Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Zug olvasó és zug receptlopkodóként kérnék tanácsot azoktól, akik már próbálkoztak (nem is akármilyen sikerrel!) bonbont gyártani.
Már régóta izgatja a fantáziámat a Ferrero Roche receptje. Tegnap a Rafaello receptje alapján kreáltam valamit, ami finom ugyan, de folyik.
Ahogy kell, víz+vaj+tejpor, tettem bele kakaót jó bőven. Este készítettem, kanállal ehető, de én "golyózni" szeretném és darált vagy inkább durvára vágott mogyoróba forgatni. (a közepébe tennék egy szem mogyorót)
Kifogytam az ötletekből, hogy kellene "keményítenem". Gondoltam rá, hogy teszek bele darált mogyorót, de elvetettem az ötletet, az eredetiben sincs.
Tudna valaki segíteni?
Most el kell mennem, de este jövök és minden ötletet NAGYON köszönök!
Találtam egy jó kis receptet, még nem próbáltam, de hátha valakinek megtetszik. Bár igaz, már vége a málnaszezonnak, hátha mégis van még valakinek.
Málnás süti fotó és recept
Sziasztok "régi" és "új" Sütitündérek!
Egy ideje csak háttérolvasó voltam, nem írtam. Addig is sok finomság került fel, gratulálok mindenkinek. A régiek közül sokan eltüntek, illetve ritkult a "jelenlétük", de láttam újakat, pl Csillagvirág nagyon ügyi!
Remélem ősszel visszaáll a "régi rend".
Tegnap volt a kisebbik csajszim névnapja, csináltam a sokatok által már ismert tejszínes csokis tortát. Csak villámdíszítésre futotta, mert a csajok már nagyon türelmetlenek voltak, vendégeket pedig most úgysem vártunk. Nekik így is tetszett.
Ezúton kösöntöm én is a Bettinákat, Ibolyákat, és utólag a Krisztinákat is.
Sziasztok!
Dobos torta receptje felől érdeklődnék, esetleg van valakinek bevált receptje? Ajándékba menne majd, így szeretném, ha tuti jól sikerülne
Köszönöm előre is!
Szia Sziszi!
A jégkockatartót kikented valamivel, hogy ilyen szépen kijöttek a csokik? Vagy a csokin múlik? A receptet én is várom!
illeskrisz
Örülök,ha végre én is adhatok a közösbe.
Tehát:
Diabetikus túrós
Tészta:
3 tojás,1 szűk evőkanál folyékony édesítő,2 evőkanál liszt,1/2 sütőpor,1 dl olaj,2 ek cicakakaó.
Kemény habbá verem a tojásfehérjét,hozzáadom az édesítőt,a tojások sárgáját és a lisztes sütőport,olajat,kakaót.
Kb. 20x25-ös tepsibe vagy kis tortaformába való.Sütési idő 20 perc 175 fokon.
Töltelék:
1 ek. folyékony édesítő,1 ek tejföl,10 dk rama margarin,1/2 kg túró
Hozzávalókat géppel krémesre keverem,rásimítom a kihűlt tésztára.Jól behűtöm.
Máz a már hideg sütire:
1 dl.......szörp (diétás),2 dl szóda,1 cs vanília puding,ízlés szerint pár szem gyümölcs
Összes ch tartalom: 150
Csatolok egy képet,milyen ha tortaformában készül.
Kellemes szep napot mindenkinek ,mostanaban hatter olvaso lettem de olyan sok finomsagot sutottek megint ,hogy csak amulok bamulok
Libri
A z a sult banan nagyon jol hangzik en is megkivantam.
.
Sziszi
Jo hogy ujra itt vagy nagyon gusztak a csokik ,
Pissz
.Azt a guszta dietas turost en is kerem 
Csillagvirag
Megyek hozzad reggelire ,bizti van meg ezekbol a finom kiflikbol
.
Tavasz
Szuper jok ezek a feta sajtos kiflik
a tortaid hat az szokas szerit lelegzet ellalitoak.
Utolag is boldog szulinapot es nevnapot minden unnepeltnek
Pissz, szeretném elkérni a diabetikus túrószelet receptjét!
Köszönöm!
