Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
A tojás is kötőanyag benne.
Sőt, vannak teljesen liszt nélküli csokitorták is.
Egyszerűen nem tudom, mi lehetett a baj. :(
Sziasztok!
Azt hiszem már kérdeztem, de sehogy nem tudok keresni
....szóval a torta díszitéséhez marcipánt hol veszitek?
Olyasmi, csak a liszt egy része helyett diót raktam bele.
Szerinted mitől maradhat "híg" egy ilyen torta azon kívül, hogy nem sült elég ideig?
A sütőm tényleg nem süt szépen ,sajnos.
1 órát sütöttem és láttam,hogy elég lágy (tűpróbával) de bíztam,hogy hülés után jó lesz.Visszatettem a sütőbe és így sem lett jó. A barackot akkor frissen szedtem a fáról,szép kemény kajszi volt. Elég kevés a száraztartalom amit bele kell tenni:10dkg.dió meg 3 kanál liszt.Nem kell több valamiből? Nem sütök rendszeresen,csak alkalmanként így tapasztalatlan vagyok.
Csatlakozom, és megtoldom egy-két kávéval!
Csak az idő lehetne kicsit szebb ehelyett a borongós helyett. Nem hallottatok valami biztatót a hétvégére? Jó lenne Balcsira menni!!
Csillagvirág, biztos nem figyeltem rendesen, (ejnye-bejnye!) ez a toszkán csokitorta barackkal, vagy valami más?
Nálunk most a hűtőben érik egy Latsia-féle csodálatos málnáshoz hasonló csodás barackos. (tejfölös tejszínes krém, babapiskóta, sárgabarack- utóbbi pürésítve, majdnem, mint egy lekvár) Nagyon fininek néz ki, kivi vagyok, egyben ki lehet-e szedni a tálból, vagy csak kikanalazni.
Még múlt héten csináltam az alábbi kelyheket, egyrészt éddességezhetnékem csillapítására :) másrészt pár hozzávaló felhasználására. Krémes túró-joghurt-tejszín, magos keksz, és ribizli az összetevők. Tulképp magos kehelynek is hívhatnám, mert eléggé olyan volt
de fini!
Az egész torta híg maradt???
Lehet, hogy máshogy süt a sütőd vagy érettebb és levesebb volt a barack.
Kicsit tovább kellett volna sütni. Addig semmiképp nem szabad kivenni a sütőből semmilyen sütit, amíg folyik. Tudod, tűpróba.
Mindjárt megmutatom, nekem milyen volt a máz nélkül. Egyáltalán nem folyt.
(Egyébként én tegnap jártam úgy, hogy angol vajaskekszet csináltam egy ezeréve bevált recept alapján, és az egész szétfolyt a tepsiben. Még szerencse, hogy úgyis kekszmorzsát akartam csinálni belőle.
Nálunk sajnos állandóan változik az áram erőssége, össze-vissza süt a sütő. El sem merek menni mellőle, amíg sütök, mert teljesen megbízhatatlan - és nem a sütő, hanem az áram miatt.)
Sziasztok!
A sajtos roló receptjét az oldalamon megtaláljátok a készítés képeivel együtt.
Andi
Köszike a gyors választ!!!
Legutóbb már én is megfordítottam, (vkinek korábban tanácsoltad) így még a formája is jobb lett...
Még egy kérdéssel zaklatnálak: a tortaforma oldalát kikened/béleled valamivel, vagy csak az alját?
Hőlégkeveréses módszerrel egyszer sütöttem 180 fokon, de az biztos, hogy sok volt mert picit megégett a tészta széle mire észrevettem.
Legközelebb akkor kipróbálom 170 fokon...
Sziasztok Kedves Sütitündérek!
Nagyon régóta olvasgatlak benneteket, gyönyörűséges és nagyon ötletesen feldíszített tortákat, sütiket készítetek egytől-egyig.
Jó párat már én is kipróbáltam belőlük. Nálam most a toszkánai csokitorta a nyerő. Két hét alatt háromszor sütöttem meg, és hát khm., khm., 2-3 szelet kivételével mindig én ettem meg. Nagyon finom.
