Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Joghurtkészítő gép
Létrehozva: 2005. május 24. 17:18
Sziasztok!
Kinek milyen tapasztalatai vannak, használ-e gépet és milyet, milyen recepteket tud ajánlani?
Kezdésképpen:
Kb. 4 éve vettem egy Hauser-gépet és imádom!! Ez az egyik olyan háztartási gép, ami rendszeres használatban van és nem porosodik valahol a szekrény mélyén (a másik a kenyérsütő :-) )
Hetente készítek egy adagot, 7 üvegcsés az enyém, tehát minden reggelre jut egy. Ami nekem bevált: Mátratej, Bakonytej (2,8-as) és a Sole 3,6-sa. Joghurtból pedig sokáig Danone 8sima natúr), legújabban, pár hónapja pedig Bakony Joghurt Plusz. A többi joghurtfajta szerintem elfelejthető.
üdv,
Bny.
Kinek milyen tapasztalatai vannak, használ-e gépet és milyet, milyen recepteket tud ajánlani?
Kezdésképpen:
Kb. 4 éve vettem egy Hauser-gépet és imádom!! Ez az egyik olyan háztartási gép, ami rendszeres használatban van és nem porosodik valahol a szekrény mélyén (a másik a kenyérsütő :-) )
Hetente készítek egy adagot, 7 üvegcsés az enyém, tehát minden reggelre jut egy. Ami nekem bevált: Mátratej, Bakonytej (2,8-as) és a Sole 3,6-sa. Joghurtból pedig sokáig Danone 8sima natúr), legújabban, pár hónapja pedig Bakony Joghurt Plusz. A többi joghurtfajta szerintem elfelejthető.
üdv,
Bny.
Köszi
Figyelj, egy próbát megér. . legföljebb elpazarolsz egy doboz joghurtot és egy liter tejet. De az is lehet, hogy összejön. :-)
Amúgy szerintem nem, mert nem csak a zsírtartalom számít, hanem, hogy hogy kezelték a tejet. . Szóval friss tejből az igazi és minél nagyobb a zsírtartalom, annál jobb lesz a joghurt.
és azt megfigyeltétek, hogy a dobozos tej az esetek 80%-ában nem 1 liter? Legalábbis, néha pont kitölti a 7 üvegemet, néha az utolsóba csak félig jut. .
Lekvárral is jó? Azt még nem próbáltam. . .
Nálunk fagyasztott gyümölccsel, befőttel és mikor ezek elfogytak még lekvárral is szoktuk ízesíteni. Eléggé krémes állagú. Házi tejből biztosan még jobb. Egyszer véletlenül valahogy tartós dobozost próbáltunk, hát semmi se lett belőle. Van bizonyos zsírtartalom, ami kell hozzá. Házi tej a Keresztúri piacon is van mindig.
Én általában este vagy reggel készítem be és reggel v. este veszem ki.
A krémessége sok összetevőtől függ szerintem. Pl. zselatinnal is fel szokás javítani.
(Kicsit OFF, de activiát elvi okokból nem veszek - Bifidus essensis ugyanis minden joghurtban van. . )
Kemény állagú? mert tapasztalataim szerint abból lesz jó, a folyós joghurtból folyós lesz a házi is.
Én szoktam ízesítettet készíteni, pofonegyszerű, veszek aromákat (ami bevált: vanília, meggy, császárkörte, citrom, banán - ez utóbbiakat csak Horváto-ban lehet kapni érthetetlen módon. . ), egy kicsi bele a joghurtba és fogyasztás előtt teszek hozzá folyékony édesítőszert. nagyon finom.
4 éve minden reggel ilyeneket eszek és még nem untam meg :-)
Eleinte "rendes" gyümölcsöt tettem bele, de megerjedt. . :(
Különben én csak magában szeretem a joghurtot (már úgy értem, nem édesítve vagy fűszerezve). Egyszer ettem valami édesítettet mogyoróval, hát ha ettél szörnyűt!
Tulképp lehet, hogy radiátorral is helyettesíthető :)
Ahhoz a Horvátországban kapható kis dobozos, folyékonyabb joghurtokhoz hasonlít.
Szerintem bevált. Bár őszintén szólva én meglepődtem, milyen egyszerűen működik. :)
Bolti joghurtból vagy kultúrából? és milyen tejjel?
Akkor ezek szerint jól felment az ára. . :(
Én ilyet vettem.
Valószínűleg az általad említett helyeken is van. Egy műanyag tetejű doboz-szerű valamit keress, benne 6-7-8 kis üvegecskével (kb. mint egy bébiételes üveg).