Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Sajtok
Létrehozva: 2003. szeptember 11. 11:00
Egész családom imádja a sajtokat, szinte minden fajtáját. DE! Hiába lenne ajánlatos a fogyasztása minél nagyobb mennyiségben, ki tudja ezt megfizetni? Még(!) megengedhetjük magunknak, hogy minden nap együnk sajtot, de azért a nagy többségre ez nem jellemző. Talán ha csökkentenék az árakat (vagy "igazítanának" a béreken) akkor több család élhetne egészségesebben a sajtokkal (is).
A trappista mindig van otthon, abból egészet veszek, minden hónapban akciós valahol, 6 részre vágom, és fagyasztóba 5öt. Igy a legolcsóbb. Sok kedvenc van, és még több, ami a belőle készült étel miatt kedvenc. Feta a salátákhoz, speckós szendvicskrém kéksajtokból, nem tul érett camambert, friss kecskesajtok, a (nem tudom, hogy van ráirva) korbács a szlovákoktól. . . Nekem nem finom a mozarella és a cheddar. Tuképpen mindent megkóstolok, és ami egyszer finom volt. . . Van egy rétegezett sajt, amit ugy szoktam kérni: "azt!", mert a nevét elfelejtem. Sajtréter, dióréteg, sajtréteg. . . Pedig az ömlesztett sajtféléket nemigen szeretem. De az áruk. . . :(
Csatlakoznék ahhoz, aki azt irta, kevés hust vesz, mert a tej, turó, joghurt, kefir, tejföl, sajtok kielégitik jórészt a fehérjeigényt, én is igy vagyok vele. Kevés hus, sok tej és tejtermék számomra a finom koszt :o)
Nálam most a natúr kecskesajt a tuti befutó(Tilsitten) de ez hetente változik. :-)
Betettem a topic-ot a Kedvencek közé. :-))))))))))
Amikor Angliában éltem, akkor nagy csalódás volt számomra, hogy igazából egy jellegzetes sajtjuk van (a cheddar, ami nem is olyan nagyon fini), a tejtermékek közül pedig a túrót, tejfölt nem is nagyon ismerik. . . :-(
Persze a Harrods áruház-ban többszáz féle különlegesnél-különlegesebb sajt található, de az inkább "nézésre" . . .
Nálunk is sláger a sajt, minimum 2-3 féle mindig van otthon. Úgy csinálom, hogy csíkokra vágok több félét egy tálra, esetleg almát szeletelek hozzá - és kész a vacsi!! Hmmm. . a füstölt mozarella. . . . nyami :)
Kedvencem a Mozarella és a Philadelphia.
Vagy ha épp Magyarországon járok akkor a gomolya és a sport sajt.
Sajnos nálunk Svédben is piszok drága a sajt.
Most mar otthon is egyre tobbfele francia sajtot lehet kapni, de azzal egyetertek, hogy nem az atlagember penztarcajanak valok:(