Keresés a fórumban

Sütik-képpel (
45
 embernek tetszett)
Több Gasztro topik »
« »

Sziasztok!!!

Szeretnék fincsi sütirecepteket kapni ha lehet képpel együtt!!! Én tegnap csináltam ezt az almatortát (a receptet Alchritól kaptam) ha érdekel valakit szívesen odaadom...Nagyon könnyű elkészíteni!!!

  1. 2008-05-28 09:0254299.

    Nyestkutya-Ildi, Ildika, meg egyszer koszi!

     

    itt vannak meg kepek:

     

    http://naszriporter.hu/flashsite/index.html

     

    itt bejon az oldal, alul kis belyegkepekkel es ott van jobb oldalt, hogy Lapozz elore - erre rakattintani es a masik oldalon az 1., a 2., a 4., 5., 6., 7., 8., 9., 10 es  11. kepen en, ill. mi vagyunk

  2. 2008-05-28 08:5854298.

    Szia Sziszi!

    Szeretettel gratulálok, sok boldogságot kívánok nektek.  Szerintem jó volt a hajad.

    Évanyó

    2008-05-28  08:46
    sziszi. (54295)
    előzmény:
  3. 2008-05-28 08:5454297.
    Nagyon jók a képek! Gratula mégegyszer!
    2008-05-28  08:46
    sziszi. (54295)
    előzmény:
  4. 2008-05-28 08:5354296.

    SziaSziszi!!!

     

    Akkor most már utólag is nagyn gratulálok, Te férjes asszony!

     

    NAgyon örülök, hogy ilyen jól sikerült a napotok, sztem nagyon szép lett a hajad is! Összességében gyönyörű menyasszony voltál!! Ezek a képek pedig megint nem azok a hétköznapiak, inkább eredetiek és szuperek!!!!  Ez a Tesód keze munkája? 

     

    Legyetek nagyon boldogok!!  

    2008-05-28  08:46
    sziszi. (54295)
    előzmény:
  5. 2008-05-28 08:4654295.

    Jo reggelt TUnderek visszajottem - most mar mint kis feleseg Koszonom a gratulaciokat, azt, hogy rengetegen gondoltatok rank, gyonyoru volt minden, csodasabb nem is lehetett volna!!!!!!!!!!! aprosagok persze voltak, hogy a hajam nem olyan lett, mint akartam, meg a viragban is voltak hibak, de ott es akkor rajottem: mindez nem szamit. Az a nezes, ahogy a ferjem akkor ram nezett - es egesz nap, csak ez szamitott! mar keszulnek a fotok, parat mar kaptam elore - a tobbire meg varni kell, de igerem, megmutatom azokat is!

     

    Dilido, hogy Te milyen Draga vagy!!!!!!!!!! Ez az idoutazas nagyon szuper volt, nem semmi, mennyi idot tolthettel a jegyzetelessel!!! KOSZONJUK!!!!!!!! a kislanyod csodaszep, a sutijeid pedig fantasztikusak! - ahogy ezt mar Toled is megszokhattuk

  6. 2008-05-28 08:2754294.

    Szia Dilidó!

     

    Te jó ég, az egész tegnapi napodat visszaolvasással és jegyzeteléssel töltötted?   

    Mindenesetre jól esik a dícséreted (sztem mindenkinek jól fog!), köszi :)

     

    NEm semmi, miket gyártottál, az a torta mintha cukrászdai lenne, annyira szabályos és szép, a kislányod meg még szebb! Csak nem le van verve a kis orra a második képen? (vagy rosszul látszik?) Mindenesetre csodaszép kis arca van! 

    Ez a gyümikenyér is szuper, nekem is már 5 fehérjém van, sztem hétvégére megsütöm, megyünk BAlcsira a szüleimmel, és Apukám nagyon szereti!!

     

    Jaj, és az a feketeerdő kuglóf... nem tétlenkedtél, az biztos! 

     

    Ma kimegyünk Nagyimmal meg a kisfiúkkal a telkére, olyan jó ott lenni, az a rengeteg gyönyörű virág.. lehet epret szüretelni, meg már a cserkó is pirulgat! És persze, hogy ott kint jobb lenni ilyenkor, mint itt bent a lakásban!

     

    Mindenkinek szép napot!! 

    2008-05-27  23:13
    dilidó (54292)
    előzmény:
  7. 2008-05-28 05:1754293.

