Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Erdélyi ételek

zsukabubus
Létrehozva: 2005. augusztus 21. 12:11
Azok hozzászólását várom, akik készítenek hagyományos erdélyi ételeket (vagy mert erdélyiek vagy mert ismerik) és tudnának ötleteket adni! Gondolok itt pl. a krumplimártásra, vagy csorbalevesre.
  1. 2005. december 13. 21:561101.
    Igen, én is sajnálom, hogy kicsit kihalt. Mivel eléggé kimerültek az ötletek. De hátha így ünnepek környékén még lesznek ötletek
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_972983 (1100)
    2005-12-13  21:35
  2. Torolt_felhasznalo_972983
    Torolt_felhasznalo_972983
    2005. december 13. 21:351100.

    Nagyon keveset jövök én is, de ti is Nagyon csendes ez a topik.

    Most olvasom újra Tamási Áron:Ábel a rengetegben és annyi jó sz van benne csak hát ugye, amikor olvasok nem netezek és fordítva...de remélem lesz alkalmam kiírni belőle egy pár szép szót! 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  3. 2005. december 12. 17:351099.
    1100...
    előzmény:
    zsukabubus (1098)
    2005-12-12  17:34
  4. 2005. december 12. 17:341098.
    EZ nagyon jól hangzik Tücsi. Szorgalmazni fogom az elkészítését én is



    A törtpaszuly is finom. Mi az Nagypéntekne esszük, puliszkával, pirítot, paprikás hagymával.
    előzmény:
    tücsi76 (1097)
    2005-12-11  19:15
  5. 2005. december 11. 19:151097.

    Sziasztok!

    Nagyon finom lett a rakott krumplim.A darált húst megkészítettem,a krumplit megfőztem,főztem 2 tojást,és lepirítottam vágott hagymát is.Ezeket rétegeztem,jól meglocsoltam tejföllel,reszeltem rá sajtot és be a lerbe. Nagyon finom lett,mindenki extra adagot evett belőle.

    Kedden törtpaszulyt fog Anyukám főzni. 

    Mi újság nálatok?Túl nagy a csend.Magamba beszélgetek. 

    előzmény:
    tücsi76 (1096)
    2005-12-10  19:53
  6. 2005. december 10. 19:531096.
    Hi-hi,holnapra én is rakott krumplit csinálok,de darált husival.Nyami!Nagyon szeretjük!
    előzmény:
    BealFairst (1094)
    2005-12-09  19:12
  7. 2005. december 10. 19:501095.

    Butélia=gázpalack

    Napok óta gondolkozok ezen,mert beszéltük Anyukámmal és nem voltam gép előtt,így kirepült az agyamból.Most előjött. 

    előzmény:
    Alettina (1089)
    2005-12-09  12:36
  8. 2005. december 9. 19:121094.

    Ok ...a frankfurti leves recpetjenel mar ki is akadtam. Mi az a murok? A masik ami megfejthetetlen nekem az a BOFF...es meg salatat is lehet belole csinalni?

     

    Egyebkent sziasztok....uj vagyok es notorius receptlopo  

    Holnap nagy bevasarlo korutra szandekozom menni - mert kb harom helyre kell mennem, hogy a rakott krumplihoz valo cuccokat megvegeyem...

    aaaaaaaaaaaa...nehez az elet errefele  

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  9. 2005. december 9. 18:411093.
    a hársfát SZÁDOKFÁ-nak is  mondták...
    előzmény:
    Szipir** (1092)
    2005-12-09  15:57
  10. 2005. december 9. 15:571092.

    Sziasztok !

    Egy nagyon régen hallott szó jutott az eszembe...ZÁDOR FA.Így neveztük gyerekkorunkban a templom melletti öreg hársfát. Sokáig azt sem tudtam, hogy hárs az igazi neve.

    További kellemes estét Mindenkinek. 

    előzmény:
    tücsi76 (1091)
    2005-12-09  15:05
  11. 2005. december 9. 15:051091.
    Ha-ha,emlékszem,tényleg,nekezol.Jaj,azért Apukám azt is megitta,szegény.Meg tudjátok mi jutott még eszembe?Tacímuri-így mondták a csirkelábból(kaparóból)összeállított "hús"csomagot.
    előzmény:
    sepsi (1090)
    2005-12-09  13:16
  12. 2005. december 9. 13:161090.

    csúfolkodni- kigúnyolni(kicsúfolni) valakit
    laskasirítő- sodrófa
    felgyújtani a villanyt- felkapcsolni a villanyt
    serény- gyors,
    és a karácsonyi kalácsot tepsibe rakjuk és lerben sütjük
    A 80-a években a pótkávét- csak ezt lehetett kapni a boltokban, ami ritkán kevés szemes kávéból, de javarészt pörkölt árpából és szójababból volt- felénk (nálunk) nekezolnak hívtuk. Elég nehezen lehetett meginni- talán ezért kapta ezt a nevet.
    előzmény:
    Alettina (1089)
    2005-12-09  12:36
  13. 2005. december 9. 12:361089.

