Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
A jó csatni olyan csípõs, hogy nem lehet megenni, de olyan édes, hogy nem lehet otthagyni. Csak néhány teáskanálnyit szolgáljunk belõle!
Serkenti az étvágyat, elõsegíti az emésztést és ragyogó színével vonzóvá teszi a tányért. Kiemeli a többi fogás ízét, ezért általában a csatnival kezdjük az étkezést, néha azonban nagyobb szerephez is jut -- némelyik csemege ugyanis elképzelhetetlen csatni nélkül, mely ebben az esetben mártássá lép elõ. A paradicsom csatni például helyettesítheti a ketchupot.
Khumani chatni - Sárgabarack csatni mazsolával
Hozzávalók:
1 kg sárgabarack
3 evõkanál citromlé
100 ml víz
2 evõkanál ghí vagy vaj
1 7. 5 cm hosszú fahéjrúd
1/2 kávéskanál kalonji vagy fekete szezámmag
1/2 evõkanál finomra reszelt friss gyömbér
85 g fekete aprószemû mazsola
75 g barna cukor
1/4 kávéskanál só
1/8-1/4 kávéskanál erõs fûszerpaprika
A sárgabarackot megmossuk, kimagozzuk és vékony szeletekre vágjuk. A vajat felolvasztjuk, beleszórjuk a fahéjrudat, a kalonjit vagy fekete szezámmagot és a gyömbért, és kb. 1/2 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot és felforraljuk. Mérsékelt lángon addig fõzzük, míg sûrû és fényes-mázas nem lesz (kb. 30 perc). Hûtõszekrényben 2-3 napig eltartható.
Elkészítési idõ: 45 perc.
Ezt az egyik recept keresőből másoltam!!
Én is most ismerkedem vele:))
Ja , és köszönöm a sok jó ötletet, nagyon szeretlek benneteket olvasgatni!
Köszi*********Judit
Jól értelmezem, hogy nem csak a paradicsomos csatni az alapcsatni? Lehet alapcsatni pl. az őszibarackos is?Van valamiféle szabály arra, hogy az egyes alapcsatnik milyen más zöldet "szeretnek"?
Én mindig levonom a csekkeket és a rezsit, majd a maradék "jövedelmet" osztom szét tartalékra (gyerekeknél mindig kell), egy-két nagyobb bevásárlásra. Ami még mindig megmaradt elosztom a naptári napok számával, hogy durván mennyit (nem sokat) költhetek napi szükséges dolgokra.
Ha egy darabig nem írom, hogy (mit), mennyiért, hol veszek, hajlamos vagyok túlköltekezni. Az is jó, ha nincs túl sok pénz nálad, de fennáll a veszély, hogy többet kell fizetni a pénztárnál, mint amennyi nálad van, ezért inkább többet teszek be. Ha megvan a napi maximum, azt úgyis tudom, hogy csak vészhelyzetben léphetem túl, az elkövetkező napok rovására.
Üdv. A.
A Plusba szokott lenni Mignon 3 db van egy tálcáskán 159. - ft-ért , igy elég olcsón van nasink délutánra . Ez a MIgnon nem az a betonkérgü mint a profis, kalapáccsal sem lehet széttörni. A Plus-os finom puha, és nem túl édes.
A pennyre visszatérve , ott szoktam venni a Pick párizsit, 40. - dkg-os 360. - ft-ért , van amikor egy kicsit drágább, de sokáig eláll , rajta van a dátum. A fiam csak ezt a párizsit eszi meg, mindig kisérletezem más fajtával is , de olyan izüek, hogy a kutyánk sem eszi meg, nem vicccccc. . . . . . . . . . . . . .
ianiko
Ja, és még édesszájúaknak: a Penny Marketben ugyan nem olyan hatalmas a választék de a Carte D fagyik 499 Ft-ért kaphatók. Ott ennyi. (Intersparban 799-től)
sütni otthon ! a párom hihetetlenül édesszájú, simán 2 rúd rétest egy esti film alatt elcsipeget.
Képzeljétek el ha ezt cukrászdában kéne megvenni !!!
+1: ha időszűke van elő lehet kapni a fagyasztóból egy csomag derelyét vagy szilvásgombit (Penny 1 cs 299 Ft), 10 perc alatt édességet lehet varázsolni, és 2 napig lehet nyámmogni rajta.
En megneztem a futoszalamat, eleg vizkoves (pedig hasznalaok vizlagyitot, csakhat olcsobb fajtat), lejarattam a 80 fokos programot ket uveg ecettl, es mint halottnak a csok!!!annyit ert, valami nagzon kicsi lejott, de jo sok rajta is maradt!
szerintem van, mert más megyeszékhelyen is tudok !
Calgon: tényleg drága hobby.
Bocs, muszáj ezt a viccet:
Julika: minden mosáshoz calgont használok, 5 év alatt 276. 000 Ft-ot költöttem Calgonra.
Teri: sz@ok én a calgonra, inkább háromévente veszek egy új fűtőszálat 1200 Ft-ért.
Anyukám tanácsa: félévente 80-90 fokon üresben nyomatni kell egy mosásprogramot úgy hogy mosópor helyett bele kell önteni a gépbe egy üveg 20% ecetet. a legjobb vízkőoldó.
Amúgy én vettem DM-es vízlágyítót 1, 5 kg 850 Ft volt.
Ami a vasaláskönnyítőt illet: a legtöbb vasaló "allergiás" rá, csak tönkreteszi a gépet, ezen kívül drága, és a gyakorlati haszna sem übereli az árát.
Ruha: már én is évek óta kínai vagy piac, sőt most már egyre jobb minőségű fehérneműk is vannak fele árért.
Nekem is az az elvem hogy lehet 1-2 márkásabb, de mivel ált. 10 naponta jön össze egy mosásadag, így kell a váltóruha.