    Légysz majd ird le ha lesz időd, mert most gondolkodóba estem, hogy a nagymamám vajon hogy csinálta sósan vagy édesen én még sosem sütöttem.

    Köszi előre is.

    2008-05-27  22:35
    Sarapod2 (54287)
    előzmény:
  8. 2008-05-27 23:1354292.

    Ez már most hétvégi termés.

    A közelben szedtünk bodzavirágot. Két öt literes üveggel csináltam egyszerre. Ha a színén meglepődik valaki, én úgy szoktam, nagymamámtól tanultam, hogy két kanál cukrot megkaramellizálok felöntöm vízzel és azt is hozzáöntöm, nekünk így finomabb. Az egyik picit sötétebb is lett mint a másik, és az lett finomabb.

     

    Készült gyümölcskenyér uvima receptje alapján, Köszönöm neki a recit, a segítséget pedig Nektek: babikám, csirri és liventa. (Tettem bele aszalt szilvát, sárgabarackot, citromhéjat, vörös áfonyát, mazsolát, banánt, de ezt nem aszalva)

    A formából kivéve eltörtek, gondolom az volt a baj, hogy meg kellett volna várjam még kihül? Vagy akkor meg nem jött volna ki a formából? ÉS a csokibevonatom is sikerült már jobban, de már ott topogtak körülöttem, hogy mikor lehet enni. Díszítés így el is maradt. 

     

    És finom epret is ettünk. Eperszezon lévén gondolkodom megcsinálni következő lépésnek nyesti epermisuját. Bár még tiramisut sem csináltam. Talán épp ideje, ugye lányok?! 

  9. 2008-05-27 23:0354291.

    Fincsi muffin, nekünk ízlett.

    Kókuszos joghurtos. Ez az egy recept, ami nem innen van, hanem egy ismerőstől kaptam. Beírom szívesen, ha érdekel valakit, bár lehet, hogy már itt is volt.

    Ez is alaprecept, továbbfejleszthető töltelékkel, dióval, csokival... ízlés szerint. És elronthatatlan szerintem. 

  10. 2008-05-27 22:5654290.

    Csináltam fonott kalácsot tavasz recije alapján. Azt hiszem ez áprilisi kép. Azóta többször kellett ismételni, ízlett a családnak. A kinézet nem tökéletes, semmi extra 6 meg ötös... fonás. Ahogy sikerült, gyorsan megfontam. Két kisgyermekes anyukaként sajnos néha örülök, hogy összedobom amit kell...

    Az egyszerű kifli (sziszi recept) kinézete szitnén az előbbi leírást tükrözi. Nem túl szép, de finom volt. Elfogyott!!! Szerettem volna egyet szépen tányérban fotózni, de az már elmaradt!

    Sziszi, tavasz, köszi a recepteket. Olvastam sziszi által feltett újabb kifli (békebeli?) recit. Azt is ki fogom próbálni, láttam sokaknak ízlett. 

  11. 2008-05-27 22:4954289.

    Ez is egy tejszínes csokitorta. Itt a krémbe tettem egy fél narancs levét is, hát így még finomabb volt. (Egyébként ez a hulalában felolvasztott 2 tábla csokis krém, majd jó sok pihenés után felverve, akinek így ismerős...)

    Március 23-nál járunk, akkor készült egy 39 éves szülinapra. A díszítés hagy némi kívánnivalót maga után.

  12. 2008-05-27 22:4454288.

    Majd még próbálok a visszaolvasni, és naprakész lenni.

    Addig is jövök a saját kb 2 - 2 és fél hónapnyi terméseimmel. Mindent nem fotóztam, így a teljesség igénye nélkül.

     

    1-2 kép: tejszínes csokitorta. A Garfieldosat én csináltam, a másik torta cukrászdai oroszkrém. (márciusban készült)

    3-4: fekete erdő kuglóf. A képen kicsit sötét, mintha megégett volna, de nem,! 

     

  13. 2008-05-27 22:3554287.
    Itt fentebb látok egy recit, de mi sósan esszük. Ha kéred leírom.
    2008-05-27  20:14
    angi60 (54279)
    előzmény:
  14. 2008-05-27 22:3554286.

    Sziasztok! Legutóbb március elején "hoztam" nektek valamit, lányom szülinapi tortáit (egy Hamupipőkés, meg egy oviba készült "óriástorta", ha valaki még emlékszik rá.)

