Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mit főzzünk ma?
Torolt_felhasznalo_770932
Létrehozva: 2009. május 20. 08:18
Ma paradicsomos káposztát csinálok fasírozottal. Szeretném, ha ebbe a topikba írnátok jó recepteket illetve ötleteket arra vonatkozóan, hogy mit is főzzünk ma...?
A mindmegettéről is szeretek recepteket nézegetni, de mégis az nlc-n szeretek fórumozni, ezért összekötöm a kellemest a hasznossal.
Ti mit főztök ma?
Sziasztok!
Gabi, nálatok mindig zajlik az élet.
Remélem Philipp azóta már teljesen meggyógyult.
Aranyos lehet Paul, ahogy bírkózik a lépcsővel. Egyáltalán nincs elkésve a járással, ahogy te is írod. Az én nagylányom 14 hónaposan indult el és nem késett le semmiről.
Nem lehet könnyű eset anyósod... de próbálj nem haragudni rá. Én mindig arra gondolok, hogy lehet mi sem leszünk jobbak, ha egyáltalán megéljük azt a kort. Sokaknak nem is kell megöregedni hozzá
Most hétvégén én is sokat sütkéreztem, mert Judit nincs itthon és ilyenkor lehet vétkezni. (neki csak kevés szénhidrátot szabad enni és nem akarom fájdítani a szívét) Sütöttem fini pogácsát és csokis meggyes tortát. Valamint a szokásos kenyeret a hétre, ismét gyökér kenyeret, mert olyan finom és nincs vele sok baj.
Húsleves volt még két napra és húsgombócok paradicsom mártásban. ezt a férjem készítette és szokásához híven olyan sokat...hogy még holnap is visz belőle dolgozni
A házimunkából is volt elég. Tegnap vasaltam a szokásos takarítás mellett. Ma délelőtt meg ablak pucolás, függöny mosás, ezúttal Judit szobájában. Igaz, hogy viszonylag kicsi a szobája, de 2 ablak is van benne. Olyan erős itt a napsugárzás, hogy az egyik neylon függönyt teljesen szétette. Vettem helyette egy újat. Mikor mostam a másik ablakét, az is szétment. A baj csak az, hogy arra az ablakra nem könnyű függönyt venni a mérete miatt. Csak bizonyos helyeken lehet venni.
Néztünk egy DVD-t is, az angol címe Bridesmades Tünde talán ki tud segíteni, hogy otthon milyen címen fut. Elég nehez indult és kicsit furcsa volt a stílusa, de nekem tetszett. A férjem azt mondta, nem nézi, de végül nem tudta otthagyni. A mált héten meg a moziban néztünk egy másik filmet, One Day (egy nap???). Hát csalódtam, mert nem volt happyend....kifejezetten szomorú volt.
Sziasztok!
Ma egy jó sűrűre főzött csülkös bableves készült és csirkecombok zöldségágyon (krumpli, répa és hagymakarikák, padlizsán, egy paradicsom, egy zöldpaprika, fokhagyma, pici sóval és kakukkfűvel megszórva, rajta a combok, tepsiben, kész.)
Azért nem liba, mert elfelejtettem, hogy ma márton. ez van.
Zajec
Sziasztok!
Ma palacsinta lesz a valtozatossag kedveert.
Holnap ratatouille ( Philipp nagy örömere
).
Holnaputan husleves, rantott serteshus krumplipürevel es uborka-paradicsom-hagymasalataval ( utobbi erdekessege, hogy az uborka durvara van reszelve, s a son es borson kivül nincs mas izesitö benne. Igy sokkal, de sokkal finomabb, valahogy jobban összeernek az izek).
Holnap sütök mogyoros-csokis kalacsot, ami tulajdonkepp adventi sütemeny, de kis csaladom nagyon szereti.
Philipp egesz heten beteg volt, nagyon fajt a füle, 39° felett volt a laza, s krahacsol szegenykem.
Raadasul szerdan volt a varosi matematikaolimpia, amire öt is küldtek, de mivel beteg, nem tudott rajta resztvenni.
