Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
DOLCE VITA
Torolt_felhasznalo_199772
Létrehozva: 2006. június 9. 15:57
Mit szólnátok egy kellemes csevegéshez?
Beszélgessünk a mindennapi életünkről, cseréljük ki egymás közt a már kipróbált és bevált receptjeinket, sok-sok képpel körítve, vagy csak számoljunk be egymásnak a napunkról, az élményeinkről, a családunkról.
Mindenkit szeretettel várunk.
Ez majdnem olyan mint a KFC-be a csípős csirkeszárny. Csak sima, sós palacsintatésztába mártottad? Imádom.
Én is szoktam hasonlót csinálni, de az íze csak hasonló.
A csirkecsontozásra kiváncsi vagyok, legalább írd le, hogyan kell.
Én is holnap rakom össze a mélyhűtő részt, mert vágnak borjút és abból rendeltem. Áprilisba lesz a fiam névnapja és Budapest bélszínt szeretnék főzni neki.
Olyan jól néznek ki!
Kár, hogy ezek az enyimek nem eszik meg a csirkeszárnyat.
Sziasztok Lánykák!.)
Mivel holnap be kell mennem a munkahelyemre, nem lesz időm ebédet csinálni... Most állok neki Rákóczi túrós palacsintát gyártani...
Megtanultam (vagy legalábbis láttam), hogy hogy kell az egészben lévő csirkét kicsontozni. Nagyon jópofa, mert teljesen egyben marad és meg lehet tölteni, majd keresztbe vágva szeletelni. Holnap hoz a férjem a tanyáról friss csirkéket, ha sikerül(ne), így fagyasztanék le belőle egy párat... Ha sikerem lesz, beszámolok!
Ez a torta...
Nagyon szépek a virágaid.
Sajnos itt iszonyú hideg van. Tegnap a hó is esegetett. Csupa fagy meg jég minden. :(((
Kiskertünk virágai, Lili elsősorban Neked, mert tudom mennyire szereted a virágokat!
Én még mindig rohanásban vagyok, mert annyira gyönyörű idő van ezen a héten, hogy szinte egész nap kint vagyunk, így a házimunka marad éjjelre, meg kora reggelre
Most is mindjárt indulunk kondizni, de előtte muszáj egy kicsit sétálni, homokozni, nehogymár tisztán érkezzek
Az elmúlt napokban ezeket az ételeket készítettem, a tegnapi csokis sütit mindenkinek ajánlom, az nagyon extra lett.
Este visszaolvasok, mindenesetre Sarapod az a Hájas receptet már mihamarabb szívesen venném, nagyon gusztaa!
HAMIS VARGABÉLES
SPÁRGAKRÉMLEVES APRÓRÁKKAL
FEHÉR HAL FŰSZERES BABBAL ÉS CHORIZOVAL
SÁRGABORSÓFŐZELÉK
Erikám!
Húúú de szépségesek a tavaszi abroszok!!!!
Sziasztok!
Csillag, köszönöm
. Nagyon szeretem az ebédlögarnitúrámat, roppant kényelmesek a székek, az asztalt meg hatalmasra lehet kihúzni. Hú de guszta ez a bagett
. A süti is
!
Edit, nagyon jól néznek ki a gyümölcsös hájas sütik
.
Ma improvizáltam kicsit. Volt itthon még nyitva savanyúkáposztám, azt már tegnap este eldöntöttem, hogy belesütöm palacsintatésztába. De a végsö recept reggelre alakult ki.
Tegnap pedig megcsináltam egy brazil nassot, otthonról hoztam magammal februárban pár tubus cukrozott sürített tejet, mivel eddig itt nem találkoztam vele, csak cukrozatlannal. Most már tudom,hogy hívják és,hogy hol keressem.
Ja és még kukoricás, pórés pennét is föztem.
Holnap karib nap lesz nálunk
. Karib répa és karib darálthúsos serpenyö.
Édességnek meg karib tortácskák a la Tim Mälzer.
1. SAVANYÚKÁPOSZTÁS RAKOTT HORTOBÁGYI PALACSINTA
2. BEIJINHO DE COCO
3. KUKORICÁS,PÓRÉS PENNE
Szép estét
!
Kellett nekem még lefekvés előtt benéznek hozzátok! Meg is érdemlem. Most egész éjjel ezekkel a finomságokkal fogok álmodni.
Nagyon szépeket, finomakat sütöttetek, lányok!
Sziasztok !
Mai művem ez a hájas tészta, áfonyás és ribizlis.
Nagyon jól néz ki ez a császármorzsa!
Az étkeződ is nagyon szép. (Nekem nem csak új terítő kéne, hanem új székek is, de mostanában nincs időm boltokat járni.)
Ma bagettet sütöttem + kipróbáltam a virágalakú sütit almás töltelékkel. Nagyon finom lett. A friss bagettből hotdog volt vacsorára sok zöldséggel. ------------>
Sziasztok, lányok.
Ildikó, nagyon szép gyerek ez a Rolika!
Már igazi pasi!
Sok finomságot főztél-sütöttél. A túrófánkjaid nagyon jól néznek ki!
Ezt a Holland almatortát én is sütöttem nem olyan régen, de nálunk az valahogy nem vált be.
Erika, majd csinálok pár képet a kertről, de most nincs ott sok látnivaló.
Szép abroszt kaptál!
Ez az! Köszi!
Még a képre is emlékeztem:-)
Szia Amami!
Tessék, itt van:
Kaiserschmarrn/alchri:
3 dkg mazsola, 2 ek rum, 4 tojássárgája, 3 dkg cukor, 1 csipet só, 1 csom. vaniliacukor, 3/8 liter tej, 13 dkg liszt, 4 tojásfehérje, 4 dkg vaj, kis vaj a sütéshez, porcukor
A mazsolát a rumban áztatjuk, tojássárgáját, cukrot, sót, vaniliacukrot fehér szinüe keverjük, Felváltva a tejet és a lisztet hozzádjuk. majd a lecsöpögtetett mazsolát. a fehérjét keményre verve hozzáadjuk. A vaj negyedét a serpenyöbe tenni ésha felolvadt, a tészta negyedét beleönteni, mindkét oldalát megsütni. 2 villával nagyobb darabokra szaggatni, majd ´meleg helyre tenni. A többi 3 porciót is igy kisütni. Ha mind a 4 porció készen van, a kis vajat felolvasztani és a darabokat mégegyszer átsütni a serpenyöben. Porcukorral meghinteni
Sziasztok!
