Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
5 tojás
10 dkg liszt
25 dgk alma
fél sütőpor
késhegynyi fahéj
2 teáskanál édesítőszer
A tojássárgáját a sütöporral, fahéjjal édesítóvel kikeverjük. az almát durvára reszelve hozzáadjuk, a tojásfehérjét kemény habbá verve a listtel együtt lazán hozzákeverjük, kikent és belisztezett tortaformában. v tepsiben közepesen meleg sütőben sütjük. Össz energiatart. 3260 kJ(780 kcla)
Össz szénhidrát: 90 g
Nagyon finom, nálunk sláger!
Megadnám a címet a receptek miatt, és én is elkérem az anyuéit, mert hogy nálunk Ő a főszakács, ezt a posztot kiharcolta magának:))
Szia
Manyi Címem: Manyi@netcity. hu
Én január óta vagyok cukorbeteg, 25 éves múltam. Tavaly volt egy vírusfertőzésem októberben, elvben az okozza. :-( Szóval mindenkinek azt ajánlom, hogyha beteg, akkor pihenjen, ne hordja ki lábon, mint én.
Hamarosan kisbabát szeretnénk, folyik a beállításom a Szabolcs utcában, talán december közepén egedélyt kapunk. Így most nagyon nagyon vigyázok a diétára, 7 fölé nem mehet a cukrom. Ti is tudjátok, hogy ez milyen nehéz. De betartható! Egész jól megy. Sajna, a legjobb receptjeim nincsenek gépen, de sok fent van, ha megadjátok az e-mail címeteket, szívesen továbbítom őket. Nekem most a legnagyobb öröm, hogy ehetek a McDonaldsban, sajna az a gyengém. A krumplit nem nagyon bírom, így azt kihagyom, de vacsira megeszek egy szendvicset a BigmaCen kivül bármelyiket és eszek hozzá egy öntet nélküli Kertész salátát ez segít a puffasztot zsemle megfelelő felszívódásában. Legutóbb, én aki 30 CH-t ehetek vacsira 4, 7-et mmértem egy ilyen vacsi után. Igaz, utána sokat rohangásztam. Ebédre otthon 10 dkg sült krumplit sozktam enni 20 dkg párolt zöldséggel, így jól is lakom és finom is. A zöldséget először kicsit főzöm és utána vajat teszek alá és píritom, így finomabb.
Örülök, hogy elindult ez a forúm itt, majd sűrűn benézek.
Csipogó!
puding:
fél liter tej
1 csomag pudingpor (ha ott nem kapsz, étkezési keményítő+vanilia aroma, vagy kakaó)
2-3 kanál édesitőpor
1 tojás fehérje
A tejből kiveszel, és kikevered a port simára+ édesitő
a többit felforralod, és belecsurgatod
amikor már "puffog"kész, leveszed a tűzről. Ekkor kell belekeverni a
tojás felvert habját. Vgy kivizezett formába öntöd, vagy télkákba, nagyon finom, he keversz bele egy kis reszelt almát. A vaniliásba.
Vashiany az nem jo, de probaltal mar "csak" etelekkel eleg vasat bevinni a szervezetedbe?? Nem tudom az esetedet, es orvos sem vagyok, de nekem is voltak ilyen gondjaim. Sok "red meat" vagyis marhahus, spenot, stb altalaban minden sotetzold zoldsegfele, nehany gyumolcs is, meg a tojas is. Miota itt vagyok Kanadaban a vas helyreallt, azelott nekem is irtak a pirulakat es szedtem. Itt sok marhahust eszem, spenotot minden formajaban, brokkolit, stb. Irjal kicsit bovebben errol . Ja mydmanak igaza van a cukor az nem kell. A kisgyerekeknek meg plane nem kellene, olvastam itt, hogy a gyerekek miatt nem hasznalnak edesitot. Emlekszem mikor az enyemek kicsik voltak, meg a vedono is azt modnta, hogy a cukor kell a gyereknek, a csontok miatt!! Igaz regen is onfeju voltam, meghallgattam ezt a marhasagot es tovabbra sem cukroztam a gyerekek eteleit. Napsugar(D vitamin) es kalcium kell a csontok fejlodesehez, az izmokehoz meg sok zoldseg es husfelek, meg gyumolcsok. :-))))))))))
Francia almás
1 kg alma meghámozva, vékony szeletekre vágva
1/2 l tej
4 tojás
12 dkg liszt
8 dkg margarin+a forma kikenéséhez
2-3 kanál édesitőpor, vagy annyi folyékony, hogy a tej édes legyen
őrölt fahéj
vanilia aroma v reszelt citromhéj a tésztához.