Most mar jobban van, idönkent felesel is, az pedig biztos jel a gyogyulasra
Paul pedig elkezdett lepcsöt maszni! jarni meg nem tud ugyan, de a csigalepcsöt megmassza - terdelesben.
Olyan edes, ahogy a terdeit egymas utan felteszi a lepcsöre, majd felall, ismet terdek, ismet felall.
Csak valakinek mindig ott kell allnia mögötte, hogy nehogy leessen.
A jarasra nem mutat különösebb ambiciot, ha fogjuk a kezet, akkor elgyalogol egy darabig, de magatol nem csinalja. Allni szepen tud, kezeben is tartva valamit, aztan ügyesen leül vagy leguggol, de menni nem akar.
Igaz, meg csak 13 honapos, Philipp 11 honaposan, Alex pedig 15 honaposan tanult meg jarni.
Egyebkent nagyon-nagyon becsvagyo kisfiu, iszonyuan kitarto. Pl. az utolso lepcsöfokok mar nehezen sikerülnek, hisz egy ilyen kicsi gyereknek 14 fokot megmaszni nagy dolog. De akkor megall, kapaszkodik egyik kezzel, a masikkal elkezd vadul gesztikulalni, s elkezd roppant mergesen rikkangatni es kiabalni, mintegy kiadva a dühet
Aztan meg megy tovabb. Ha valamit egyszer a fejebe vesz, azt veghez is viszi. Feltetelezem, hogy azzal a pici agyaval felfogta, hogy ha ket idösebb fiutestver mellett mas lehetösege nincsen, az ervenyesülesre, mint a maximalis kitartas.
Az anyosom holnap jön hozzank egy hetre. Ill. a parom hozza el, mert nem mer vonatra ülni!! Meg at sem kellene szallnia, de az allomasra nem jut ki, mert a "sogorom" nem viszi ki, taxit meg nem mer hivni.
50 kilometerre lakik tölünk, vagyis a paromnak 200 kilometert kell oda-vissza vezetnie.
Azert dühit, mert odahaza elmegy bevasarolni, kerekparturat tesz a baratnöivel, tanchazba jar, de egyebkent rettenetesen gyamoltalan. Ha valami mar nem a hetköznapi rutinjaba esik, akkor elveszett.
S nem is foglalkozik a dologgal, neki termeszetes, hogy gondoskodnak rola.
Nagyon kedvelem öt, de ezzel az idegeimre tud menni. Egyszerüen nem is probalja meg az utazast.
Sziasztok! Azért Barbie saláta, mert a színe olyan. Lereszelek hagymát, céklát, sárgarépát, káposztát és almát, elkeverem tartármártással, fűszerezem és érlelem pár órát. Nagyon finom és egészséges és szép a színe.
Ma kakaspörkölt nokedlivel és savanyúval, elötte csontleves májgaluskával.
Holnap Márton nap lesz, ezért a hagyományokat betartva, ludas kását eszünk, már félig azt is megfőztem. Vasárnap meg libát sütünk, vettünk egy nagyot, több, mint 1 kg-os mája volt, azt is kisütöm (a kutyám kedvence).
Sziasztok!
Sütőtökös tócsnihoz a tököt lereszelem, teszek hozzá hagymát, fokhagymát, sót, borsot, lisztet, tojást, pogácsának formázom és olajban kisütöm. Feltétként ettük.
Besamel: tetszik ez a rántott hús.
Kisa: Pavlova tortát még nem is ettem. Barbie salátát rémlik, hogy írtad, de nem emlékszem, felidézed?
Mára tortillát készítettem, illetve csak a tölteléket ( sült pulykamell , avokádó, paradicsom, oborka, jégsaláta), a tésztát készen vettem.
Sziasztok!
Kisa, milyen az a Barbie saláta?
Tünde, nagyon finomakat főztél. Milyen a sütőtökös tócsni?
Én most kenyér sütéssel kisérletezem. Eddig a dagasztás nélküli kenyér vitte a pálmát. Majd az egyik ismerősöm javaslatára kipróbáltam a gyökér kenyeret! Nagyon finom!! És azt sem kell dagasztani!
ma karfiol leves és marha pörkölt rizi.bizivel!