Császármorzsa receptet keresek,úgy emlékszem alchri tette be egyszer,és akkor el is készítettem..de sajnos nem mentettem el..Kerestem a blogon is hátha ott megtalálom,de nem sikerült..
Tudom van ezer recept,de az akkor annyira ízlett mindenkinek ,hogy nem kisérleteznék.
Ha valaki tud segítsen!
Köszönöm
Sziasztok!
A babakocsi méreteit elfelejtettem beírni, 50 centi hosszú és 40 centi magas
, tehát picike. Poénból hoztam haza, tényleg nem látni minden nap ilyet
. Már majdnem elvitte egy nö elölem, de vacilált, aztán elindult a babakocsi nélkül. Na erre én meg lecsaptam rá
, miután ment a nö már pár métert, visszafordult, de pechje volt, már nálam volt a kocsi
. Azért mosolygott egyet rám
.
Lili, majd mutass pár képet a szép kertetekröl
!
Ildikó, tüneményes kis fiatalember lett Rolikából, hogy mennyire komolynak néz ki ebben a szerelésben, édes pofa! Akkor még 3-4 hét, lehet hogy a húsvéti nyuszi tojja majd a hugicát
! Mennyi finomság, szorgalmas voltál!
Mára maradt még a bablevesböl, utána most sós tészta lesz, valószínü póréval és kukoricával lerakva.
Lefotóztam az új szerzeményeimet, illetve egy ajándék is van köztük
. Az étkezö asztalon a szép bézs abroszt kaptam, jó nagy, a kihúzott asztalra is jó lesz, a semleges színe miatt bármilyen kiegészítö megy majd hozzá. A rózsásakat én vettem, a konyhába is egy kicsit.
Kellemes napot Mindenkinek!
Szép reggelt Lányok!
Ritkán jövök, de azért olvasgatlak benneteket! Most a 34. hétben vagyok, a nőgyógyászom a 37.hétre saccolja a szülést!
Roli a 38.-ban jött a világra!
Meglátjuk, mindenesetre nincs sok időm... Amúgy minden ok, a kis ördim nagyon édi!
Mindjárt mutizok képet, rég nem tettem fel!
Erika, de jól néz ki ez a babakocsi, el is hiszem, h. beleszerettél!
Guszta lett a bablevesed és az indonéz kacsasült is!
Klári, el is hiszem, hogy hiányzozni fog Nektek a Nagyi!
Finomakat főztél a Családnak!
Arik a mókuskák!
Sarapod2, jól néznek ki a fánkjaid, ennék most belőle!
Nálunk a hétvégén sertéspöri volt tésztával, uborkával. Sütöttem almás-mézespuszedlis-csokis sütit és nutellás muffint.
Tegnap rántott halat ettünk, pürével, lilakáposztával.
Szervusztok.
Ma gyönyörü idő volt nálunk, majdnem egész nap kertészkedtem. Ebédre maradékok voltak, és még holnapra is maradt.
Andi, nagyon jókat sütöttél!
Úgye, milyen jó az az üzlet?
Hát a vadassal én próbálkoztam párszor, de a húst a végén mindig Tinának kellett adni, annira kemény, rágós volt. Azóta nem is próbálkozom, pedig szeretjük. Néha itt-ott megkínál valaki, annyi elég.
Azért ezt az Ernő receptjét is lementem a többi mellé.
Klári, Te is finomakat főztél!
Annak a pienak egyszer megnézem a receptjét.
Erika, nálad elfogadnám a kacsát is, meg azt a füstölt csülkös tésztát is. És persze, a bablevest is.
De helyes ez a kis babakocsi!
Sarapod, finomak lehettek a fánkjaid! Én is sütöttem nemrég (már farsang után), de szívesen megennék ma is egy-kettőt.
Sziasztok!
Ma még közelebb került hozzánk a szerdai tragédia
. Alex volt kollégájának a lánya is meghalt. Az egész iroda gyászolt ma, közösen írtak egy kártyát az apának.
3 nagyon jó barátnö ült egymás mellett az osztályban, mindhárom halott, azt írták, hogy lehet, hogy egymás mellé temetik öket.
Edit, megkóstoltad a téli fagyit? Itthon elfogyott mind, majd ha kapok még, veszek. Így vagyunk a Diana cukorkával is, gyerekkori emlékeket idéz fel bennünk, otthon a Pennyben fedeztem fel
.
Rágica, köszönet a receptért!
Ma bablevest föztem, belevágtam a tegnapról maradt füstölt csülköt és még plusz virslit is. Nagyon finom lett. Utána grízes tészta volt.
A környéken lomtalanítás volt és megláttam egy pici babakocsit, nem tudom, hogy gyerekjáték-e vagy dekorációnak használták, de beleszerettem
. Persze, hogy haza hoztam
. Kicsit kell csak rendbehozni, a piros bársonyt kiporszívózni, a kereke vas, a többi kosár, itt-ott töredezett, de gondoltam, hogy valamire jó lesz
.
Kellemes estét Mindenkinek!
Editkém!
