Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Gyors, napi ebédek
Torolt_felhasznalo_302972
Létrehozva: 2015. március 12. 09:51
Szia Mindenki!
Ez amolyan receptcserélgetős, kajaötletelős topik lenne. (tudom van már hasonló, csak összeszokott csapatokkal)
Miket főztök nap, mint nap?
Én kb kéthetente egyszer próbálok valami újat (nekem újat) kitalálni, mert elég unalmas tud lenni a napi főzőcske.
Ötleteljünk!
Mi a baj a pirospaprikával?
igen tudom.)
Nekem nincs időm sodorgatni, inkább megveszem. Persze még nem tudom milyen lesz így készen....Még nem csináltam meg.
maradt belőle?
itt ez a jó tészta
piros pesto (lusta nő vesz a boltban)
jó sok tonhal
valami sali
finom gyors ebéd
gyerekkoromban se ettük nyakló nélkül a paprikát, mint a magyarok
ezt a paprikamentes pörköltet szeretem
Azt persze tudod, hogy a gnocchi magyarul krumplinudli?...))) És persze itthon többnyire a szilvásgombóccal együtt csináljuk. Az olaszok meg rájöttek, hogy finom az sugóval is. De szintén szólva pár gyerekes családban elég gombócot meg nudlit sodorgatni, az szórakoztató..)))
Na,meselj, mi lesz/lett belőle!
Megcsinaltam a kaposztas hust, isteni lett!
Koszi a receptet!
Aldiban vettem tegnap gnocchit:) még sose csináltam. remélem jó lesz.
Nem kell víz alája. Vékonyan kikened olajjal(vagy amit használsz) a tepsit, egy sávban hosszában a vékony,karikára vágott, hámozott nyers krumpli (krumplit esetleg megsózhatod kicsit) mellé másik sávban a káposzta...és az egészet takard be a fűszerezett tarjával, aztán rá a teteje, vagy alufólia. Nekem két lehetőségem van: ha kevesebbet csinálok, akkor jénai tál, ha jönnek csemeték, akkor egy kacsasütő. Ha választhatsz és van egy fém sütőtálad, akkor azt válaszd, mert szerintem abban lepirul még az alja is, meg körben.
Erről a pirulásról jut eszembe: megfőzöd a rakott krumplihoz előtte héjában a krumplit? Rémes régi szokás, ha igen, gyorsan leszokni róla..)))Vékony, nyers krumplikarikák, a többi stimmel és letakarni, míg megpuhul, aztán pirítani. A csuda vigye el a régi szokásokat, én azóta szeretem ezt az ételt, mióta felvilágosítottak hogy kell készíteni..)))
Eda, viz nem kell alá? Mert holnap megcsinálnám.
Csutak, az én receptemben nem feded be a káposztával a húst,mert a hús van felül, alul meg a káposzta és a krumpli. Ne keverjük a NoSaltys-ost a káposztás tarjával, mert utóbbi nem igazán működne maradék sülthússal, ui mire a káposzta és a krumpli is átsülne, pirulna, addigra szétmenne a megsütve belerakott hús a tetején.
Az oldalas és a dagadó zsíros hús, és ha bármivel befeded (itt a sav.káposztával) inkább párolódni fog, és ezért nem sül ki belőle a zsír.
Viszont maradék (tehát már megsütött) sült oldalassal-dagadóval szerintem működne!
Ha van elég idő a sütéshez, nem muszáj a húst elősütni.
Amit linkeltem, annál a hús alá is, fölé is kerül savanyúkáposzta, + füstöltkolbász-karikák is, a halom teteje meg bacon-szeletekkel van fedve.
A tepsiben körberakott köret se lesz ízetlen, én a negyedekbe vágott krumplit-hagymát-almát megszórtam fűszerrel+ kis étolajjal, összeforgattam, és úgy tettem a hús köré.
A savanyúkáposztával -amibe szoktam plusz köményt, törött borsot keverni, mert sajna, sokszor kispórolják már belőle- pedig "kitörlöm" a hús elősütésére használt serpenyőt.
A sülő káposztás hús -elősütve is- enged pici levet, így alufólia alatt sütve ízletes lesz minden.
Nyugodtam próbáld ki így is, ha van kedved, nem fogsz benne csalódni!
Hetfore meg hentestokanyt tervezek rizzsel. Kiados is es relative gyors is.
A masik nagy mazlim,hogy parom ert a kelt tesztakhoz...en leragadtam a bogres dolgoknal nem vagyok egy sutoasszony ( szegyen vagy sem ).
Van amikor nalunk is kell valami husos,hiaba tartalmas a leves. Most viszont kicsit elmertem az aranyokat,tobb a bennlevoseg mint a le maga,igy most eleg a bukta is ( szerencsere ). Az mas kerdes,hogy estere morzsa sem marad a sutibol.
Ja, ezt irigylem, h családod elvan leves+desszerttel. A férjemnek még a babgulyas utan is kell a rántott hus.
Hetvegi kaja:
-tarkonyos raguleves
-parom csinalt melle buktat mara
-holnapi masodik:palacsinta
Koszi az elozo valaszodat :) Oldalasra vagy dagadora gondoltam,hogy hatha azzal is mukodik,mert az van a fagyomban :) De akkor majd kovetkezo hetvegere csinalom meg.
Jaja, tudom melyik.
A tonhalas tészta egyszerű:
Hagyma lepiritva, rá fokhagyma, bele tonhal konzerv, hámozott pari konzerv, só, bazsalikom es kész. Tetejére sajt.
Ez sem lehet rossz, de egy másfajta recept. A káposztás tarjánál nem kéne a húst előre sütögetni külön, mert pont az a pláne benne, hogy összesül az egész...és előre se lehet összerakni, mert alul van a káposzta és a krumpli, felül meg a hús. Azért szeretem egy ideje az egytálételeket, mert az ember összerakja, tűzhelyre teszi, vagy sütőbe---és más dolga nincs vele. Lustulok..)))
Tudod vannak azok a tortilla lapok. No azokat megtöltöd, feltekered.
Tonhalas tésztát hogy csinálod? én imádom)
Csilisbabot meg újabban úgy szoktam, hogy megcsinálom, tepsibe öntöm, ráteszek a tetejére tortilla chipset,tejföl,reszelt sajt és be a sütőbe. Persze a csili minimális benne a kölkök miatt.
Ha már 7vége, tegnap összedobtam egy xtra gyors finomságot, desszert gyanánt:
(hamis somloi)
Kockákra vágtam egy kész kakaos piskotalapot. Ráöntöttem 1 adag főzésnélküli vanilias pudingot, majd felolvasztottam 1 tábla csokit és azt is rázutty.
Na, en azt még sosem csinaltam. Tortillat meg nem vettem.
Viszont szoktam fincsi tonhalas tésztat es chilisbabot is csinalni.
Még eszembe jutott, hogy tortilla tekercset is sokszor csinálok, vagy tonhalas verzió, vagy csilisbabos:)