Egy laposabb tűzálló üvegtálat, vagy cserépedényt margarinnal jól ki kell kenni, és a fahéjjal megszórt almát egyenketesen beleszórni.
A tojássárgáját az édesitővel, a margarinnal, a liszttel, és a tejjel
ki kell keverni. Nem megijedni!!híg lesz. Hozzákeverni a tojások felvert habját.
Az almára kell önteni, és előmelegitett sütőben, takarékon megsütni. Ha túl hamar pirul a teteje, sütőpapirt kell rá tenni.
Készithető szilvával is.
A szilvás tésztája abban különbözik, hogy abba csak 3 dl tej kell, de kell 1 cs sütőpor. Felezett szilvákra kell önteni. Sütés ugyanaz.
Jó étvágyat!!!
Kedves bolcssali :-)) remelem minden jol van :-)))))))
Csipikem a masikban irtam tobbet, olvassad el ottan :-)))))))
15 dkg édesitőpor
10 dkg vaj
5 dkg kakaópor
fél deci tej, vagy rum.
A krémhez valókat simára ki kell keverni, és akkor kell a tortára, sütire önteni, amig az forró!!!megolvad, lecsorog az oldalán is, és amikor kihűl, szép fényes lesz, mint a csoki. Az Íze is jó. Csipogó, pótolhatod a csokihiányodat. Az előző receptet könyvből irtam ki. Én kipróbálnám csokimázzal is!!!!meg tejszinhabbal.
Itthon lehet diétás habot kapni, de felverheted a tejszint is édesitővel.
Ha nincs meggybefőtt, tegyél bele mélyhűtött meggyet megfőzve, vagy más piros gyümölcsöt. Eper, málna, szeder. .
Boros meggytorta
8 tojás
8 evőkanál édesitőpor
8 evőkanál őrölt mandula
5 evőkanál zsemlemorzsa
1 üveg diétás meggybefőtt
1 pohár vörösbor
2 evőkanál édesitőpor
a tepsi kikenéséhez, vaj, zsemlemorzsa
A tojások sárgáját az édesitőgranulátummal fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a mandulát, és a morzsát. Ezután a keménxre felvert tojásfehérjét beleforgatjuk, és a kikent, morzsával behintett tortaformába öntjük. A meggybefőttet leszűrjük, a levét félreteszük. Kimagozzuk, és a tésztára szórjuk. Előmelegitett sütőben kisebb lángon(165°C) addig sütjük, amig a tűre nem ragad. Ha kihűlt. tálra rakjuk. A befőtt levét a vörösborral, és az édesitőporral összekeverjük, és tálalás előtt 1 órával a tortára öntjük, hogy jól magába szívhassa. Frissen jó.
Diós beigli
a tésztához:
50 dkg finomliszt
25 dkg margarin, 2 dl tejföl
1 csomag sütőpor
2 citrom reszelt héja
6 dkg Glukosweet édesitőpor/ez kb 2 evőkanál/
a töltelékhez:
3dl tej
20 dkg édesitőpor, vagy 50 csepp folyékony
40 dkg darált dió. 5 dkg mazyola
a tészta nyújtáshoz liszt
A tésztához valókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és amig a töltelék készül, behűtjük
A töltelékhez a tejet az édesitővel felforraljuk, majd a diót, és a mazsolát is hozzáadjuk.
A tésztát 3 részre osutjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk, a diókrémmel megkenjük, és feltekerjük. Sütőpapirral bélelt tepsire rakjuk, és előmelegitett sütőben jó közepes lángon kb 25 percig sütjük.
Mivel tojás nincs benne , hetekig friss marad, nem szárad meg. . . .
Kiváncsi lennék, meddig fogod rejtegetni. . . nem fog hetekig állni :-)))