Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Sziasztok!
Nem hiszitek el mi történt!
Apukámék péntek délelőtt lementek a telekre már és velük elküldtem a horgászos tortát.És apu a kocsi hátsó ablakába tette.És ahogy mentek,úgy ahogy kell le is esett!ripityomra tört!
Nagyon el voltam keseredve,de hát nem tudtam mit csinálni,megmutattam szegény apának mikor hazaért a fényképet,hogy ilyen tortát kapott volna.Nagyon tetszett neki,én meg nagyon bőgtem,de vígasztalt,hogy nem baj.Szegény apukámnak is tiszta lelkiismeret furdalása volt,nagyon kétségbe volt esve hogy mi lesz.De hát szegény nem tehetett róla.
Még az a szerencse,hogy csináltam neki pulyka tortát,és így abba szúrtam a gyertyát,az volt a meglepetés.
A másikat meg kínunkban elneveztük Cunami tortának,mert szegény pont úgy nézett ki mint Thai föld a Cunami után.
Végül is megenni meglehetett,mindenkinek nagyon izlett,és szombaton már jókat röhögcséltünk a "Biatorbágyi Cunami-n" (ott esett le az ablakból)
így lehet emlékezetesebb lett,mintha egybe marad.Ezut biztos hogy az életbe nem fogjuk elfelejteni!
A Cunamiról nem volt szivem képet csinálni ,de a pulykáról csináltam.A krumpli pürét kurkumával szineztem.
Sziasztok!
Csokifalat! Egyszerűen nem tudom másként elmagyarázni, így inkább lerajzoltam. Remélem érthető. Ha mégsem, akkor kérdezz nyugodtam.
Marcsi! A figura úgy készült mint a cicitorta. Két kis müzlis tálat alufóliával kibéleltem, és a megtöltött, feltekert piskótát szeletekre vágva (teknőspáncélszerűen) beleraktam. Hűtőbe tettem. De hagytam 5 szelet piskótatekercset, mert a farkába belement 3, a kezeibe, meg 1-1. Nem akartam azt sem tiszta marcipánból csinálni.
Megint gyönyörűséges torták készültek
Hugimmal barackos sütit csináltunk
Sziasztok!
Csütörtök óta nem tudtam feljönni, mindig valamit nem tudtam megnyitni.Szombat óta nem is próbálkoztam.
Aleda, vállalhatsz lakodalmak sütését, nem semmi mennyiséget sütöttél.
Mufurc a vonat tortád igen is szép, ne szerénykedj!
Hné, elaléltam a tortáidtól!Mennyeiek, egy cukrász veszett el benned.Ez a fonat nagyon érdekel, hogy a csudába kell csinálni?
Mindenkinek gratulálok a sok szép süteményhez.
Aleda, nagyon érdekel ez a sok tortadíszítő?Hol lehet ilyet venni?Gyönyörű dolgokat lehetne vele készíteni.
Szép napot mindenkinek!
Tudjátok már mit fogtok sütni Húsvétra?
Sziasztok!
Köszönöm! Nagyon jól sikerült a buli. Alig akarták elhinni, hogy én csináltam.
Aginini! A tetejét külön zsírpapíron csináltam. Kinyújtottam, és csíkokra vágtam. Majd megfontam, a tortasütő alját rárakva körbevágtam, és úgy raktam a tortára. A szélét ugyanígy.
Egy-két kép az ünnepeltről, és a torta belsejéről.
Sziasztok!
Ma vendégeim voltak és megsütöttöm a kinder bueno-t! Finom lett, nagy sikerem volt vele.
Végre valami újat szerettem volna és olyat, aminek nem adom tovább a nevét és a recepjét
. Nem vagyok utálatos - higgyétek el - csak már nagyon zavart, hogy a szűk családom képes az általam felkínált finomságokkal fogadni, amikor náluk vendégeskedünk
! (Ja persze a receptet mindig elkérik!) Én meg inkább szívesen találkoznék valami újdonsággal nálunk is!
Jártatok már Ti is így? Nálunk ez az utóbbi időben már szinte rendszeres
!
Cserébe egy kis kedvcsináló a további sütögetéshez!–»
Pusz: Anikó
Sziasztok!
Vettem egy tortaformát, több cserelappal.Zenkeres lidls.
Sütöttem benne linzertésztát
az lesz a húsvéti torta teteje.Már félig felöltöztettem 
. Nem lesz profi,de aranyos lesz. Valami túrós tortát szeretnék csinálni. Még nincs kialakult ötletetem, hogy pontosan milyet.
Köszönök minden szép ötletet, és képet.
Ígérem a nagy sütés főzésben töltögetem az eretményt, bár úgyis tőletek lesz
a sütik recije.
Még kezdő vagyok... na...ez az igazság.
Gyakran látogatom ezt a topicot, de hozzászólni nem szoktam, csak nézegetem a finomságokat, amiket süttök, főztök. Csak annyi volt a problémám, hogy előfordult, hogy oldalakat kellett visszaolvasni, ha meg akartam találni egy-egy képhez a receptet. Ma viszont láttam, hogy egy weboldalon össze van gyűjtve az összes eddigi recept, kategóriákra szétbontva és tartalomjegyzékkel, le is töltöttem rögtön, és ezúton szeretném megköszönni ezt!!!