    Köszi utólag is a dícséreteket a tortákra és a 2 csajszira érkezetteket egyaránt:(nyestkutya, mufurc, Lulóka, Martabottyan, timi30, ottis2, t.arcsi, cecile77, tavasz75...)

    Azóta is sütögettem, csak időm nem nagyon volt.

    Olvasással is nagyon hadilábon állok, valamikor húsvét tájékán még azt hiszem képben voltam, de aztán...

    Emlékszem volt egy pár rossz beszólás, "kedves új emberek", kicsit elvették párunknak a kedvét, meg az NLC is..., el is tűntek sokan, alig volt hozzászólás. Most talán kicsit megint pörgősebb 

    Húsvétra nagyon sok szép kalács, kuglóf, torta, süti, hidegtál stb készült.

     

    Kinek van kedve egy kis IDŐUTAZÁSHOZ?! Olyan régi dolgokra emlékeztetlek titeket, amikre talán már nem is emlékeztek!

     

    kalácsok: tavasz, beluk, Lulóka, babikám, gyugyiildi, timi30, 3 kincs, zizi5,  libi, t.arcsi, illeskrisz, zsuzsika42, latsia, jkarolyi, bigacsiga2, Elisa, bibuka... és még sokan mások

     

    sziszi: Először is kívánok Nektek nagyon sok boldogságot. Remélem minden úgy sikerült, ahogyan azt elterveztétek és nagyon szép emlékként megőrízhetitek az esküvő napját. Szép pár vagytok, nagyon jók a képek és videók, ami az esküvő előtt készültek. Láthatunk majd esküvőit is?! Nagyon szép tortát készítettél drágád névnapjára is, tudom nagyon rég volt!! 

    tavasz: mézeskalács csigáid, nagy ötlet!és a húsvéti mézeskalácsaid, gondolom azt kapták a locsolók. Elő húsvéti tortád, hát az valami csodaszép volt, de túlzás nélkül! És azóta is volt a párod szülinapi bulis tortája, meg az a másik csoda, terítős - napraforgós, ha jól emlékszem... Mindig gyönyörűeket alkotsz. Mostanában ritkábban vagy jelen!

    illeskrisz: süni torta, majmocskás muffin, le a kalappal, mint mindig. ÉS azt hiszem kürtős kalács ügyben is téged illet dícséret. A húsvéti kalácsodon is nagyon szépen látszott a fonás

    uvima: márványkuglóf kívülről is, de felvágva!!! Ajándék torta és kosárka, jó ötlet, szép kivitelezés. Csokoládés, mazsolás kalács is guszta.

    Nyestkutya: nagyon ínycsiklandó volt a madártejed. Nem húsvétkor, valamikor később láttam az alfás tortát. Hááát, le a kalappal! És azt hiszem a napokban láttalak a fiatalos nagyiddal, még sok boldog szülinapot neki! 

    timi30: Te szintén ki sem jöttél húsvétkor a konyhából! húsvéti kalács, kenyértésztában sült sonka, linzer, kókuszkocka,  tiramisu torta (nyuszikákkal, tojásokkal) nyami-nyami. Nagyon ügyes vagy!

    Nildia: barbie torta és macitorta mindegyik nagyon jól sikerült. Azóta nem olvastalak, láttalak. 

    reni81: barbie torta ügyben te is szépet alakítottál.

    bakony: első marcipános tortádhoz gratulálok, elismerésem, mert tényleg nehéz a marcipánnal dolgozni. 

    t.arcsi: kakaós csigáidad megkóstoltam volna, reszelt túrós, kalács,..

    becca22: tiramisu torta nagyon tetszett, joghurttorta, hamis marcipángolyó (én is megcsináltam, de nem volt ilyen mutatós, annyira nem is jött be a családnak) 

    kosztiv: feketeerdő torta fincsi lehet, ja és eszembe juttattad, milyen régen ettem méteres kalácsot. PEdig azt is nagyon szeretjük! 

