Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Hétköznapi ebédek

Laura-1
Létrehozva: 2009. december 17. 07:17

Lehet, hogy csak nekem jelent gondot a mindennapi főzés, de bizony mindannap fejtörést okoz, hogy mi is kerüljön az asztalra.

Olyan társakat keresek, akik szívesen megosszák velem egyszerű, gyors, és változatos receptjeiket.

Így kora reggel, hogy esetleg még aznap elkészíthető legyen.

Mondhatnátok, hogy vegyek elő egy szakácskönyvet, de az nem olyan, mintha "személyesen" megdumcsiznánk.

Tegnap például rakottkáposztát készítettem, amit sikerült alaposan elsózni, (tán szerelmes a szakácsné )

Így mára ki kell találnom valami mást.

 

Szép napot kívánok mindenkinek

 

Laura

 

 

 

  1. 2009. december 17. 08:5026.

    Sziasztok!

    Ma: savanyú tojásleves, palacsinta.

    Tegnap: borsóleves, rakott krumpli

    A holnapot még nem tudom, leves szerintem marad, a második pedig lehet, hogy kelkáposzta főzelék.

    előzmény:
    Laura-1 (1)
    2009-12-17  07:17
  2. 2009. december 17. 08:4825.
    Nálunk a hétvégén maratoni kocsnya evés volt,Így tegnap főztem egy jó húslevest,mert már "melegségre" vágytam.Így a mai menű gyors lessz.Tegnap tőbb metéltet főztem a leveshez.,direkt,hogy a mai reggeli tojásos tészta legyen,Savanyúval nagyon szeretjük.Az ebéd a maradék leves mellé a levesben főtt zöldségeket és a vele főtt két krumplit, kis kockákra vágom.1 tojást kikeverek fél kávéskanál sóval,őröltborssal,egy csésze szénsavas ásványvizzel,egy csésze finomlisztel.Belezuttyantom a zöldségeket,rá reszelek egy kis fej vöröshagymát,aki szereti tehet bele zúzott fokhagymát,borsónyi szódabikarbónát.Ez egy sűrű massza,ha túl folyós teszek bele lisztet még,Ezt mint a lepcsánkát ,teflon palacsintasütőben ,kevés olajon,olyan fél centin ,egyszerre 4 lapos pogácsát sütök.Savanyúval,salátával finom.A múltkor csinálták a vacsoracsatában párolt zöldséggel,zsírozott tepsibe öntve sajttal bőven leszórva és megsütve.Így tudtam meg hogy ezt palacsinta pizzának hívják.nekem csak lehetőség volt a maradék zöldségek finom felhasználására.A húslevesbe másnap szoktam frissen grízgaluskát,vagy májgaluskát főni,a párom szerint,néha ez jobb mint az "eredeti" volt!Szép napot mindenkinek!
    előzmény:
    Laura-1 (1)
    2009-12-17  07:17
  3. 2009. december 17. 08:3724.

    Sziasztok! Én is csatlakoznék... 1 hete vágtam bele a "mindennapi főzésbe", mivel most már itthon vagyok szülés előtti táppénzen. Úgy gondoljuk anyagilag jobban jövünk ki, ha főzőcskézek, meg szívesen is csinálom, de nekem is jól jönnének az ötletek. Eddig mindig csak hétvégéken főztem és nem gondoltam, hogy ilyen nehéz lesz minden napra kitalálni valamit :o). Nehezíti a dolgom, hogy a férjem eléggé húsmániás, szóval 'vega' ebéd nálunk nem annyira jöhet szóba, minimum a levesnek husosnak kell lennie. Heti menü ötleteket is szívesen fogadnék.

    Laura-1, ma én is krumplifőzeléket főzők holnapra, meg frankfurti levesre gondoltam.

    Gepa majonézes mindent-bele tésztájához hasonlót én is szoktam, csak majonéz helyett paradicsom szósszal (sima üveges paszírozott paradicsomból), oregánóval, fokhagymával, rozmaringgal fűszerezve és tepsiben összesütve. Némi darálthús nálunk feltétlenül kell bele, de azon kívül mehet mindenféle maradék felvágott, zöldség (friss vagy maradék fagyasztott keverék) gomba, kissé megszáradt sajt... és tényleg jól ki lehet vele üríteni a hűtőt.

    előzmény:
    Gepa (13)
    2009-12-17  08:05
  4. 2009. december 17. 08:3323.
    Oregánó, bazsalikom, kakukkfű +kis fokhagyma, hogy legyen benne az illat, de az ízét mégse vigye el.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_698619 (18)
    2009-12-17  08:21
  5. Torolt_felhasznalo_197000
    Torolt_felhasznalo_197000
    2009. december 17. 08:3122.

