Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Cukkiniból ötletek!
Váratlanul kaptam több cukkinit. Ennyit sehogy nem tudunk elkészíteni, egy részéből kellene készítenem valamit, és megenni, ebédre, vacsorára. Ehhez várnék tippeket, gyors, könnyen elkészíthető kellene hogy legyen :)
A másik feléből, meg ha létezne olyan recept, főtt étel, ami készíthető cukkiniből,-amit lefagyaszthatnék, és náskor lenne finom ebéd belőle.
Előre is köszönöm a segítséget.
hát kb. ennyi ötletem volt nagy hirtelen, remélem, tudtam segíteni.
Üdv
Cukkinis hal
Olivaolajjal meglocsolt jénai tál aljára fektetjük a sózott-borsozott pangasius szeleteket. Reszelt cukkinival vastagon befedjük, erre még pannónia sajtot reszelünk, sütjük.. Egytálételként tálalom, köret nélkül.
szia!
jöhet még cukkinis ötlet?
én ezeket szoktam:
http://kicsivu.hu/archives/2008/07/25/Kakaos_cuk kinis_sutemeny/
http://aglio-e-olio.blogspot.com/2009/04/ cukkinis-frittata.html
http://chiliesvanilia.blogspot.com /2005/12/hajdinalisztes-cukkinilepny.html
szia!
jöhetnek még cukkinis recepteket? én ezeket szoktam:
http://kicsivu.hu/archives/2008/07/25/Kakaos_cuk kinis_sutemeny/
http://aglio-e-olio.blogspot.com/2009/04/ cukkinis-frittata.html
Tegnap este elkészítettem vacsorára!! Nagy sikert aratott!!
Ezúton köszönöm a recit!!
Bocs hogy csak most válaszolok, nem voltam gépközelben.
Valamennyit hűt rajta a tejföl, de én turmixolás után már nem szoktam melegíteni. A szalonna miatt jó ha langyos, de anélkül hidegen is nagyon finom. Ettük már pirított zsemlekockával is.
Ha zsenge a cukkini, akkor héjastól főzöm, ha nagyobbak, akkor hámozom és a belsejét is kikaparom.
A süti elkészült, mennyei finom, a válogatós és zöldségfóbiás lányom is eszi. Dupla adagot sütöttem, mert nagy a család, ma többen vagyunk, annyi változtatással, hogy a szimpla adaghoz megadott cukrot nemhogy nem növeltem kétszeresére, de még csökkentettem is és így is bőven elég édes, szerintem túl édes lehet a szimpla adag ennyi cukorral.
Még egyszer köszi a receptet!
Nem olvastam végig a topikot, ha már irta valaki, bocs.
Szóval én héjastól nagylyukú reszelőn lereszelem a cukkinit, sok fokhagymával olivaolajon megpárolom. Leöntöm egy pohár tejföllel, és ez a tésztaszósz....
rövidcső, vagy másmilyen kisebb darabos tészta jó hozzá. Nem árt neki kis friss bazsalikom sem ...
jóétvágyat!
Ezt a párolékot - még mielőtt leöntöd tejföllel - le lehet fagyasztani és bármikor elővenni. Simán tejföl nélkül hús mellé is jó köretnek.