, mert annyi kell bele, amennyit felvesz, tehát egy aránylag könnyen gyúrható, nyújtható tésztát kell kapni. Gondolom, ez függ a liszt minőségétől is. A máktölteléket az én értelmezésemben nem kell összefőzni, a recept sem írja, csak hogy keverjük össze a hozzávalókat. Nekem egy gondom volt vele, lehet, h. kicsit sok tölteléket raktam bele és kicsire nyújtottam a töltendő lapokat, ezért az elkészülés után nem volt olyan szép tekervényes a közepe. Ha esetleg van még kérdésed, szívesen válaszolok, de várjuk meg azt is, mit írnak a "Sütisek"!Jó sütögetést!
Sziasztok !
Gyönyörű művek születtek a hétvégén ismét. (nálunk kertrendezés volt, de hát az is egy alkotás a maga nemében
, úgyhogy a konyha most hanyagolva volt. Azért egy gyors lángosra még futotta az erőmből)
Tudna nekem valaki segíteni? A mesetorta oldalát akartam megnézni, a Csilla telefonszámára lenne szükségem, és most az oldal nem elérhető. A hétvégén lesz a fiam szülinapja és még nem kaptam meg a megrendelt dolgaimat.
Előre is köszi a segítséget. Szép napot mindenkinek!!
Sziasztok!
Ez a csíkos piskóta nagyon szimpi. Tudnátok egy képet feltenni ról? Tudom, hogy már egyszer tett fel valaki, az is elég, ha a számát megmondja valaki, ha tudja
Köszi
L
Szia!
köszi a gyors választ
,legalább van időm a döntésre
.Te már csináltad v.melyiket?melyik lehet a fincsibb?
Jaj Lányok, marcipán nyuszikat gyártok, de már 200 a vérnyomásom, az arca nem akar sikrülni.Nem tudtok egy nyulas képet feltenni Nekem?
Köszönöm.
egy kis segítséget szeretnék kérni attól, aki már megsütötte a FEKETE RÓZSA-t!!
Mennyi tej kellett a tésztájához? A mákos tölteléket összefőzte előtte, ugye?
Mariann
Hozzávalók:
# 1 csomag babapiskóta
# 1 csésze feketekávé
# 1 dl cseresznye- vagy meggylikőr
# 3,5-4 dl tejszín
# 7 dkg porcukor
# 2 csomag vaníliás cukor
# 1 kávéskanál fahéj
# 3 csomag habkeményítő
# 25 dkg mascarpone
# magolt (likőrbe áztatott) meggy
# kakaópor
Elkészítés: A babapiskótát átitatjuk a kávéval és a likőrrel. A tejszínt elektromos habverővel verjük 1 percig, majd belekeverjük a habkeményítő, a porcukor, a fahéj és a vaníliás cukor keverékét, és az egészet kemény habbá verjük. A mascarponét adjuk hozzá a felvert tejszínhez. 1 réteg babapiskótára kenjük rá a krém felét, tegyük rá a kimagolt meggyet, majd a piskóta másik felét, és a maradék krémet. Tetejét szórjuk meg kakaóporral.
Hozzávalók:
25 dkg mascarpone
1/2 vaníliapuding (megfőztem egy egész zacskónyit, de nem kell mind)
3 ek cukor (ezt a pudingba főztem bele)
3 ek Amaretto
1 ek narancslé
2 cs. babapiskóta
2 dl kávé
kakaó (Holland)
A pudingot, mascarponét, Amarettot habosra keverni. A babapiskótákat megöntözni a kávéval. Egy üvegtál aljára teszünk 1 sor piskótát, erre kenünk a krémből és megszórjuk kakaóval. Ezt a műveletet addig folytatjuk míg van az alapanyagokból. Legutoljára krém maradjon és ezt tálalás előtt hintsük meg kakaóval.
Akkor a legjobb ha 1 napot állt a hűtőben.
Szia! Itt a reci:
Túrós ananászos csíkos piskóta/Hné
2toji, 2ek liszt, 2ek cukor ( jilk nélkül egy kis sütőpor /késhegynyi/)
Majd még egyszer ugyanez, csak ebbe 1kávéskanál kakaót raktam.2 külön zacsiba rakni mind a két tésztát. A sarkát kivágni. Zsírpapírra kb centis kihagyásokkal csíkokat nyomunk a vaníliásból. A közökbe a csokis krémből nyomunk csíkokat 1 kép.
