Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szerintetek hol lehet most ilyen kütyüt venni, (de nem valamilyen hűde csomagküldőre, meg TV Shpora gondoltam, aki aranyárban forgalmaz valami nagyon hasonlót) - hanem azt a régi klasszikust, azzal a bakelit fogóval és a ronda alumínium tetővel....
Pl. ha valakinek van egy régi felsleges darabja, átvenném!
Biztos lehetsz benne, hogy nem üt agyon! De ez a vasalós jó duma, haza megyek és elmondom a férjemnek, hátha akkor nem kell vasalni! Mert azt nagyon nem szeretek
Írj a moderátoroknak biztos segítenek. Eddig egyszer fordultam hozzájuk de akkor nagyon rendik voltak és segítettek.
Jaj de jó hogy megtaláltad, mert fudalt rendesen a lelki ismeret. sajnos csak ennyi maradt meg belőle.
Remélem tudod használni ezeket a recepteket is!
Tudod mi a vicces Remoska ügyben.Nekem volt kettő is,de az egyiket,azt hiszem az oroszt,vagy a csehet,na jó,már nem is tudom melyiket,kidobtam,amikor a kamrában selejteztem.Ezt az egyet meghagytam,hátha jó lesz valamire alapon.Én félek,hogy agyonüt.Egyébként fenntartással vagyok még a hülye vasaló miatt is.Azt hiszem,félek minden elektromostól...
Pedig Isten bizony nem vagyok remosk a ügynök!
Szerintem diszkriminálnak minket boritékilag!
Na,még majd rábeszélsz a Remoska használatra!!!
Ne félj tőle, nem harap
. Nagy segítség pl. festésnél, amikor a rezsót kiiktatják, pímán tudom használni a Remoskát, vagy nyáron nincs olyan nagy tőle a konyhában, mint a sütőtől.
Nekem sem jelez vissza ha hozzám szól valaki, de már megszoktam.
Az a helyzet,hogy én félek is tőle.Nevetséges,de igy van.
Igen, elárulom, de csak neked, csak most csak tőlem.
Egy olyan "fazék" aminek olyan teteje van, amibe elektromos "cekász" van és ez melegíti. Ebben lehet sütni, ha nagyon meg vagy szorulva még főzni is. A Csehektől hoztuk annak idején.
A mellékelt képen egy modern darab látható, hát az enyém nem ilyen, szép.
Sajtos karfiol folytatása:
reszelt sajtot és maradék vajat, hagyjuk még 2 percig letakarva. Főtt krumplival, krumplipürével tálaljuk. Kompot, vagy zöldség saláta illik hozzá.
7. Kecsapos, tormás hal
3000 g hal filé
½ fej hagyma
40 g vaj
2 kanál ketchup
torma ízlés szerint
curry
zsemle morzsa
só
Hal filét szeleteket beletesszük kivajazott, zsemlemorzsával kibélelt tepsibe, Sózunk, curryvel meghintjük és rácsöpögtetjük a maradék vajat. Rátesszük a szeletelt hagymát és ráöntjük néhány kanál vízzel higított ketchupot. Rátesszük a fedőt, 2-3 fokozaton 8-10 percig puhára dinszteljuk. Szükség szerint hozzátesszük vizet. Kész ételre rátesszük tormát. Új petrezselymes burgonyával, zöld salátával tálaljuk.
3. Tobozok paradicsomos mártással
200 g darált hús
1 nagy krumpli (én több krumplit teszek bele- 0,5 kg húsra kb. 4 db nagy krumplit)
1 tojás
½ fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 dl tej
10 g finom liszt
1 kanál zsemle morzsa
petrezselyem zöldje
vegeta
paprika
darált bors
só
A krumplit lereszeljük, kinyomjuk a vizet. Hozzáadjuk a többi dolgot. Formázzuk tobozokat (kroketteket) és tepsiben, vajban megpirítjuk őket minden oldalon. Utána aláöntjük vizet és 2-3 fokozaton , letakarva, időnként forgatva, sütjük.Paradicsom mártással tálaljuk.
3. Sajtos karfiol
1 kisebb karfiol
100 g főtt füstöl hús, vagy sonka
50 g vaj
2 kanál reszelt kemény sajt
2 tojás
2 kanál tej
½ hagyma
petrezselyem zöldje vagy metélőhagyma
darált bors
só
Karfiolt sós vízben puhára főzzük meg, kiszedjük és rózsákra szétszedjük.
Összekeverjük apróra vágott füstölt hússal, hagymával, metélőhagymával.