Most egy finom töltött rántott húst hoztam, mégpedig kapros túróval töltöttet, gombás rizzsel. Az egyik kedvencem. :))
Receptje ITT!
Sziasztok!
Pénteken Barbie saláta és sülthús volt.
Tegnap tejszínes halleves, hagymás krumplisaláta és grillezett lazac volt.
Ma volt még leves, utána téli saláta volt sült csirkemájjal, utána Pavlova torta meggyel.
Sziasztok!
Gabi: édesek lehettek a kis lampionosok.
Te meg ügyes vagy a varrásssal, meg az ajándékokkal.
Kisa: Te mindig bőségesen és finomakat főzöl.
Zsuzsa: jó, hogy megjöttél.
Akkor a lányoknak most nem a legkönnyebb, de gondolom minden jóval kényezteted őket.
Múlt héten még főztem paradicsomlevest, sonkás tésztát, tojáslevest, sütőtöktócsnit.
Tegnap még elmaradt szülinapot ünnepeltünk a fiunk keresztszüleivel.
Készítettem hagymás pulykaszeleteket, és pulyka nuggets-et, sütöttem pangasiust a sütőben. Saláták készültek hozzá: krumplisaláta, joghurtos-kapros kukoricasaláta, és egy zöld saláta, amely jégsalátát, uborkát és fekete babot tartalmazott-mustáros öntettel.
A tortát rendeltem, dobost, finom volt.
Mára csak meggylevest főztem, a vacsi maradékát ettük utána.
Sziasztok! Megjöttem!
Tünde, köszönöm, hogy gondoltál rám. Lassan fél éve, hogy otthon voltam és kezd megint hiányozni a gesztenye püre
Jó olvasni rólatok Gabi, aranyosak a gyerekek. Nagyon hiányzik ez az időszak. Éppen tegnap emlegettem a férjemnek, hogy mit nem adnék egy hétért, amikor kicsik voltak. Akkor meg azt vártam, hogy felnőjenek. Ezért mondom, hogy élvezd az életed minden percét, mégha néha fárasztó is, mert nagyon hamar felnőnek.
Panni ismét munkába állt ezen a héten. Jó szokásához híven betegséggel kezdett. szerencsére tőlünk 500 méterre dolgozik. Hazajött, ivott fini kávét (emlékeztek a csoda kávéfőzőmre?) majd hazavittem.
Judit most fejezi be az egyetem első 3 évét. Elég stresszes szegény, de már csak egy pár napot kell kibírnia.
Nekem letelt 3 hét az új munkakörben. Hát elég fárasztó volt, de innen már csak könnyebb lesz.
Köszi, szeretem a pirogokat.
Ma maradék borscs és utána hírtelensült sertéshús és Barbie salátát csináltam. Desszertnek Rákóczi túrós (vettem).
Holnap csirkepörkölt lesz galuskával, ecetes almapaprikával és paradicsomleves.
Vasárnap kolbászos krumplileves és lazacderekat sütök kapros krumplisalátával.
A jövőhéten a ma beszerzett lazacból csinálok sushit is, mert nagyon szeretjük, már 2 unokatesóm is bejelentkezett a sushira, így muszáj. Elé miso levest főzök, az úgy dukál.
Köszönjük kedves kerdesedet, Tünde, jol vagyunk, itt vagyok.
Ma paloclevest keszitek, holnap pedig spenotos-mascarpones spagettit.
Penteken kakaos-mandulas gombocot.
Tegnap sütöttem a parom kolleganöjenek narancsos-csokicseppes muffint es zabpelyhes kekszet, mert küldött Alexnak par ruhat es jatekot. A kisfiai meg kaptak egy szimbolikus jatekutalvanyt az egyik üzletbe.
Tegnap este lampionos ünnep volt Alex ovodajaban. Volt egy oriasi tabortüz meg mindenfele enni-es innivalo, szimbolikus aron.
Volt elözene meg tüzoltosag es egyebek.