Csillagvirág, ezek a péksütemények nagyon étvágygerjesztőek
Tavasz, a torták leírhatatlanul szépek lettek, a kislányodnak gondolom legalább akkora élményt jelentettek, mint egy nagyon vágyott játék
Sziasztok!
Csendben és folyó nyállal be-be szoktam kukkantani hozzátok ámuldozni.
Hálám jeléül csatolom a vejemnek készült szülinapi tortájának fotóját,egy diabetikus túrószelet képet és még egy szülinapi tortát.
Köszönöm a sok szépséget,amit itt láthatok.
Szia Sziszi!
Örülök, hogy újból jelentkeztél Tavasszal együtt.
Nagyon jól néz ki ez a házi csoki
, én már kérem a receptet!
Köszi!
Sziasztok!
Szilvia és akik kérték, itt van a napkenyér (eredetileg napkerék) receptje:
én a kenyérsütőgéppel készíttettem el a tésztáját, a formázás pedig gyorsan megvan. Kenyérfűszerem nekem nem volt, 1 ek. friss, apróra vágott rozmaringot szórtam bele.2 dkg friss élesztőt használtam.
Napkerék/chili és csoki
Hozzávalók: 200g BL80-as kenyérliszt, 150g teljes kiőrlésű búzaliszt, 150g teljes kiőrlésű rozsliszt, 1 csomag (11g) szárított élesztő, 1 szűk evőkanál méz, 2 teáskanál só, 1 evőkanál kenyérfűszer, kb. 3 dl langyos víz, 3 evőkanál olaj, 10 dkg napraforgó mag,
továbbá mák, napraforgó mag és szezámmag (a fotón zabtöret van, mert az volt itthon) vagy egyéb mag ízlés szerint a beszóráshoz. (pl: tökmag, lenmag).Ügymenet: az élesztőt egy bögrébe szórtam, elkevertem a langyos vízzel és félre tettem, hogy kissé felfusson. Amíg az élesztő végezte a dolgát, addig száraz serpenyőben megpirítottam a napraforgó magot, egy tálban elkevertem a liszteket, fűszert, sót, belecsurgattam a mézet, olajat. Lassan hozzákevertem az élesztős folyadékot, és elkezdtem gyúrni.
Amikor már kissé összeállt, hozzá dolgoztam a napraforgó magot is. Szép sima, rugalmas tésztát kell kapni. A folyadék mértéke kissé változhat, mert a teljes kiőrlésű lisztek általában több folyadékot vesznek fel, tehát előfordulhat, hogy egy picivel több kell. A tésztát letakartam és langyos helyen a duplájára kelesztettem. Lisztezett gyúrótáblán kissé átdolgoztam, majd elővettem minden létező és nem létező szemmértékemet, és igyekeztem 30 egyforma részre osztani a tésztát (több-kevesebb sikerrel).
A darabokból kis gombócokat formáltam, majd egyesével előbb vízbe (hogy a magok könnyebben tapadjanak), majd a kiválasztott magokba nyomtam őket. A kis „zsemléket” a képen látható kör alakban elrendeztem egy sütőlapon. Letakarva még kb. fél órát pihentek, majd előmelegített 200 C fokos sütőben kb. 30 percet kaptak.
Sziasztok, nagyon reg voltam, csalad itt volt nalunk, igy nem ertem ra, de azert szorgalmasan sutottem-foztem
Tavasz-Kriszti, Illeskrisz, nagyon boldog nevnapot es Tavasz-Kriszti, Annacskanak (aki gyonyorubb es gyonyorubb
) boldog Szulinapot kivanok en is! 
hoztam par kepet: ma nagy meleg volt, sargadinnyebol es szamocabol csinaltam kis frissitot, sutottem zebratortat es mult heten sajat keszitesu csokit is (receptet Sogornom fianak menyasszonya adta, akinek a Nagymamaja rendszeresen kesziti ezt a finomsagot
)
Hurrá!!
gratulálok az 57ooo beirónak!!
Szia Tavasz!
Ürölök, hogy előkerültél! Utólag is boldog születésnapot és névnapot, Neked, a leánykádnak, meg mindenkinek akinek mostanában volt! A tortádra megint csak annyit tudok mondani, hogy oooooooooooooooooooooooooooooooooooooohhhhhhhhhhhh!!!!!!!