Vadas - ahogy Ernő készíti
Hozzávalók: 1,5-2 kg marhahús, 4-5 szál sárgarépa, 4-5 szál fehér répa, 15 dkg zellergumó, 2 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 dl testes vörösbor, 6-8 db szegfűbors, 6-8 db egész fekete bors, 6-8 db borókabogyó, 3 db babérlevél, 2 tk gyömbér, 2 tk kakukkfű, 2 tk rozmaring, 1 nagyobb citrom, 1 liter tejföl, 1 tk cukor
ízlés szerint: mustár, ételízesítő, édes pirospaprika, olaj, liszt, só
A marhahúst megmossuk, majd kuktába tesszük. A zöldségeket a hagymák kivételével felkarikázzuk; a vöröshagymát egészben hagyjuk, a fokhagymát apróra szeljük. A citromot jól megmossuk, majd a héját zöldséghámozóval óvatosan leszedjük róla úgy, hogy a fehér rész ne kerüljön rá. Ezután a zöldségeket, a hagymákat, a citromhéjat és a fűszereket - a pirospaprika és a cukor kivételével - a húshoz adjuk. Meglocsoljuk a vörösborral, majd annyi vízzel öntjük fel, hogy kb. 1 cm magasan ellepjen mindent. A kuktát lezárjuk, és a húst puhára pároljuk. Ha megfőtt, kivesszük a levéből, felszeleteljük. A zöldséges levet összeturmixoljuk, hozzáadjuk a tejfölt, a mustárt, a citrom kifacsart levét és annyi cukrot, hogy még pikáns legyen, de ne savanyú. Paprikás rántást készítünk, és berántjuk az ételt. Visszatesszük bele a hússzeleteket és alaposan átforraljuk.
Megjegyzés: én 2 kis pohár tejfölt használtam csak és nem rántottam be, hanem a tejfölben elkevertem 1 ek lisztet és behabartam vele a szószt.
Sziasztok "Lányok"!
Azt nem tudom, hogy mennyire hasonlít az eredeti télifagyihoz, de receptem van. (Persze nem is próbáltam, csak begyűjtöttem.)
Fagyi / snöcy
Ostya lapokat kis négyzetekre vágni (kb 5-7*5-7cm),gőz fölött megpuhítani, kis tölcséreket formázni.
Krém:
I. 2 dl tejet 2 evőkanál liszttel,3 tojás sárgával sűrűre főzni.
II. 3 tojásfehérjét 6 kanál cukorral ,1 cs vaníliás cukorral gőz fölött habbá verni.
III. 25 dkg vajat 15 dkg porcukorral kikeverni, kanalanként bele keverni az I majd a II-es krémet
Megtölteni vele a kis tölcséreket, és a végüket csokiba mártani.
A képen azért van közte olyan ami nem csokis csak kakaós, mert a végére elfogyott a türelmünk!
És egy másik.
"Nálunk Pischinger krém néven fut./ Suvolto
2 kávéskanál kakaó, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál tej= felfőzni, míg sűrűsödni kezd, kihűteni
10 dkg Ráma, 10 dkg porcukor= habosra keverni
a kétfélét összekeverni, 1-2 tojást belekeverni és jól kikeverni.
Emlékeim szerint tojás nélkül is oké."
A kenyértartóm már le kellene cserélni, de sajnos még nem láttam olyat, ami igazán tetszik. Ez nagyon jó, ment a bútorhoz is, de még a kőkorszakba vettem, és már nagyon "avitt". Főleg a kihúzós része, mert ott vágunk az elektromos késsel, és hát megszenvedi szegény. Nézegetem már, de még nem láttam olyat, ami tetszik és megy a bútorhoz is.
Most a zöldségesnél láttam ilyen télifagyit, de holnap veszek is és megkóstolom. Volt régen olyan utasellátó csoki, nápolyi lap volt összetekerve, és benne is párizsi krém volt, kívül csokival bevonva, celofánba csomagolva. Ilyet is árul most a zöldséges srác, vettem egyet, de ez vékony piskóta, és krém alig volt benne. Szóval csalódás volt, pedig azt hittem régi gyermekkori íz lesz.
Holnap főznöm kell, mert a leves is elfogyott, és a 8 fánk se lesz elég 4 főre. Valami könnyű gyümölcslevesre gondoltam, és hurkát-kolbász fogok sütni krumplival, céklasalátával.
Ha van nyers céklára valami jó recid, szivesen veszem.
Editkém, nagyon pofás kis fánkok, de nálunk ennyi talán ha 1 év alatt fogyna el.... már minden adagot felezek, negyedelek
.
Ez a kenyértartó a háttérben nagyon ismerös, ilyen volt nekünk is évekig
.
Igeeen, olyan fagyira emlékszem én is
. Cukros, vajas, kakaós krém volt benne, csokimázba mártva....hmmmm!
Sajnos nincs receptem a csokifagyihoz, de szerintem régen amire én emlékszem - még időszámításun előtt - akkor párizsi krém volt benne, csokimázzal lezárva. Nagyon szerettem, ma már nem vagyok édesszájú.
Finiket főztél, még nekem is van egy nagy kacsám a mélyhűtőbe.
Én ma fánkot sütöttem a gulyásleves mellé.
Andikám, kb. kétszer 75 dekásat, de csonttal együtt.
A másodikból maradt még hús böven, holnap lencse vagy bab lesz beáztatva a fözölevébe, a maradék hússal tálalom.
Nyhpraxis, köszönöm a receptet
, pont így készítettem én is, a piskóta tördelése azért volt praktikus, mert kerek tálba raktam le. Nálam is inkább a krém dominált. Az biztos, hogy nem utoljára került az étlapra, nagyon de nagyon finom volt!
Hoztam Nektek egy nagyon szép zenét, kb. 25 éve láttam a filmet, amiben elhangzott, a moziban, Halál Velencében volt a címe, Viscontitól.
Ezt hallottam csütörtökön és pénteken a koncerten élöben. Lenyügözöööö!
TOVÁBBI BÉKÉS ÜNNEPNAPOT MINDENKINEK!
Erikám! :)
Ezt a calzonét feltétlenül ki fogom próbálni, szerintem a fiam odáig lesz tőle! Két egész csülköt főztél meg hozzá?
Sziasztok!
Csillag,télifagyinak sajnos nincsen receptje, de szivesen elfogadom ha valakinek ötlete van ezzel kapcsolatban;) Hú micsoda vacsorát varázsoltál a családodnak,gratulálok!
Lili, a rakott kelböl küldhetsz egy kicsit, imádjuk
! De biztosan minden elfogyott.
Edit, ha van egy recepted a téli fagyihoz, várom
!
Andi, nagyon szép lett a gyümölcskenyered is és a Sacher muffinok is
!
Klári, nagyon finomakat föztél! Ezt a Sheperd's pie-t én is kinéztem magamnak, de az én receptem csak egy klón, ugyanis polentával kell beborítani. A "Für jeden Tag" füzetéböl származik. Szerintem a héten megcsinálom.
