Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mira!
Meg fogtok hízni!
Jah.. pittyogásnál jó sok mazsit beleteszel, még finibb lesz, persze, csak ha szeretitek. + még meg lehet bolondítani reszelt citromhéjjal, illetőleg kandírozott citrushéjjal is. Most már azon töröm a fejem, hogy milyen lehet enyhén darált mogyoróval, dióval. Aztán később megpróbálom a kakaómassza helyett a mákosmasszát is.. hátha..
Szia Vacsilon
Az az igazság, hogy még csak próbálgatom, hiszen karácsonyra kaptam!
Sajna eddig még jó kenyeret nem sütöttem vele, de nem adom fel!
Viszont a kalács amiről képet is mellékeltem az isteni finom lett. Ma süthettem is a másik adagot.
Szia mufurc!
A bem.oldaladon találtam egy brazil diótortát, szenzációsan néz ki. Megkaphatnám a receptjét?? (Ja.. és kellene még a lalakifli recije is.. és a többié is..
 
Na most egy darabig nem jövök.. ez már emberkínzás! 
Előre is köszi!
Üdv: Berni
Mira,
bocs nem olvastam vissza, ez a leírás Moulinex Home Bread?
Nem lehet más, ráismertem.
Te meg vagy elégedve vele egyébként, leszámítva a használati utasítás teljes fejreállítását?
Hm.. na most aztán tessék befejezni!!
Éhes makkal diszókat álmodni.. vagy fordítva??
Egy ilyen étvágygerjesztő, csudaszép kalács, + Mira kalácsa, + Limara zsemléje.. Én már a látványtól is hízok!!!!
Mufurc! Asszem jobban tesszük, ha be sem nézünk ide. Én ugyan sütögetek, sőt kenyeret a tegnap estiből hoztam is, de mindig szebb és jobb a másé..
Éhenhaloooooooooooooooooooooook!!!!
Szia!
Nekem is ez az AFK gépem van,és eloszor én is a hozzá adott receptekbol sutottem,teljes kudarccal.Amiota E.Margit,Limara és a tobbiek receptjeibol sutok,azota nagyon finomak a kenyereim.
Az eredeti receptek ugyanis max.45 dkg lisztet engedélyeztek ehhez az egykaros géphez,én ezt be is tartottam,de ebbol csak kicsi,keményre sult héju kenyerek lettek.Nekem a 60-65 dkg-os liszt mennyiség vált be ezen a gépen.
Limara, bármikor belesek ide, mindig a Te gyönyörű alkotásaidat látom! Olyan jól néznek, és én is szeretnék ilyeneket sütni, csak sajnos kipróbálni sem tudom a koliban. Egy rezsó a konyha...
Szívesen lennék a péksütikóstoló nálatok!
Míra!
Gyönyörű lett, és klasszul csíkos!
Ha a könyv szerint próbálkozom, biztos kihajítottam volna már a gépem a sok sikertelen péktermékkel együtt, pedig az én programtáblám legalább helyesen van feltűntetve a könyvben. A tiéd gyalázatos..
Tegnap 1/3 rész tönkölyliszes 1/3 rész búzacsírás finomlisztes 1/3 rész kenyérlisztes magos (lenmag, napraforgómag, szezámmag) kenyeret sütöttem. Hmm.. fini!
Mira! Majd küldöm a recit!
Berni
Szia Beluk!
Nekem is egy ugyanilyen gépem van. Használd E-Margit oldalán bármelyik receptet, ami középméretű max.70-90 dkg -os kenyereket ír végeredményként. Nekem mind bevált, eddig még nem volt rontott egy sem azokból a receptekből válogatva.
Limara!
Mióta a Ti receptjeiteket próbálom ki, nem tudok már eleget sütni. A család besütőgépezett:
Testvérem kapott ajándékba egy holland gépet (QUIGG BB1125.07), klónja a caltronic BBA 2865-ösnek. Annyi a különbség, hogy ez kétkaros és hosszúkás az üstje. A programok és futamidők (12) megegyezik a két gépnél. (Két program kivítelével ugyanazok a progik vannak rajta, mint az én nagyon szeretett Clatronic BBA 2605-ösömön, csak ezen a modernebb holland gépen van rajta szabad programozás is, és gluténmentes sütési lehetőség is. 900gr - 1125 gr-ig lehet vele sütni.
Édesanyám meg, mint kiderült két éve kapott egy AFK BM 2N -es egykarost, amit azóta őrizgetett a dobozában. (Eredeti receptek itt is használhatatlanok.) Ki lett most próbálva ez is. A Clatronic 2605 és ez csak a matricában különböznek. (Sütésidő, minden ugyanaz. Német oldalakon nagyon dicsérik, toplistás gép.)
Íme: életem első házi kalácsa
Berninek (bejglike2) köszönöm a sok-sok segítséget!!!
(a második kép a használati utasítás ami fel van cserélve)
De képzeld el, hogy épp most jött az anyukám és mutatta, hogy nála maradt a hiányzó oldal.