A honlap címe: www.sutireceptek.fw.hu
Mindenkinek ajánlom aki ide benéz!!!
Olvastam ezen a honlapon, hogy találkozót is szerveztek, nem tudom hány emberre számítotok, mennyi a kapacitása a helynek? Mert esetleg többen mennénk olyanok is, akik a topichoz nem szoktunk hozzászólni.
Gratula az eddigiekhez, nagyon ügyik vagytok!
Plébános szelet
7 tojás fehérjét 30 dkg porcukorral kemény habbá verünk, majd 20 dkg kókuszreszeléket és 6 ek. lisztet belekeverünk. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, és sütjük.
Krém: 4 adag feketekávét kikeverünk 4 ek. lisztel és a 7 tojás sárgájával, majd ezt állandó kevergetés közben sűrűre főzzük, majd kihűtjük. Közben 20 dkg margarint kikeverünk 20 dkg porcukorral és a kihűlt kávékrémhez adjuk. Ha jól kihűlt, a tésztára kenjük.
Tetejét csoki vagy kókuszreszelékkel díszítjük.
Ha jól lehűtjük, szépen lehet szeletelni. Nem egy diétás süti, de nagyon fincsi.
Nem az én receptem !Nagyon könnyű elkészíteni.
Ki mit tervez, milyen sütiket süttök? Mert en most gondolkodom a menün..
Szia!
Köszi a segítséget!
Tina.
Sziasztok!
Van most itt Valaki?
Sikerült vennem 5dl-es hulalát,szeretném megkérdezni,hogy Ti mit szoktatok még bele tenni,mikor habbá veritek?
Gesztenyés-tejszines tortát szeretnék csinálni,tudnátok Nekem ajánlani egy jó receptet hozzá?
Előre is köszi.
Tina.
Sziasztok. Múltkor kértem szalalkális recepteket és kaptam is. KÖszönöm szépen.
Végül is a vendégváró szeletet sütöttem meg. Tegnap este lett kész. Jól néz ki, íze is jó, csak a szalagóriás lap még mindig nem puha. Lehet, hogy elrontottam valamit? Túl nem sütöttem, tejet csak annyit tettem bele, hogy nyújható legyen. De az is lehet, hogy még várnom kell a szeleteléssel?
Sziasztok!
Valaki megtudna mondani hol talalom a mellekelt kepen lathato torta receptjet? Nagyon megkoszonnem, ha valaki segitene.
A fehér piskótalaphoz:
6 db tojás ,12 dkg kristálycukor ,1 cs. vaníliás cukor ,6 evőkanál liszt , ½ evőkanál sütőpor , baracklekvár
A kakaós piskótalaphoz:
12 db tojás ,12 dkg kristálycukor ,10 dkg kakaópor ,1 db citrom ,5 dkg vaj , 12 dkg liszt , 1 cs. sütőpor, 1 db narancs.
A krémhez : 3 dl tej , 10 dkg kristálycukor , 2 cs. vaníliás pudingpor , ½ liter tejszín
A hat tojást kettéválasztjuk, és a tojásfehérjéket 2 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. A tojássárgájákat elkeverjük a megmaradt 4 evőkanál cukorral, majd adunk hozzá vaníliás cukrot, és reszelünk bele citrom-, illetve narancshéjat. Ehhez a masszához öntjük a tojásfehérjehabot. Beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet, és körkörös mozdulatokkal összedolgozzuk a tésztát.
A masszát olajozott, lisztezett tepsire öntjük, és egy habkártya segítségével téglalap alakúra nyújtjuk. Előmelegített, 180°C fokos sütőben megsütjük a piskótát. Mikor megsült, konyharuhába feltekerjük, és hagyjuk kihűlni.
A krémhez a tejet felforraljuk, hozzáadjuk a 10 dkg kristálycukrot, és hideg vízzel csomómentesre kikevert pudingporral sűrítjük. A krémet hagyjuk kihűlni. A tejszínt kemény habbá verjük, és felhasználásig hűtőbe tesszük.
A kakaós piskótához a 12 tojást kettéválasztjuk, és a tojásfehérjéket, mint az előző piskótánál is tettük, kevés cukorral kemény habbá verjük.
A tojássárgáját kikeverjük a kristálycukorral és a kakaóval. Reszelünk bele citrom-, és narancshéjat, majd hozzáadjuk az olvasztott, de már nem forró vajat. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, majd simára keverjük. Ha túl száraz lenne a massza a kakaótól, pár csepp vízzel lazíthatjuk.
A kakaós tésztaalapot kettéosztjuk, és mindkét félhez hozzákeverjük a szintén kettéosztott tojásfehérjehabot. Mindkét adag masszát elkeverjük a tojáshabbal, majd egy-egy tepsibe öntjük, és téglalap alakúra egyengetjük a habkártyával.