Nálunk szürke, szomorú idö van, de nincsen hideg.
Pár kép a föztjeimröl:
1. INDONÉZ KACSASÜLT
2. FÜSTÖLT CSÜLKÖS CALZONE
3. CITROMOS GRÍZKOCKÁK
4. Sir Norrington a pénteki koncert végén.
További kellemes ünnepnapot kívánok Mindenkinek!
Erika, azt írtad a blogodban, hogy nem találod az eredeti citromos álom receptjét.
Amit én átküldtem Illeskrisznek, az a következő volt - és az az eredeti.
Citromos álom
Hozzávalók:
2 db citrom
1/2 l tejszín
1/2 l tejföl
10 evőkanál kristálycukor
1 cs vaníliás cukor
1-2 cs babapiskóta
Elkészítése:
A tejfölt krémesre keverjük a kristálycukorral és a vaníliás cukorral. Belereszeljük a két citrom héját, majd belefacsarjuk a levét is. Felverjük a habtejszínt, majd fakanállal belekeverjük a másik masszába. Rétegesen összerakjuk egy nagy tálba. Piskóta, krém, piskóta, krém... A tetején krém. Citromkarikával vagy kandírozott gyümölccsel díszítjük. Egy éjjel a hűtőben várakozik és utána fogyasztható.
(Nem tördelem szét a piskótákat és nem kell belőle túl sok. Ha nagyok a citromok, lehet bele több cukrot tenni. Én lime-al vagy kivivel szoktam díszíteni.)
Szia !
Gyerekkoromba nagyon szerettem a télifagyit, olyan párizsi krém szerű volt benne. Igaz sokan gyártották, így ahány fagyi, annyi krém.
Ma gulyáslevest főztem csipetkével, és fánkot sütök, áfonyahabbal.
Tegnap a szomszédba diszótorba voltunk, de úgy elfáradt mint a
. Nem nekem való ez a munka már. 
Egy gyors bekukk, mielőtt bezuhanok az ágyikómba, mert ma nagyon aktív napunk volt.
Anyukám sajnos holnap elutazik, gyorsan elment ez az 1 hónap...
Jó sok finomságot készítettetek!
Nálunk jó nagy hó esett, de másnapra, ill. harmadnapra el is olvadt, sajnáltam is meg nem is, mindenestre kihasználtuk amíg még volt, jót játszottunk benne.
Ma délelőtt a parkban voltunk, kacsákat, sirályokat etettünk, délután pedig itt a környéken látogattuk meg az összes pocsolyát, és a maradék hódarabokat próbáltuk megformázni hógolyó alakra, nem sok sikerrel.
Holnap átjönnek a barátaink, tegnap jöttek meg Indiából, biztosan sok szép élménnyel gazdagodtak, jó lesz hallgatni őket!
Mind3 nap főztem, csütörtökön EGYSZERŰ SHEPERD'S PIE volt a vacsora, finom volt nagyon, de nem tudom milyen az eredeti, biztosan jóval nehezebb az elkészítése, mint ennek.
Pénteken, azaz tegnap FRANCIA HAGYMALEVES és CSÁSZÁRMORZSA volt, ma pedig Anyukám kérésére GULYÁSKRÉMES MAKARÓNI Stahltól, nagyon szereti.
Most pedig megyek aludni, szép Ünnepet kívánok holnapra Mindenkinek!
Sziasztok!
Ma ebédre nem főztem semmi különöset, csak egy sajtos tésztát... Délelőtt lejártam az összes lábamat, mert az egyik nagyon kedves ismerősöm hétfőn tartja az amúgy szerdai születésnapját (Sándor)és azt találtam ki ajándéknak, hogy - Sándor, József, Benede, zsákban hozza a meleget -, kap egy zsákot, benne pedig egy hőmérőt.
Na ez idáig rendben is van, de el nem tudjátok képzelni, milyen nehéz egy zsákot beszerezni! De nem krumpliszsákot, hanem zsák anyagból valami ajándékozási méretűt...De végülis, aki keres, az talál, most már csak a hatásra leszek kiváncsi!
Ezen kívül elmentem a Mammut környékén lévő csoda-boltba, amit Lili ajánlott és lementem hídba helyből... Legközelebb viszem a fizetésemet!
Megcsináltam ma reggel Alchri Sacher muffinját, most este pedig gyümölcskenyeret sütöttem. Holnap pedig vadas lesz!
A húsok után desszertnek egy gyors muffint sütöttem megint a virágformákban. Ma nagyon korán ebédelünk, mert utána mi is elmyegünk itthonról.
Gyümölcsös csokis muffin:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemen yek_-edessegek/gyumolcsos-csokis-muffin
Nem hiszem, hogy marad. :)
Jó vendégeskedést! :)))
Sziasztok.
Tegnap zöldborsólevest főztem ebédre és utána rakott kelt Évike receptje alapján. Még mindig nagyon jó ez a recept, köszönöm, Évike.
Ma vendégségbe megyünk délben, így nem főzök.
Erika, nagyon sok finomságot készítettél, el is hiszem, hogy nagy sikere volt az ebédjeidnek.
Csillagvirág, abból a tepsiben sült húsból én is kérek. De csak ha fánkkal együtt adod.
Nem mára kérem, de holnap már jöhet. Marad még addig?
Szia, Andrea.
Tepsiben sült húsokat sütöttem vacsorára krumplifánkkal.
Tepsis husik:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/kepes-szakacsk onyv------husos-etelek/sult-oldalas-es-tarja
Krumplifánk:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/ke pes-szakacskonyv------vegetarianus-etelek/krumplifank
Mert hátha tudja a télifagyi receptjét. Vagy valaki más.
Te tudod?
De.
Klári, nagyon jó képeket hoztál! A hintaszék tényleg csúcs, de nekem azok a kis rózsaszínü, a karjukat a hasukra tett malacok? is nagyon tetszenek
.
Ma az A.-ban felfedeztem a gyerekkori kedvencünket---->
Sajnos csalódás volt, mert "négercsók" töltelékkel vannak töltve, nem a vajas,cukros,kakaós otthonival.
De azért nem kell félnem, el fog fogyni
.