Szerintem ha van türelmed feltétlen próbáld ki. Én még nem
mertem belefogni , mert nagy türelem kell hozzá. Ha sikerül
feltétlen tegyél fel képet róla. Ird meg , hogy milyen nehéz volt?
Sziasztok leányzók
Bár eddig nem írtam a topicra, de rendszeresen olvaslak titeket, nagyon ügyesek vagytok, rengeteg finom sütit nektek köszönhetek.
Most egy kis sós nyalánkság elkészítésben szertnék segítséget kérni. A besamelles spagetti receptjére lenne szükségem ma estére, hogy vacsira elkészíthessem meglepinek
Előre is köszönöm a segítségeteket, Veronika
Ezt találtam:
A sült banán bundája nem más, mint az átlagosnál sűrűbb palacsintatészta.
Hozzávalók:
3-4 darab banán
1 csipet só
2 tojás
5 evőkanál liszt
kicsi olajat öntsünk a masszába
tej vagy ásványvíz
Elkészítés:
A tojást összekeverjük a liszttel, hozzáadjuk a sót, majd annyi tejet vagy ásványvizet adunk a masszához, hogy kicsivel sűrűbb legyen, mint a hagyományos palacsinta tészta. Ha kész a massza, a banánokat hámozzuk meg majd nagyobb darabokra szeleteljük fel,ezt követően forgassuk bele a masszába a banán darabokat, majd forró olajban hirtelen süssük meg, folyamatosan forgatva a banánokat. Végezetül tálalásnál a sült banánokat hintsük meg porcukorral, majd díszítésképp öntsük le csokoládé öntettel.
Meg ezt:
Hozzávalók:
Hozzávalók (4 személyre):
* 3 tojás
* 2 dkg cukor
* só
* 10 dkg liszt
* 1 dl tej
* 4 banán
* olaj a sütéshez
* porcukor
Elkészítés:
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Ha túl sűrű, kis tejjel hígítjuk. A meghámozott és félbevágott banánt a masszába mártjuk, majd bő, forró olajban kisütjük. Porcukorral megszórva kínáljuk.
Fahéjas mártás illik hozzá.
Szerintem a túrótortába nyugodtan mehet eper,málna,barack,meggy,cseresznye.
Sziasztok!
Én igazából 1 receptet keresek. Azta kínai konyhákon kapható sült banánt. Az vmiféle bundába van becsomagolva és kisütve. Mézzel leöntve és nyami nyami. És most úgy megkívántam!!! Tudtok segíteni?
Köszi:Moncsi
elrontottam a linket
news.dolphio.hu
Sziasztok lányok!
Én evvel a weblappal (news.dolphio.hu )találtam sok receptet, megadtam a sütemény, süti, sütés kulcsszavakat és néhány percen belül már jöttek is a finomnál finomabb sütireceptek
Ági
u.i. ha túrótortát csinálok, ahhoz milyen gyümölcs illik?
Ma reggel megint Ancsa-féle főzött kiflit csináltam, de most más formákat is kitaláltam a kifli mellett. Osztatlan sikert aratott itthon. :)
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/sos-sutemenyek_ -peksutemenyek/a-honap-ajanlata_-bekebeli-vajas-_-sajtos-es- szezammagos-kifli
Szia Andi!
Igaz nem vagyok ennek a remek csapatnak a tagja csak olvasója,
meg csodálója de tudok neked küldeni képeket, mert én is
lementettem pár képet. Sok sikert a munkához!
Ezek a torták megdöbbentően gyönyörűek. Mennyi ideig készíted őket?
Ugye milyen fincsi???? Tényleg langyosan a legjobb, de úgysincs ideje túlságosan kihűlni
Az enyém is pont így nézett ki, mint a tiéd
Igen, törtem a fejem más gyümölcsökön, most az almásat akarom majd kipróbálni. Úgy tervezem, hogy a megpucolt almát cikkekre vágom és azzal rakom ki a tetejét. Lehet, hogy a mák egy részét az alma alá szórom, hogy a nedvességet kicsit felszedje (gondolom a szilvát is ezért kell héjával lefelé rakni a tésztára).
Ja, és a dupla adagon is gondolkoztam már....
Csak hogy kihűlten is megkóstolhassuk....
Szia,
kérlek tedd közkinccsé a napkerék receptjét.
köszi
Jó reggelt!