Sziszi gyorsan megragadom az alkalmat és megkérdezem, mi a titka annak, hogy neked nem lesz berepedezett a teteje, ill. az oldala is szépen egyben marad a tortának?
Előre is köszi a választ!
Nah, majd holnap alkotok valamit.....mert már úgy beleéltem magam valami túrós sütibe!
Mégegyszer kösz!
Szia
Beleszerettem a kép alapján ebbe a tortába és ma meg is sütöttem a recept szerint. Valami nagyon nem jó,mert híg maradt-elég sok levet eresztett a barack. Mit ronthatta el?
OFF (és bocsánat mindenkitől, amiért eltérek a témától!)
Ezek hihetetlenül gyönyörű fotók! Nem is tudom, hogy mikor láttam utoljára ennyire igényes esküvői fotókat... Hol szereztétek ezt a fotós?
De persze egy esküvői fotó sem lenne gyönyörű, ha nem lennének szépek a rajta szereplők. 
Nem tudom megállni, írok a fotóitokról az oldalunkra (www.kritizona.hu).
(Ha nagyon nem akarod, akkor természetesen el fogom távolítani az írást.)
Ja, és szívből gratulálok és sok boldogságot!
Szia! Köszönöm szépen, hogy kerestél nekem receptet! Ez is nagyon jól néz ki
és biztos nagyon finom! Annyira süti éhes vagyok itt az esti ( éjszakai ) órákban, hogy most bármit megennék.
Akkor elvileg a tésztára rákenem a túrós tölteléket, meglocsolom baracklekvárral, rá a rács és akkor már valami olyasmi is lenne amire én emlékszem......
A google-be már több verzióban beirtam a keresett sütimet és azt is kidobta hogy - lusta túrós - Annak a képe is emlékeztet engem a keresett sütire......Arról van valakinek tapasztalata?
Linzer tesztahoz:
21 dkg liszt
14 dkg puha vaj v. margarin
7 dkg porcukor
2 tojassargaja
kb. 5 cl. tejfel
1 citrom reszelt heja, csipet so
Szitald at a lisztet, gyurd ossze a hozzavalokat, (keshegynyi sutopor nem art neki), es becsomagolva tedd hutobe.
Kivajazott, lisztezett kozepes tepsibe nyujts ki, es a sima tesztat forro sutobe tolva kozepes langon vilaggossargara susd elo.
50 dkg tehenturo
1 dl tejfel
3 tojassargaja
10 dkg porcukor
2 evokanal buzadara
1 csom, vanilias cukor
1 citrom reszelt heja
A turot simara keverni a tojassargakkal, hozzaadni a vanilias cukrot es a porcukrot, a reszelt citromhejat,
a buzadarat es a tejfelt.
10 percig allni hagyjuk a tolteleket (hogy a buzadara megdagadjon), majd a felig sult, felig kihult tesztara egyenletesen elkenjuk, es visszadugjuk a sutobe.
A turos toltelekbol kimaradt 3 tojasfeherjet kozben felverjuk kemeny habba egy keves porcukorral, es amikor a tesztank mar aranysarga ujra, kivesszuk, sargabarack-lekvarral megkenjuk a tetejet, a felvert tojasfeherje-porcukorbol racsokat formalunk ra, es csak addig tesszuk vissza a sutobe, mig megszarad rajta a hab.
Ó hát nagyon köszönöm...én meg itt szégyellhetem magam, hogy ennyire lusta voltam, hogy a nevét beirjam a keresőbe.
A receptmániás a legszimpibb, ki fogom próbálni.
Az rémlik egyedül, hogy vajkrém kell a töltelékbe az én verzióm szerint, de ez még lehet, hogy finomabb lesz!
szia csovi, en ezt talaltam, szerintem nyugodtan lehet turot is ratenni??