190 fokon 20 perc alatt megsütni. Még melegen felcsavarni.
Krém: 1 tojás, 1ek liszt, 1dl tej, 10dkg cukor. Összefőzni. Ha besűrűsödött kihűlt 25 dkg túrót beleraktam, 10dkg szobahőmérsékletű margarint beleraktam robotgéppel összedolgoztam. Majd kockázott ananászt raktam bele.
Drága Snöcy!
Teljesen együtt érzek veled, meg tudom érteni milyen érzés. Egyik karácsonykor az anyósomhoz voltunk hivatalosak ebédre, mindenki ott volt a családból. Gondoltam meglepem őket egy tortával. Egy gyönyörű oroszkrém tortát kreáltam - van egy szupi receptem - ezüst gyöngyökkel, tejszínhabbal úgy ahogy kell. Egy tupper tortatartóba tettem, aminek le lehet zárni a tetejét mindkét oldalról, fogantyúja is van.
A férjem hozta, megcsúszott a sarka a lécsőn, ő nem esett el, de a torta tartóval együtt legalább 3 métert repült. Én is nagyon szomorú lettem, egyrészt mert az anyósom előtt villogni akartam kicsit
, másrészt pedig olyan szép volt. Kanállal kellett megenni. Utána már mi is jót nevettünk rajta
. És még kép csincs róla
.
Szóval így jártunk
. Majd legközelebb saját kezüleg szállítjuk le, nem bízzuk senkire és akkor odaért.
Pusz: Mentakol
Sziasztok!
Sajnos nem tudtam megcsinálni a horgászos tortát mert nem volt időm rá
De nem adom fel! Amint időm engedi nekiállok és hozok róla képet!
De minden segítséget köszönök szépen.
Sziasztok!
Sajnos csak ritkán tudok jönni akkor sincs időm visszaolvasni
,csak az elkészült rememkeket kukkanto meg gyors.
most viszont receptért jöttem kuncsorogni.
Tiramisut szeretnék hétvégén csinálni,de a nyers tojásmnetes változatot.Ezért kérlek mondjatok hsz. számot ahol találok recit vagy infót,h hol találom.Esetleg akinek van küldje el nekem.Köszönöm szépen előre is
.
Snöcym, nagyon sajnálom!
Még jó, hogy kép készült róla, és mi is biztosíthatunk róla, hogy gyönyörű volt.
A pulyka tortád receptjét elkérhetném?
Köszi
A fórumról másoltam régebben, még nem sütöttem meg:
KÍGYÓRÉTES
2 DEKA ÉLESZTŐT 1 DL LANGYOS TEJBEN,1 KÁVÉSKANÁL CUKORRAL FELFUTTATUNK.
25 deka margarint jó habosra keverünk,majd hozzáadunk 2 evőkanál cukrot,1 egész tojást és 1 sárgáját,csipetnyi sót,a felfuttatott élesztőt és végül 50 deka lisztet.
Könnyedén összegyúrjuk,4 cipóra osztjuk.A cipókat téglalap alakúra nyújtjuk,közepére hosszában egy csíkban felhalmozzuk a tölteléket(LEHET DIÓ,ALMA,MÁK,TÚRÓ,KI MIT SZERET)Kétoldalt az üres széleket bevagdossuk és egymásra keresztbe hajtogatjuk,tojással megkenjük és mehet a meleg sütöbe.
Sziasztok!
A segítségetekre lenne szükségem. Egy kedves ismerősöm nagyon régóta szeretne kígyó rétest sütni (régen csinált már ilyet, csak sajnos a recept elkallódott)
Ha valamelyikőtöknek ismerős, írjátok be nekem légyszíves.
Köszönöm!!!
Én a hétvégén extra adag somlóit csináltam. Képet is csinálok majd, és ha valakit érdekel nagyon szívesen leírom a receptjét is. Tényleg finom. A vendégek azt hitték, hogy cukrászdából hozattuk, ... pedig még csak nagyon kezdő háziasszony vagyok.
Szilvi