Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mit főzzünk ma?
Torolt_felhasznalo_770932
Létrehozva: 2009. május 20. 08:18
Ma paradicsomos káposztát csinálok fasírozottal. Szeretném, ha ebbe a topikba írnátok jó recepteket illetve ötleteket arra vonatkozóan, hogy mit is főzzünk ma...?
A mindmegettéről is szeretek recepteket nézegetni, de mégis az nlc-n szeretek fórumozni, ezért összekötöm a kellemest a hasznossal.
Ti mit főztök ma?
Sziasztok!
Jól eltűnt mindenki.
Tegnap este rántotthúst csináltam, ment egy csomó hús a fagyasztóba is.
Holnap estére lesz almakompót, sült hús, szendvics. Kéne valami gyors keverem-kavarom süti is, de ötletem az nincs.
Sziasztok!
Nagyon szép a dekorációd.
Milyen kenyeret sütöttél?
Jó sok mindent sütöttél/főztél, nem semmi.
Sziasztok! Jó régen jártam erre! De főztem minden nap, csak már el is felejtettem miket.
Szombaton lencsefőzelék fasírttal és hagymaleves volt.
Vasárnap és hétfőn Húsleves, csontos husokkal, marhatokány gőzgombóccal és almáspite volt.
Tegnapi: göndör leves és roseibni rántott csirkemell, csirkemáj és sajttal.
Ma paprikás krumplit főztem krinolinnal és galuskával, almapaprikával, süti még maradt.
Nálunk is ünnepi fényben van a lakás, ezek az ablakok képei.
Én is szoktam kenyereet sütni, hagyományos módon, a kenyérsütőt nem szereetem, el is adtam, ez a legutóbbi kenyér belseje.
Sziasztok!
Mi már jól vagyunk, köszi.
Karácsony: alakul minden, ajándékok alakulnak
Este rántotthúst fogok sütni.
Sziasztok! megint elmaradtam egy kicsit, de nekem már sűrűsödik a munka.
Az eheti fagyi nagyon jól sikerült, eper, friss gyümölcsből.
Remélem kicsik és nagyok jól vannak, nem betegeskednek.
Készültök a karácsonyra? Ajándékokkal hogy álltok? Karácsonyi menü?
Sziasztok!
Ma rántotthúst ettünk.
Az idő pocsék, hideg van.
Amúgy semmi extra.
Szaisztok!
NAh, az tök jó.
Finomakat főztél, nem semmi.
Asszem hamarosan nekiállok virslit sütni.
Sziasztok!
Zsófi: Jó volt találkozni barátokkal , gyerekek is jót játszottak.
A héten paradicsomlevesünk volt, tegnap spenót -tükörtojással, ma uazt nyúlsülttel ettük.
Holnapra káposztalevest főzök, utána halrudacskák lesznek kölessel és sült céklával.
Csüt. állami ünnep-szabadnap, a pénteket pedig a munkáltatók döntötték el, hogy megadják-e. A család 3/4-e szabad, nekem dolgoznom kellene, de én is átrendezem a munkaidőmet.
Sziasztok!
A fagyit én is szeretem, fagyigépem nincs, csak pálcáshoz vannak kis tartályaim.
Mondjuk fagyit én is csak nyáron tudom elképzelni, télen valahogy nem vágyom rá, de van aki ilyenkor is szívesen megeszi.
Velünk nincs semmi különös.
Holnapra valami tésztás kaját kéne alkotni.
Tünde: hogy sikerült a vendégség?
Ma kéne mosni, vasalni, mosogatni.
Nekünk is van már koszorúnk, csak későn jutott eszembe, hogy meg kéne gyújtani.
Sziasztok!
Zsófi: Én is elővettem a kesztyűmet. Már csak egy sapkát kellene találnom, ami tetszik is.
Gabi: Én szeretem a marcipánt, csak sajnos nálunk nem kapható.
Finom lehet ez a muffin.
Zsuzsa: Házi fagyinál nincs is jobb. Én ritkán eszem fagyit, akkor is itthonit. Kedvencen a valamilyen bogyósgyümölcs, joghurt, méz kombó.