Tavaszka, de jó, hogy megint hoztál valami csodaszépet, tátva maradt a szám is a két műalkotásodtól!!! HA lehet, nekem a névnapi tortád még jobban tetszik, mint a szülinapi, de stippstopp a kis Anna
Hihetetlen, hogy ennyire részletesen kidolgozol mindent a tortán, annyira ügyes vagy és precíz! Mondd csak, Neked mitől nem izzad a marcipán? Nekem legutóbb (mondjuk elég meleg volt, de hát az elkészült marci rögtön hűtőbe ment) rendesen gyöngyözött a felülete! Talán az is számít, hányszoros marcipánból van a massza, mert erre legutóbb nem figyeltem, csak hogy megfelelő színeket válasszak.
Ezeket mind Te színezted?
Lányok, a szilvás-mákos ma is finom, és mivel ennyire egyszerű, de mégis ízében különleges süti, én tuti máskor is megcsinálom!! Olyasmi jutott még eszembe, hogy sárgabarackos verzió dióval? Akik már megcsináltátok, mit mondtok?
De legegyszerűbb, ha mi magunk megsütjük. :DDD
SZERENCSESÜTI RECEPT példaként, de rengeteget találsz a neten
Hozzávalók:
10 dkg liszt, 2 tojás, 2 nagy kanál vaj 2 csipet só, 2 csipet szódabika, 4 kanál cukor, vaníliás cukorElkészítés:
A hozzávalókat jól összegyúrjuk, ha túl kemény lenne adhatunk hozzá egy kis tejet.
A tésztát kb fél cm-esre nyújtjuk. A tésztákat háromszög alakúra vágjuk, és úgy, mint a kiflit feltekerjük, közben beletekerve a jóslatot is.
Figyeljünk arra, hogy amivel a jóslatot írjuk ne legyen mérgező! Golyóstoll megfelel.
Jóslatok:
1. Soha nem késő, hogy holnap végre elfeledd a tegnapokat!
2. Nem biztos, hogy a pozitív hozzáállás minden problémádat megoldja, de elég embert bosszant ahhoz, hogy érdemes legyen kipróbálni!
3. Ha nehéz feladattal kerülsz szembe, viselkedj úgy, mintha lehetetlen volna a kudarc.
4. Soha ne fossz meg senkit a reménytől. Meglehet, az az egyetlen kincse.
5. Tanulj meg figyelni. A nagy lehetőség néha csaknem észrevétlenül érkezik.
6. Légy bátor. Tégy úgy mintha az volnál, még ha nem is vagy az. Senki sem fogja észrevenni.
7. Bánj mindenkivel úgy, ahogy szeretnéd, hogy veled bánjanak.
8. Aki nem tartja magát a legjobbnak, nem tartozik a legjobbak közé.
9. Ne félj azt mondani: - Bocsánatot kérek!
10. Vigyázz mit kívánsz, mert lehet, hogy teljesül!
Sziasztok!
Ha ismerősödet, barátodat, családtagodat ünnepelitek vagy egy összejövetelre is kíváló ajándék lehet a szerencsekeksz!
Többféle csomagolásban létezik: bonbonszerű dobozban vagy darabonként, aminek a csomagolását matricával díszítheted!
www.szerencsekeksz.uw.hu
Sziasztok Itt nalunk nincs nevnap sem es mivel az otthoni gepunk meg mindig nem jo igy nem latjuk a nevnapokat sem.
Kedves Krisztinak es akiknak most lesz volt nevnapjuk kivanok minden szepet es jot
Kriszti jo nyaralast nektek es varunk vissza, a kiflit kimasoltam megprobalom sutni a fetaval es sajt nelkul majd beszamolok hogy sikerult
Nagyog finomakat sutogettetek orulok hogy en nem szeretem az edeset es a ferjem meg nem talalt meg beneteket, igy en nyugodtan gyonyorkodhetek a munkatokba.
Marta
Sziasztok!
De jó, hogy rátláltam erre a fórumra! Nagyon klassz receptek vannak... pláne egy kezdő háziasszonynak nagyon jól jönnek, mint amilyen én is vagyok.
Egy ideje keresgetek olyan piskóta receptet, ami egészen könnyű... könnyebb, "habszerűbb", mint a sima 6-6-6-os recept.
Mitől lesz olyan finom és pillekönnyű egy piskóta? Több fehérje kell bele talán?