1. CITROMOS ÁLOM
2. Nosztalgia fagyik
Kellemes estét!
Sziasztok!
Tegnap este gyönyörü koncerten voltam. Tévéfelvétel volt egyben, a megadott idöpontnál elöbb adják, szombaton, mivel a tragikus események miatt elmaradnak a vidám müsorok.
Ma este "repetázok" , a barátnöimmel hallgatom meg újra, ma rádiófelvétel lesz.
A rádiózenekar dirigense, Sir Norrington 75 éves és ez alkalomból van ez az ünnepi koncert. Zseniális a Sir
!
Tegnap koreai specialitásokat föztem, nagy sikere volt
, ma pedig paradicsomleves és formaggio spätzle volt az ebéd, édességnek meg a citromos álom, amiröl már sokan áradoztak.
Holnap indonéz párolt kacsamellfilé lesz szölövel.
A koreai és majd az indonéz receptek abból a könyvböl vannak amit lányomtól kaptam korábban ajándékba. Véletlenül került a kezembe, remek dolgokat találtam benne.
Kellemes estét Mindenkinek!
1.KOREAI SPENÓTOS SZÜZPECSENYE
2. KOREAI SALOTTA HAGYMÁS PALACSINTA
3. MASCARPONÉS PARADICSOMLEVES
4. FORMAGGIO SPÄTZLE
folyt. köv.
Még egy tányérral van ! Jöhetsz !
Jaj lányok, ma megint elragadtattam magam a zöldségesnél. Nem szabad nekem bemenni. Annyi szép friss zöldáru volt, így válogattam belőle két nagy szatyorral.
Igaz délelőtt főztem egy kondér céklasalátát, mert a pincébe lent találtam egy nagy zsák céklát.
A múlthéten küldtem a fiam, hogy van lent cékla hozzon fel, azt mondta fonnyadt, nincs kidobta. 
Csak krumpli van. Ma mentem le krumpliért, az nem volt, 
de ott volt egy csomó szép cékla. Ennyit a fiúkról. 
Na de én se vagyok különb, elővettem a mélyhűtőből egy zacsit, amire azt hittem juhtúró. Mire kiolvadt, darált háj lett.
Holnap így hájastészta lesz. 
Van még jó kis fügelekvárom, azzal megtöltöm, meg eperdzsemmel, az is jó ezeknek az édesszájú fiúknak. 
Tulajdonképpen tudom, hogy finom. Valamikor kisgyerekként ettem én is. Bár nem nagyon emlékszem már rá. :)
De általában el tudom dönteni egy étel illatából, hogy jó-e. Különben nem tudnék húsos ételeket főzni. :DDD
Mindenesetre veszek egy új csülköt grillezni, ha már elhatároztam. :D
Jaj, most hogy mondod, kedvet kaptam én is a zöldborsóhoz. :)
Nem csodálom, hogy ráugrottak. Kár is több munkát és időt fecolni bele, Te nem tudod, de én igen, hogy nagyon finom tud az lenni csak megfőzve, friss kenyérrel.
Nálunk ma zöldborsóleves volt ebédre és rakott kel. Most még töröm a fejem egy desszerten, de ha sokáig gondolkozom, akkor már nem lesz időm, mert el kell mennem.
A csülökről eszembe jutott a tegnapi főzési kísérletem. Grillezett csülköt akartam sütni krumplifánkkal.
Vettem egy szép nagy füstölt csülköt, aztán főztem-főztem vagy 4 óra hosszat, mire megfőtt. Kivettem a vízből, hogy fel tudjam vágni a sütéshez. Aztán csöngetett valaki, ezért otthagytam a csülköt 10 percre a konyhában. Mire visszamentem, a fiam és a férjem már lelkesen ették a finom főtt füstölt csülköt. Teljesen elégedettek voltak. Én pedig megúsztam plusz egy óra konyhai munkát.
Sziasztok, lányok.
Mi ezen a héten maradékokat ettünk, vagy a városban bekaptunk ezt-azt (pl,. a Lehel piacon füstölt főtt csülköt), de holnap már főzök.
Klári, nagyon jól ezek a péksütik, és az édességek!Sokadik panaszleveleteket kaptuk ma kézhez,sajnos.
Próbáljuk a zavaró személyt megfékezni,amikor csak észrevesszük.
Szeretnénk,ha tudnátok,hogy nem vagytok magatokra hagyva és dolgoznak a technikusok az ilyen esetek (végleges) megoldásán.
Szép déutánt Nektek, úgy látom mi síelni megyünk
Megérkezett a mókusszállítmány
Jött még vele más is, de a mókusnak volt a legnagyobb sikere.
Ma nagyot sétáltunk, közben elkesdett szakadni a hó, már szép fehér minden, vajon meddig tart? Ha marad holnapig, veszek egy kis szánkót, hátha beleül a gyerek, ami nem valószínű, mert elég kis öntörvényű sajtkukac.
Ebéd után ellátogattunk egy nagyszabású pékbemutatóra, fiatal pékek és cukrásztok alkottak, és szó szerint alkottak!!!
Összeraktam a képkete, hogy egyszerűbb legyen végignéznie annak, akit érdekel.
Nekem a kisszék és a hintaszék a kedvencem, meg a patkányka is nagyon jó fej, a többi "hétköznapi" készítmény pedig egyszerűen csak nagyon szép, le a kalappal a fiatalok előtt!
Később jött a zsűrízés, profik kóstolták és minősítették a
Tegnap ZELLERES KARFIOLLEVES és ALMÁSPITE volt, utóbbi most lett a legfinomabb, fogalmam sincs miért, elvileg mindent úgy csináltam, ahogy eddig...
Szép délutánt Mindenkinek!
Szia Edit!
A srácról még nem derült ki minden, csak az, hogy jólszituált család gyereke, a papa egy "lövöegylet"-ben volt tag? Így hívják otthon?
Tele volt fegyverrel, el is voltak szabályosan zárva otthon, de ez az egy nem.....
Állítólag találtak egy levelet a sráctól, hogy mobbingolták,zaklatták és elege lett. Részleteket nem tudni még.
Föleg lányokat lött le, de lehet, hogy ez is véletlen.
