Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
S.o.s -fözés=segitek! !
Torolt_felhasznalo_239480
Létrehozva: 2004. január 21. 10:20
Sziasztok! Sajnos a mai világban tapasztalatom szerint nincs idelye a nöknek fözni.A gyors ételek napjait éljük,pedig pár egyszerü trükkel egy két perc alatt megoldható egy ebéd vagy vacsora.Én sok ilyen fortélyt ismerek/szakmám is erröl szól/ ha kérdésetek lenne irjatok nyugodtan én szivessen válaszolok!
Nagyon érdekes új íz.
Szintén fagyasztott leveles tészta az alapanyag. Szintén ki kell nyújtani. Nagyobbfajta köröket kell szaggatni belőle, és a körök közepére egy kis kupac lekvárt tenni, majd erősen összenyomni. A lekvár keményebb típus legyen, mert különben az egész kifolyik sütés közben.
A tepsi aljára mindenképp rakjatok sütőpapírt, vagy alufóliát, mert azt egyben ki lehet dobni a francba, a kifolyt és odaégett lekvárt meg senkinek sincs kedve kirobbantani később. . .
No, mehetnek be a kis félbehajtott lekváros izék a sütőbe, és ha üveges a sütőajtó, iszonyú jókat lehet röhögni, mert sülés közben kinyílnak, és tátognak, de komolyan!
Ha nem folyik ki az egész lekvár, akkor fincsi süti lesz belőle, porcukorral meg lehet szórni, és ez sem éri meg a másnapot. . .
puszi mindenkinek, megyek mert ezer a dolgom.
pedig olyan jó itt. . . . . . . . :-)))
Egyszer kifelejtettem, és mivel ráadásul még tök picire is szaggattam, kábé olyan lett, mint a Kalmopirin :-))))
Bevallom, hogy a répát nem szeretem. . . :-(
Guzu, lányok, valami leveles tésztásat tudtok még??
25 dkg liszt, 25 dkg margarin, 25 dkg túró, 1 tojás, sütőpor, só
Mindent összegyúrni, be a hűtőbe egy órára.
Utána kiszedni, nyújtani, picire szaggatni, tetejére tojás, sajt, SAJT, SAJT. . . . SAJT :-)))
Előmelegített sütőber bele (fokozatokat sosem tudom :-))
Kábé negyedóra alatt meg is sül.
Valószínűleg sok mindenki ismerte már ezt a receptet, bocsika, ha unalmasat írtam :-)
Fog az ember lánya egy csomag fagyasztott leveles tésztát, meg egy csomag sliced bacon típusú szalonnát.
Na most, a tésztát (jó, persze, miután kiengedett) ki kell nyújtani viszonylag vékonyra, és szalonnaszelet-szélességű csíkokra vágni.
A páratlan számú tésztacsíkokra szalonnát fektetünk, a párosakkal meg betakarjuk. Vagy fordítva :-)
Most vannak hosszú szalonnás "szendvicseink", ezekből rövidebb csíkokat vágunk, mittudomén, olyan 10 centiseket.
Középen csavarintunk rajta egyet, így masni alakja lesz, és még csak szét sem esik sülés közben.
Tetejére tojás, ha dőzsöltök, akkor sok reszelt sajt is mehet!
Be a sütőbe, pikk-pakk elkészül, csoda ha megvárják a többiek, amíg kihűl :-))
Hozzávalók: - 420 ml liszt
- 1 halmozott kiskanál sütőpor
- fél kiskanál szódapor
- 160 ml cukor
- 80 ml olaj
- 2 tojás
- 2 kanál tej
- 250 ml banán
- 60 ml dió
Ezeket jól összekeverjük és közepes lángon sütjük.
Kb özgerincbe való adag.
Répatorta
Hozzávalók:
- 500 ml liszt
-400 ml cukor
-1 kávéskanál sütőpor
-1 kávéskanál szódapor
-1 kávéskanál fahéj
-750 ml reszelt sárgarépa
-250 ml olaj
-4 db tojás
Az első 5 dolgot összekeverjük majd hozzáadjuk a többit és mixerrel jól eldolgozzuk. Zsírozott tepsiben közepes lángon sütjük: kb 30-35 perc.
Krém:
- 2 dl tejszínes krémsajt
- 2 cs vanilia
- 500 ml porcukor
ezeket jól összekeverjük.
Micsoda kifinomult ételekről csevegünk ezen a topikon!! :-)
Ha valaki a Lehet tér felé lakik Bp-en, akkor menjen be a Fekete Oroszlán nevű közértbe (!), és kóstolja meg a sima sajtos kiflijüket! Egy extázis, most is azt eszem a teámhoz!! :-)
Guzu, ha véletlenül erre jössz, hozol valami nutellás receptet? :-)
Annyira nem rajongok az ilyesmiért.
Édesség, csoki nélkül hetekig is elvagyok.
Na de sajna ott van a mogyi, a csipsz, a pattogatott kukorica, a ropi, a kisperec, a sajtos tallér. . . .
Engem inkább ezek visznek a kísértésbe, de aztán bele jó alaposan :-)
Meg is láccccik!! :-)
De komolyan, annyira szeretem, de annyira hízlal (meg a vekni kenyér, amit hozzá benyomok), hogy két dolgot tiltok meg maganak a boltban: a töpörtyűkrémet és a Nutellát. . . :-)
És te hogy állsz Nutella-ügyben??
Na, kilógott a kapanyél a számból?
Tudod, már az oviban is szalonna volt a jelem :-)
Imádom a töpörtyűkrémet, te is, tobi?