Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Gyönyörű karácsony
Torolt_felhasznalo_956385
Létrehozva: 2009. október 3. 11:10
Sziasztok!
AZért hoztam létre ezt a topikot, mert mindenhol már összeszokott közösségek vannak. Várunk ide minden új karácsony-rajongót, dekorációs ötletekkel, receptekkel, élmlénybeszámolókkal! Karácsony után pedig jöhet a többi ünnep!
Gertrudis
Csirri!
Köszönöm szépen a segítséget, nagyon hálás vagyok érte!
Lementettem az oldaladat, úgyhogy amikor készítem őket, már kéznél lesz segítségül.
Köszönöm szépen még1x, nagyon kedves vagy! :)
Szia Detti!
Lehet hogy már elkéstem, de itt is van egy link ahol lehet karácsonyos
képeket szerkeszteni a saját fotóddal!
http://hu.picjoke.net/?date=2009-12-2
Szia!
Küldenél nekem egy elérhetőséget a közösbe?
Nagyon szép a fátok...én szerintem elég sok égő van rajta!
Puhítom a páromat egy műfenyőért...de hallani sem akar róla.Az idén inkább ő veszi meg a fát...ok, beleegyeztem.
Én is díszítgetem már a "belsőt", a virágjaim is kitesznek magukért. A hibik sorra hozzák a bimbókat.
gesztenyekrém a piskótába:
90 g fruktóz (xilit)
60 g liszt
200g gesztenyemassza (nem cukrozott)
6dl tej
400g vaj
pár csepp rum vagy aroma, legtöbbször ki is hagyom
ide teljes kiőrlésű tönkölylisztet szoktam használni de biztos lehet a linzerrel is, akkor még kevesebb lesz a szh.
A fruktózt (xilitet) és a lisztet összekeverem, óvatosan hozzá a tejet, hogy ne legyen csomós. Melegíteni addig, amíg be nem sűrűsödik, majd kihűteni.
Közben a vajat habosra keverni a gesztenyével, majd bele a kihűtött tejes-lisztes krémet.
lehet belőle tortát készíteni de csináltam már tekercset és gesztenyekockát is.
Hozzávalók:
6 tojás
10 dkg glukonon ( vagy: fruktóz) 40 g szorbit + 40 g fruktóz + 10 csepp sztívia
14 dkg liszt 100 g liszt
1 citrom reszelt héja nem tettem bele
5 g sütőpor 2-3 csipet szódabikarbóna
Elkészítés:
A tojások fehérjét felverjük, hozzáadjuk a glukonont, majd a tojássárgáját is.
A sütőporral kevert, szitált lisztet is hozzáadjuk, óvatosan, hogy ne essen össze a habos krém, és a reszelt citromhéjat is.
Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten (170-180 fokon), sütőpapírral sütjük.
Tortaformában: 35- 40 perc
Közepes tepsiben: 25-30 perc
Nagyobb tepsiben, tekercsnek: 20-25 perc
A kész tésztát oldalt késsel meglazítjuk, lisztezett deszkára borítjuk, kicsit megmozgatjuk, hogy ne ragadjon le a gőztől.
A papírt vizes ecsettel megnedvesítjük, s mikor meglazul, lehúzzuk a tésztáról.
Ha már nem annyira forró, és emelhető, jobb, ha rácson hűtjük ki.
diabetikus linzerliszt-keveréket használtam
össz tömeg: 430 g lett
össz szh.: 31 g szh/100g
fruktóz használatánál nagyon óvatosan a sütést, hamar megég a külseje. A felső fűtőszálat ilyenkor nem szoktam használni.
Az eredeti recept cukroskata blogjából, félkövérrel az általam kikísérletezett és bevált változat.
ezt már rengeteget sütöttem xilittel, csak nincs még átírva a receptben a fruktóz helyett.
az elején fél üveg a diabetikus méz.
ezt tavaly készítettem utoljára, idén annyit változtatok rajta, h nem fruktózt, hanem xilitet használok, ez sokkal kevésbé emeli a vércukrot.
diabetikus mézeskalács:
Hozzávalók: Tésztához:˝ üveg, azaz 125 g „mézpótló” („DIABET” édesség méz helyett),
5 dkg Ráma margarin, /5 dkg vaj
2 tojás,
2 csapott evőkanál Canderel édesítőpor /10g fruktóz
1 teáskanál őrölt fahéj,1 csapott kávéskanál őrölt szegfűszeg /5g kotányi mézes fűszerkeverék
1 púpos teáskanál sütőpor (vagy szódabikarbóna)
40 dkg liszt /120g teljes kiörlésű tönkölyliszt + 200g diab. linzerliszt
Elkészítés:Egy tálban a mézpótlót és a margarint meglangyosítjuk. Egy másik edényben az édesítőport kikeverjük a tojásokkal, majd hozzáadjuk a sütőport, a fahéjat és a szegfűszeget, együtt jól összedolgozzuk, és hozzáöntjük a langyos, margarinos „mézhez”. Együtt újból jól összedolgozzuk.