    Sziasztok!

    Nálunk is mindig gond a "mit főzzek" kérdés, én azt mondtam, legyünk munkamegosztók, a párom találja ki a menüt, én meg elkészítem. Persze ez nem jelenti azt, hogy csak neki szabad rendelnie.

     

    Tegnap pl. zöldborsó leves volt, jó kis húsos karajcsonttal, utána sült oldalas, sült csirkemáj.

     

    Ma gulyásleves lesz és mákos-diós tészta, a leves 2 napos adag, így holnap is azt esszük, és túrógombóc lesz mellé.

     

    Szombatra húslevest főzök (szintén 2 napos adagot), másodiknak bakonyi lesz, vasárnap pedig töltött hús.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  6. 2009. december 17. 08:2621.

    Szép napot Mindenkinek.

    Ami nálunk mostanság volt...rakott krumpli....tegnap zöldborsó fözelék,sült virslivel...holnap pedig baconbe tekert csirkemáj törtkrumplival...imádjuk:-)hétvégén pedig csirkemellből csinálok valami rakott dolgot...jövö hét elején Holstein szeletre gondoltam...

    előzmény:
    Serena. (16)
    2009-12-17  08:17
  7. Torolt_felhasznalo_390011
    Torolt_felhasznalo_390011
    2009. december 17. 08:2320.
    Ez már nálunk is így van régóta.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_750216 (17)
    2009-12-17  08:21
  8. 2009. december 17. 08:2219.

    Húúúú, ez a zöldfűszeres-sajtos penne nagyon fincsi lehet.

     Megyek kásárolni, hogy legyen mit megfőzni.

     

    További szép napot mindenkinek

    előzmény:
    Serena. (16)
    2009-12-17  08:17
  9. Torolt_felhasznalo_390011
    Torolt_felhasznalo_390011
    2009. december 17. 08:2118.
    Milyen zöldfűszer?
    előzmény:
    Serena. (16)
    2009-12-17  08:17
  10. Torolt_felhasznalo_750216
    Torolt_felhasznalo_750216
    2009. december 17. 08:2117.
    Nálunk ma zöldbab leves és tepsibe sült krumpli lesz!És a 2 évesem is azt eszi amit mi már 1 éves kora óta!Nem lennék lusta neki főzni de láttja hogy mi mit eszünk neki is az kell!Most már csak asztalnál lehet neki szedni előre nem hogy hűljön!Azt hiszi az más mint  miénk!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_698619 (15)
    2009-12-17  08:10
  11. 2009. december 17. 08:1716.
    Mára rakottkrumpli lesz, de tervezek rántott sajtot is a héten. De gy jó zöldfűszeres tejszínes-sajtos penne is játszik, azt melegíteni is lehet másnap.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  12. Torolt_felhasznalo_390011
    Torolt_felhasznalo_390011
    2009. december 17. 08:1015.
    Ez tök jól hangzik
    előzmény:
    Gepa (13)
    2009-12-17  08:05
  13. 2009. december 17. 08:0814.

    Köszi, ez így egész jól hangzik.

     

    Tényleg sokszor marad ez-az a hűtőben, ami úgy magában kevés, de ha összetesszük, akkor kialakulhat belőle valami finomság.

    előzmény:
    Gepa (13)
    2009-12-17  08:05
  14. 2009. december 17. 08:0513.
    Bocsánat!A nagy fiam nevezte el így és már automatikusan ezt írtam:maradt egy kis adag üres kifőtt tésztám/diós tészta/ kockáztam bele egy kis füstölt párizsit,főtt tarját.pároltam hozzá kukoricát ,zöldborsót majonézzel tejföllel összekevertem az egészet .Ja a főtt tojás és a sajt majdnem kimaradt.Tehát amit a hütőbe találsz azt mindent bele.Elrontani szerintem nem lehet mi szeretjük.
    előzmény:
    Laura-1 (12)
    2009-12-17  07:56
  15. 2009. december 17. 07:5612.

