Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Finom lehet a gesztenye krémleves. Még soha nem kóstoltam, de a napokban kipróbálom. :)
Akkor csak hajrá, próbáld ki a többi recit is!
Találtam még! vagyis, van mááááááááááásik!
Mmint mégtöbb gesztenyés recept, itt!
Van még egész gesztenyém is :) feltéve, ha még jó :)
Csodálkozom is, milyen érdeklődés övezi a topikot!
Átolvasom, köszönöm szépen, de csak holnap. A második fele még úgyis megvan :)
S most megint egy kis OFF
.....
...mert találtam -azoknak, akik kedvet kapnak 1x
kipróbálni-, egy csudálatos
gesztenyés pulyka-receptet a Bűvös szakács-blogban!
Sajna, itt off, merthogy egészben vannak benne a gesztenyék!
A recept:
Pulykasült gesztenyével töltve
gesztenye-krémlevesek (sósak)
ezekben is van pár recept, amihez natur gesztenyemassza kell!
receptek natur gesztenyemasszából linkek, válogass közülük!
Hálából, a jó kis topikodért, keresgélek Neked!
Leltem máris a sok gesztenyepépedhez egy Gesztenye-humusz-receptet, részletesen itt találod meg!
A cikk a gesztenyéről, és a további 3 recept se rossz az oldalon, de azokhoz nem ízesítetlen massza való.
Esetleg máskorra jók lesznek!
Kislány koromban- nem most volt!- burgonyából készítettek gesztenye pürét, mert nehezen lehetett gesztenyéhez jutni.
Talán meg lehet fordítani a kérdést, és olyan -krumplis- pogácsát sütni,
amiben gesztenye helyettesíti a krumplit....
Vagy olyan májpástétomot, ahol a máj mellett áztatott zsemle helyett gesztenye massza van...
Csak ötletelek, sosem készítettem ilyet!
Hihi, nekem is van hasonló történetem karácsonyi pulykával!
Pár éve egyszer a fejembe vettem, hogy törik-szakad, de gesztenyés pulyka lesz nálunk a karácsonyesti vacsora.
Bekajtattam a városkánkat, végül, ha nehez is, de sikerült is zsákmányolnom egy majd 4 kilós "bébi"madarat, félkészen, tisztítva, fóliázva.
Nagyon helyeske volt a fólia alatt, ám kibontva láttam, hogy lesz ezen még mit tisztogatni!
Másnap úgy csekély 2-3 óra hosszát csipegettem a bőréből a tokokat, méghozzá szemöldökcsipesszel!
Mire úgy ítéltem, hogy tovább aztán már egyet se akarok csípni rajta, el is ment a kedvem az egésztől, de ha ennyit veszkődtem, hát már csak befejezem a művet!?
Ízesítetlen gesztenyemassza nanáá, hogy nem volt, a városkám nem Budapest, csak közepeske város.
Így vettem a piacon gesztenyét.
Na, mire azt is megfőztem, megpucováltam, töltelék lett belőle -úgy rémlik, valami folyóíratból szedtem a receptet-, már alig bírtam ránézni is a szépséges madaramra!
De azért megcsináltam, már csak, mert vacsoravendégek is jöttek.
A vége, hogy 6-an ettük, a vendégeknek is csomagoltam, majd még maradt belőle bőven, annyi, hogy a 3. nap már mindenki únta.
Azóta inkább a filmekben, meg a neten csodálom meg a karácsonyi gesztenyés pulykát!
Ui.: nemrég találtam egy jó kis blogot, igencsak guszta pekingi kacsával! Remélem, nem támad kedvem soha kipróbálni a receptet!
Na most akkor mi legyen a gesztenyepürével?
Amúgy direkt ezért írtam elé, hogy natúr - ízesítetlen - házi, mivel nem teljesen a klasszikus értelemben vett gesztenyepüré, mert azt tudom, hogy az ízesített.