Keresés a fórumban

Kanadai vandorlelkek (
104
 embernek tetszett)
Több Trend topik »
»
Remelem, senkit nem tart vissza a baratsag fenntartasatol ez az uj forum-stilus. Minden csoda harom napig tart, majd ebbe is beleszokunk, csak talaljuk meg egymast!
  1. 2015-05-27 14:5553766.

    Volt nalatok a megigert eso? Nalam mar az erkelyre kitett novenyek elszaradnak,  mert varom, hogy a termeszetes uton ontozodjenek. Napok ota fenyegetoznek esovel!


    Ma vegre ugy erzem, kilaboltam a nyavalyabol, meg egy kicsit szipogok, kohecselek neha-neha. Etvagyam megmaradt, tegnap couscoust foztem es shrimp volt hozza fokhagymas szoszban. Remelem, a maradek bacilusokat elintezte!


    Mikor mesz ujra a cottageba?

    2015-05-27  01:21
    WestHill (53765)
    előzmény:
  2. 2015-05-27 01:2153765.

    Ez az alkatresz amit szet akarsz szedni tul sokba kerulne, ha ujat vennel helyette? Fogalmam sincs, hogy hogy mukodik ez a kut es melyik resze miatt nem mukodik most. Nalunk a tobol jon fel a viz, a to es a haz kozt van egy csak akkora "hazacska" amibe egy vizszivattyu- igy forditotta a Google (water pump)- es a viztarolo tartaly, nem emlekszem, hogy az hany gallonos, villannyal mukodik, igy kerul a cottageba a viz, elobb a villanyboyler toltodik fel, ha ez megtortent akkor mar minden csap es a WC-k is mukodnek, de nem tart sok idobe. Amikor osszel engedem le a boylert az tovabb tart, mert slagot szoktunk ratenni es ugy folyik ki a viz belole es 100 liter viz amire kifolyik a slagon az egy kicsit tovabb tart.


    Itt tobb service van ahol nem lehet sztrajkolni "essential"-nak (lenyeges, szukseges) kialtottak ki oket rendorseg, tuzoltok, mentosok es meg a varosi kozlekedes is es ez mellett meg nagyon sok ahol sosem volt meg szo sem sztrajkrol.


    A 100 eves bacsinak is a felesege meg 72 evesen 1991-ben meghalt, a sors kiszamithatatlan, hogy ki megy el elobb, de valoban a ferfiak elettartama tobb esetben rovidebb, mint a noke.


    A cottage 234 km-re van ajtotol-ajtoig, itt uri emberek a szakemberek hogy kivanhatnad mar, hogy esoben dolgozzanak, plane teton, igazabol en sem szeretnem, de esoben aki kinti munkat vegez senki nem dolgozik kivetel, ha a villannyal van problema azt ha torik, ha szakad minel hamarabb vissza kell allitani, hogy legyen aram. 


    Tegnap mutattak a hirekben egy vegtelen szimpatikus pilotanot, most vonult nyugdijba 37 ev utan o volt az elso noi pilota utasszallito gepen nem emlekszem melyik varosba, de N.O-ba volt az utolso utja egy 747 gepen.


    Az ido itt ma is nagyon szep volt, napsutes es meleg, nalam meg a to felol nagyon kellemes huvos szelaramlat jon, csak a mi haloszobank ami melegebb, segit egy kicsit a film, mert az eles napsugar nem sut be, de ott van az ablakok elott az a hatalmas garazs teteje, a felkovezett resz a bejaratig es az aszfaltos dupla kocsifelhajto ez mind szivja be a meleget es nagyon tudja tartani. Ejjelre van megint kilatas 1mm esore, szombatra meg talan 5 mm is lehet, de hol van meg szombat? 


     

    2015-05-26  21:56
    nidda (53764)
    előzmény:
  3. 2015-05-26 21:5653764.

    A hal itteni neve Goldbarsch, azaz Aranysügér. Viszont írja a wikipedia, hogy a sügérek családjához semmi köze, ezért a név kissé félrevezetö. Engem mondjuk nem zavar, lényeg, hogy ízletes és szálkamentes szeletek voltak.