    "majonézes mindent-bele tészta"Bővebben!!!

     

    előzmény:
    Gepa (11)
    2009-12-17  07:54
  16. 2009. december 17. 07:5411.
    Sziasztok!Ha én is beleszólhatok a napi menűbe,nálunk ma palacsinta lesz és majonézes mindent-bele tészta.Szép napot mindenkinek!
    előzmény:
    Laura-1 (1)
    2009-12-17  07:17
  17. 2009. december 17. 07:5310.
    Tejfölösen, babérlevéllel - benne a krumpli karikára vágva - nagyanyám így készítette, én is így tanultam meg.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_698619 (8)
    2009-12-17  07:49
  18. 2009. december 17. 07:519.

    Az a nagy helyzet, hogy én általában kétnaponta főzök, így arra is gondolnom kell, hogy melegíthető legyen, vagy variálható.

    Szoktam pl. a mai pörimaradékhoz másnap valamilyen főzeléket csinálni.

    Más, ahol kisgyerek van, addig, amíg az enyén itthon volt, mindennap főztem.

    előzmény:
    Muszi80 (4)
    2009-12-17  07:44
  19. Torolt_felhasznalo_390011
    Torolt_felhasznalo_390011
    2009. december 17. 07:498.
    Te hogy csinálod! A párom 300 km távolságból költözött hozzám és semmit sem úgy csinálnak ahogy mi :(
    előzmény:
    Laura-1 (7)
    2009-12-17  07:47
  20. 2009. december 17. 07:477.
    Én is valami főzelékre gondoltam, és az ötleted nagyon jó, régen volt nálunk krumplifőzelék, tehát hasonlót fogunk ebédelni.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_698619 (5)
    2009-12-17  07:44
  21. Torolt_felhasznalo_390011
    Torolt_felhasznalo_390011
    2009. december 17. 07:476.

    Nálunk a 2 évesünk miatt kell mindig főzni, de mivel iszonyat finnyás (pl: húst csak fasirtnak eszik meg) ezért baromi nehéz. a fözelékek közűl csak a bab a nyerő, tésztát nem eszik szóval kész káosz kitalálni hogy kinek mi a jó

    Tegnap csirkemellett gyártottam  itt az egyik forumon talált recept alapján. Nagyon finom lett, de ő csak a panírt ette meg, ami kimaradt és a végén megsütöttem.

    előzmény:
    Muszi80 (4)
    2009-12-17  07:44
  22. Torolt_felhasznalo_390011
    Torolt_felhasznalo_390011
    2009. december 17. 07:445.

    Te gondoltál már valamire mára?

     

    előzmény:
    Laura-1 (3)
    2009-12-17  07:42
  23. 2009. december 17. 07:444.

    Helló

    én is mindennap főzök. Na nem magunknak hanem a 1,5 évesemnek

    ma pl. tökfőzi  a menüje. Csirkemellel....

    holnap pedig krumplistészta lesz

     

    egyébként én is pont ez miatt utálok már főzni. Mindig kitalálni hogy mi legyen, segítséget meg annyit kapok, hogy : nem tudom, mindegy....

    előzmény:
    Laura-1 (1)
    2009-12-17  07:17
  24. 2009. december 17. 07:423.

    Na látod!!

    Ilyenre gondoltam.

     

    Krumplifőzelék, fasirttal.

    Alaprecept, mégis jó, ha valaki felhívja rá a figyelmet.

    Egyszerű, és finom.

    Köszönöm

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_698619 (2)
    2009-12-17  07:36
  25. Torolt_felhasznalo_390011
    Torolt_felhasznalo_390011
    2009. december 17. 07:362.

    Csatlakozom hozzád, ha nem gond! Lassan már néha kész gyötrelem a főzés. Mindig megkérdezem, hogy mi legyen, de értelmes választ soha nem kapok.

    Én ma tuti krumplifőzeléket csinálok fasirttal mert más nem fér bele a mai napba. Karácsony előtt meg ugysem árt egy kis gyomorkímélés, na nem a fasírtra gondolok

    előzmény:
    Laura-1 (1)
    2009-12-17  07:17

Címlap

top