Rácsos linzer (snoni)
20 dkg liszt
14 dkg vaj
8 dkg cukor
1 tojás
reszelt citromhéj, pár csepp citromlé
csip. só
fahéj
Tésztát gyúrunk. - Én be szoktam tenni egy jó fél órára a hűtőbe, mert úgy könnyebben kezelhető a tészta. 3/4 részét kinyújtjuk, beletesszük egy tepsibe (kb.:20*30cm), megkenjük lekvárral (anyukám tavalyi meggylekvárjával csináltam, de barackkal is próbáltam már). A maradék tésztát kinyújtjuk, csíkozzuk, rácsozunk. A rácsot cukros vízzel kenjük le. Hirtelen tűznél süssük! Nálam ez kb. 180 fokot jelentett előmelegített sütőben. Kb. 25 perc alatt kész.
Annyira felcsigázott ez a recept, hogy utánakerestem,mivel ennek legalább a nevét tudjuk
HÁtha valamelyik az volt amit Te is ismersz:
http://www.mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=12440
http://www.mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=8856
http://www.receptmania.hu/index.php?option=com_content&task=view&id=2333&Itemid=26
http://www.hoxa.hu/?p1=recept&p2=537
és ha maradunk az nlc-n belül:
http://www.nlcafe.hu/forum/?fid=441&topicid=74844
Hátha valamelyik szimpi lesz!
Az én keresett sütimnek is jó lenne ha valaki meg tudná mondani a nevét, és akkor már utána is lehetne keresnem.
Nem vagyok túl nagy sütikészitő, de ez nagyon ment anno.
Megyünk nyaralni, jól jönne az útra.
Sziasztok,
én is egy receptet keresnék, elhagytam a receptjét..
Cukrászdában is kaphatók hasonló sajtos roló vagy ilyesmi lehet a neve.
Mindenesetre tényleg egy roló, amiben valamiféle vajkrémes (sajtos?) töltelék van, és a két végét reszelt sajtba kell mártani.
Könnyű volt elkésziteni, azt tudom.
Előre is köszönöm!
Szép jó estét a szorgos Sütitündéreknek!
Nagyon rég jártam erre,de most megmutatok egy most elkészült szülinapi tortát.
Van még mit finomitani a marcipán külsőn
Kicsit sietős lett,nem ahogy elterveztem
De sebaj...majd legközelebb
Nem volt időm csak egy kicsit visszaolvasni,de nagyon édes az a kis babóca a képen,és pár fini guszta süti képet is láttam.
Ügyeskedtetek most is ,mint mindig.
Sziszi!-nagyon szépek vagytok az esküvői képeken.
Mindenkinek további jó sütögetést!-és szép estét még!
Sziasztok!
Segitséget kérnék!
Egy sütemény receptjét keresem. Az ismertetőjelek: túrós, a teteje (talán ) rácsos és a rácsokban vagy alatta (?) baracklekvár van! A tésztája is finom omlós. Vendégségben ettem ilyet régebben, de valami isteni fincsi volt. Szeretném én is megsütni, ha nem is ugyanazt, akkor valami nagyon hasonlót!
Köszönöm annak aki segit nekem!
Szép estét minden sütitündérnek!
Régóta nem írtam, mostanában inkább csak olvaslak titeket, mert elég mozgalmas a nyár nekem! Nem erre számítottam, azt gondoltam egész nyáron sütögetek itthon kedvemre, ehhez képest minden nap megyek valahova! Sajnos emiatt a sütikék is elmaradtak az utóbbi időben!
Viszont hétvégén lez egy kis nyugalom, így rögtön kaptam az alkalmon, és beadtam a derekam, hogy én is megsüssem azt a toszkánai csokitortát, amit annyian emlegettek már! A tesóm örül ennek a legjobban, mert épp a múltkor panaszolta, hogy miért nem sütök mostanában olyan gyakran. Mondtam neki, hétvégén toszkánai csokitortát kap! Örül neki, de nem tudja milyen az a torta, és sajnos képet nem mentettem a reci mellé! Ha valakinek esetleg van egy jó képe erről a finom csokitortáról, meg tudná mutatni? De elég ám a hozzászólás száma is! Próbáltam utánanézni, de ebben a topicban lehetetlenség visszakeresni!(kivéve ha az embernek van pár szabad órája)
Nagyon köszönöm mindenkitől!