A lampionos ünnep az egy nemet specialitas. Az ovodasok barkacsolnak papirbol vagy valami atlatszo anyagbol egy lampiont ( lehet keszen is kapni, mi ugy vettük, mert Alex ovodajaban nem keszitenek ilyet), s vagy egy kicsi üvegben egy gyertyat , vagy pedig elemmel müködö vilagito mecsest tesznek bele, s botra akasztjak, s mintegy körmenetszerüen vonulnak az utcan.
Megannyi tuldimenzionalt szentjanosbogarka.
Mi a körmenetet nem vartuk meg, ugyanis Paul nyavogott, s nem birtunk vele. Sem a babakocsiban, sem ölben nem akart maradni, csak tekergözött, mert faradt volt.
Szrogalmasan kötögetek. Elö akarom venni a varrogepemet is ( remelem, meg müködik).
Ugyan varrni nem tudok
, de nagyon olcson volt, s a varrotudasert megelölegezett jutalomkent kaptam vagy 5,5 eve.
Vettem ugyanis par nappal ezelött egy könyvet, Tilda teli vilaga cimmel.
Ez egy sved nö könyve, skandinav dekoracios ötletek vannak benne.
Többek között gyerekekeknek valo jatekok is, azt szeretnem ket idösb fiacskamnak elkesziteni karacsonyra.
Alex kap pluszba egy olyan 70 centis kezzel kötött telapot.
Meg egy-ket aprobb jatekot, de semmi dragat.
Jó reggelt!
Tegnap zöldséglevesünk volt grízgaluskával, utána töltött káposzta. Anyósomtól kaptuk.
Mára paradicsomlevest készítettem és Nizzai salátát.
Hol vagytok???
Krumplis pirog gombával, nagyon finom! :)
Sziasztok! Húsleves marhahúsból, sertéshusoscsontból és kacsaszárnyból, a husokat ettük utána tormával és mustárral, és sütöttem tepertős pogit. Van még töltött káposzta, de most nem kellett már ennyi minden után.
Nem jár erre senki?
Üdv a topicon!
Sült kacsacombot de régen ettem!
Sziasztok!
Szia Gabi! Láttam a másik topikban a hsz-det, és jót nevettem Madonna toy boy-án. Nem is hallottam még ezt a kifejezést, de találó!
Hogy te miket készítesz! Alexnek gratula az ovikezdéshez, nagy mérföldkő ez!
Látom tombol a sütőtökszezon. Tócsninak készítette vki? Azt szeretném kipróbálni hamarosan.
Margarint mi se használunk egyáltalán.
A héten volt nálunk körteleves, vöröslencsefőzelék csirkecombbal, tüörtojással. Mára salátalevesünk van és erdei gombás mascarponés tészta lesz.
HÉtvégén nem főzök, vendégeskedünk.
Sziasztok!
Új vagyok itt.
Mára nem főztem, mert van tegnapról maradék: spenót és sült kacsacomb.
Vacsorára melegszendvics lesz (az összedütött verzió).
Holnap sajnos dolgozom, így már ma készülök: húsleves lesz pulykanyakból, másodiknak a leveszöldségből rizibizi, a gyerekeknek fagyasztott "rántotthusi". (borzasztó, d szeretik és gyorsan megvan)
Desszertnek házi krémest vettem a legjobb helyen.
Vasárnap szerintem maradékok, esetleg néhány palacsinta.
Hétfő-kedden a szüleimnél leszünk, ott anyu a konyhafőnök.
Zajec
Zsuzsa
En többfele olajat hasznalok, s egyik sem büdös. Anyu anno azt mondta, hogy a repceolaj büdös, de ez nem igaz ! Nagyon egeszseges.
En fözeshez-süteshez napraforgo/oliva/repce/szezamolajat szoktam venni.
A parom nagyon szereti a tökmagolajat, azt salatara, kremlevesekre szokta csepegtetni ( pl. uj kedvenc a sütötökkremleves ) .
Szinte soha nem hasznalok margarint, szerintem mellekize van, s egyikünk sem szereti.
Sütemenyekbe vajat teszek, sokkal finomabb lesz töle.
Sziasztok!!
nem szolok semmit, jo ?
De megint itt vagyok.
Ma delben palacsintat sütök, estere lesz hot-dog.