    Latsia: barikád és nyuszkód is tetszett, de legjobban a főkóstolód! A tavalyi sárgarépa torta is nagyon szép.

    babikám: a lányod esküvőjére készült sütikből elcsemegéznék. A húsvéti kalács a piros tojásokkal szintén dícséretreméltó. illeskrisz féle tiramisu tortád is gyönyörű. Nagyon szépen tudsz díszíteni. Tiramisu tortára már én is készülök, többen csináltatok nagyon szépeket, és biztos fincsi is.

    vanko.ili: virágoskert torta, gyümölcskenyér is tetszett. De tőled is megszokhattuk, hogy szépen díszítesz.  

    bigacsiga2: fonott kalács, bébitorta, perecek, pogik szóval terülj terülj... persze akinek segítsége van! Meg hát pereceket nem kézzel csinálni egyenként, hanem szaggatóval, ki hallott már ilyet?! Irgum-burgum. Na jó, még viccnek is rossz!!! Azok a cipóban felszolgált levesek!!! Ilyet még csak étteremben láttam. Én is örülnék, ha ilyennel lepnének meg itthon. A betűs muffin is jó ötlet, meg a nevük is szép, nem panaszkodhatnak anyukájukra a fiúk!

    zaphira: vonattortája valami csúcs, elsőre meg tényleg nem semmi. Biztos nagyon örült a kisfiad. 

    Mimi73: gyerkőcei nagyon helyesek (Pingvin gyilkos - ez tetszett) és a kisebb is cuki. 

    Lulóka: irigyellek az állatkertben eltöltött napért, nekünk kicsit hosszadalmasabb csak úgy elugrani - 220 km kb.. És jók, hogy az állatkertben virágokat fényképezgettetek... gondolom a növénykertben állatokat:) tavaszék szintén ott jártak, cuki a kiscsaj!

    libi: szerintem az egész húsvétot a konyhában töltötted, olyan sokminden volt. Csokitorta húsvéti designal szép! 

    marti69: kinder tortája (micimacis) és kinder bueno gyönyörű köntösben... 

    hellorencsi: első marcipános torta, csak így tovább 

    alchri: csokikosárkák "pihenteknek" Gratulálok a türelmedhez. Remélem ez a pihenteknek jelző nem bántott meg, nem annak szántam. 

    Beluk: lúdláb torta is jól néz ki, a flamingo szelet pedig nálam is várólistás. 

    marimba64: ünnepi asztal igazi vendégváró, keresztszemes, netalán saját? Habos túrós süti ínycsiklandó 

    Deetke: sok boldogságot a 26. házassági évfordulótokhoz így utólag is és szép lett a citromtortád. 

    sherpa1: marcipáncsibés muffin, jó sokat dolgozhattál vele, de bitos megérte. És ötletes. 

    zsizsia: domino torta. szépet csináltatok a lánykáddal. Őt láttuk már? 

    cecile77: hová lettél mostanában? Régen mindennapos "vendég" voltál itt? Bár az én számból (billentyűzetemből) aztán tudom igazán nem jogos a kérdés! 

     

    timi30 kuglófjai, Adelid rizsbombája, Arionel trüffel tortája, Hexecske Rigó Jancsija, emily75 mandulasütijei  (anyukám sütött régen, imádom!!!), virmonic csokitortája, zuzu888 húsvéti tortája, zsuzsuu - csokis tejszínes kávétorta,  ... ezt mind szépen végigkóstoltam volna. Ügyik vagytok!!! Bocs, ha valaki kimaradt. 

     

     

  15. 2008-05-27 21:5954285.
    Köszönöm szépen kedves vagy, hogy bemásoltad.
    2008-05-27  20:51
    pelikán (54280)
    előzmény:
  16. 2008-05-27 21:4454284.
    Szia koszi a receptet,
    2008-05-27  17:26
    timi30 (54268)
    előzmény:
  17. 2008-05-27 21:2354283.
    Köszönöm Nyestkutya
    2008-05-27  20:55
    nyestkutya (54281)
    előzmény:
  18. 2008-05-27 20:5554281.

    Sziasztok Kislányok 

     

    Andi, te annyira ügyi vagy, legközelebb a javaslatok alapján bizti sikerül kijavítanod az ellaposodást Ez a puncsos-kekszes.. nyamm-nyamm!!!

     

    Arcsi, nagyon guszta a feketeerdőd belülről is!!

     

    Angi, én sajna nemhogy nem készítettem, de életemben nem ettem még kapros-túróst, szóval fogalmalm sincs, mit hogy kell. De hátha jár erre valaki, akinek van recije!!

     

    Becca, amiket te elkövetsz.. hangosan korog a gyomrom a kalácsod és a mákosod láttán!!! 

     

    Tini, ezek a csiguszok is nagyon etethetik magukat... 

  19. 2008-05-27 20:5154280.

    Szia Angi

     

    Én csendes olvasója vagyok a topicnak, ahonnan már sok-sokfinomság receptjét lementettem és ki s próbáltam.