De sajnos mégsem tudok rajta elmenni.
Találgatok, mert szerintem nem valami érthetően val lefordítva a mi nyelvünkre. De mindegy. Lassan sül a briósom, remélem sikerülni fog.
De a receptkérés az még áll.
Sziasztok!
Lenne egy kérdésem a tapasztalt kenyérsütőkhöz: Nemrég vettem egy kenyérsütőgépet (NETHAUS 4516), 500-750 g kenyér süthető benne. Eddigi próbálkozásaim sikertelenek voltak, pedig a recept ami van az jó. Le is írom, ha esetleg valaki hibát talál benne szóljon...egyébként szerintem a gép márkája miatt nem vált be, úgyhogy akinek ilyenje van, és sikerült benne kenyeret sütni, az bombázzon receptekkel. Köszi előre is...
Nos tehát a recept:
180 ml víz, 1,6 ek olaj, 33 dkg kenyérliszt, fél kk cukor, 2 kk só, 0,7 dkg élesztő, ebben a sorrendben, egymástól elkülönítve a cukrot, sót, élesztőt.
Sajnos sületlen és keletlen lett. Minden tanácsot szívesen fogadok. Üdv: Nórika
A www.clatronic.pl/instrukcje.php címről letöltheted a kezelési utasítást.
Egy tavalyi hozzászólásodban olvastam, hogy Moulinex home bread xxl kenyérsütőd van. Én is ilyen készüléket szeretnék venni, így szeretném megkérdezni ennyi idő után is pozitívak-e a tapasztalataid róla?
Válaszodat előre is köszönöm
üdv a
Nagy segítséget szeretnék kérni! Azoktól akinek Clatronic 2605-ös gépe van. Sajnos a használati útmutatómból (persze a magyarból hiányzik 4 oldal. Elhagytam valahol.
Régen használtam a gépet, így sajnos nem emlékszem rá, hogy melyik az a program amelyik csak dagaszt.
Nem tudom, hogy valaki eltudná-e küldeni nekem a leírását, vagy tudna tanácsot adni főleg csak dagasztásban. Hogy azt hogy kell beállítani????
Bevállt receptet is elfogadnék, a száma is elég, ha már fent van topikon. Én sajnos azért hagytam abba a sütögetést mert nem sikerültek a kenyerek.
Most újult erővel vettem elő, de a lényeg, hogy hogyan is használjam az elveszett.
Légyszi segítsen rajtam valaki!!!
Köszike
Szia!
Az én sorrendem: elébb az olvasztott vaj, így már egyúttal vajazom lapátot is
, aztán a többi folyékony. Erre rápakolom a lisztkeveréket, az egyik sarkába kis kráterbe rakom a sót, a másik sarokba az aszkorbinsavat, középre pedig a kis gödröcskébe megágyazva 1-2 kk. kr.cukorral, belemorzsolgatom az élesztőt. (A cukor pillanatok alatt "felizgatja" az élesztőt! 
 
Jó sütést!
Üdv: Berni
Gratulálok! Tényleg szépre sikerült, szinte pont úgy néz ki, mint az én első kenyerem! Remélem még sok örömödet leled benne. Lassan jöhet a kalácssütés!
Üdv: Berni
Én mindig a folyadékokat teszem alulra és a legtetejére az élesztőt. Mindegy, hogy kalácsot vagy kenyeret sütök.
Valaki írja meg nekem legyen olyan kedves, mi a helyes sorrend a hozzávalók bepakolásánál a gépbe S.O.S.! Ma megint kalácsot szeretnék sütni és nem akarom elrontani.
Olvastam valahol, hogy ez is számít, én eddig csak hajigáltam bele a dolgokat
Köszönöm!
... és a képek
Sziasztok!
Régi vágyam volt egy kenyérsütőgép. Vasárnap eljött a nagy nap, egy Moulinex OW300001 boldog tulajdonosa lettem. Rögtön ki is próbáltam. Első kenyerem tökéletes lett!
Köszönöm bejglikének/Berninek a kedves választ, a gép tényleg szuper!!!
Köszönöm a választ!
Leírhatnál néhány receptet "apa" lexikonjából!
Van a gépeden ezek szerint dagasztó-kelesztő program is?
Mégiscsak ez a Moulinex tetszik nekem...
Sziasztok!
Hausmeister Family kétlapátos gépet kaptam karira.
Csak E-Margit alapján sütünk benne, és eddig minden okés lett, az első kenyérkétől kezdve.
Nemrég kezdtem sütőben is sütni, szintén E.Margit alap kenyérreceptje alapján. (Egyelőre csak élesztőset)
Nekem gond volt, hogy nincs olyan 20perc dagaszt-20perc keleszt-20perc dagaszt program a gépen, amit ő javasol.
Így ezt szoktam csinálni:
- tészta / 7-esen indít, 0:47-nél leállít
- gyors / 2-es indít, 1:28-nál kivesz
- sütőbe áttesz, picit megformáz, keleszt (élesztősre 1óra 15 percet ír a kovászos 2,5 óra helyett)
- bevág, 1 órát süt. Közben vizez.