Tegnap sütöttem sütötökös muffint, s azt csokoladebol egy pokszerü figuraval diszitettem. A muffin fenomenalis lett, a pok kevesbe, szerintem inkabb egy napra hasonlit
. De mint tudjuk külcsin es belbecs.
Holnap lesz tojasos nokedli ( balatonfüredi nyaralasunk alkalmaval ettem, s kis csaladom megkostollta, majd szemrehanyast tettek, hogy miert nem ajanlottam nekik korabban ezt az etelt?).
Vasarnap lesz spargakremleves, rantott pulykamell kicsiny, piritott burgonyaval.
Hetfö itt ünnepnap, a Reformacio napja. Lesz Bereznay Tamas receptje alapjan keszült csirkepastetom leveles tesztaban.
Sütök csokolades piskotatekercset joghurtos-turos-tejszines-mandarinos töltelekkel, meg ismet sütötökös muffint, ugyanis csemeteim nagyon nyavogtak, hogy miert nem sütöttem annyit, hogy ne csak az ovisokna legyen eleg?
Alex oktober 4-en ment elöször ovodaba. Nagyon tetszik neki.
Sziasztok! Sonkás tésztát sütöttem és göndör levest (az a 70 ft-os zacskós feljavítva).
Holnap Hamupipőke (sütőtök) leves lesz és töltött káposzta, most sütöm. Olyan isteni illatokkal van tele a lakás, már alig várom, hogy megkóstolhassam. Desszertnek rakott puding.
Sziasztok!
Kisa: Ti tényleg nem fogyókóráztok!
A csülköt tormával én is megenném.
Rántott hős, nagyon jó!
Múlt héten nem jutottam ide. Iskolanapok voltak a munkahelyemen.
De azért persze főztem, hiszen a családnak enni kellett.
Volt sütőtökleves parmezánnal, karfiolleves és zöldbableves.
Másodiknak készítettem rakott krumplit, kölest halrudacskával, disznósültet zöldborsópürével,sajtos puliszkát, pizzát.
Ma ebédvendégeink voltak, anyuék és az öcsém átutazóban, vitték Ábelt magukkal, a jövő hét neki őszi szünet.
Ebédre fokhagymás levest, marhapörköltet nokedlivel főztem. A desszert gesztenyepüré volt.
Zsuzsa, komolyan, eszembe jutottál, amikor ettem.
Rántott hős... elírtam, de így sem rossz
A forgatott krumplit megfőzöm héjában, meghámozom, megsózom, nagyobb darabokra vágom, majd meghintem grízzel és nagyon forró kacsazsírba keverem, beteszem a sütőbe és megsütöm, közben kevergetem (forgatom), innen a neve. A nyers gríz a nedvességétől kicsit puhul, majd nagyon fopogóssá teszi a krumplit, belül meg puha krémes lesz. Szeretjük.
Ma csülkös bableves holnapra (holnap ablakcsere miatt nem lesz konyhám sem), a csülök nagyját tormával esszük előételnek holnap , a többi megy a levesbe.
Mára húsleves marheszeggyel és csirkecombbal, cérnametélttel. Utána sült oldalas, rizzsel és krumplipürével, savanyúval. Gesztenyés rakottpuding a desszert, holnapra is.
Vidéken voltak a szüleim, hoztak csomó disznóságot, főztem 1 egész fejet, azt bepaprikáztam, fokhagymáztam, reggelire-vacsorára friss zöldségekkel finom lesz. Tepertőt is sütöttem, jó sok ropogós pörccel. Mostanában sem fogyózunk.
Sziasztok!
Rántotthús, almakompót.
Finomakat főztél.
Milyen a a forgatott krumpli?
Rántott hőst még nem ettem. Biztos nagyon finom
Szombatig nem főzök, mert egyedül vagyok, akkor sütök töltöttkáposztát, vasárnap meg csülkös bableves és ez a gesztenyével rakott puding lesz, hétfőre, mert ablakot cserélnek, nem lesz konyhám, meg a munkásokat is meg szeretném etetni. Vasárnapra rántok ki valamit: halat, hőst és van egy padlizsánom is, forgatott krumplival.
Kedden brokkolis pennét sütök és francia hagymalevest.