Nekem egyfolytában a szülök járnak az agyamban, akik tegnap reggel még élve látták a gyerekeiket..... Persze balesetben is elveszítheti az ember a gyerekét, na de ne egy barom löje le mint egy kutyát......az iskolában!!!!! A halottak kezében még benne volt az írószerszám.....Régen az iskolák biztonságos helynek számítottak!
Férjem két kolléganöjének a gyerekei is oda járnak, de a mellette lévö általános iskolába. A kicsik teljesen zavartak voltak estig, náluk is megjelentek a rendörök, meg egyáltalán nem értették, hogy mi is történik....
Editkém, még nem tudom mit alkotok hétvégén, ma koreai kaja lesz, még régebben kaptam a lányomtól egy ázsiai szakácskönyvet ajándékba és a japántól kezdve a thaiföldi receptekig minden van benne és nagyon jók!!!!
Ma sertésfilé lesz spenóttal.
Majd berakom, addig is kellemes délutánt!
A magyaroknak meg ezzel a cikkel próbálják elterelni a figyelmét, hog ymásutt is baj van ám !
Kész a zöldséglevesem, van benne minden friss - karalábé, sárgarépa, fehérrépa, kellbimbó, zeller, karfiol, zöldségzöld, chili paprika - és sok gríznokedli.
Második majorannás krumplifőzelék, kis tejszinnel megbolondítva, és tarját sütöttem hozzá.
Délután viszem a kocsit vizsgáztatni - zöldkártya - majd megyek jógára, a párom meg uszodába.
Hétvégén mi finomat alkotsz?
De jó ez a kép.
Meggylevest kell főznöm, azt hiszem. :)
Hú lányok, 20 km-re tölünk egy 17 éves diák ma reggel a volt sulijában egy géppuskával össze vissza lövöldözött, ott 10 embert nyírt ki, föleg diákokat.
Utána egy autóval elmenekült, majd az autóból is lövöldözött, még 2 émbert megölt, utána egy áruházban is lövöldözött ahol aztán a rendörök lelötték.
Horror!
Bocs az offért
.
Sziasztok!
Mára bedöglött a vasalóm
, nem a tartály része hanem maga a vasaló, nem melegszik fel. A számla szerint áprilisban lesz 2 éve, hogy vettem, remélem még garanciás.
Veszek egy hasonlót, muszáj, mert mindig rengeteg vasalni való van, ezt meg majd viszem haza ha megjavították. Nagyon jó különben, 2 liter víz fér a tartályába és erösen gözöl.
Ma spanyol krumpli tortillát sütök magyar kolbásszal és zöldborsóval benne.
Lili, guszták a táskák
!
Klári, a nyarat idézi ez a levesed, nagyon szép színe van
.
Szép napot Mindenkinek!
Nálunk tegnap MEGGYLEVES
Befőttből, friss híján, de nekem mindegy, minden formában imádom a meggyet, ezért nagyon tetszik Csillagvirág a Meggyes muffinod.
Lili jól néz ki ez a Túrós-lekváros táska!
Sarapod2, köszi, hogy beírtad a golyókat, én kértem többször is. Még priviben is.
Zsuzsikám, köszi a receptet!
Erika szép lett a Sacher muffinod!
Legyen szép napotok!
Sziasztok.
Ildikó, Boldog Névnapot!
Ma sütöttem lekváros-túrós táskát és kakaós virágot.
Ágikám, nem láttam én sem friss képet, valamivel több mint egy éve tett fel Ildi magukról egy nagyon helyeset, az van az emlékezetemben, most kerestem vissza, a 10975-ös hozzászólásban.
Egyformán ragyog a szemük Rolikával
.
Borzalmasan rohannak a hónapok, évek, olyan mintha tegnap lett volna.
Edit!!!! Ez lesz a következö golyó amit megcsinálok!!! Köszi!!!
Még van egy pár gesztenyemasszám a mélyhütömben, pont jókor jött a recepted
.
Szia Ildike,
Kivanok boldog nevnapot es kivanok egy egeszseges , tunderi kistestvert Rollikanak. Hol lehet latni a kepeteket, boldogan latnam en is. Legyetek jol es kivanok egy oromteli varakozast.
Agi
Sherpának igértem ezt a golyó receptet, de ma végre áttúrtam a sok tacepaot, mert rendetlen vagyok, és egy csomó receptem cetliken van. Télre volt betervezve, hogy bemásolom a megvett könyvbe, de elmaradt. Nem vagyok különb úgy látom mint a párom papírmunkába.
Pedig régen nem ilyen voltam. 
Gesztenyegolyó, innen az NLC-ről.
25 dkg gesztenyemassza, 25 dkg darált keksz, 2-3 evőkanál mogyorókrém - nutella - rumos meggylé, vagy narancslé, de én rumot raktam bele. Ezeket jól összegyúrni, hűtőbe tenni és 1 óra múlva "kigolyózni"
kókusz, csokidara, darált-vágott-szelt mandula, kakaópor, hópihe formájú maradék díszítőcukor amibe belehempergettem. 
Lányok, van egy kg "bokros"
mogyoróm. Tehát ami bokron terem, meg van törve, mit csináljak belőle?
Edit, ez nagyon szép, lementettem, bár nálunk nem ünnep sajnos a névnap, de jó lesz ez a gyönyörü vers még az öreg napjaimra
.
Ragyogjon a szemed szebben mint a napfény,
ez a mondat Ildikó szemeire tökéletesen illik, csodaszépek!
Ildikó, remélem nem haragszol meg ezért, de tényleg nagyon szép vagy és a szemeid meg ragyognak!Vigyázz magadra és további jó egészséget Neked
.
Csillag, ez a muffin már a másik topikon is felkeltette a figyelmemet, nagyon szépek! Klári bögrés mákosát gondoltam, hogy ezekben a mini rózsákban sütöm meg a családnak, csak mákot kell vennem valahol.
Kellemes délutánt!
Ha már muffinokról beszélgettünk, megmutatom a legújabb "muffinjaimat".
Meggyes minitorták:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sute menyek_-edessegek/meggyes-minitorta
Sziasztok!
Lányok, nagyon köszi Mindenkinek a köszöntést!
Én is kívánok Minden Ildikónak boldog névnapot!