A keveréket beletesszük a serpenyőbe és hagyjuk kb. 4 percig melegedni fedél alatt, 4-es fokozaton. Utána ráöntjük sózott borsozott tojást és sütjük fedél alatt. 8 perc után rátesszük3. Gyümölcsös csirke
½ csirke
40 g vaj
½ citrom
1-2 kanál ananász kompot
1 kanál mazsola
½ banán
1 kanál pörkölt mandula
3-4 kanál tejszín
só
A vajat elolvasztjuk serpenyőben, rátesszük a szeletelt csirkét, sózzuk és minden oldalról kb. 2 percig sütjük. Utána aláöntjük kis forró vizet és fedelet tesszük rá, 3. fokozaton dinszteljük.
Időnként a húst forgatjuk meg és szükség szerint aláöntjük. 20 perc múlva vesszük ki a húst, lébe beletesszük a mazsolát, szeletelt banánt, ananászt, összevágott mandulát, citromlevet és (2 percig) dinszteljük. Utána kikapcsoljuk, és a lébe belekeverjük tejszint. A tányéron csirke hús mellet tesszük dinsztelt gyümölcsöt, ráöntjük a levet, és rizzsel tálaljuk.
3. Tejfölös csirke máj
200 g csirke máj
1 hagyma
1 kanál finom liszt
1 dl tejföl
só
40 g vaj
Vajat elolvasztjuk serpenyőben (kb. 1 perc 6. fokozaton ). Hozzáadjuk szeletelt hagymát és csak meghabosítjuk (1-2 perc). Rátesszük májat és minden oldalon hirtelen megpirítjuk(2-3 perc) Meghintjük liszttel, hozzáöntjük vizet, vagy erőlevest és 2-3 fokozaton dinszteljük 5-8 percig. Ezalatt fakanállal időként megkeverjük, szükség szerint aláöntjük vizet, vagy erőlevest. Puha májhoz tesszük tejfölt, ízesítjük, sózzuk. Köret : rizs.
2. Tarhonyás gomba füstült hússal
200 g tarhonya
150 g füstölt hús
200 g gomba (vagy 20 g szárított gomba)
40 g zsír (lehet kacsa, vagy libazsír is)
2-3 fokhagyma gerezd
bors
só
A tarhonyát megfőzzük, átmossuk, hagyjuk a szitában lecsöpögtetni. Megfőtt füstölt húst kockára vágjuk és összekeverjük a tarhonyával. Szeletelt gombát zsíron megpároljuk, sóval, borssal ízesítjük. Utána beletesszük tarhonyás húst, fokhagymát és tetszés szerint még ízesítjük. Kikent tálba tesszük, 4 fokozaton 10-13 percig sütjük, kikapcsolás után még 2 percig hagyjuk fedő alatt. Savanyú uborkával, zöld salátával tálaljuk.
3. Káposzta füstült hússal és krumplival
200 g burgonya
200 g káposzta
150 g füstült hús
1-2 gerezd fokhagyma
10 g finom liszt
40 g zsír
bors
só
káposztát felszeletelve egy kis vízzel megpirítjuk. 2/3 zsírt elolvasztjuk remoszka serpenyőben, hozzáadjuk szeletelt hagymát és folytonos keverés mellet csak meghabosítjuk (kb. 1 perc). A hagymára tesszük lecsöpögtetett dinsztelt káposztát és burgonya szeleteket. Hagyjuk megpirítani . hozzáöntjük egy csésze vizet, vagy húslevest, rántást a maradék zsírból és lisztből, sót és borsót. Betakarjuk a remoszka fedelével, 2-3 fokozaton puhára sütjük, időnként megkeverve, utána hozzáadjuk a megfőtt füstült húst és préselt fokhagymát
1. Csirke svéd módra
Hozzávalók :
½ csirke
80 g olaj
1 közepes hagyma
200 g egyforma kisebb krumpli
petrezselyem zöldje
oregano
bors
só
Az olajt megmelegítjük 4-5 fokozaton , beletesszük a feldarabolt csirkét és 2-2 percig sütjük minden oldalát. Utána beletesszük egész krumplit, szeletelt hagymát, sót, borsót, oreganot, petrezselymet, 2-3 kanál vizet és betakarjuk fedővel. 10 percig 3-as fokozaton sütjük, utána megforgatjuk a benne lévőket és még 8-10 percig sütjük. Kikapcsolás után még néhány percig hagyjuk fedő alatt. Zöld salátával tálaljuk.