    HECSEMPECCS                      CSIPKEBOGYÓ

    PADLUPKA                             TÖLTIKE

    MAJÓ                                        TRIKÓ

    GYÉRÍTÉS                                RITKÍTÁS

    CSÓRÉ                                      PUCÉR

    PORONYÓ TÉSZTA               LINZER TÉSZTA (majd még folyt.köv.)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  14. 2005. december 9. 12:341088.

    LAPÍTÓ                                   DESZKA

    RITTYEGTETETT                   CSAPKODOTT

    TÖRÖKBÚZA                         KUKORICA

    PIROSHAGYMA                    LILAHAGYMA

    FEHÉRHAGYMA                   VÖRÖSHAGYMA

    LASKASIMÍTŐ                        SODRÓFA

    PICUS                                       BARKA

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  15. 2005. december 9. 12:331087.

    MAJORSÁG                            BAROMFI

    CSOMBOR                              BORSIKAFŰ

    FUSZULYKA                          BAB

    KUKUJSZA                             ÁFONYA

    BABÉRLAPIT                         BABÉRLEVÉL

    VIZIBUGYI                             FÜRDŐNADRÁG

    CSÚNYÁSKODNI                  CSÚNYÁN VISELKEDNI

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  16. 2005. december 9. 12:301086.
    Sziasztok. Sajnos egy istennek sem jövök rá, hogy miért ilyen hülyén másolja be az én kicsi betűkkel írt egy oldalnyi szövegemet. Pedig olyan jó lenne, ha le tudnátok ellenőrízni, meg kiegészíteni. Az eddigi kiegészítésekért is ezer hála. Van valakinek ötlete a technikai megoldásra? Ha nincs, akkor így 4-esével, 5-ösével másolom be, ahogy az első részt.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  17. 2005. december 8. 21:311085.

    hajtási=jogosítvány

    blokk=tömbház

    szól a telefon=csörög a tf.

    leoltom a villanyt=lekapcsolom

    hecsempeccs=hecsedli

    picus=pimpó=bar ka

     

    előzmény:
    zsukabubus (1083)
    2005-12-08  15:10
  18. 2005. december 8. 15:121084.
    ezeket a hülye jeleket nem is írtam bele
    előzmény:
    zsukabubus (1083)
    2005-12-08  15:10
  19. 2005. december 8. 15:101083.
    Alettina!

    EZ egy nagyon kedves és jó ötlet volt, én is gondolkozom szavakon.

    Most hirtelen ez jutott eszembe:

    majó ----&rt; atléta (vagy mi még azt is mondtuk, hogy "kicsiing" :D)

    farkaskutya----- &rt;németjuhász (bár a farkaskutyát itt is használják)

    kaptam--------&rt;találtam
    előzmény:
    Alettina (1080)
    2005-12-07  12:02
  20. 2005. december 8. 14:481082.

    borkám=befőttes üveg

    lapító=deszka

    abonament=bérlet

    előzmény:
    Alettina (1079)
    2005-12-07  12:00
  21. 2005. december 7. 14:511081.

     A vinetta magát a padlizsánt, mint termést is jelenti...teháát a piacon vinettát, sőt ,mi több, VINETÉT vásárolsz... 

    ezek megvannak?!:

    - borvíz= ásványvíz

    -tészta= sütemény

    -laska= metélt,tészta

    -laskasirítő= sodrófa

    -ler =   sütő

    -kokojza =áfonya

    -kompót = befőtt

    előzmény:
    Alettina (1080)
    2005-12-07  12:02
  22. 2005. december 7. 12:021080.
    Na ez nem jött össze. A lekicsinyített betűkkel bemásolt egy oldalból ennyi jelent meg nagy ló betűkkel. Na maj kitalálok valamit, hogy az egész megjelenjen.  
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  23. 2005. december 7. 12:001079.
    MAGYAR-MAGYAR  SZÓTÁR

     

    VINETTA                                 PADLIZSÁNKRÉM

    MUROK                                   SÁRGARÉPA

    PASZULY                                BAB

    LEOSTYÁN                             LESTYÁN

    POTYOLNI                             KLOPFOLNI

    PITYÓKA                                BURGONYA

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  24. 2005. december 7. 11:541078.
    Szép napot mindenkinek! Hála istennek ma végre ismét süt a nap.  Mostanában ritkán és keveset tudok bekukkantani, akkor gyorsan csak vissza olvasgatok. Mivel a magyar-magyar gyüjtemény másnak is felkeltette az érdeklődését, megpróbálom ide bemásolni amit eddig leírtam. Nem túl sok még ez, úgyhogy akinek a lista alapján még további kifejezések eszébe jutnak, kérem, hogy írja be. Biztos vagyok benne, hogy rajtam kívül mások is szívesen tanulnák meg ezeket a kifejezéseket, amiket itt már sajna nagyon kevesen használnak. Én speciel irtóra örülök, mikor valahol olvasok, vagy hallok egyet-egyet és tudom, hogy mit jelent. Kedvencem a potyolni.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  25. 2005. december 6. 16:291077.
    Nélunk is hasonló, halat nem nagyon szoktunk, de nagybatyám szokott készíteni valami isteni finom harcsát citromos mártással, pontos receptet sajnos nem tudom. SZóval iédn azt hiszem lesz hal
    Ja meg nagyikám szokott csinálni sima kalácsot is.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_404126 (1076)
    2005-12-06  16:23

Címlap

top