Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
5-6 karalábét egyben megfőzök sós vízben, lefejezem őket, és a közepét kivájom. Csinálok darálthúsból egy kis pörköltet, és hozzákeverem a kivájt karalábét. Beletöltöm a masszát a karalábékba, tűzállótálba tesze, jól meglocsolom tejföllel, és letakarom lapkasajttal. Addig sütöm, míg a sajt ráolvad.
Isteni :)))
Írok egy igazi, nyári receptere készülő téli kaját :)
na, ezt jól megmondtam.
Nyáron lecsónak hívják az illető ételt, én télen tunginak.
Na, 2 nagy fej hagymust karikázok, zsírban picit meghempergetem, pirospaprikát teszek rá, és egy nagy dobozos paradicsompürét. Felöntöm vízzel, és 15 percig főzöm. Jó sűrű lesz, belenyirbálok 1 csomag baromfivirslit, és kész a tungi. Imádjuk.
Jó étvágyat. .
Szóval én így tudok spórolni!
tettem bele finomliszte, réteslisztet, hatmagoslisztet
biztosan fini, az illata mindenesetre pompás :)
3 dl víz
200 g rozsliszt
400 g finomliszt
1, 5 tk (=teáskanál) só
1 ek cukor
1 ek étolaj (pl. Vénusz)
egyharmad (50/3 g) friss élesztő
Először a folyadékot meglangyosítom, felfuttatom benne az élesztőt. (Nem fontos, de nekem így vált be) A lisztet egy mély tálban összekeverem a cukorral, sóval, olajjal. Kicsit meglangyosítom. (Ha ezt kihagyom, nem lesz olyan szép a kenyerem. ) Sütés előtt a gép dagasztókarjának tengelyét enyhén bekenem margarinnal. Ezután mehetnek a teflontartálykába a hozzávalók és hajrá. . .
A rozsliszt helyett lehet pl. teljes kiőrlésű búzalisztet v. Graham-lisztet használni. Ha fehér kenyeret akarok, a teljes lisztmennyiség finomliszt. . .
A lehosszabb, franciakenyér programon sütöm, így jól megkel és átsül.
pedig krumplit is teszek bele, na azóta picit jobb
De majd próbálok olcsó lisztből is
Nézegetem itt a "varázsló" háziasszonyokat :-)
Mi most elkezdtünk fogyókúrázni meg spórolni.
Baromi nagy meglepetések vannak!
A hétvégi "nagybevásárlás" 1500HUF volt :-D
Vettünk egy kiló csirkecombot (akció CBA), 1 cs. rizst (109, akciós), retket, két kiló almát, 1 csomagolt Graham kenyeret. Ma még vettünk kávét 800-ért.
Én előfizetek az ebédre (mást egyébként nem eszem, csak ebédet ez a fogyókúra lényege ;-D), az heti kb 2500 HUF.
Ehhez mondjuk hozzájön amit Apum vesz magának étekül, az legyen mondjuk szintén 2500, . Durván számolva ez kb 8000HUF
Ez 32000, -Ft. És ebben még nincs benne tusfürdő, stb.
Szóval igencsak csodálatot érdemel aki 25-ből kijön egész hónapban.
(valószínűleg csak egy melegszendvics, ami elég olcsó: 1 szelet kenyér, pici vaj és egy lapka sajt szelet ) :)
Kivéve a lakás. . . . :-(
akárhogyis mondogatom magamnak, hogy van pénzem, valahogy annyi sosincs. :-)
(persze azóta a fizum is nőtt!) :-)