     

    Régebben csináltam ezt a kapros-túrós lepényz, akkor nagyon nagy sikert aratott - csak most már évek óta tiltott gyümölcs nekem a tej és minden, ami tejes :-(

    De próbáld ki, szerintem nálatok is sikere lesz:

    kapros-túrós lepény ( a receptet mailen kaptam egy ismerőstől)

     

    Hozzávalók:
    A tésztához:25 dkg liszt1 tojás sárgája1,5 dl tej1 dkg élesztő3 dkg zsiradék3 dkg cukorcsipetnyi só

    A töltelékhez: 50 dkg túró1 csokor friss vagy fagyasztott kapor1 csomag vaníliás cukor1 citrom reszelt héja10 dkg cukor3 tojás

    Kelttésztát készítünk a szokásos módon, alaposan összegyúrjuk,  1 órát langyos helyen kelesztjük. (Ha van kenyérsütő gépünk, azzal dagasztatjuk és kelesztjük.)

    Mikor megkelt, közepes méretű kivajazott/lisztezett  tepsibe tesszük, szétnyújtjuk a tésztát, hogy a szélekig érjen,175 fokra előmelextett sütőbe tesszük..
    Míg sül a tészta, elkészítjük a túrókeveréket: a kaprot apróra vágjuk, elkeverjük a túróval, cukorral és a tojások sárgájával. A fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a túróba. Ha rózsaszínű a tésztánk, kivesszük a sütőből, gyorsan rákenjük a túrós keveréket. Visszatesszük a sütőbe kb. 15 percre, amíg a túró elkezd színesedni.

    Egésuségetekre!

    2008-05-27  20:14
    angi60 (54279)
    előzmény:
  20. 2008-05-27 20:1454279.

    Sziasztok!

    sajnálom, hogy senki nem  tudott nekem segiteni a kapros turós süti receptjében.

     

    2006-01-28  09:03
    sunday (1)
    előzmény:
  21. Torolt_felhasznalo_634153
    Torolt_felhasznalo_634153
    2008-05-27 19:4254278.

    Sziasztok!

     

    Tapasztalt sütitündérek, kérlek segítsetek!

    Osztálytalálkozóra szeretnék sütni valami finom édes sütit, ami nem túl krémes, nagy népszerűségnek örvend, és kb. 45 perc utaztatás után is ehetően néz ki ebben a kánikulában.

    Van némi sütési tapasztalatom, de inkább csak egyszerűbb sütiket (piskóta, muffin stb.)  készítettem eddig, és most sem merészkednék nagyon messzebbre, nehogy szegény osztálytársaim lássák kárát.

    Van valami jó ötletetek?

     

     

  22. 2008-05-27 19:3554277.
    Én sem tettem bele zsemlemorzsát. Viszont élesztőből kevesebbet, mint a recept. Legközelebb lehet, hogy gyümölcskenyérformában sütöm, bár ahhoz elég nagy. Kalácsot sütöttem már úgy tepsiben, hogy mellé raktam egy őzgerincet (bele vizet), hogy ne szétterüljön, hanem felfelé nőjön. Itt is azt kellett volna. Gondolom a nehéz tölteléktől terül leginkább. De nagyon finom a kalács szerintem.
    2008-05-27  17:26
    s_andi1976 (54267)
    előzmény:
  23. 2008-05-27 18:5654276.
    Ez meg tegnapi nasi: kis egyszerű epres-pudingos-babapiskótás-mogyorókrémes aljú valami:-)
  24. 2008-05-27 18:5354275.

    Sziasztok!

     

    Tavasz, gyönyörű az epres tortád (is)

    Aug. 16-án lesz a nagy nap.

     

    Fekete erdei torta reci:  nem tudom melyik szakácskönyvből... Anyunál van

    Hozzávalók (16 szelethez)

    egy kész kakaós piskótalap

     

    a meggyes töltelékhez:

    3 dl meggylé (befőtt leve is jó)

    1 csomag (4 dkg) vaníliás pudingpor (főzni való)

    6 dkg cukor

    20 dkg jól lecsöpögtetett meggybefőtt

    a tejszínes töltelékhez:

    1 púpozott evőkanál zselatinpor

    6 dl tejszín

    2 evőkanál cukor

    az oldalára:

    6-8 dkg csokoládéforgács

    a tetejére:

    1 dl tejszín

    16 szem szép meggybefőtt

     

    A piskótát lapjában 3 részre vágjuk.