Most kel a 3. ilyenem. Képek a régi kettőről:
Ja, és én BL80, tönköly fehér, rozs fehér, graham keveréket szoktam csinálni, 1deci kefírrel kiváltva 1dl vizet, plusz sokféle magot teszek bele.
Szia!
Én is most vettem egy Clatronic 1 lapátos gépet. Metróban 9 ezer ft körül volt.Meg vagyok vele elégedve. Szépen süt és nem is olyan hangos mint az előző gépem. Nekem régóta (10 éve )van 2 lapátos hauserem, de igazán szép kenyeret nem tudtam benne sütni. Hiába foliáztam le az ablakot a kenyér teteje mindig fehér volt igy leginkább csak dagasztásra használtam.
Sok sikert a gépvásárláshoz és a sütögetéshez
Tmanka
Sziasztok,
Hamburger zsemlét sütöttem a múlt héten. Mire lefotóztam, már csak ez a 3 db maradt. E.Margit oldaláról van a recept, igazán nagyon jól sikerültek.
Szia Alcatraz!
Szóval nálunk gyakran vannak használva ezek a gépezetek, mivel apa pék volt, így szinte mindent megsüt nekünk.
Nálunk a vásárlásnál az volt a szempont, hogy 2 lapátos legyen, és elég erős, sokféle programmal.
Amit minden eddigi sütőből hiányol apjukom, az a rendes fűtőszál, mert igazából mind kiszárítja a kenyeret, ezért mi inkább csak bedagasztjuk, és a sütőben sütöm ki, formázva, stb.
Ha megtalálom, teszek fel képeket is a már sütött dolgainkról.
Tetszik nekem, (bár sosem használtuk még, mert apa lexikon ebben) hogy szuper receptes könyv van hozzá, amiben minden le van írva, a 3 féle méretű kész termékhez is külön-külön, a kenyértől a kalácson át, a lekvár készítéséig.
Én ezt tudom ajánlani Neked, mi már a 4.-gépet gyűrjük, de szerintem eddíg ez tűnik a legstrapabíróbbnak.
Most jöttem vissza, most leteszem a gyerekeket aludni, és ha nem dőlök el, jövök és írok róla
Szia Sziszi!
A kifliket még nem sütöttem meg, mivel a hétvégén 2x kellett kalácsot sütnöm!
Szombatit a húgom népes családja falta fel még langymelegében, így ma muszáj volt alkotnom mégegyet, hogy legyen reggelire és vacsira! 
Küldök kalácskoszorú képet, kicsit galléros forma lett, de így is elfogyott!
Jah.. Az a barna háromszög alakú valami az a bizonyos francia csokitorta!!
alcatraz! Nekem is moulinex home breadom van, teljes mértékben meg vagyok vele elégedve. Biztos van jobb is a piacon, de az én igényeimnek tökéletesen megfelel!
Jó sütögetést mindenkinek!
Üdv: Berni
Ha van időd szívesen fogadnám a tapasztalataidat!
Köszönöm!
Szia Alcatraz!
Nekünk Moulinex Home Bread XXL -ünk van, decemberben vettük, de én ezzel vagyok eddíg a legelégedettebb, már volt több féle is, de 1 évet egy se bírt ki, (bár nálunk tényleg használva vannak rendesen), erre meg alapból kaptunk 2 év garit, és remélem ki is bírja addíg.
Ha gondolod írok róla még szívesen, ha érdekel
Azért nem tudok dönteni, mert nekem nem lenne szükség, hogy nagy kenyet tudjon, de sok programot szeretnék!
tné: nekem egy Funai márkájú van, az első gólyák közül...a teflont fluorgyantának hívják benne ls kézzel van kijavítva a használati utasítása-gyárilag...
szia!
Gratulálok,nagyon szép a kenyér!
én is jártam igy a lapáttal,de én csak félrekotortam a tartalmat
és sikerült belenyomni.Erős kézmosás.
Koszi Limara!
Pedig azt hittem nem lesz belole semmi!Már mindent belepakoltam,mikor észrevettem,hogy a lapát kimaradt!!!
Köszi!
Hát,őszintén szólva nem hiszem,hogy ilyen gép még van forgalomban,egy ezer éves REGAL-om van,egylapátos.Évekig a szekrény alján szunyált,de mióta megtaláltam a kenyeres oldalt,azóta erős inditatást éreztem
,hogy előkororjam.Ami a recis füzetben volt,hát mindennek lehet nevezni,de nem kenyérnek.Én egy éve majd mindennap használom,de birja a lelekem
/csak el ne bizza magát!/
Én nem javaslok túl drága gépet,mert az sem tud többet,a pár ezresnél.Ha kicsi a család egy,ha többen vagytok,kétlapátos a jobb.Mostanság sok akció van a hiperekben,érdemes szétnézni.
Amit Limara01,javasolt linket,nézzetek ott is szét.
Ezen már átrágtam magam, odáig eljutottam, hogy Hauser, de tovább nem.