Nincs fagygépem, simán fagyasztom.
De majd egy fél év múlva, most itt hideg van!
Lassan forralt borra és forró csokira vágyom!
A héten még főztem szederlevest. Egyik nap egybsült pulykamell, rizs volt utána, tegnap pedig zöldborsós-sonkás-tejszínes tészta.
Ma nem főzök,vendégségbe megyünk-
Tegnap megvettem az adventi koszorú hozzávalóit.
Szép hétvégét mindenkinek!
Sziasztok!
Tünde, nem nevettem a kérdéseden, mert szerintem adja magát.
Én nem szeretek kenyérsütőben sütni kenyeret, legfeljebb dagasztom. Ezzel a gyökér kenyérrel és általában a dagsztás nélküli kenyerekkel tényleg nincs sok gond.
Most újabb lépés előtt állok az egészségesebb étkezés útján. Kaptunk egy fagyikészítő gépet ilyen vásárlói hűség kártya által összegyűjtött pontokból. Gondoltam ha már eszünk időnként, akkor tudjam, hogy mi van benne. Az első fagyi: meggyes-csokis. A gép tartálya lassan 20 órája a fagyasztóban, a massza a hűtőben. hamarosan elindítjuk a masinát. Az eredményről majd beszámolok.
Köszi a filmet, majd megnézem. Remélem Fanni hamar rendbejön!
Gabi, klasszakat főzöl!
Zsófi, veled mi újság?
Sziasztok Kis- es Nagylanyok!
Tegnap sütöttem almas-marcipanos muffint. Nagyon finom lett!!!
Almas-marcipanos muffin
Hozzavalok:
2 kicsi alma
1 tojas
10 dkg barna cukor
1 cs vanilias cukor
csipet so
10 dkg marcipan
5 dkg mazsola ( el is maradhat, mandulaval helyettesithetö, de en tettem bele)
3 dkg durvara vagdalt mandula
2 deci tejföl
6 evökanal etolaj
2 csepp keserümandula-aroma
22,5 dkg liszt
2 kaveskanal sütöpor
Az almakat meghamozzuk, kiszedjük a maghazat es kis kockakra vagjuk. A marcipant szinten kis kockakra vagjuk.
A tojast a cukorral, a soval es a vanilias cukorral sürüre felverjük. Belekeverjük az etolajat, a keserümandula-aromat es a tejfölt.
A lisztet összekeverjük a sütöporral es beledolgozzuk a tojasos-tejfölös masszaba.
A legvegen belekeverjük a mandulat, az almakockakat , a marcipant es a mazsolat.
Muffinformacskakban megsütjük, 200 fokra elömelegitett sütöben.
Kb. 20 perc alatt kesz, bar az en sütömnek 25 perc kellett.
Ma sargarepakremleves lesz, husgombockakkal.
Sziasztok!
Látom mindenki nagyon finomakat süt-főz.
Hétvégén nagyon sok rántotthúst sütöttem, máig kitartott.
Felénk elég hideg van már, lassan előveszem a kesztyűmet is.
Sziasztok!
Zsuzsa: gondolom, jót nevettél a gyökér kérdésemen.
Azután megnéztem a linken, és tényleg nagyon jól néz ki.
Én gépben szoktam kenyeret sütni, nincs időm lesni, formázni, úgyhogy csak belerakom és kész.
A krumplis kenyér a kedvencünk, naná, hiszen székelyek vagyunk.
Nemrég láttam egy jó filmet, Felperzselt föld a címe (Incendies) , gondoltam megemlítem, te szoktál filmeket nézni.
Vagyok face-en.
Gabi: Olyan finomakat főzöl, komolyan, végigkóstolnám a kínálatot nálad.
Hétvégén bálban voltunk, svédasztalos kiszolgálás volt. Én tatár bifszteket ettem, életemben először, ízlett.
Múlt hét így alakult ebédileg: zöldbableves, krumplileves, sütőtökkrémleves,bolognai spagetti, rizskoch, rántott sajt reszelt krumplival.