Végül hozzáadjuk a lisztet, és jól összegyúrjuk a tésztát (ha úgy érezzük, hogy nagyon ragad, adjunk még hozzá lisztet). Takarjuk le konyharuhával, és szobahőmérsékleten pihentessük legalább fél napon keresztül.
Kilisztezett nyújtódeszkán nyújtsuk ki kb. fél cm vastagságúra, és szaggassuk ki különböző formákkal (szív, hold, csillag stb.). Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk a kiszaggatott darabokat, megkenjük tojásfehérjével, és díszítésként a közepükbe kissé belenyomunk 1-1 diódarabot (vagy 1-1 szem mogyorót, mandulát). Forró sütőben mogyoróbarnára megsütjük, bő 5 perc alatt megsül. Ünnep előtt egy héttel már elkészíthető, fém dobozokban jól tárolható.
a sima betű az eredeti recept, a félkövér az általam továbbfejlesztett, kipróbált változat.
Hoztam a mi adventinket megmutatni. Kiskorú reggel lepakolta, de aztán zokszó nélkül segített visszatenni őket az ablakpárkányra.
Az ablak nem koszos, hanem a tegnapi havaseső nyoma
Kissniki: kitennéd a receptet, hogy elmentsem? Mindent megeszik a papa (apukám), nem válogat.
szánkó minta Melinek
amúgy Boldog névnapot!
(hm..ezeket feltette...lehet akkor nagyon kicsi méret kell? pedig nem írta ki, hogy túl nagy lenne...bocsi, hangosan gondolkodom)
Szia!
nem tudom pontosan milyenre gondolsz, de van a fonalgrafika, amivel szépeket lehet alkotni, ill. filigránnal is készthetsz képeslapot, annak Angyallány a nagy mestere
1-2 példa-sajnos nem tudok tölteni, fúú, nagyon bosszús vagyok :-(((
kicsinyítek, más formátumba mentek, semmi
vki tud vmi okosat tanácsolni?
Sziasztok!
olvasgatok kicsit
Banyoc@
nagyon klassz az adventid, majd kérünk később nyitott ablakos fotót is
Törpváró
nagyon tetszik az adventid
Kozmi
én t.fehérjével (amivel írókázom is) ragasztom a mézeskalásot
(teszek tavalyi képet)
ja, nylon zacsi jó, de nem az a csörgős, hanem a vastag fajta, és ami heggesztve van, nem "lóg" a heggesztés után felesleg (bocs, nem tudom értelmesebben írni)
mutatom a tavalyi szánokat, amit a Mikulás hozott
Zelma
a Te koszorúd és adventi naptárad is nagyon szépséges
Hajnesz
gyönyörű a dobozod, gratulálok
Tavaly én is csináltam. Nagy sikere volt (na, a dobozt nem engedi feltölteni...csak tudnám mi lehet a gond...méret tuti nem...kezd elegem lenni az nlc-ből)
Sziasztok! Rég jártam erre. Nagyon szép ötleteket hoztok idén is. Tudna nekem valaki segíteni? Karácsonyi meghívót kéne készítenem, és ehhez keresek valami alapot. Anno volt itt télapós és hóemberes, de őket már az elmúlt években kilőttem.
Köszi!
Kriszti
angyallány, papa szereti a gesztenyéset? van egy piskótás főzött gesztenyekrémes receptem, kb. 20 g szh/100g.
de van diabetikus mézeskalács receptem is, igaz, abban 54,3g szh. van 100 g-ban.
Sziasztok!
Ahogy ígértem, elkészítettük az adventi naptárunkat (:
Secret Life Of...
Remélem tetszeni fog nektek (:
kis segítség :-)
(nem tudom miért carakszik az nlc, de ha kicsinyítem a képet, utána már akkor sem teszi fel ...olyan mintha feltöltené, de csak egy üres kocka jelenik meg a kép helyén :-/)
...
kürtős kalács
csokibolt
még képek
karácsonyfa dísz különlegeségek vagy inkább furcsaságok: pl. Némó, sérgarépa
"házi" burgonyachips
Sziasztok!
