Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Vicc.
~~~~~~~~~~~~~~
Uram úgy tudom hogy maguknál a libamáj-krém libamájból készűl.
---Igen.
Nade,........ van benne disznó hús is?
---Háááát teszünk hozzá......
Nade mennyit?
----Hááááááát fele-fele. 1 disznó, 1 liba.
Na de azt nem tudják tepertőként árulni....!
pl. a sonkára céloznék, egynémelyik gépsonkában már több a "huncutság", mint a valódi hús....
Tehát ha szigorúan vesszük, ezeket már nem is szabadna sonkának nevezni...
Sajnos lehet. Azt hiszem soy-bean-ből csinálják.
fake meat - Google Search
Ki ismeri a pink slime-ot?
ja-ja, nekem is rémlik...
de a tepertőt tényleg nem lehet hamisítani...
Nekem úgy rémlik mintha egyszer a Magyarok befestették volna a disznó húst hogy marhának nézzen ki....a "marhák"
Amint tudjuk nagy különbség van hús és hús között.
Tényleg vicc, de én nem a libatepertőt szeretem, csak az olyan mezei disznót.
És azért is vicces, mert én ugyan tudok főzni, de amit otthon csinálok, valahogy nem olyan....ráadásul én zsírt is nagyon ritkán használok. 20 deka tepertő után lesz egy halom zsír, amit egy fél évig kitart. Tepertőt meg sűrűbben ennék.
Nem kötelező megvenni. :)))
Vegyél ócsón zsírszalonnát, és süsd ki magad.
És nem nagyon lehet automatizálni, nagy az emberi erőforrás-"tartalma".
Azért drága, mert azt nem lehet hamisítani.
mutatok egy jó szendót
amit szoktam a töpörtyűvel a husi helyett
Mert idő-, munka- és energia igényes kisütni. Nagyon kell figyelni (főleg az elején), hogy ne égesd oda; állandóan keverni kell.
Anyukámék tavalyelőttig évente vágtak 3 disznót, sógoromék is kettőt, és rendszeresen segédkeztünk, így tisztában vagyok vele, hogy mennyi munka van vele. Ennek ellenére továbbra is irreálisan drágának tartom.
én inkább krémnek vagy rántottában
akkor koccanjunk
Mi is szeretjük mindenhogy, krémnek, pogácsának, magában friss kenyérrel, paradicsommal. És a házi zsírt is szeretjük. A bolti meg sem közelíti.
Igen, általában csinálni szoktam, de most sos kellett tepertős pogácsát csinálnom és elképedtem, hogy milyen drága. Ráadásul nem is volt olyan finom, mint a házi.
Egyszer dolgozz fel pár kiló zsírszalonnát (kockázd fel, süsd ki, nézd meg az arányokat) majd rájössz, miért annyi, amennyi.
Nemrég vágtunk mangalicát, eszegettünk kis töpörtyűt, a maradékot ledaráltam és fincsi krémet belőle. Mi is imádjuk. Mondjuk én szeretem magát a töpörtyűt is.
Én szoktam csinálni tepertőt mert nagyon szeretem. Az én véleményem az, hogy amikor készítjük, 2 terméket kapunk, zsírt és tepertőt. Nekem a zsír számít mellék terméknek.
Úgy is fincsi.
krémnek szeretem
nyakalod mellé a jó borokat
csinálj ne vegyél
baromi egyszerű
Vicc. De ha nagyon fáj rá a fogad, akkor vegyél egyik hiperszuperben vagy piacon libahájat. Kb 700 ft-ból lesz közel 1 l libazsír és kb 20 dkg tepertő.