És hogy kell sütni, hogy ne kapjon oda, és ne ragadjon bele a formába?
És itt van az ígért recept, mely a legkisebb ugrifülestől származik:
Fetasajtos kiflik
Hozzávalók:
25 dkg Fetasajt, 10 dkg bármilyen reszelhető sajt, 1 pohár olaj, 2 pohár tej, 1 csomag élesztő, 2 kávéskanál só, 1/2 csomag sütőpor, kb. 50 dkg liszt
A Fetát apróra összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tejet, olajat, belemorzsoljuk az élesztőt és a sót. Apránként kézzel hozzádolgozzuk a lisztet, amibe előzőleg elkevertük a fél csomag sütőport. A kezdetben ragadós masszát jól eldolgozzuk, szükség szerint annyi lisztet teszünk még hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Ez kb. 10 perc alatt megvan.
Fél órát kelni hagyjuk, majd kinyújtjuk, és kifliket formázunk a tésztából. Tojássárgával megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 20-25 percig sütjük.
tavasz:
-én egy poharat 2,5 dl-nek vettem, de így kb. 8-10 ek lisztet kellett még apránként hozzádolgoznom, ami nem baj, mert így is isteni finomak lettek a kiflik
- a megkelt tésztát 3 cipóra osztottam, egyenként kör alakúra nyújtottam, felosztottam 8 cikkre és feltekertem kifli alakúra.
- nagyon finom úgy is, hogy a cikkeket vékonyan megkentem mustárral, kis darab virslit tettem bele és úgy tekeretem fel.
-bátran ajánlom Mindenkinek! Próbáljátok ki, kiváncsi vagyok a véleményetekre
Jó éjszakát és további jó sütögetést kívánok minden szuper sütitündérnek
sziasztok
Szia Écike!
Nagyon köszönöm a jókívánságokat Neked és Mindenkinek, akinek eszébe jutottam (jutottunk).
Nagyon régen írtam Nektek, tudom van sok elmaradásom, igyekszem pótolni
Én is kívánok minden kedves Krisztinának Nagyon Boldog Névnapot
folyt. köv.
Zizi, ez gyönyörű!!
Én meg elkészítettem a Csirri által feltett recit, a szilvás-mákos sütit. Nem rég sült meg, így langyosan isteni!!! Nagyon könnyű a tésztája, és a savanyú szilva a cukros mákkal nagyon finom páros!!
Csirri, sztem meggyel is isteni lehet, és valóban, más savanykás gyümikkel. Esetleg sárgabarackkal??
Persze már megint nem volt érkezésem szépen díszíteni, annyira türelmetlenül meg akarta kóstolni mindenki! A sütiben válogatós kisfiaim csak úgy tömték befelé
Szép estét mindenkinek!
Ma napkerék nevű kenyértésztát sütöttem, már másodszorra, sok maggal, zömében teljesőrlésű lisztből, nekünk nagyon ízlik.
Libi, nagyon guszta a ribzlis tortád és a sport szelet is , ez utóbbit nekem is már ki kell próbálnom.
Boldog névnapot a Krisztiknek!
Sziasztok!
Barbie tortát szeretnék sütni, ha valaki esetleg elmentette az itt bemutatott tortákat, legyen szives tegyen fel 1-2 képet!
Ötleteket szeretnék kapni a diszitéshez.
Elöre is köszi:
Andi
Szia Sarapod2!
Én kértem kinyomós süti receptet, nagyon szépen köszönöm!!!
fidó
Illeskrisztike,
Tavasz Krisztike,
és az összes Krisztinának nagyon-nagyon boldog névnapot kívánok Ili.
Tavasz/Krisztinek és Illeskrisznek NAGYON SOK BOLDOG NÉVNAPOT kívánok!!!!!!
A receptben nem írtad a vagy-vagy-ot ! Képzeld el, ha valaki első nekifutásra mindkét tölteléket elkészíti !!!
Persze, ki tudja, volt már csokis csirke recept is....
Szia!
Hát, VAGY mákosan csinálod, VAGY kolbászosan!
De, ha Te együtt kipróbálod, majd számolj be az eredményről!
Szia !
Elolvastam Füsi néni lepényét, hát nem egyértelmű a recept. Végül is kolbászos-szilvás-mákos, vagy lehet mindkettővel tölteni ?