Arról sem feledkezem ám meg, hogy megdícsérjem a sok szép süti-készítőt! Nagyon szépeket csinált mindenki egytől-egyig!
m-szil: Nagyon jól néznek ki ezek a diós kiflik! Hidd el nekem, a képen is látszik, hogy mennyire finom lehet! Bát kétségtelenül jobb lenne megkóstolni is!
sziszi- Megnéztem a képeket! Nagyon szépek vagytok, és ezek a fotók is csodásak! Mint a filmekben!
Valaki írta nemrégiben a fornetti receptjét! Elnézést, hogy nevet nem tudok így hirtelen, de nagyon köszönöm! Hétfőn megcsinálom egy barátnőm szülinapjára! Ajándék lesz, remélem jól fog sikerülni, már most izgulok!
Szép estét mindenkinek!
Petra
Szia!
Szerintem látszik a képen, hogy finom a sütid.
Leírod a receptet? :)
sziasztok sütitündérek!
nem is tudom mikor jártam erre utoljára
illetve be szoktam nézni, csak hozzászólni nem nagyon van időm. a meleg miatt meg sütni nem volt nem kedvem
de most h kicsit hűvösebb van gyorsan készítettem is egy kis diós kiflit. a képen sajnos nem látszik, h mennyire finom
a receptet egy kolleganőm anyukájától kaptam, ha kéri vki majd beírom. nagyon egyszerű és megcsinálni sem tart sokáig.
egyébként mindenki csodaszép dolgokat készített!
ügyesek vagytok! 
Sziasztok!
Szarkaandi - nagyon tetszik a babapiskota és a keksz recepted , de
én egy kicsit tanulatlan vagyok konyhanyelven , mi az a szarvassó és hol lehet kapni?
Üdv:Twixy
húúú nagyon fini és mutatós, és meg kell halni csak nem a verdát formáztátok, na elhiszem, hogy a férjed szívesen segített
sok boldogságot a szülinaposnak!
pussz
Sziasztok.
Csak a háttérből olvaslak benneteket, nagyon guszta sütiket csináltok, egy párat elmentettem, majd kipróbálom.
Hoztam két kekszet, ha valaki már beírta akkor bocsi.
Baba piiskóta: 50dkg liszt, 25 dkg porcuko, 4 tojás, 1 dkg szarvassó.
Összegyúrjuk, majd vékonyra elsíkáljuk, babapiskóta fomával kiszaggatjuk és irány a sütő.
Nekem a lányom imádja.
Keksz: 50 dkg liszt, 1 rama, 25 dkg porcukor, 2 tojás 2 csomag vaniliás cukor, pici sütőpor.
Kinyújtás után bármilyen formával ki lehet szaggatni.
Sütés után még melegen vaniliás porcukorba forgatjuk.
Dobozba zárva sokáig eláll és puha marad.
szia
a lisa különszámában volt, nem kellett bele liszt így nekem olyan mintha nyers lenne.....eredetileg túrós almás pite névre hallgat, de az almát elhagytam és ráadásul csöppent sem hasonlít a képre
Nagyon szépek a torták:))))
Gratulálok a kis szülinaposnak, nagyon sok boldogságot kivánok!!!
Azt a felejthetős túrótortát írd már be, nehogy mi is megcsináljuk!
Nagyon jól sikerült!
A kis ünnepeltet Isten éltesse az emberi kor végső határáig! :)
Sziasztok!
Szia Ági, pont engem hiányolsz, de drága vagy!
TEgnap este jöttünk haza a hosszú hétvégéről, a szülinapi zsúr után meg már jottányi erőm sem volt a fórumozáshoz.
Most hoztam pár képet a tortáról, (mascarponés-csokis és mascarponés-tejszínes) szerencsére nagyon finom lett, mindenki nagyon dícsérte, Párommal kettesben gyártottuk a marci figurákat (besegített, olyan lelkesen gyurmázott előző éjjel, mint egy kisiskolás :):)) Mindenkinek személyre szóló volt a figura, kisfiúknak a kedvenc kisautók, kislányoknak az alvós kutyus-nyuszijuk. Volt nagy ámulás!!
