Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Gondolok itt pl. a krumplimártásra, vagy csorbalevesre. 
Sziasztok!
Ma reggel csodálatos karácsonyi hangulat uralkodik a házban.Fő a töltött káposzta,kint méteres hó van és most is esik.Csodaszééééééééééép!!!
Évi!A frankfurti leves:kelkáposzta és virslileves.Kelkáposztát felvágok,megpucolok 1-2 murkot,1-2 krumplit,az egészet felöntöm vízzel,dobok bele 2-3 gerezd fokhagymát,köménymagot és felteszem főni.Közben egy csomag virslit felkarikázok(ha ráérek kicsit lepirítom serpenyőben),elkészítem a rántást és amikor megfőttek a hozzávalók,hozzáadom a rántást és virslit,egyet lobban és kész.Tejföllel tálalom.Nagyon szeretjük és kiadós is.
Szia devy!
beirok neked két cimet innen szoktam nagyon fini recepteket kikukkolni
http://margit2.uw.hu
http://www.webcuki.h u
nézzél be nagyon sok jó recept van
Sziasztok !
Sok bóldog névnapot kívánok minden KATALINNAK !!!!
Lányok, újra itt a hétvége ! Nálunk holnap spagetti lessz, vasárnapra tejszínes, kukoricás csírkemell rizzsel, hétfőre rakott krumpli kolbásszal ! Ez még időközben változhat !
Tücsi:Árúld el nekem,légyszi, milyen a frankfurti leves?
Ha valaki tud kalács receptet( akár sima, akár mákos-diós), akkor várom, mert nincs nekem leírva és még soha nem süttem , most kipróbálnám. Ha lehet részletesen és előre is köszi !!!( én a sütiket, csak enni szeretem
)
nyami nyami van káposztalé is hozzá???
jöhetek???
jaj kébzeljétek ma rávettem magam és elmentem 3-5ig tornázni azt mire haza jöttem a lányom(17éves)böfföt csinált mert nagyon kivánta már
ugyhogy nem pityesz meg rizs lessz hanem böff a hétvégére,holnap meg megyünk a barátnő kislányát ünnepeljük (13éves lesz)és kinait eszünk?szeretitek én egyszerüen imádom jó azért nem akárhol eszem meg ,de van a rákoczi piac melett egy hangulatos kis kinai étterem és nagyon jól főznek ám ottan lassan 4éve onnan rendelünk ha megkivánjuk
Pityóka!!!
Nálunk ma este héjában sült pityóka lesz,lilahagymával,júhtúróval,tejföllel.Nyamiiiiiiiii!Aztán jöhet a gyógyszer!
Vasárnap szerintem rántott husi lesz.Nincs ihletem.
Szép Katalin napot Katalinoknak és nem Katalinoknak egyaránt.
Ha jól emlékszem, fűzfavesszőt tettünk Katalinkor a vázába gyerekkoromba, Karácsonyra "barka" lett belőle, vagyis kivirágzott...emlékszik valaki hasonló szokásra? Na, meg ha Katalin locsog, karácsony kopog és fordítva!
Jaj, lányok, a tegnap húzós napunk volt, egyáltalán nem tudtam otthon lenni, semmit nem főztem, mindenki evett ott ahol volt, azt amit talált.Mondjuk ez nekem volt a legnehezebb, mert dolgoztam egész nap és csak melegszendvicsre meg kétszersültre futotta. Szerencsémre a gyerekek napi háromszor az iskolában eszenek, a férjem úton volt. Na, de nem kívánok sok ilyen napot. Ígérem, inkább jó leszek és főzni fogok
Tényleg nagyon eltűtn Mindenki
Nekem csak a 2. nevem Katalin, nem is szoktam tartani,de én is Boldog Névnapot kívánok nekik!
Puszi: Zsuka
Sziasztok!
Na ujra itt vagyok,melóm engedi,hogy ma irogassak nektek
a disznóvágásban amit imádok a bör meg a fül zabálása,de sajnos amikor terhes voltam a lányommal anyira megcsömörlöttem a véres hurkától,hogy azota nem birom még a szagot sem elviselni ami ilyenkor van elkezdek zsibbadni és fekszem ki ha nem huzok el a helyszinről sajnos
mert imádtam ezeket a napokat,amikor kicsik voltunk a hugomal meg öcsémel ott tébláboltunk egész nap
hogy mit fözők a hétvégére? szerintem hus levest .csirke combokat sütök ki,meg pulyka felső combom is van vagy két db.azt is bepácolom,kukoricás rizs nekem meg a lányomnak az embernek szalma pityesz,na és persze az elmaradhatatlan zsuka turós lessz a deszert
hali lányok hol vagytok????
Sziasztok !
Én kivételesen, disznóvágásokra soha nem jártam Egy darabig azt hitték Édesanyámék, hogy csak kényeskedek, meg nem akarok segíteni. Aztán meggyőződtek, mert délután már nagyon rosszúl vóltam. Sajnos h..yni nem tudok ezért kemény gyomórgyuladásom lett. Igaz jól bezabáltam fűlből-bőrből kenyér nélkűl. Mikor aztán a véreshúrka főzésre kerűlt a sór és megéreztem a szagját már végem volt... Nem is részletezem. Egyébként minden "disznóságot " szeretek, főképp a káposztaleves esik a legjobban.
Nálunk a héten húsleves maradék van, csináltam székelykáposztát, ma az fogyott el, holnapra halat sütök, mert rég nem ettem és már kívánom.
Szoktatok disznóvágáskor a "lecsi-pecsit" készíteni?kockára van vágva a hús a disznó nyakrészéből,saját zsírjában megrántva, só, bors, fokhagyma rá. Puliszkával, "cika"káposztával szoktuk enni.Ez szokott lenni a reggeli úgy 9 óra felé.Na persze, ha disznót 5 órakor megszúrták
Az első hó leestével sokat gondolok a régi otthoni disznóvágásokra
Ki merre van????
Sziasztok!Nálunk is ma bableves lett,füstölt csonttal,tárkonnyal,mennyei lett.Ha ez elfogy,talán frankfurti leves lesz.
Mizujs?merre vagytok?Nagy a csend.Hahóóóóóóóóóóó!!!
Hali
nagyon fini lett a bableves,akkora volt a csülök,hogy ketté vágtam és felét tettem csak visza a levesbe a másik felét majd kisütöm kedden és csinálok egy kis böfföt mellé azt is imádja a családom
Bocs,de el kellett rohannom,mert a lányom végzett a fürdéssel és engem óhajtott.
Hát én sem tudtam elképzelni,hogy tudok majd úgy élni,főleg az alvással volt gondom,de idővel megtanultam zajban,világosságban is aludni,annyira fáradt voltam.A tanulást meg megoldottam,mivel nem kellett minden napra tanulni mint a liciben.Hazavittem és 7végén tanultam.Nehéz volt,de kibírtam.