    A meggylevet a pudingporral meg a cukorral kevergetve sűrű krémmé főzzük, és a tűzről lehúzva hozzáadjuk a kimagozott meggyet.

    A zselatint 1 dl hideg vízbe áztatjuk, majd addig melegítjük, amíg föloldódik benne. Kissé hűlni hagyjuk.

    A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, a zselatint belecsorgatjuk, és gyorsan a torta töltéséhez fogunk. Ehhez a kétféle masszát külön-külön sima csővel ellátott habzsákba töltjük, de a tortát némi ügyességgel enélkül is megtölthetjük. 2 tortalapot egymás mellé teszünk, és a töltelékeket körben, csíkonként váltakozva, azonos magasságban rányomjuk úgy, hogy a tejszínesből a torta oldalára meg tetejére is maradjon. Utána a két lapot a krémes felükkel fölfelé egymásra tesszük, az üres tortalapot ráborítjuk.

    A félretett tejszínnel a torta oldalát és tetejét vékonyan bevonjuk, majd hűtőszekrényben 3-4 órán át dermesztjük.

    Utána a torta oldalára csokoládéforgácsot tapasztunk, a tetejét tejszínhabbal meg szeletenként egy szem kimagozott meggybefőttel díszítjük. Jó, ha a torta tetejére kerülő habot is megkötjük zselatinnal, amiből 1 csapott kiskanálnyi szükséges.  

     

     

    Én: sütöttem a piskótát (egy cukrász (nálunk: szakács - én nem az vagyok:) kollegám receptje alapján

     

    Nyestkutya:

    Neked meg kép az összeállítás előttről és szeletelés utánról...  előtte szebb volt:-)

    +tejszín helyett Hullalát használtam

     

  25. Torolt_felhasznalo_313996
    Torolt_felhasznalo_313996
    2008-05-27 18:3554274.

    Halihó! 

     

    Hoztam egy mákos-cseresznyés-bögrés tortát, meg a délután kisült diós-mazsolás kalácsot, amit tavasz-kriszti által beírt Tinás kalácsreci alapján sütöttem Isteni finom!!! Hugom nem szereti a mazsolát, de nem szólt miatta, megette, mert annyira ízlett neki, anyukám meg azt mondta, hogy ilyen finom kalácsot még nem evett ! Nagyon tudom ajánlani!!!!

  26. 2008-05-27 17:5354273.

     Szia Andi!

    De jó kis sütike!

    El is mentettem,jól jön majd a nagy melegben nyáron ha nem lesz

    kedvem bekapcsolni a sütőt.

     

    Nekem a diós kalácsod is tetszett.Ez az első alkalom,hogy neked nem

    sikerült valami.Mindíg gyönyörű sütiket készítesz.

    Nagyon szeretem az oldaladat.Sok mindent kipróbáltam már.

    A sajtgolyótól a párom teljesen odáig volt.

    Üdv:Timi

    2008-05-27  17:37
    s_andi1976 (54271)
    előzmény:
  27. 2008-05-27 17:4354272.

    Szia Marta!

     

    Akkor én is tepsiben sütöm inkább.Nagyon magasnak találtam a tortaformában.

    Én is szoktam így osztogatnikicsit viszek anyuéknak,kicsit anyóséknak.Meg nekünk is maradjon itthon.

    Az én párom is nagyon édesszájú,de szinte mindenki a családban.

    Üdv:Timi

    2008-05-27  01:56
    martabottyan (54250)
    előzmény:
  28. 2008-05-27 17:3754271.

    Ma csináltam egy egyszerű sütés nélküli sütit is. Ha jól emlékszem még tavaly yvettsz írta be a puncsos kekszes - szelet receptjét.

     

    Nagyon finom lett!

     

     

     

  29. 2008-05-27 17:3454270.

    Szia tavasz!

     

    Nagyon-nagyon szép lett ismét a kezed alól kikerülő süti.

    Szerintem ha akármi kézügyességet igénylő dologba kezdenél minden

    ilyen jól sikerülne mint a süteményeid.

     

    A sütit az 54.284hsz-ba beírtam ott megtalálod.

    Üdv:Timi

    2008-05-26  15:55
    tavasz75 (54231)
    előzmény:
  30. 2008-05-27 17:2854269.

    Köszi Latsia, finomnak tényleg finom csak szeretem, ha jól is néz ki amit készítek

     

    A Tiéden a kerek forma miatt annyira nem látszik, hogy lapi. De látnád az enyémeket....