A torta felavatásáról ezúttal videóztunk, így sajna nem tudom megmutatni a gyerekek örömét :( De hoztam egy képet a szülinaposomról is, igaz, hajvágás után
mindenkinek szép hetet, igyekszem kicsit képbe kerülni a hétvégi alkotásokról is!
visszaolvastam, húúú fini minden
latsia, tini71 és az ő ünnepeltje és a többiek így kora reggel már meg is tudnám ezeket enni
sziszi nagyon szépek vagytok
én is sütöttem a 7végén de képe most nem készült, felejthetős túrós tortát csináltam
lehet hogy elkerülte figyelmem, de nyestkutyaildi megmutatta a szülinapos tortát ????
szia !
köszi
,guszti a csokitortád 
köszi jól vagyunk küldök neked egy képet
pusszilak
Szia!
Jajj, bocsi, hogy csak most válaszolok, de most vettem észre a hsz-ed! Semmi extra, tejszínhab nejlonzacsiból kinyomkodva olyan csúcsosra, majd megszórtam színes tortadíszítő reszelékkel. Ennyi az egész!
Persze, itt a recept:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/tortak/cso koladetorta-sargabarackkal
Fúúú, ez tényleg istenien néz ki!!
Én még mostanában kezdem tanulgatni a konyhaművészet rejtelmeit, és az itt látható sütik csak méginkább meghozzák a kedvemet
Ha nem nagy baj, én is szeretném elkérni a receptjét ennek a gyönyörű (és biztos nagyon finom) tortának
Hajneee
Köszönöm a receptet.
üdv. balazse
Sziasztok Sütitündérek!
A csokistortáitok megihlettek. Kombináltam a barackkal. Féltem, hogy vacak lesz, de nagyon finomra sikerült. :)
Szia!
Apfelmuss szelet
Nálunk Németben lehet kapni ilyen üveges apfelmust ami magyarra fordítva esetleg alma pép.Amikor kisfiaméknál anyák napja volt az oviban sütöttek az óvónénivel süteményt,ami nagyon finom volt.El is kértem a receptet,de mivel nem volt türelmem, kétfajta tésztát bekeverni,ezért úgy döntöttem,most bátor leszek össze számolom a két tészta hozzávalóit és úgy bekeverem.Elő az ujj dagasztó gépemmel,hozzávalókat bele raktam,szépen elkezdte keverni.De! A nyújtani való tészta helyett hígabb tészta lett belőle
hm most mi legyen? Bele simítottam a tepsibe a felét a reménybe hátha jó lesz erre háromnegyed üveg apfelmus,majd a tészta második felét amit sehogy nem sikerült szépen elsimítani.Ezért fogtam szépen össze kevertem az egészet,rá a maradék apfelmust (foltokban) és beraktam a sütőbe.Mikor a tészta már nem ragadt ki vettem a sütöböl , szeleteltem,por cukroztam.
Végeredményben nekem túl édes lett,de sógor nőmnek,gyerkőceinek,meg az én gyermekeimnek nagyon ízlett.
Hozzávalók:
300 g vaj,200g cukor(ezt már csökkentett mennyiség)450 g liszt,6 t0jás ,1 cs sütőpor,2 cs vaníliás cukor,2 ek olaj,egy üveg apfelmus (720 g)
Sziszi!
Köszi a receptet!
Nagyon szépek a fotoid!
Szia!
Anyu úgy tudom Fehérgyarmaton az abc-ben vette, de sztem nagyobb üzletláncok üzleteiben lehet találni...
Szia!
elkérhetem az apfelmus szelet receptjét? Tényleg apfelmus kell bele?? NYam nyam, IIIMÁDOM
Nincs jobb nálam (Váncza kincses recept könyvből.)
500 g lisztet elkeverünk 1 csomag sütőporral,azután deszkán jól össze gyúrjuk 200g cukorral,2 tojással,2 ek. zsírral,2-3 szelet reszelt csokival,és 1/2 csomag vaníliás cukorral.Szükség szerinti mennyiségű tejet adunk még hozzá,hogy lágyan dolgozható legyen.A tészta felét tepsibe rakjuk,lekenjük valamilyen felbontott lekvárral,tészta másik felével letakarjuk.Tojással lekenjük és darált dióval vagy mogyoróval megszórjuk.Sütés után vaníliás cukorral szórjuk és négyzetes szeletekre vágjuk. Vékonyra kell kinyujtani,mert sütés közben vastagodik és akkor nem érvényesül benne a lekvár.Kedves Limpi és balazse!
