Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mit főzzünk ma?
Torolt_felhasznalo_770932
Létrehozva: 2009. május 20. 08:18
Ma paradicsomos káposztát csinálok fasírozottal. Szeretném, ha ebbe a topikba írnátok jó recepteket illetve ötleteket arra vonatkozóan, hogy mit is főzzünk ma...?
A mindmegettéről is szeretek recepteket nézegetni, de mégis az nlc-n szeretek fórumozni, ezért összekötöm a kellemest a hasznossal.
Ti mit főztök ma?
Szia Erdeipatak! Lassan átkeresztelhetjük a fórumot kettőnkre. Nem jár ide senki rajtunk kívül?
Hétfőn még maradékot ettünk, húsleves, burgundi marha tarhonyával.
Kedden és szerdán húsleves, töltött káposzta és gyümölcskenyér (a fagyasztóból, még a karácsonyi maradék süti volt).
Csütörtökön petrezselyem leves, hagymás törtkrumpli, rántott máj, savanyú.
Pénteken göndörleves, káposztás és sajtos-tejfölös lángos. Ma is lángos volt, de sajtos paradicsomlevessel.
Holnap húsleves májgaluskával, sült csirke hagymás törtkrumplival, savanyúval.
Persze a kutyusnak külön is főzőcskézek, meg reggelire és vacsira szendvicskrémeket kutyultam.
Nálunk a héten volt: zöldborsóleves, medvehagyma krémleves, karfiolleves.
Valamint: parmezános hal krumplisalátával, hagymás-tejfölös nyúlmáj rizzsel, puliszkával, csirkepaprikás nokedlivel.
Desszert: almás rétes.
A parmezános hal újdonság volt, Jamie Oliver receptje alapján készült, és nagyon bejött. A halfilét lisztbe, tojásba és reszelt parmezánba panírozva sütöttem ki.
Ma még körözöttet tervezek készíteni.
4. napja kovászolom a káposztát, szerdán töltött kápit csinálok, azzal nagyon finom!
Ma tyúkhúsleves, májgaluskával, a husi meggymártással. Utána burgundi marhatokány tarhonyával van, mert a múlt héten elmaradt, és madártej. Volt sok tojásfehérjém, azokból csináltam.
Csináltam joghurtos salátát fokhagymásan sajtokkal, sonkával, almával, kukoricával, borsóval és paprikával. Ez vacsorára lesz pár napig. Ezekkel elleszünk szerdáig, akkor jön a kápi.
Mi ma szánkóztunk, alig csúszott, akkora a hó.
Tegnap: paradicsomleves, székelykáposzta.
Ma: Carbonara spagetti.
Kencének ikrát kavartam ki.
Itt ma olvad, 7 ágra süt a nap, de egész héten havazott és hideg volt. Ma tavasz lett hírtelen.
Csütörtökön húsleves és káposztás kocka, joghurttorta volt.
Főztem kocsonyát, az volt vacsorára 3 napig.
Pénteken húsleves rántott máj, rizzsel és tartárral, joghurttorta.
Ma frankfurti leves, a tegnapi máj és joghurttorta. Sül a sütőtök.
Holnap gombaleves és vörösboros marhatokány tarhonyával.
Jó reggelt!
Tegnap férjem szülinapjára sült nyúlcombok rozmaringos tepsis krumplival, narancsos tiramisú.
Itt hó borít mindent, több, mint 10 éve ennyi havat nem láttam.
Hétfőn húsleves és tejszínes-gombás spagetti. Vacsira virslis babsaláta.
Kedden lencseleves, hamburger és tepertős pogi.
Vacsira maradék szalontüdő zsemlegombóccal.
Ma maradék lencseleves, rántott csirkemáj franciasalátával. Van még pogi is és alszik már a kocsonyám is, vacsira jó lesz. Van még pogácsa is.
Ma fasírt joghurtos kikorica salátával.
Estére: padlizsánkrém.
Akkor Te csak álmodozol a főzésről - az legalább nem hízlal...