     

    Szép az új blogod, gratulálok hozzá!

     

    Andi

    2008-05-27  17:17
    latsia (54265)
    előzmény:
  31. 2008-05-27 17:2654268.

    Szia tini!

     

    Nekem új süti,met most csináltam először.Szívesen beírom a receptet.

     

    Müzligolyós alagút

    50dkg csokis müzligolyó,25dkg margarin,20dkg cukor,1,5dl tej,2-3ek

    kakaó,1zacskó csoki puding,2-3ek lekvár.

    A müzli háromnegyed részét ledaráljuk a többit egészben hagyjuk.

    A darált müzlihez hozzákeverjük a pudingport.

    A margarint a cukorral összeforraljuk,hozzáöntjük a tejet és azzal is felforraljuk.Elkeverjük benne a kakaót és a lekvárt.A darált müzlihez

    öntjük és jól elkeverjük,hozzáadjuk az egészben hagyott müzlit.

    Őzgerincformát folpack fóliával kibélelünk és a masszát beleöntjük.

    Hűtőbe tesszük dermedni.Ha megdermedt kiborítjuk a formából lehúzzuk a fóliát és felszeleteljük.

     

    Nekem 2forma pont teli lett.A fagyasztóba tettem.Nem lett kemény,

    inkább krémes.

    Üdv:Timi 

    2008-05-26  09:45
    tini71 (54214)
    előzmény:
  32. 2008-05-27 17:2654267.

    Szia lilalala!

     

     

    Én is sokallom bele az 5 dkg élesztőt, sütés közben is csak nőtt - nőtt és lapult

     

    Elvileg mindent úgy csináltam ahogy a receptben van, viszont a zsemlemorzsát nem tettem bele a töltelékbe mert itt többen írták, hogy nem kell hozzá és kihagyták. Ezek szerint mégis kell.

     

    Sebaj, legközelebb már okosabb leszek.

     

    Köszi a válaszod!

     

    Üdv. : Andi

    2008-05-27  16:36
    Torolt_felhasznalo_467114 (54262)
    előzmény:
  33. 2008-05-27 17:2054266.
    Ó de csodás ez a torta is, remélem csinálsz albumot a képeidből, annyira szépek!!!
    2008-05-26  15:55
    tavasz75 (54231)
    előzmény:
  34. 2008-05-27 17:1754265.
    Andi, szerintem semmit, nekem is lapi lett kevesebb folyadék kell a tésztába legközelebb, és a töltelékbe is....attól függetlenül isteni finoom, nem?
    2008-05-27  14:03
    s_andi1976 (54258)
    előzmény:
  35. 2008-05-27 16:4754264.
    Meseszép a tortád,gratulálok!
    2008-05-26  15:55
    tavasz75 (54231)
    előzmény:
  36. Torolt_felhasznalo_467114
    Torolt_felhasznalo_467114
    2008-05-27 16:3954263.

    Szia aqaja!

     

    Igaz nem az én receptem, de tudok segíteni, hogy hol találod a nyitott diós fonatot. Az 52819-es hozzászólásnál. A látszat nem csal, tényleg nagyon finom is nem csak guszta!

     

    Szia.

    2008-05-27  14:19
    Torolt_felhasznalo_534375 (54259)
    előzmény:
  37. Torolt_felhasznalo_467114
    Torolt_felhasznalo_467114
    2008-05-27 16:3654262.

    Szia s_andi1976!

     

    A tölteléket lehet egy kicsit hígra sikerült keverni, egy kis morzsa még, vagy dió nem ártott volna bele. Mindenből annyit tettél hozzá ami írva volt?

     

    A tésztának amikor nyúrtam, még egy kicsit keménynek is éreztem,mint általában a kalács tésztákat, de a kelés után szépen lehetett vele dolgozni, csak érdemes a megadott mennyiségeket hozzá tenni, és nem többet. A töltelék nekem olyan volt, hogy egy kicsit nehezen is tudtam kenni.

    A fonásod kicsit lazára sikerült.

    Amikor felcsavarod, mint a bejglit akkor azt jó szorosan kell. A tésztát amikor kettévágtad, kezd a közepén összecsavrni, és utána a másik felét, így szorosabb lesz a fonatod és nem bukik szét.

    Az élesztőt én lefeleztem, nagyon elég bele a 2,5 dkg is, így is nagyon szépen meg kel.

