Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
S.o.s -fözés=segitek! !
Torolt_felhasznalo_239480
Létrehozva: 2004. január 21. 10:20
Sziasztok! Sajnos a mai világban tapasztalatom szerint nincs idelye a nöknek fözni.A gyors ételek napjait éljük,pedig pár egyszerü trükkel egy két perc alatt megoldható egy ebéd vagy vacsora.Én sok ilyen fortélyt ismerek/szakmám is erröl szól/ ha kérdésetek lenne irjatok nyugodtan én szivessen válaszolok!
És úgy ejtik, hogy "kis".
Bocsibocsibocsi, ha szakácskönyvet adsz ki, leszek a lektor, jó? :-))
Most telefonált az anyukám, hogy brióst szeretne sütni, de nem találja a jól bevált receptet. :(
Lécci írjatok nekem egyszerű kelttészta receptet :-)
Köszi
Köret:
Édeskáposztát apróra felvágni, egy kis hagymás zsírra , köménymagot, nem sajnálva, pici cukrot, hogy karamellizálodjon( egy kiskanálnyit), paprikát tesznni rá. Illyen sorrendben. Bele a káposztát és megdinsztelni, mielőtt kész egy kis ecettel és cukorral ízesíteni. Vigyázz! könnyen odakap, kavargatni kel.
Krumplit héjában megfőzni, meghámozni, liszt, lehet egy tojást, de nem fontos, sót ősszegyúrni. Májas nagyságú húrkákat csinálni sós víben kifőzni kb15 perc. (Gombóc tészta)
Csoda finom, Ha marad másnap megpiritva még finomabb
Aztán beköttetni, kiadót találni, és Guzut befuttatjuk! :-)
No meg vannak kategóriázhatatlan ételek, mondjuk a lazac carpaccio. Az saláta, vagy hal, vagy előétel. . . :-)
Ha valaki kategorizálta, akkor adhatna tippet, hogy hogyan. . .
Guzu: ezt a Quise-t hogy írjk pontosan? És hogy ejtik??
:-)
Oldalast vettem. Van valami ötletetek?
Én csak egy féle képpen szoktam: az oldalast befűszerezem, burgonyát karikára vágom.
Ezt a tespi aljára teszem, rá az oldalast, + 1 kg. savanyú káposztát teszek hozzá és megsütöm.
Nagyon finom, de már unom.
Még, még, még leveles tésztásat!!!!!!
Szolgálati közlemény:
Más is legyűjti Guzu és a Csajok (szubalternatív együttes, holnap 8-tól fellép a Tilos az Á-ban. . . ) receptjeit??
Ti tematizáljátok, hogy húsétel, vagy süti, vagy csak ömlesztve mindent?
Vagy külön papírra nyomtatgatjátok?? :-))
(Csak azért, mert Hedgehog muffingyűjteménye szuper összeszedett állapotban volt!!) :-))
Spenótos Quis?? Mi az? :-)
Ha nincs benne répa. . .
És ha piskótába teszi, akkor tesz hozzá még margarint/vajat, ha csak enni, akkor nem. . .
Guzu, gyors leveles tésztaötletek?? :-)