Ez nagyon finom édes szályuaknak való süti.Másnap még finomabb.
A recept innen származik: http://www.gportal.hu/gindex.php?pg=23073750&nid=3953867
sziasztok Tunderek,
hoztam megint egy adag fotot, ha nem banjatok
ITT vannak
Hozzávalók: 40-45 dkg liszt, 1/2 sütőpor, 2 tojás sárgája, 2 ek. cukor, pici só, 25 dkg Ráma, 1 pohár tejföl. Ezt összegyúrjuk, közepes keménységű, jól nyújtható tésztát kapunk.
Töltelék: 1 1/2 kg alma, 7 ek cukor, i vaníliáscukor, fahéj. Én nem szoktam párolni az almát, egyszerűen lereszelem, megcukrozom, jól kinyomkodva teszem a zsemlemorzsával megszórt tésztára. A meggyes tölteléknél 1 kg meggy vagy 1 nagyobb üveg befőtt. Egy vaníliás pudingot megfőzök a meggy 4 dl levéből, ízesítem cukorral, összekeverem a meggyel és ezt a tölteléket kenem a szintén morzsával meghintett tésztára. Mindkét pite tetejét lekenem egy tojás fehérjével, majd villával hullámokat húzok bele.
Sziasztok!
Meggyes pitét szeretnék sütni,de ami recept nekem van ahoz kefir kell,az meg nincs itthon!
Tudnátok nekem finom pite recit küldeni,amihez nem kell kefir vagy joghurt?
Hálás köszönet annak aki küld!
Sziasztok!
Nem tudjátok hol lehet olyan rudacskákat kapni, amire fel lehet tekerni a habroló tésztáját?
Köszi a segitséget!
Andi
Sziszi nagyon szuper az a diszites a csoki tortan nagyon feldobja
Ugyesvagy am nagyon 
.A kilatas az ablakbol,hat azert most irigyellek am nagyon 
En itt aszalodok a lakasban kint 50 fok melegben es 100% para 
Kellemes szep napot minden suti tundernek
Tegnapi szulinapi tortak ,koszi az otleteket
Egy nagyon finom sajtos amit Babikanak koszonok elozo este elkesziheto masnap csak nyujtani es be a sutobe
Csoki torta
Tiramisu
Sajtos rudacskak,
Az unnepelt,
Légyszí tedd fel a receptjét!
Mi is nagyon szeretjük a kókuszos sütiket!
Előre is köszi.
Üdv. balazse
Milyen ez a kókuszos bajadáré? Beírnád a receptjét? És még a Nincs jobb nálam is érdekelne, köszi szépen!
Mégesgy elkallódott képem
1.Túrós nugátos szelet
Az elöbb nem akarta feltölteni
1.Kókuszos bajadáré
1.Szilvás morzsás
1.Keksz
2.Keksz tésztából kosárka
3.Nincs jobb nálam
4.Ostyás szelet
1. Apfelmuss szelet
2. Csoki
3. kókuszos szelet
4 Kakaós és mákos csiga
Lemértem most Neked, 26 cm-es formában sütöttem és olyan igazi lapos lett, kb. 2 ujjnyi magas.
Ha kicsit kisebbed van és abban sütöd, magasabb lesz és tuti úgyis finom lesz!
Szia!
Egy kérdésem lenne: még konyhatündérnek messze nem nevezném magamat, most kezdek tanulgatni ezt-azt, de ez a barackos-szedres lepény egyszerűnek tűnik, csak nem tudom, hogy ez az adag, amit olvastam, mekkora tortaformába elég....
...drágámnak szeretném meglepetésként elkészíteni majd nemsokára egy kis kedvesség gyanánt...
Előre is köszönöm a segítséget!
Hajneee
Sziasztok!
Hű mennyi finomságot látok megint itt!
Nálunk a minap Tiramisu, Sárgabarackos szedres lepény, Málnás csoda és a múltkori Cseresznyés morzsa süti készült.