Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
S.o.s -fözés=segitek! !
Torolt_felhasznalo_239480
Létrehozva: 2004. január 21. 10:20
Sziasztok! Sajnos a mai világban tapasztalatom szerint nincs idelye a nöknek fözni.A gyors ételek napjait éljük,pedig pár egyszerü trükkel egy két perc alatt megoldható egy ebéd vagy vacsora.Én sok ilyen fortélyt ismerek/szakmám is erröl szól/ ha kérdésetek lenne irjatok nyugodtan én szivessen válaszolok!
Bármit megcsinálok van egy csomó szakácskönyvem a családom már attól nyálzik ha azt látják elbujok a könyvek közé. Igazán büszke (egy kis tömjénezés bocsi érte) a karácsonyi ebédre vagyok mert apósomtól hatalmas kézcsókot kaptam a főztömért. De ahogy olvasom finnyás családtag mindenhol akad. Hát velük borzasztó.
Még balzsamecetem nincs, kicsit drágának találtam, de ez nem fog megakadályozni hogy megszerezzem azt is!
Ezért is örültem a feltünésének, új mártás -új kaja. Gyors változatos, előkerült néhány olyan étel amiről el is felejtettem , hogy létezik. Tök jó!
Sziasztok , megyek haza. Holnap benézek további "dobbingolásért"
"nem tudjuk, csak azt ne". Na ezen indulj el. Minden nap nem főzök nincs rá időm. Inkább kétfélét egy-két napra előre.
Az én fiam csak enni jár be meg néha mosogatni.
Amugy Guzu-val tényleg jól jártunk. Remélem jön máskor is.
Köszi szépen a brassói recit.
Netes sztárt faragunk belőled, és akkor felkapja a fejét az egyik kereskedelmi csatorna, hogy ez a pasi (pasi vagy??) :-)) kell nekünk!! :-)
Addig is szívesen látunk, és szólj, ha elhelyezkedtél! :-)
Nagyon szépen köszönöm a segítségedet, és az önfeláldozásodat, hogy velünk foglalkozol!!
Csatlakozom pitykéhez, merre dolgozol, hol kóstolhatunk meg téged élőben? :-)
Megj. : Szerintem a Nők Lapjához jelentkezz be hivatalos tanácsadónak, és akkor fizut is kapsz majd ezért! :-)) Vagy ők szerződtettek ide? :-)
Hol dolgozol, hogy élőben is meglehetne kóstolni a tudományodat?
A tésztát nyersen, vagy előfőzve rakjam bele?
Nagyon jókat írsz! Volna még konkrét kérdésem. Nem tudom a nevét, de mi az Auchan-ban ettünk Thai kajaként, de állítólag Kínai beütésű. Valami sült tészta benne zöldségekkel -minimum káposzta- nagyon finom, és hozzá szezámmagos valamilyen csirke husi, talán mézes, meg mogyorós is, az meg kicsit csípős.
Na ha esetleg ilyesmi recepted is van. . .
De azért bízom benned!
Brassói receptet kérnék tőled. Milyen húsból a legjobb?
köszi
Köszönöm!
De jó ez a topic! Nekem is tudnál segíteni? Gyakorlatilag nem tudok főzni, és nem sokára összeköltözöm a párommal. Tudnál egy két laktató, de gyors és olcsó, ja és ilyen amatőröknek is könnyen elkészíthető ételt javasolni?
Köszi!
Tudom, hogy nem egyszerűek, de a napi mártásokat már ismerem.
Amúgy szuper recepteket írsz:))
Kipróbálom a receptet, remélem, sikerül! :-)
Igazán nem szeretném uralni a topikot, de arra van ötleted, hogyha nem tudok hozzájutni mirelit cannelonihoz, akkor ezt az ételt meg tudom valahogy csinálni más tésztából? Akár valami száraztésztából, otthon is??
És akkor a tésztába a sonkát, meg sajtot úgy kell beletenni, hogy egyszerűen rétegelem a boltban vett gépsonka és sajt szeleteket, és a tetejére reszelt sajtot szórok??
És akkor csak ÚGY nyakon öntöm ezzel a fincsi szósszal, és be a sütőbe fél (?) órára??
Vagy van még valami "bonyolítás"?? :-)
Én a barna mártás, az egri mártás és a madeira mártás receptjét keresem. Örökkké hálás lennék érte:)))))
Én ezer éve keresek vmilyen finom májpástétom receptet. Nagyon jó lenne, ha tudnál ebben segíteni.
Köszi
maya_
Nagyon jók a receptjeid, már el is mentettem párat.
Sok füstölt lazacot kaptam (vékony szeletekben van), arra van ötleted, mit készíthetnék belőle? Elsősorban saláta érdekelne.
Canneloni ala Casalinga. Olyan canneloni, amiben NINCSEN spenót meg gomba. Az Okay Itáliában lehet enni olyat, isteni!!!
Valahogy SONKÁVAL, sajttal töltik meg, és a sütés előtt ráöntenek valami tejes, vagy tejszínes-paradicsomos szószt.
Te tudod, mi lehet ez a szósz???
A Hold u-i piacon szokott pisztráng lenni. . .
Milyen körettel?
Fontos a kapor bele?? Azt nem nagyon csípem. . .
Régóta keresem a sajtleves receptjét. Ha lesz időd leirni
megköszönném.
Szeretnék ötlete(ke)t kérni tőled szárnyas húshoz fűszeres-tejszínes mártást készítéséhez, vagy bármilyen olyan mártáshoz, ami kicsit pikáns, vagyis "karakteres ízű". Előre is köszönöm a segítségedet, és nagyon jó ötlet volt ilyen topicot índítanod! :)
Erre ráhibáztál, a férjem volt Mexikóban, és ott is ilyen pácolt husikat kaptak, és nagyon tetszett neki. Mi már kísérleteztünk, de nem lett az igazi, remélem ez tetszik majd neki. Én már éhes lettem! :-)
Tényleg, mennyiséget is várunk hozzá!! :-)
Jó ötlet, hogy bevállaltad. Reméljük bírod energiával - idővel.
Mártások, szószok érdekelnének. Légy kedves írj mennyiségeket is!
Gyorsan elkészíthető hús , és hal ételek, saláták:
+vegetáriánus!!
Bármi ami gyorsan ekészíthető, az jöhet! Meg amit a férfiak is igazán megesznek: hús-hússal, na jó lehet hozzá valami :-)
Meg olyant, amit kisgyereknek is lehet adni, de a család is megeszi-ne kelljen külön főzni -, és gyors.
Na meg sokfélét, mert a legnehezebb változatosan főzni.
Ha ebben segítesz. . . egy szakács guru vagy
(Láttam a Stahl 35 percest, de nekem nem szimpi a csaj sem, hát nem is néztem meg. )
Lehet, hogy nagy feladatot vállaltál magadra! De köszönjük szépen!
Nekem olyan ételötlet kéne, ami tápláló, finom, hamar kész van, nem drága, és nem kell hozzá egy élelmiszerrektár (kollégista vagyok, és még lisztem sincs, csak sukor, olaj, mirelitek, meg zacskós dolgok). . .
cinca
Csirkemájas receptekben tudsz segíteni?
Gyors, gyerek mellett is elkészíthető, alacsony szénhidrát-tartalmú kajákra vágyom. Tudsz segíteni?
Köszi: Timi
Le tudnád írni nekem a tejszínes gombakrémleves receptjét?
Előre is köszönöm
U. I: azt ugye lehet csinálni üveges gombából is?