Mára borscs-ot főztem, és fetás bureket sütök mindjárt.
Fanni beteg, mand. gyull.-a van, pont rosszkor, éppen dolgozatírások ideje van a suliban. Hamarabb hazajöttem, hogy ne legyen egész nap egyedül.
Sziasztok!!
Nagy a pangas, senki nem jar erre?
Ma rakott brokkolit csinaltam. Tegnap halleves volt.
Holnap meg nem tudom, valamilyen egytaletelt kellene csinalni.
Penteken kakaos gomboc lesz ( a Praktika receptje). A gyerekek nagyon szeretik, de a parom nem, igy mindig csak penteken csinalom. Azert, mert A parom itthonrol viszi az ebedjet ,azt, amit elözö nap föztem, s szombaton nem dolgozik ugye, igy nem kell a gombocot ennie.
Szombaton sonkas ( ill. tarjas ) rakott teszta lesz.
Vasarnap valamilyen kremleves, parasztos töltött csirke fött-piritott burgonyaval es salataval.
Sziasztok!!
Ma "csöben sült" lazacfilet keszitettem paradicsommal, cukkinival es sajttal. Hozza rozmaringos sült krumplit. Mindenkinek nagyon izlett.
Tegnap sült csirkecomb volt tzatzikival es bagettel. Meg sütöttem tepkedös turotortat.
A lazacbol maradt holnapra, azt esszük Philippel, Alex az oviban ebedel.
Holnaputan rakott brokkoli lesz.
Sziasztok!
Jópofán néz ki
Sziasztok!
Tünde én is így vagyok, hogy nagyon gyorsan telnek a napok. Te rajta vagy a Facebook-on?
A gyökér kenyér nem gyökérből készül, az alakja miatt hívják így.
http://zamatesillat.blogspot.com/2011/09/svajci-g yokerkenyer-pain-paillasse.html
Mindenkinek ajálom kipróbálni, nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon finom!!!
Sziasztok!
Nagyon hideg van.
Végre itt a hétvége.
Sziasztok!
A mandulám vackult be.
Nagyon finomakat sütöttél, főztél, ez igen
Látom zajlik az élet nálatok.
Sziasztok!
Jaj, de rég nem írtam, csak úgy suhannak el a napok!
Zsuzsa: A gyökérkenyér az milyen gyökérből készül?
Gabi: Anyósod megérkezett?
Nehéz ügy, de gondolom, ő már nem változik. Marad az elfogadás.
Édes lehet Paul a lpcsőkkel.
Kisa: Te megünnepelted a Márton napot, látom! Nekem későn jutott eszembe...
Zsófi: Az nem jó, ha betegeskedtél. Mi volt a gond?
Nálunk hétvégén befejeződött az Oktoberfest
, Ábel szülinapját ünnepeltük, ezúttal a barátaival. 11 gyerek jött, féltem, hogy kevés lesz a hely, de végül elfértek.
Mini bagett szendvicseket készítettem, a tortát rendeltem.
Azért leírom, miket főzögettem mostanság:
Levesek: tormás leves, brokkoli krémleves, tyúkhúsleves, zöldbableves
Főételek: túrógombóc, tökfőzelék tükörtojással, nyúlpástétommal, Sült tyúk krumplipürével
Desszertek: Tarte tatin, Almás-fahéjas muffin.
Kencék: túrós mártogató, padlizsánkrém.
Sziasztok!
Régen jöttem, mert beteg voltam, és nem volt kedvem fórumozni.
Hétvégén rántotthús volt, sült krumplival, zöldségekkel.
Ma pizza lesz, holnap talán krumplifőzelék.
A bőröm nagyon száraz, jajj, repedezik szépen.
Gabi: szegény Philipp, hogy van? Meggyógyult már?
Anyósod nem lehet egyszerű, hogy nem mer elindulni. Történt netán valamikor valami, hogy ilyen? Vagy mindig is ilyen volt?
Paul is tündéri lehet, ahogy gyakorol lépcsőt mászni.
Látom mindenki finomakat süt/főz.