Ezt a receptben nem írtad ! Kétszer is elolvastam !
Mi az igazság ?
Szép Napot Sütitündérek!
Babi
Kedves nyestkutya!
Nagyon köszia receptet, igazából a keksz szalámira gondoltam. Velinda elküldte a receptjét annak is, de lementettem a tiéd is. Mindenképp kipróbálom azt is hamarosan.
Igazán kedvesek vagytok, hogy segítettetek!
Nagyon klassz az oldal, és bár nem vagyok rendszeres hozzászóló, rendszeres olvasó annál inkább! Nagyon szépeket süttek :) Ez a hétvégi sütink volt: barackos-málnás pite (az utolsó málnahét volt talán....)
Hú, bocs, nagyon bamba vagyok!!!
Csak most látom, hogy ez valami másik csoda!!! A tésztája kelt, nem kevert, mint amit én próbáltam..... De a teteje ugyanaz. Na, most ezt fogom kipróbálni!
A másik féle receptjét azért ide másolom, nem tudom már, hogy kinek köszönhetem, de örök hálám érte
Szilvás-mákos sütemény
2 tojást habosra keverünk 10 dkg porcukorral és vaníliával.
Belekeverünk 0,6dl olajat, 12,5 dkg tejfölt, 1 ek rumot, fél citrom levét és héját, 17,5 dkg lisztet, fél cs. sütőport, csipet sót.
A tésztát kivajazott kapcsos formába töltjük. (26cm átmérőjű tortaformába).
50 dkg magozott szilvát rakunk rá a héjával lefelé.
7,5 dkg darált mákot 2 ek porcukorral, pici fahéjjal elkeverjük és a szilvára szórjuk. 2-3 ek olvasztott vajat csepegtetünk rá.
175 fokon 35 percig sütjük.
Ez a süti tényleg tuti!
A múlt héten innen "vadásztam le" én is a receptjét, annyira furcsának tűnt, hogy muszáj volt azonnal kipróbálnom. Kihűlni se tudott...
Szombaton aztán megsütöttem az öcsémnek és a két gyerekének is, azonnal eltünt, és vasárnap meg kellett ismételnem.....5 éves kis unokahugim nagyon válogatós, de ezt csak úgy tömte magába
Annyit változtattam a recepten, hogy a fahéjat nem a mákba keverem, hanem 3-4 csipetnyivel a szilvákat hintem meg, és egy egész sütőport rakok bele, így kicsit magasabb lesz a tésztája. Annyira finom tud lenni a kicsit savanykás szilva és a megsült mák együtt!!! 
Mit gondolsz más gyümölccsel is meg lehetne próbálni? Pl. piros nyári almával... Milyen lenne szerinted?
A családomnak nagyon ízlett, majd teszek fel róla képet, de már csak megkezdve tudok.
Köszönöm, csak most sikerült megnéznem, hogy kaptam-e segítséget!
Mindenképpen kipróbálom ezt a receptet, nagyon szépek a képek!
Kinyomós keksz:
35 dkg liszt, 20 dkg margarin, 8 dkg porcukor, 1 tojás, 2 vaniliás cukor 1/2 sütőpor. Összegyúrni, és kinyomkodni.
Lehet ízesíteni, kakaóval, kókusszal, narancshéjjal, fehéjjal, stb.stb.
Túrótorta ribizlivel
Tészta:
3 tojásból piskótát sütünk.
Túrókrém:
5 dl tejszínt felverünk. 50 dkg túrót habverővel áttörünk, majd belekeverünk 2 cs. zselatin fixet, ezzel még 1 percig verjük. Ezután hozzáadunk 4 e.k. cukrot, ezzel újabb 1 percig verjük. Lazán összekeverjük a túrós masszával a felvert tejszínhabot.
A kihűlt piskótát visszatesszük a tortaformába és rákenjük a túrós masszát. A hűtőbe tesszük.
Zselatin:
2 cs. piros zselatin fixet elkészítünk az előírás szerint, kicsit hűlni hagyjuk. A túrókrém tetejét kirakjuk ribizlivel (vagy más gyümölccsel) és rákanalazzuk a zselatint. Néhány órára hűtőbe tesszük.