Amennyiben légkeveréses sütőnk van, a két tepsi piskótát egyszerre is megsüthetjük, ellenkező esetben azonban külön-külön süssük meg a tésztákat a 180°C fokos sütőben.
Amikor az összes piskóta megsült, hozzákezdhetünk a sütemény összeállításához. A tejszínhabot összekeverjük a kihűlt pudinggal.
A feltekert világos piskótát kivesszük a konyharuhából, kicsavarjuk, vigyázva, hogy ne törjön szét, és megkenjük baracklekvárral. Ezután szorosan feltekerjük, majd felszeleteljük. Körülbelül annyi szeletre van szükség, amellyel a kakaós piskótalapot teljesen be tudjuk teríteni.
Az egyik kakaós lapot tepsire helyezzük, és megkenjük a vaníliás krém felével. Erre helyezzük a felszeletelt piskótatekercset, majd újabb adag krém következik, és végül a tetejére helyezzük a másik kakaós piskótát.
A kész süteményt legalább egy órára hűtőszekrénybe helyezzük, majd kockákat vágunk belőle, és porcukorral meghintve tálaljuk.
Sziasztok!
Ez készült ma nálunk, azért mert nem jó a sütőm
!
Szia!
Sok boldog szülinapot a fiadnak
!
Gyönyörűek ezek a torták, biztosan nagyon fog nekik örülni!
Megtalálom valahol a piskótás receptjét?
Vagy ha nincs még fönnt leírnád?
Nagyon-nagyon jól néz ki.
Köszi előre is!
Üdv.
Szia!
Először is jobbulást neked és a férjednek
!
Ezen a topikon kizárólag kipróbált sütik szerepelnek, azt hiszem írhatom így és ebben a többiek is megtudnak erősíteni.Nyugodtan sütögethettek és fotózzátok, ha van rá lehetőségetek!Aztán kérjük a képeket is
!
Nagyon ötletes az utolsó kép
!
Szép napot!
A fotón lévő adagot épp anyóséknak készítettem be.
Szia!
Nagyon szívesen és ha sikerült megsütnöd, kérünk képet
!
Szia!
Ez nem semmi
! Gratulálok a sütijeidhez, nagyon ügyes vagy!
Szia!
Szerintem a te tortád is nagyon szuper lett.
Köszönöm szépen mindenkinek. Tényleg ma beköltöztem a konyhába. Fáj is a lábam rendesen. De kíváncsi vagyok mit szól a kisfiam a tortához. Már jobban várom mint ő.
A cicus is töltve van oroszkrémmel. Úgy csináltam mint a cicitortán a ciciket. Teknőspáncélszerűen. Elvariáltam vele egy darabig, főleg, hogy én is színeztem a marcipánt.
Sugo! Sajna nem tudom ki küldte a recit, de a minap írta be valaki. Köszönet érte, nagyon finom lett, és egyben nem egy bonyolult süti.
BARACKOS JOGHURT KOCKÁT
Alul 6 tojásból piskotát sütöttem hagyományos modon, sütés után kissé megöntöztem barack-kompotlével.
Rajta :2 vanilia pudingot megföztem fél liter barack-kompotleve+fél l viz keverékébem,+8 kanál cukorral,fórron a piskotára öntöttem.
Krém: fél l barackos joghurtot kissé felmelegitettem 8 kanál cukorral, hogy megolvadjon a cukor. Miután kihült hozzáadtam a fél l. barack-kompotból a gyümölcsöt kis kockára vágva. Belkevertem 10gr.vizbel oldott zselatint és fél l.felvert tejszinhabot(hulala).A kihült pudingra öntöttem, barackot és narancsot tettem a tetejére, leöntöttem zselatinnal, tejszinhabbal diszitettem.
Hné, az a torta valami baromi jól néz ki!!! Emellett az enyém elbújhat...
A páromnak ma van a névnapja, és vasutas építőmérnök lesz, ezért kapott egy kisvonatot rá. A belseje tejszínes gesztenyekrém. Nagyon finom lett!
Én is szeretnék ilyen barackosat csinálni.Leírnád a receptet,vagy azt,hol találom?
Köszi !
Gyönyörűek! Gratulálok.
Kisebbfajta lakodalmat tartotok?
Rengeteget dolgozhattál. A sajtkrémtortát most azonnal megkóstolnám.
Ma almás pitét sütöttem, és egy egyszerű csokitortát. Kakaós piskótát sütöttem. A krémhez 2 cs. csokipudingot főztem meg és a felvert hulalához kevertem. Nagyon finom, könnyű krémet kaptam. Két réteg krém közé babapiskótát tette.
Andi!
Jól néz ki ez a csupa piskóta szelet.
Milyen krémmel töltötted?
Sziasztok!
Holnap tartjuk a kisfiam 2. születésnapját. Ezeket sütöttem:--»
Sziasztok Lányok!
sunday - szerintem vesztettél semmit mert napok óta rossz volt a fórum, remélem most már használható lesz.
A duna hullám recit beírnád? Vagy hol találom?
aleda! Hát nem semmi mennyiség amit készítettél! Nagyon ügyes vagy!
Hoztam Nektek én is egy kis piskótás sütit
Andi