Tegnap a pacalnapon még rántottam is ki pacalt meg sajtot rizzsel, tartárral a pacalpörkölt és a pacal leves mellé, mindenből egy keveset, így el is fogytak.
Ma szalontüdő zsemlegombóccal és krumplis tiroli rétes van.
Holnap kistestű tyúkból és kacsából húsleves a hús meg sóskamártással főtt krumplival lesz. Rétes marad.
A kutyusomnak meg pulykaszárnyat főztem.
Ma : szedrleves, krumplipüré vadlazac rudacskákkal.
Vmelyik nap sütöttem zabkekszet, meggyel, kakaóval megbolondítva a Mindmegettéről.
Tegnapi menü
Sült hurka, kolbász krumplipürével
Ma
Zöldborsófőzelék
Ma rántott leves kenyérkockákkal, rizses lecsó, tiroli mákos rétes.
Holnap csülkös pacal krumplival, savanyúval és pacalleves.
Szombaton szalontüdő zsemlegombóccal.
Ma: zöldbableves, rizskoch.
Jaj, olyan sűrűek a napok...
Rizsleves és maradék galuska, krumplis rétes, édesen.
Holnap rizses lecsó krinolinnal lesz, saját lecsóból.
Ma zöldbabfőzelék és krinolinpörkölt volt. Holnap tojásos rántott leves és sajtos galuska lesz káposzta salátával.
Ma is egész nap szakadt a hó.
Sziasztok! Reggel 7 óta szakad a hó, már jó magas.
A héten főztem csontlevest, szopogatós hússal, bablevest palacsintával.
Marhapörköltet tarhonyával ecetes almapaprikával, heringsalátát, rántott marhamájat és sajtot krumplipürével és tartárral (ez ma van).
Holnap szintén csontleves lesz és gyrost csinálok.
Sajnos itt még csak szállingózik a hó!
A menü:
brokkolikrémleves
lazacos rizottó
gyömbéres sütőtöktörta
Sziasztok!
Szállingózik a hó, már ideje volt
Remélem megmarad belőle annyi, hogy lehessen szánkózni
Erdeipatak! De szépek a fák felétek. Hol laktok?
Én a héten főztem lebbencslevest, hurka-kolbásszal és savanyúval.
Téli salátát sült csirkemellel 3 napon át. Desszertnek ökörszem.
Kakashősleves és milánói sertésborda.
Téli saláta boros sertésmájjal és tepertős pogácsával.
Vasárnap gombaleves és sárgaborsó főzelék sonkával sült hagymával.
Hétfő paradicsomleves és rakott tészta.
Kedd borscs és rakott tészta.
Szerda borscs, csirke édes-savanyú mártásban sok zöldséggel és tepertős pogácsát sütöttem, és ez van csütörtökön is.
Holnap céklaleves és fóliában sült pangasius lesz krumplipürével.
Az elmúlt 2 hétben sokat ettem téli salátát magában vagy hőssal, májjal, szinte minden este az volt a vacsorám. Nagyon szeretem és méregtelenít is.
Sziasztok!
Nagyon leállt a topik, pedig biztos főztök továbbra is.
Én azért írom miket főztem mostanában:
salátalevest, zöldborsós-baconos tésztát
gombakrémlevest, székelykáposztát
zöldbabfőzeléket tükörtojással
tormás levest
hummuszt
gyömbérszörpöt.
Továbbra is nagy tél van, szombaton voltunk síelni.
Meg is mutatom, milyen volt a táj. Így szeretem a telet, nem bánnám, ha febr. végéig így maradna!
Zsuzsa: nem látom a fb-n, hogy bejelöltél. Én próbáltalak megkeresni, de nem talállak.
Kemény tél lett mifelénk a vakáció végére hóval, faggyal. Múlt héten tudtunk síelni, gyerekek korizni, szánkózni.
Nálunk tegnap kezdődött az iskola.
Mostanában mit főztem?
Bablevest csülökkel, amerikai palacsintát.
Karfiollevest, pangasiust sütőben, kuszkusszal, kukorica salátával.
Ma áfonyalevest és rakott krumplit. Holnapra is az lesz.