Én most fagyasztott ribizlit használtam amit kiengedés nélkül raktam a tortára. Így szeletelésnél egy kicsit levet engedett, de nem volt vészes.
Fél kg darált kekszet 3 evőkanál kakaóporral összekeverünk. Közben egy edényben 1 rámát / 25 dkg / 20 dkg cukrot , 2 dl tejet összemelegítünk csak míg a vaj és a cukor elolvad. Ráöntjük a kakaóval összekevert kekszre és egy rumaromát teszünk hozzá./Ha nincs fél dl rum / összekeverjük és egy laposabb tepsibe , jénaiba belenyomkodjuk. Nem kell sem sütőpapir se más alája simán kijön. Betesszük a hűtőbe míg a csokimáz elkészül. Gőz felett 2 tábla tortabevonót 2 ek. étolajjal felolvasztunk és rákenjük a kekszmasszára. Visszarakjuk a hűtőbe majd forró vízbe mártott késsel lehet szépen szelni.
Szépjóreg!
Szemirámisz, válogatottan guszta két tortát hoztál, a citromos recije engem is nagyon érdekelne!! (meg az is, hogy a meggyed hogy nem szürkült meg, én múltkor tejfölös meggymisut csináltam, pár órával később ettük, és tök csúnya szürkéslilás színe lett az eredetileg bordósból) Köszi!
Közben látom, meg is kaptuk a reciket, szuper, köszi!
Márta... Nálad aztán jó lehet vendégeskedni!! Én utoljára ennyit lagziban ettem
NAgyon fini lehetett minden!
Szia Timi! Köszi az invitálást :) Tetszik nagyon a barackosod, mert egyszerű és könnyű süti, Nagyim régebben sokszor sütött ilyen tojáshabos tetejű sütit. De közben találtam egy szilvás pitét is, aminek játszadozom a gondolatával.. itt: http://www.sajtkukac.hu/ mindeközben meg már megint fogyóznom kéne..
2,5 hét múlva megyünk egy esküvőre, és kb. még 3 kiló választ el attól, hogy bele tudjam magam préselni az egyik jó ruhámba... ha nagyon belehúzok, sikerülhet.. csak hát utálom ezt az önsanyargatást folyton! És úgy irigylem a sovikat 
Úgyhogy lehet, h sütit csak fejben sütök. 
Csillagvirág, már megint milyen klasszul feldíszítetted ezeket az egyszerű kis sportszeleteket! Hiába, aki tehetséges!
Krisztiknek én is boldog névnapot kívánok! Jelentkezett Tavasz Kriszta, jól vannak, nyaralnak, sütöget is, csak ritkán van ideje netközelbe kerülni. Szóval nem veszett el
Reméljük, azért majd lesz több ideje is, mert állítom, hogy jobbnál-jobb tortákat gyárt azóta is!!
Mindenkinek szép napot!!
sziasztok
húú szemiramisz: először is köszi, másodszor pedig mentettem a recepteket az a tejfölös nagyon guszti
sherpa01:nagyon gusztira sikerült, bizti az íze is fenséges
marta: guszti a zebratorta én egyszer csináltam, fini süti, csak már a túrós változatát is ki kellenne próbálnom
Krisztáknak BOLDOG NÉVNAPOT kívnáok
és TAVASZ-KRISZtINEK is !!!!!
Sziasztok!
Tegnap beírtam a kedvenc szilvás-mákos sütim receptjét, most toltam be a sütőbe!
A kép összerakva mutatja, majd mutatok szeletet is belőle!
Egy sportszelet-recept:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikke k/edes-sutemenyek_-edessegek/csokolades-szelet-_sport-szelet _
Szia Nyestkutya!!
Örülök neki,hogy jól telt a nyaralás és a gyerekek is jól érezték magukat,meg az időjárás is nektek kedvezett.
Köszi szépen a dícséretet a tortákra és a sütikre.
Sajnos új sláger süti nincs,nem sokaknak van kedve ilyen melegben
sütni.Nézd meg amit én sütöttem,az barckos.Tojáshab van a tetején,de rá kell sütni.(de lehet neked ez nem tetszik)
Ha végeztél a mosással,pakolással majd gyere mert már hiányoztál!
Üdv:Timi
a kekszes sportszelet receptjét megkaphatnám??
nagyon jól néz ki!!!!
előre is köszi