Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Grillparti
Létrehozva: 2014. június 23. 07:06
Hétvégére kerti/teraszos grillpartit szervezünk.
Ehhez kérnék bevált recept ötleteket.
Mi a kedvenc pácotok? Milyen hússal?
A sütés előtt hány nappal/órával hamarabb teszitek pácba a húst?
Milyen zöldségek a legfinomabbak grillezve illetve azokat hogyan fűszerezitek?
Minden tanácsnak örülök és nagyon köszönöm!:)
Mivel teljesen kezdő vagyok grillezés terén így minden -akár magától érthetődő- ötlet jól jöhet:)
nézd meg a man v food sorozatot
asszem a magyar tévén is megy vagy a youtube
akkor láthatod, hogy is megy ez rendes országban
Arra gondoltam, amíg olvastalak, hogy meg is érdemlik a sorsukat, ha ilyen társaságra vágynak.
nem láttál még konyhásokat hazaindulni?
nem zsebre rakott kézzel szoktak
Akkor fogyassz sokat, én a hátam közepére sem kívánom. Főleg, hogy van sok illatos, zamatos sajtocska, amit gusztussal lehet nassizni.
nincs annak olyan te
ezek jó dolgok, már pár havernak megtanítottam pesten is
talán jövőre már nyugdíjba megyek és akkor kiköltözöm a city-ből
akkor majd beszerzek minden jó masinát
idáig csak brooklyn-ban egy cimbinél tudtunk jól élni
Látom, biztosítottad a vízgőzt, hogy ne száradjon ki.
Mik ezek a hatalmas húsok?
(Nem megbotránkozni, hús ügyileg félig analfabeta vagyok.)
az úgy szokott lenni, hogy az egyik havernál vannak ilyenek az ő felesége jóasszony
a vitt csajokat meg segédmunkáztatjuk
nálam nincs vendégeskedés
Soha nem értettem, hogyan lehet olyan ételt fogyasztani gusztussal, aminek nem illata, hanem szaga van!
Ilyen a lábszag, amit parmezánnak is becéznek.
Jó grillezés kivánok, és persze jó étvágyat is hozzá, nekem dolgom van.
Az egy vicc.
Viccelsz? - és az egy hét alatt meg éhen halok?
Inkább arra gondolhattál, hogy akármennyi grillt is fogyaszt valaki, nem lehet megunni, és szívesen újra eszi akár egy hét múlva is, nem?
Nekem van több száz szakács könyvem, lehet már könyvtárnak is nevezni.
Én szoktam alacsony hőmérsékleten is "grillezni", (called smoking), utoljára brisketet csináltam.
Áruld el, van ember, aki szivesen megy hozzád vendégnek?!
Ó, igen, ez az igazi!
ném!
Mit nem adnék érte, ha szép komótosan végig
(persze nem egy nap alatt:) )
ja ja
ahol a szakács nem lopta el inkább
http://www.tastebook.com/recipes/3182826-Egg-Plant- Parmesan
Nem hallottam, hogy pirospaprika is kell hozzá. - a végén hintik meg vele?
a cigány régi kaja
90ben még nem tudta a magyar mi a bbq faszenes..
úgy 20 éve kezdett divatos lenni
aki tud angolul és szeret alaposan normálisan főzni az a netről mindent megtanulhat
Nem, eltaláltad, azt töltve, sütve szeretem.
Ááááááá...hogy van az hogy evés közben jön meg az étvágy?
Tudod mi a legnagyobb probléma az ilyen kajákkal?
Az hogy akármennyit eszel belőlük, egy hét mulva megint megéhezel....
ha valaki kajálni akar, de grillezni nem tud, akkor segédmunkázzon, vagy menjen vendéglőbe
a hal is jó
az étkezésnek harmóniában kell lenni
azért kell változatosan
Én is szeretem a halat is, akkor itt vannak képek halról is.
grilled salmon - Google Search
Ez a link merénylet minden egészséges étvágyú ember ellen!
Egyébként maximálisan igazat adok, a hagyományos ízek lassan elvesznek a fűszerek alatt.
Soha nem szzerettem ha erősen használja valaki, ezért fogyasztom inkább csak a saját kreálmányaimat.