Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Karácsonyi ajándékötletek SK?
Létrehozva: 2002. szeptember 25. 09:57
Szeretnék jó ötleteket összegyűjteni a karácsonyi készülődéshez, amelyeket egy hét éves kislány segítségével is meg lehet csinálni. Az újságokban mindig van egy-kettő, de szerintem mindig van valakinek olyan kipróbált, "jól elsült" ötlete, ami kamatoztatható!
És idén megint elhatároztam, hogy időben elkezdem a készülődést. . . !!!
Tavaly a család felnőtt tagjai leginkább saját készítésű "Martinit" kaptak, szépen feldíszített, a receptet is tartalmazó címkével ellátott üvegben, amire még sógyurma díszeket is csináltam (kupak, csillagok, holdacskák. . . ) ill. sógyurmából csináltunk lyukacsos mécsestakarókat, amit arany-barna és ezüstös kék temperával befestettünk és lelakkoztunk. Hozzáillő gyertyatartó is készült, nomeg képkeret, amibe a lányom képe került. Indításnak ennyit . . . .
És idén megint elhatároztam, hogy időben elkezdem a készülődést. . . !!!
Tavaly a család felnőtt tagjai leginkább saját készítésű "Martinit" kaptak, szépen feldíszített, a receptet is tartalmazó címkével ellátott üvegben, amire még sógyurma díszeket is csináltam (kupak, csillagok, holdacskák. . . ) ill. sógyurmából csináltunk lyukacsos mécsestakarókat, amit arany-barna és ezüstös kék temperával befestettünk és lelakkoztunk. Hozzáillő gyertyatartó is készült, nomeg képkeret, amibe a lányom képe került. Indításnak ennyit . . . .
Mariaanna, a praliné receptjeid engem is érdekelnek! Megtennéd, hogy közreadod? Horimarika, tőled a börfit szeretném elkérni. Apropó, mindenki, nincs kedvetek eljönni szombaton a kézműves klubra? Nézzétek a "Kézműves klubot szervezek" topicot. Heyszín : a Ferencvárosi Művelődési Központ, IX. ker. Haller u. Sziasztok: csillagkor
A praliné receptek nekem is jöhetnek.
Egyszerű 5let:
a Ferenc körúton van egy méhész bolt. (a metrkijáratnál a híd felé a bal oldalon kb. 100 méterre)
Itt lehet préselt méhviasz lapot és kanócot kapni. (a kanóc előre be van már viaszolva, úgyhogy azonnal lehet használni. ) a lapokat picit fel kell langyosítani, hajszárítóval és feltekerve kisebb nagyobb fini mézillatú gyertya lesz belőle. Nincs vele sok macera és kisgyerek is meg tudja csinálni.
Millió dolgom lenne (éppen költözünk), de nem bírtam ki, hogy ne írjak nektek! Az ötletek pazarok, köszi. Fru* nem emlékszem, hogy a végén megírtad volna, hogy mit adtál az unokádnak.
Én tavaly mézeskalács figurákra írtam a számokat, a falra fenyöformában gallyakat aggattam, ezekre kerültek a kalácsok, így lett a lányaimnak adventi naptárjuk. A hatodika persze Mikulás alakú volt, 24. pedig angyal. Minden nap megehettek egyet - persze elosztva. Istenien illatozott. Olyan fenyöt kell venni hozzá, ami nem hullik. Nálunk a családban az a szokás, hogy minden lány - asszony süt karácsonyi aprósütit. Úgy öt-tíz félét. (Nagyika hússzal vezeti a listát - már novemberben elkezdi). Aztán ezeket dobozolva (lehet saját készítésü doboz, zacskó is) ajándékozzuk egymásnak, Szentestére összejön vagy ötvenféle. Isteni. Még valami. Nálunk a nagycsalád együtt ünnepel. Van hat kisgyerek - öt év alatti. Anyósoméknál van a fa, amit már 23-án este a felnöttek díszítenek fel, persze nagy nevetések, beszélgetések közepette, némi itókával, sütikével megtámogatva. Mindenki beleszól, kritizál, nagyon szoktuk élvezni. A gyerekeknek másnap tilos bemenni, ott már az Angyal dolgozik. Nekünk pedig eggyel kevesebb tennivalónk van a nagy napon.