Erika, guszták lettek a Stahl féle muffinkák!
Nálunk is gomba lesz ma ebédre, de én rántva készítem el. Rizzsel és tartárral esszük.
Lehet, h. megsütöm én is ezt a muffint, felkeltette az érdeklődésemet!
Klári, guszta lett a grízes tésztád, az is be van tervezve...
Lili, boldog szülinapot kívánok utólag is a kis Marcinak!
Sziasztok!
Lányok, nagyon köszi Mindenkinek a köszöntést!
Én is kívánok Minden Ildikónak boldog névnapot!
Erika, guszták lettek a Stahl féle muffinkák!
Nálunk is gomba lesz ma ebédre, de én rántva készítem el. Rizzsel és tartárral esszük.
Lehet, h. megsütöm én is ezt a muffint, felkeltette az érdeklődésemet!
Klári, guszta lett a grízes tésztád, az is be van tervezve...
Lili, boldog szülinapot kívánok utólag is a kis Marcinak!
Kedves Ildikó !
Az egész családnak sok örömet és boldogságot az uj jövevény érkezéséhez. 
Neved napjára mit kívánjak én?
Ragyogjon a szemed szebben mint a napfény,
Vigyázzák lépteid a legjobb angyalok,
Most így kívánok néked boldog névnapot!
Legyen legszebb ünnep lelkednek e nap,
Ma felhőt ne láss meg, süssön rád a nap,
Kísérjenek fényesnél fényesebb csillagok,
Én így kívánok néked boldog névnapot!
Ha én most jó tündér lennék e világon,
Te lennél a legboldogabb ezen a világon.
Jó tündér nem vagyok, de verset írhatok,
Hogy kívánjak néked boldog névnapot!
Ez a nap rólad szól, rólad nevezték el,
Gondolj rá sokáig millió örömmel.
Én is gondolok rád, mást úgy sem írhatok,
És kívánok néked sok boldog névnapot!
E napon mindenki csak szépet kívánjon,
Megkérem az Istent, örökké megáldjon.
Szebb ajándékot most úgy sem adhatok,
Ezerszer kívánok sok boldog névnapot!
Sziasztok !
Ildikó, nagyon boldog névnapot Neked !
Klárikám, írom a cipók receptjét, majd a többi is pötyögöm.
Nigella féle cipók:
Tésztához:
0,5 kg liszt
1 tasak szárított élesztő v. 15 gr. friss
2 tk. só
2 ek joghurt
2 ek olívaolaj
kb. 3 dl meleg víz
Kenéshez:
1 tojás
1 tk víz
1 tk joghurt
1 ek olaj
1 ek feketekömény v. nigella (fekete hagymamag) v. szezámmag
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és kétszeresére kelesztjük. Én gépben csináltam a sima dagasztóprogramon.
Ezután jól átgyúrjuk és hat felé osztjuk a tésztát. A darabokból tojásokat formázunk majd egyenként kinyújtjuk őket, így hat darab lapos, hosszúkás, ovális tésztalapot kapunk. Tegyük tepsire őket, takarjuk le egy kendővel és hagyjuk kelni kb. 20 percig, hogy szépen felpuffadjanak.
A tetejét a kés életlen végével bekockázhatjuk. A tojást felverjük a vízzel, joghurttal, ezzel bekenjük a tésztát, majd megszórjuk tetszés szerinti maggal.
220 °C-os, előmelegített sütőbe tesszük és kb. 10-15 perc alatt készresütjük.
Biztosan finom, ha te mondod. :)
A te ítéletedben maximálisan megbízom.
Szia Csillag!
Bevallom, én sem
.
De ezt a receptet már jó pár éve lementettem , egyszer meg is sütöttem, tegnap volt a második alkalom, de az elsönél nagyobb sikert aratott, nem tudom miért.
Gyönyörű ez a muffin.
(Bár bevallom, nem tartozom a Stahl-pártiak táborába.)
Lili, hát lehet, hogy ez a divat, mondjuk itt a terem formája is adva van, hosszú folyosó szerü, de legalább a kopasz falakra lógatnának fel pár képet, pl. a régi Debrecenröl, mivel debreceniek, vagy ottani kávézókról, nosztalgia képeket.
Vagy a pesti Gerbeaudról régi fotókat felnagyítva.
Vagy pl. mai festöknek is "kiadhatnák" a falakat ,hogy eladásra szánva mutogassák a képeiket.
Persze ez csak az én ötletem, mi különösen képmániások vagyunk, szerintem sokkal barátságosabb lenne, mint ez a pár faltetkó.
Tegnap megsütöttem STAHL SACHER MUFFINJÁT, hát eddig ez a csokis tészta jött be a leginkább. Talán a 10 deka sárgabaracklekvár teszi amit bele kell sütni, nem tudom, de nagyon finom. Legközelebb tortaformában sütöm meg.
Ma gombapaprikás lesz tarhonyával.
Szép napot Mindenkinek!
Lili, mi sem adtunk tejet 1 éves korban a gyereknek az orvos tanácsára a babatejet itta.
Most is abból iszik többet, de már kap a 3%-osból normál tejből is.
Állítólag /az itteni és a ciprusi doki szerint is/ már nem olyan jó a "felnőtt" tej minősége, mint régebben volt, így jobb a babáknak, ha a babatejet isszák 2 éves korig. Én nem tudom,
Persze adtam tejterméket tartalmazó ételt, pld. gyümölcsjoghurtot, túrót, csak a konkrét tejivást váltottuk ki a másikkal.
Nálunk tegnap KARALÁBÉFŐZELÉK SÜLT VIRSLIVEL volt, nagyon finom zsenge karalábét kaptam, szinte sajnáltam megfőzni, nyersen kellett volna megenni
Köszönöm, lányok, nagyon aranyosak vagytok! A torta elismerést is, meg a Marcika köszöntését is köszönöm!
Klári, majd megkérdezem ezt a zabtejet, mert ugyan elmúlt már 1 éves, de azt hiszem, még mindig nem ad neki. A tojásnélküliség volt a fő kihívás a tortasütésnél.
Krumplileves nálunk múlt héten volt, grízes tésztát meg mi is nagyon szeretjük.