Először is
Frökennek nagy nagy gratula a kis unokához
További minden karácsonymanó gyönyörűeket alkot, nem írnék neveket, mert félek valaki kimaradna a felsorolásból.
A karácsonyfák is nagyon szépek :-)
Én csak fejtörőt hoztam. Hol töltöttem advent 1. vasárnapját? ;-)
nem nehéz
Ha a mézeskalács dobozban akarod puhítani, az nem fog menni. Merthogy nem zár rendesen.
A következőt tedd: keress egy jól záródó fém- vagy műanyag dobozt, meg egy akkora pohárkát, ami beleállítva úgy fér el, hogy még 1-2 cm marad, ha rázárod a tetőt. Gyűrj össze pár papírtörlőt, nyomkodd a pohárba, engedj rá vizet, hogy teljesen átvizesedjen, a fölösleget öntsd le. Állítsd a doboz közepére és rakd körül a mézesekkel, majd zárd le a dobozt és tedd félre. 3-4 nap alatt megpuhul a mézes. Ezért szerintem érdemes közvetlenül azelőtt puhítani, hogy odaadnád a dobozt ajándékba. Csomagolás előtt rakd csak bele a mézesfigurákat a dobozba.
Sziasztok!
Mindig abban remenykedem, egyszer elolvasok es kimentek mindent, de...
En eddig nem jutottam keszolodeshez, meg csak oteltelek, de az van mar legalabb. A mezesbol egy adag kesz es lassan el is fogy, ez csak ugy sult, mert mar 3npja varta sutot.... de lesz majd rendes karacsonyi is, ami talan semmiben sem lesz mas. iden csinaltam kiscsizmakat is:) hat a a fenyofa es a szivecske alegmutatosabb.
Gratula kisunokahoz FROKENNEK:)))) Jo egeszseget az egesz csaladnak!
CICABA, neked meg kitartast!:)
hamarosan meglesz, ne aggodj, minden kisbaba kibujik:)))) De az tuti, hogy Nektek lesz a legkulonlegesebb karacsonyotok itt a topikban:)))) meg akkor is, ha nem jut ido mindarra, mait terveztel.
Szep napot!
Tia
Sziasztok!
ERRE bukkantam kutatásom során.
Hajnesz: hogyan készült a mézeskalács doboz? Hogyan ragasztottad össze? Szombaton kipróbálnám az új tűzhelyemet, aminek villany a sütője.
CicaBa: gyakran gondoltam ám Rád/Rátok, hogy vajon mi lehet Veled/Veletek. Talán a Mikulás meghozza a kis angyalkátokat.
Ezek az elkészült mézeskalácsok a dobozkába -->
Szerintetek merjem a dobozkában puhítani, vagy inkább egy másik dobozba tegyek félbevágott almát (vagy mit?) hogy megpuhuljon. Kicsit kemények, mert idáig nem puhítottam őket.
Tudom, lehetnének csinosabbak is, de azt hiszem elsőre ne akarjak sokat.
Kérem a véleményeteket és a tanácsotokat! Köszi!
Jó készülődést!
Sziasztok!
Ezt hoztam mutizni ----->
Elkészült a mézeskalács dobozom. Tessék olyan szemmel nézni, hogy most csináltam először ilyet, most írókáztam először és most sütötem 2szor mézeskalácsot
Tessék megmondani, mit is kéne még tenni, hogy jobb legyen!
Én amint látható kedves kozmi írókávalragasztottam össze, az jobban megfogott, mert lyan jól megkötött, hogy bátran megfoghatom, nem kell félnem, hogy szétpotyog. A daraboka is azzal ragasztottam rá. Az én mézesem Csirri receptje alapján készült és az írókát is az ő módszere alapján készítettem, s vastag zacskón vágtam pici lyukat, ez a tuti, nekem. Remélem tudtam segíteni. Csirri receptjét megtalálod a mézes fórumon is, meg már ebben a topikban is volt, biztos, de ha nem , akkor írj, s felteszem ide még 1X, biztosan nem fogja bánni.
Zelma banyc@: gyönyörű a koszorú irtóra tetszenek! adventi kalendáriumok is jópofák!
kozmi jók ezek a saját sk díszek, mutatósak, s gondolom öröm volt elkészíteni. Mézesed írókájának szerintem is a kevés cukor a baja :o) De majd a nagyobb rutinnal rendelkezők biztosan megmondják!
Sziasztok!
HÁt különféle zselés cokorkák,figurák csíkok, amiket a mammutban vettem kimérve,és csoki bonbonok ,amiket szintén ott vettem,de ezek elég miniatür tartócskák így 1-2 szem fér bele mindenből:)a 24 .ben pedig csokival töltött szívószál van amit tejbe kell tenni:)...