     Ne búsulj, a következő biztosan jobban fog sikerülni!

    Tudod, a gyakorlat teszi a mestert!

    Szia! 

     

    2008-05-27  14:03
    s_andi1976 (54258)
    előzmény:
  38. 2008-05-27 15:2554261.
    Sziasztok mostanaban csak beszedem a jo kis recepteket nem nagyon sutok egy kis kakaos csiga es fahejas dios csiga volt nallam az elmult napokban. A mi egyaltalan nem tett jot a fogyokuramnak Muszajvoltam megkostolni hogy nem rosz e ??
  39. Torolt_felhasznalo_506103
    Torolt_felhasznalo_506103
    2008-05-27 14:5054260.
    Ok,köszi szépen:)
    2008-05-27  13:45
    Torolt_felhasznalo_313996 (54257)
    előzmény:
  40. Torolt_felhasznalo_534375
    Torolt_felhasznalo_534375
    2008-05-27 14:1954259.
    Hú, de jól néz ki, leírod a receptjét?
    2008-05-27  14:03
    s_andi1976 (54258)
    előzmény:
  41. 2008-05-27 14:0354258.

    Sziasztok!

     

     

    Egyik nap elkészítettem a nyitott diós fonatot. Sütés elött még fotogén volt de megsülve nagyon lapos lett..... Már a fonásnál is lágynak találtam a tésztát meg talán a tölteléket is.

     

    Mit ronthattam el?

     

    Andi

  42. Torolt_felhasznalo_313996
    Torolt_felhasznalo_313996
    2008-05-27 13:4554257.
    De hülye vagyok... Úgy olvastam, hogy "Hat tojás fehérjéből..." Szóval akkor 1 fehérjéhez 5 dkg porcukor...
    2008-05-27  11:05
    Torolt_felhasznalo_506103 (54255)
    előzmény:
  43. Torolt_felhasznalo_313996
    Torolt_felhasznalo_313996
    2008-05-27 13:3954256.

    Szia!

     

    Utánanéztem, és uvima habos pitéjénél 4 tojásfehérjéhez 20 dkg porcukor kell, ergo 6-hoz akkor 30 dkg! 

    Szép napot Mindenkinek! Nekem már kel a diós-mazsolás kalácsom ! Majd hozok képet!

    2008-05-27  11:05
    Torolt_felhasznalo_506103 (54255)
    előzmény:
  44. Torolt_felhasznalo_506103
    Torolt_felhasznalo_506103
    2008-05-27 11:0554255.

    Sziasztok!

    Lenne egy kerdesem. Ha tojas feherjeböl  es porcukorbol "habot"szeretnek csinalni a sütik tetejére hany gramm porcukor kell egy darab fehérjéhez?

    Elöre is köszönöm

    sziasztok

     

  45. 2008-05-27 09:0654254.

    Szia nyestkutya!

     

    Tévedsz, mi megettük ketten a fotón látható mennyiséget együltőnkben. :- )

    Elég kicsik lettek és nem is volt annyira édes, viszont könnyű, puha és abbahagyhatatlan. :- D

    2008-05-26  19:54
    nyestkutya (54246)
    előzmény:
  46. 2008-05-27 02:1354253.

    A menyem nem volt itt es igy teljes volt a meglepetes a gyerekektol kapott tortaval, Kulonben a menyem is edesszaju epp ugy mint a ferjem, vagy a vejem, szerencsere a gyerekek nem utotter  rajuk( mar mint az en gyerekeim, mert egyik sem edesszaju)

     Az este mikor beszeltem vele nem gyozott halakodni esazt is monta, hogy remeli a gyerekek megtanulnak sutni es fozni, mert o rgyiket sem tud.

    Marta

    2008-05-26  09:53
    nyestkutya (54218)
    előzmény:

    -----------------------------------------------------------
    Marta
  47. 2008-05-27 02:0854252.

    Ha lattad volna oketakkor  mikor pakoltam be  a csomagot es a torta melle meg gyertyat is tettem

     Marta

    2008-05-26  09:51
    tini71 (54216)
    előzmény:

    -----------------------------------------------------------
    Marta
  48. 2008-05-27 01:5854251.

    Szia Krisztina, En mar regen montam, hogy benned egy elsoosztalyu cukrasz veszett el, megint gyonyoruseg amit alkottal

     

    Marta

    2008-05-26  15:55
    tavasz75 (54231)
    előzmény:

    -----------------------------------------------------------
    Marta