Erika, jól hangzik ez a húsgombóc! Tényleg nagyon szépek ezek a mignonok!
Itt, Bp-en most nemrég nyílt egy étterem (Óbudán), én csak onnan tudom, hogy egy barátnőm lakik abban a házban. Ott voltam nyitás előtti napon és az utcáról beleláttunk a terembe. Csodálkoztam, hogy úgy nézett ki belül, mint egy kifőzde: a konyha ott volt a vendégek előtt, és az asztalok egy sorban a fal mellett. Egyáltalán nem tűnt barátságosnak, sőt engem egy restire emlékeztetett. Azóta megnyílt, és a barátnőm meséli, hogy csupa művész, meg producer jár oda, vagyis nagyon trendi. Ebből azt szűrtem le, hogy ez most a módi. Ezért vannak a ti cukrászdátokba is egy sorban asztalok (gondolom én).
Annyira szépek!!!
Marcika is, a torta is.
Sziasztok!
Tegnap délután a barátnömmel kipróbáltuk a magyar cukit. Csodálatos tortakölteményeket láttunk, a mester egymás után hordta ki öket a pultba. Lányok, eszméletlen sokan voltak!
Egyfolytában 15 ember állt sorba a pultok elött,hazavitelre vásároltak, a kávézóban meg már egy hely sem volt.
Ami viszont kicsit rossz, hogy nagyon hangos a terem ha tele van és barátságtalannak tünik talán a megvilágítás miatt is, meg, hogy az asztalok egy sorban sorakoznak a hosszú teremben, olyan mint egy kantin.
Barátnöm egy zöld marcipánnal beborított csokoládés sütit és egy csokis mignont evett, én egy mini sajtos rolót. Finom volt minden.
Haza meg vettem mind a 3 fajta mignonból, lefotóztam, mindjárt mutatom. Költemények! Rengeteg rétegböl állnak, kár, hogy nem fotóztam le belülröl.
Mondtuk, hogy legközelebb nem vasárnap megyünk hanem hétköznap.
Andi, 12 év az nem semmi a kutyusnál
.
Lili, csodálatos ez a torta!!!
Nagyon ügyes vagy! Marcikának biztosan tetszett! Isten éltesse sokáig eröben, egészségben! Csodálatos a 6 fonatos is!
Klári, a kakaós süti nekem szárazabbnak tünik mint pl. egy csokival és sok tojással készült. Nem szoktam semmit általában túlsütni, régen sokat megsütöttem az anyósom receptje szerint,még meggyel is, tejeskávéhoz biztosan finom, de amióta kipróbáltam a csokival és több tojással készülteket, az jön be nálunk jobban.A grízes tészta nagyon megy nálunk.
Zsuzsi, helyesek a cipók
! Nálunk ma éjjel volt nagy szél kint, most is zörgeti az ablakokat.
Tegnap KÓKUSZTEJBEN FÖTT HÚSGOMBÓC volt az ebéd, finom GYÖMBÉRES,ANANÁSZOS RIZZS-el.
Ma lesz végül is a rántott fogasfilé.
Szép napot Mindenkinek!
Lili, van egy rossz hírem, nem jó a szemed!
Ez a torta, amit Marcikátoknak készítettél igenis szép.
Elhiszem, hogy nehéz volt elkészíteni, de nem hinném, hogy ezen a topikon láttam volna már ilyen aranyos, szép tortát.
Pedig itt is vannak mutatós dolgok, nemcsak a sütisben.
Úgyhogy csak örülj Te is ennek a tortának, én nagyon boldog lennék, ha ilyen szépet sikerülne készítenem egyszer, és hidd el, ezt komlyan így gondolom.
És ami még nagyon tetszik, az az, hogy látszik rajta, hogy igazán szívvel készítetted ennek a drága Kisfiúnak.
Boldog szülinapot kívánok Marcikának!
Tudod mire gondoltam? Amikor én nem fogyaszthattam tejterméket, mert hasfájós volt Melina, még a kávémba is zabtejet tettem. Van annak sima és gyümölccsel ízesített változata is, ha esetleg legközelebb sütnél, ezzel kiválthatod a tehéntejet, én 1x sütöttem vele egy sütit és nem volt érezhető a különbség, bár biztosan nem minden sütihez használható, ezt nem tudom.
Szép a 6-os fonatod!
A krumplit tk. főételnek sütöttem, amolyan vacsorafélének inkább, de a D-nek sütöttem hozzá steak-et, neki jobban ízlik ha van hús is mellette. Nekem egy kicsit száraz volt, lehet, hogy 1-2 vajdarabkát kellett volna a tetejére tenni?
A kakaós süti nem kifejezetten szaftos, inkább olyan piskótaszerű, jobban csúszik kávéval, teával, vagy ahogy a recept írója mondta, gyümölccsel keverve, én is kipróbálom majd egyszer úgy.
Finom, de nem vendégváró süti, inkább amolyan otthoni délutáni kávéhoz.
Fünfi, szerda este jön a mókus, remélhetőleg
Andi, mennyi idős a kutyusod? És mit jelent, hogy leépülőben van? Ne szomorkodj, használd ki vele a hátralévő időt
Ez a Trópusi álom nagyon szép, hogy készítetted? A Baconos receptet is írd be kérlek.
Erika, köszönöm nem kérem a felvételt, eldúdolgatom magamban ha hiányzik.
A kakaós süti forrása oda van írva a recept alján, Bigyó blogjáról származik. Ha nem sütöd túl, nem lesz fűrészporos, legalábbis nekem abszolút nem lett az, legközelebb kipróbálom gyümölccsel is.
Nálunk tegnap KRUMPLILEVES és GRÍZES TÉSZTA volt, utóbbit most csináltam először, de nem utoljára. Kicsit kevesebb gríz is elég hozzá, de elsőre így sikerült
A leves meg túl sűrű lett, viszont Melinának könnyebb volt így enni.
Szép napot Mindenkinek!
Jó reggelt !
Lili, Te fantasztikus vagy! Ez a torta! Ne elégedetlenkedj vele, le a kalappal, hogy ezt megcsináltad. Nagyon ügyes vagy !
SZép napot és hetet lányok !