Sziasztok!
Tavaly gyakrabban jöttem!
Mostanában inkább olvaslak és csodállak benneteket az ötletes dolgaitokért, a kreativitásotokért!
Köszi a sok ötletet, receptet, tudnivalókat!
Egy hozzáférést kaphatnék a közösbe?
a 4. képen kaspó, mikivirág kerül bele, ajándék lesz belőle
és mik vannak benne?
sziasztok
Elkészültem az adventi naptárral...őrületes meló volt...:)de kész!!!
Sziasztok!
Esélytelen vagyok visszaolvasni, de még a héten remélhetőleg összejön!
Fröken: Gratulálok!!!
Már én is nagyon várom, hogy eljöjjön az idő, remélem jövő hét végére legkésőbb már anyuka leszek!
Már itthon vagyok teljeesen, bár túl sok mindent még nem készültem elő Karácsonyra, most az itthoni tennivalókat próbálom behozni.
köszönöm én is a dícséreteket, nagyon jól esik! elhiszem hogy őszíntén örültök nekem és ez nagyon jó löketet ad arra, hogy ne hayjam abba :)
kozmi, jó öütlet ez a sok bio dísz és nagyon szépek!
a mézeseidet elnézve szerintem is kevés cukor a probléma!
Törpváró, ez nagyoln jó ötlet!
És elmondom hogy az én 2 évesem is IMÁD ragasztani matriákat :D a játékos dobozaira szoktam engedni, hogy ragassza. Csomó foglalkoztató füzetet kap nagyszülőktől (amikbe csak firkál, majd később színezünk is, enni végülis nem kér) És kb már mindegyikben van matrica amit én szépen kiszedegetek és adagolom majd neki :)
Banyoca, nagyon nagyon ügyes vagy! Nekem is az óra a kedvencem!
Köszi!
Az órád nagyon tetszik, de legfőképp az adventi naptárad. Az valami csúcs!!!
A gyerekeknek az oviba mi szülők állítjuk össze a mikulás csomagot. Szülői munkaközösség tagként én fogom össze a dolgot. Nem is ez a lényeg.
Kitaláltam, hogy legyen benne nekik matrica, mert a 3-4 évesek imádnak ragasztgatni. Igen ám, de olyan marha drágák, hogy nem fért bele a keretbe. Így fogtam magam és csináltam matricát. Igaz, hogy külföldi lapon, de találtam olyat, hogy ingyenesen nyomtatható matricák, lényeg, hogy hóemberek vannak rajta és nincs semmi név vagy valami fedő cucc rátéve, ami látszódna nyomtatáskor. És akkor a papírboltba vettem egész oldalas etikettet (lehetett darabra venni, így 3 elég is volt) és mivel van nyomtatónk, rányomtattam a hóembereket. Szépen felvágtam négyesével és ezt is beletesszük a zacsiba. :)
Remélem tetszik majd nekik.
A nylonzacsival semmi gond, azzal díszítem én is, a habzsákhoz tartozó legvékonyabb cső is túl vastag.
A fotóról úgy látom, hogy inkább az íróka állagával van baj, kevés benne a cukor, ezért elfolyik.
Legegyszerűbb, ha megnézed a honalapomat, ott mindent leírtam, amit tudni kell az írókázáshoz:
www.mezesbabos.atw.hu
(Bocs, nem enged linkelni a rendszer......)
Ha valami kérdésed lesz még, itt vagyok!!!
Sziasztok!
Megegyszer nagyon köszönöm Mindenkinek a jokivansagokat
Itt jön a beigert recept.
KOLA karamell(fröken)
Hozzavalok:
100 g vaj, + 2 dl cuko r=> egy serpenyöben összeolvasztani
3-4 evökanal kakaopor(föznivalo) + 1 dl sirap (szirup vagy mez)
Az egeszet lassu höfokon összerottyantod allando keveres mellett, kb. 6-7 perc
Öntsed egy sütöpapirral belelt tepsibe es haggyad kihülni !
Megszilardul es vaghatod kockakra.
Tepsi merete: 35 X 42 cm (dupla mennyiseget kell csinalni )
Sziasztok!
Az elmúlt években többször is belefutottam egy küldözgethető képeslapszerűségbe, amin zöld(piros) sapkás karácsonyi manók táncolnak és énekelnek és a manók arca helyére a saját fotót lehet beszúrni. Nincs vki-nek lementve a link?
sziasztok
Újabb termésem:)