Mostanában kevés időm akad arra, hogy benézzek a nlc-ba. Most is azért keveredtem erre, mert a gépen kellene dolgoznom. A témát megtalálva viszont kénytelen voltam szinte az egészet végigolvasni. :) Szuper ötletek vannak itt!! Írjatok még sokat!! Külnöben sem vagyok nagyon jó kézügyességű, de most kedvet kaptam jópár dologhoz. Biztosan fogok gyertyát készíteni, és lekvárt, meg italokat is!! További jó készülődést mindenkinek!!! :)
A martini-készítőknek pedig azt üzenem, hogy RONDA, DE FINOM!
Nagyon 5letes ez a zokni díszítés. Hol vettél ilyen "puffadós" festéket??
Köszi a segítséget!!
Én még új vagyok itt, és nagyon örülök, hogy megtaláltalak benneteket. Nagyon sok jó ötletet találtam. Jelenleg épp a szappan olvasztásával próbálkozom, de nem tudom mennyi idő kell hozzá. Folyékony lesz? Kell bele víz?
Mindenkinek jó próbálkozást kívánok. Snoopcsi
Narancs marmalade
Hozzávalók:
1 liter vékonyra szeletelt narancs héja (kb 6 nagy narancs), 1 liter narancs bele összevágva
(kb 6 nagy narancs), 2, 5 dl citrom vékonyra vágva (kb. 2 közepes), 1, 5 liter víz, cukor
(lásd alább).
Elkészítés:
Öntsd a vizet a gyümölcsökre, főzd 5 percig. Fedd le és tedd hűvösre 12-18 órát.
Főzd fel erős tűzön amíg a héj meg nem puhul (kb egy óra). Mérd meg a gyümölcsöt és
ahány dl, annyi dl cukrot adj hozzá. Lassan forrald fel, amíg a cukor fel nem oldódik.
Főzd ezután erős tűzön amíg el nem éri a kocsonyásodási állagot (kb. 25 perc). Ezt úgy
lehet észrevenni, hogy a kanálról nem csöppenként, hanem széles sávban esik. Vigyázat,
oda ne égjen! Keverni kell állandóan. Öntsd forró (fertőtlenített) befőttes üvegekbe forrón,
ha tartósítani akarod. Ha nem, hűtőben is eláll üvegben egy darabig. Tartósítás esetén az
üveg lezárása után 10 percig kell vízben kifőzni. Lesz belőle kb. 1, 7 liter.
Narancsdzsem
Hozzávalók:
4 db (kb. 60 deka) narancs, 3 darab citrom, 1, 6 kiló cukor.
Elkészítés:
A narancsokat és 1 citromot megmosunk, félbevágjuk, a magjukat kiszedjük, és a
gyümölcsöket héjastól nagyon vékony karikákra vágjuk. Lehetőleg tál fölött, hogy a
leve ne vesszen kárba. A gyümölcsre 2 liter vizet öntünk, és 20 percig forraljuk.
Félretesszük, és másnap megint 20 percig forraljuk. Harmadnap belecsavarjuk a maradék
2 citrom levét, hozzáadjuk a cukrot, és állandóan kevergetve 40 percig főzzük.
Forrón üvegekbe töltjük, mikor a teteje bebőrösödik, lekötjük. Gőzölni nem kell.
Melegen híg, de kihűlve kocsonyássá válik. Ezzel a mennyiséggel kb. öt félliteres
üveget tölthetünk meg.
Nem érdemes egyszerre ennél nagyobb mennyiséget készíteni, mert sokkal tovább kell forralni,
és lassabban kocsonyásodik.
A narancs és a citrom héját vékonyan kell hámozni, mert a fehér részt nem szabad felhasználni.
Narancsdzsem
Mintegy 10 db narancs és 3 citrom = ezek hámozott súlya együtt 1, 5 kg legyen,
30 dkg cukor, kb 1 kg zselécukor.
A gyümölcsöket alaposan megmosom és nagyon vékonyan meghámozom.
