Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
sziasztok.. segítséget szeretnék kérni, mert már elég régen vadászok receptek tőle, elektronikus formában :) van esetleg vkinek aki át tudná küldeni?
előre is köszi, priviben megtaláltok! :)
Szia!
Ugye megosztod velünk is ezt a nagyszerű receptet?! Szívesen kipróbálnám én is ebben a nagy melegben!
Köszi előre is!
Sziasztok!
Imádom nigella-át! Találtam egy oldalt ami szerintem "eredeti" Szép képek és sajnos angol receptek! Szülinapomra és karácsonyra is szeretnék Nigella-ás könyveket de nem tudom melyiket vegyem meg! Van egy recept ami a kedvencem a neve jégkrém torta( Ice cream cake) ! Bárki rákereshet youtubon vagy az oldalon isteni! Csak nem tudom melyik könyvbe van benne... Nem tud nekem valaki segíteni, akinek van esetleg könyve????
http://www.nigella.com/default.aspx
Nagyon szeretem Nigellát. :)
Nigella-féle instant palacsinta:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sute menyek_-edessegek/nigella-palacsintaja
Miközben keresgéltem azt a receptet, amire én voltam kíváncsi, ezt találtam:
http://www.youtube.com/watch?v=x-u7PHrz94A
Ha még nem találtad meg a receptedet, nézd meg ezt a túróslepény epermártással videót, lehet, hogy ezt keresed. Magyar nyelvű.
A magyar fordítás a pudinggal kicsit félrevitt, de megtaláltam a receptet, amit kerestem. Leírom nektek is (már ha van kinek, mert most eléggé pang a fórum...
) Eredetileg Chocohotopots néven szerepel a FEAST c. könyvben, én Chocopots-ként találtam meg a receptet a neten.
Hozzávalók 4 főre:
1 darab (kb. 110 g) vaj + 1 ek. a formák kikenéséhez
kb. 120 g félédes csoki 60% kakaótartalommal
2 tojás
3/4 csésze cukor (kb. 150 g)
3 ek. liszt
4 db felfújtas tálka (1 tálka 1 adag)
A formákat kenjük ki vajjal.
A csokit a vajjal olvasszuk fel (gőz fölött, vagy mikróban), majd tegyük félre hűlni.
A tojásokat keverjük ki a cukorral, majd keverjük bele a lisztet. Adjuk hozzá az olvadt csokihoz, és osszuk szét a keveréket a 4 tálkába.
Kb. 20 percig süssük, amíg a teteje repedezett nem lesz, de a közepe még lágy marad.
Óvatosan a tálaláskor, nagyon forró!
Sziasztok!
Nigella egyik csokis desszertjének receptjét keresem. Egyik műsorában láttam, de nem tudtam lejegyzetelni. Azt mondta, hogy nincs igazán neve, de az egyik gyereke forró csokipudingnak hívja, mert forró, csokis, és krémes. Kis tálkákban sütötte meg, a teteje megkérgesedett, a belseje viszont krémes maradt.
Ha felismeri valaki, és megvan a receptje, kérem, küldje el.
Előre is köszi.
PAVLOVA TORTA
4 tojásfehérje
4 evőkanál cukor
1 evőkanál borecet
2 kávéskanál kukoricakeményítő
néhány csepp folyékony vaníliakivonat
A tetejére:tejszínhab erre pedig passio gyümölcs vagy ribizli és fekete szeder.
Egy nagyobb tálban habbá verjük a tojásfehérjéket(előtte a tálat 1 citrommal "kitörölgetjük":ezzel zsírtalanítjuk és a habnak is jót tesz..).Hozzáadjuk a cukrot,a borecetet,és a kukoricakeményítőt.Majd a vaníliakivonatot is belecsepegtetjük.
Óvatosan összeforgatjuk!
Sütőpapírra kört rajzolunk(közepes tortaforma alja),majd erre halmozzuk az elkészült krémet,szépen lesímítva nagyjából tortaformává formázzuk...
Előszőr 180 C-on sütjük,aztán pedig 150C-re csökkentjük a hőmérsékletet.Sajnos a műsorban nem modta hogy hány percig kell sütni....Amikor elkészült,bent hagyjuk a sütőben(fokozatosan kell kihűlnie)!
Tálalása:megfordítva(az alja lesz a teteje)
tejszínhabot halmozunk rá,arra pedig gyümölcsöt....
(Remélem hogy jól írtam le a receptet....)
Sziasztok!
Van valakinek Nigella könyve? Milyen? Érdemes megvenni?
Én a sütis könyvét lesegetem, lehet megveszem.
CACCIATORE CSIRKE
1 evőkanál fokhagymás olaj
pár szál újhagyma,felkarikázva
1/2 csomag szeletelt bacon,ollóval felvagdosva
50 dkg csirke felsőcomb(szaftosabb mint a mellehúsa),felkockázva
1/2 teáskanál zellersó
1/2 pohár fehér bor
1 konzerv paradicsom
1-2 babérlevél
1/2 teáskanál cukor
1 teáskanál rozmaring
1 konzerv fehérbab
Tehát,az olajon megpároljuk az újhagyma karikákat,aztán hozzádobjuk a szalonnát...Majd szépen hozzáadjuk a többi hozzávalókat is.
Felforraljuk,és kb.20 percig főzzük.A végén pedig belezuttyintjuk a fehérbabot,ami ahogy átmelegedett,már el is készült...Tálalhatunk.
(Remélem nem felejtettem el semmit!Valaki ha elkészíti,megírhatná hogy milyen lett...)
Szia, pont néztem a műsort, én viszont a kaja nevét nem tudtam megjegyezni, viszont azt feljegyeztem, mik kellenek hozzá :)
A folyamata egyértelmű szerintem, azt nem jegyzeteltem...
Csirke
Bacon, újhagyma
Rozmaring
Zellersó vagy szárzeller
Babérlevél
Paradicsom
Fehérbab (ezt csak a végén rakta bele).
Szerintem ennyi volt benne.
http://video.xfree.hu/i/videotar.tvn?SID=&k=&sorted=1&kat=&video_search=nigella
Itt van egy pár videó... És a kedvencem is köztük van: csokis karamellás ropogós