10 dekányit ebből a héjból finom csíkokká vágok, melyet 7, 5 deci vízzel
és 30 deka cukorral fedő alatt 15 percig főzök. A gyömölcshúsokat lehártyázom
és apróra vágom és belekeverem a héjas szirupba. 20 percig lefedve forralom,
majd lehűtöm. Ugyanannyi zselécukrot hozzákeverek, 2 percig forralom,
forrón üvegekbe töltöm és lezárom.
Almadzsem
Hozzávalók:
1 kg alma, 60 dkg cukor, 1, 5 dl víz, 1 db citrom reszelt héja és leve, kevés fahéj
és szegfűszeg, tartósítószer.
Elkészítés:
Az almát megmossuk, meghámozzuk, a magházat eltávolítjuk, az almát vékony
szeletekre vágjuk, főzőedénybe tesszük, meglocsoljuk a vízzel, és reszelt citromhéjjal,
kevés fahéjjal és szegfűszeggel ízesítjük. Lassú tűzön forraljuk 20 percig.
Hozzáadjuk a cukrot, a citrom levét majd állandó keverés mellett nagy lángon
25 percig főzzük. Ha kellő sűrűségű lesz, üvegekbe töltjük, a tetejére tartósítószert
szórunk, s ha langyosra hűlt, lezárjuk.
Narancs-likőr
10 narancs sárga héját vékonyan levágjuk 1 literes üvegbe tesszük.
s ráöntjük 1/2 liter finom spiritust. 2 hétig meleg helyen, vagy napon hagyjuk állni,
időnkint fölrázzuk. 3/4 kiló cukrot azután 2 deci vízzel sűrűre főzünk a héjakat a
spiritussal szitára öntjük s egy merítő kanál, forró vízzel leöblítjük egy, hogy ez a
víz is a spiritusba csepegjen. A lehűlt sűrű cukrot összekeverjük a narancslé, illetve
spiritussal s tovább épen egy járunk el, mint az előbbieknél. Ha gyenge volna a likőr,
még egy kevés spiritust tehetünk hozzá, ha nagyon erős, csak forró vízzel gyengítsük azt.
Tavaly karácsonyra mindenki egyedileg festett mécsestartót kapott. Az IKEA-ban lehet kapni 95Ft-ért kis lapos fajtát, illetve 4-et összecsomagolva 400 Ft-ért ami kis pohárka forma. Na ezeket mintáztam, festettem, és nagyon jól néztek ki, plusz mindenkinek tetszett. Idén fűszerolajat, házi szörpöt, kipróbálom a Baileyst is, ezeket teszem kis üvegekbe, amiket szintén megfestek. Már gyűjtöm a szebb formáju üvegeket, pl a Scwepps kis üveges változata szerintem elég jó formáju, vagy a kis ásványvizes üveg (Margitszigeti) nagyon aranyos, szóval ezt tervezem. Illetve most találtam lombtalanításon üveget, gondolom üvegpolc lehetett, na ebből készítek majd néhány festményt, leszabom az üveget, festek neki keretet, bele a mű, vagy veszek egy egyszerü keret hozzá, és már kész is. Ja találtam egy kiselejtezett tükröt is, annak meg keretet festettem, tegnap készült el, ma este kiégetem, aztán mehet a falra.
Jó munkát mindenkinek.
Aki tud javasolni linkeket, ahol jó minták vannak üvegfestéshez, kérem írjon.
Más: a lányommal rengeteg falevelet gyűjtöttünk hétvégén és arra készülünk, hogy az IKEA-ban kapható kis képkeretekbe szép képecskéket ragasztunk. Pergamen-papírt is vettem, lesz áttetsző alapra ragasztott levélkép is, ami az ablakba akasztható. . . . !!!! Ha ügyesek leszünk, ajándék is lehet belőle!!
Nagyon klassz ötletek gyűlnek ám itt! Ez a Feta-sajt olajban!!! Szinte látom apósomat, ahogy ínyenc módjára kóstolgatja a finomságot!!!! :o)
Azt a durva sót amit kérdezel ún. keleti boltokban lehet kapni. Ahol kínai, indiai alapanyagokat, fűszereket stb-t árulnak. Pl a Fény utcai piacon is van egy. Fél kilós só kb 500 Ft.