    Most körbenéztem az interneten rozsdaoldó ügyben. Az egyik forumon valaki azért kér tanácsot, mert már huszonhárom napja, napi többszörös kezeléssel sem tud egy csavart meglazítani. Ez egy kicsit megvígasztalt, igazán nem szólhatok semmit négy nap után. Annyit viszont megtudtam, hogy a WD-40 itt is kapható és igen "elökelö" helyet foglal el a tesztelt rozsdaoldók sorában. Ezért, ha továbbra sem segít az ami van, akkor irány a bolt...
    Ma nem is próbálkoztam vele, csak lefújtam délelött és most este, amikor a sétából megjöttem. Az idöjárás annyira "szomorkásra" fordult, hogy máshoz nem is volt kedvem, csak a sétához, hogy mégis mozogjak valamit.
    Száz évet megélni igen szép, föleg mint magyar férfi, mert a demográfiai statisztika szerint várható élettartamunkkal itt Európában az utolsók között vagyunk. Ezért is számítottam arra, hogy nem én leszek majd az, akinek egyedül kell továbbvezetnie a háztartást.....
    Azt tudtam, hogy kapnak egy bizonyos pénzösszeget azok, akik ilyen szép kort megélnek, de hogy hányszor és mennyit azt nem.
    Kívánok a bácsinak hosszú életet és ahhoz nagyon jó egészseget.
    A kormány itt is határozatot akar hozni a sztrájkok szabályzásárol olyan esetben, ha azzal úgyszólván több a kár mint a haszon. A szakszervezetek ugyan tiltakoznak, de szerintem feleslegesen, mert most túllépték a normális kereteket, és ez nem válhat gyakorlattá.
    Milyen messze van töled a cottage, hogy ott annyira más az idöjárás? Az esös idö a tetöfedésre nem a legjobb, de itt láttam, hogy müanyagfóliával dolgoznak és csak azt a részt hagyják szabadon, ahol éppen dolgoznak.... 

    2015-05-26  01:41
    WestHill (53763)
    előzmény:
  4. 2015-05-26 01:4153763.

    Ahogy megneztem a linket a halrol latom tobb neve is van, mint haddock az itt is van the Norvay nelkul azt szoktam venni, draga de nagyon finom hal, snapper is van, na azt meg se nem vettem se nem ettem a tobbi neve nem  ismeros, persze az is lehet, hogy amik itt ezen a neven futnal halak azoknak semmi koze ahoz, amit te ettel. 


    Nagyszeru, hogy a sutogetes jol sikerult es az ido vegul is kegyes lett es nem oltotta el a tuzet a hus alatt. Jo otlet a so es bors vitele legkozelebb, igy a te izlesednek megfeleloen eheted a finom falatokat, mert izesitve mindjart finomabb falatok lesznek.


    Jol megmakacsolta magat az a kutalkatresz, ha meg mindig nem enged, itt van egy rozsdaelleni segitseg WD-40 a neve spray, igaz en amire eddig hasznaltam, csak csavar volt ha berozsdasodott arra fujtam ra, rogton konnyebb volt kicsavarozni. Remelem holnap mar sikerrel jarsz es nem makacskodik tovabb a menet.


    Ma nekem a napombol reggel elment 3 es fel ora a sogornommel es a sogorommal beszelgettunjk a Skype-n, valamikor januarban beszeltunk utoljara alaposan felgyult a tema. Kepzeld el a sogorom edesapja penteken volt 100 eves, persze oriasi hacacaret rendezett neki a varos, megmosolyogtam amikor a sogornom emlitette, hogy a papa tobbszor is megjegyezte nekik, hogy ugye a 100.000 forintrol nem fognak megfeledkezni. Biztos tudod azt hiszem a 90.szuletesnapon 90.000 forintot adnak. Meseltek, hogy nagyon jol sikerult, sokan koszontottek sok ajandekot kapott es nagyon elvezte, hogy ot unnepeltek, nagyon buszke volt ra.


    Itt vegetert a kozepiskolai tanarok sztrakja, de nem azert mert megeggyeztek, hanem az ontarioi tartomanyi allamvezetoseg visszarendelte dolgozni oket, talan pentekre munkaba is allnak, aki megtagadja a munkat 2.000 dollar birsagot fizet nem mondtak, de gondolom naponta, mert egy tanarnak egyszeri buntetes meg sem kottyan.


    Az esobol meg lehet az 1mm sem jott be az ejjel, napkozben meg annyi sem, keddre es szerdara napos felhos ido varhato esetleg mindket napra 1-1 mm esovel, bezzeg a cottagenal mindharom napra nemcsak esore, de viharokra is lehet szamitani egzengessel es villamlassal.


      

    2015-05-25  22:47
    nidda (53761)
    előzmény:
  5. 2015-05-25 22:5753762.

    Figyelmetlen vagyok.

    A vasutasok május huszonegyedikén este hétkor ismét felvették a munkát, az óvodák továbbra is zárva vannak....

    2015-05-25  02:29
    WestHill (53759)
    előzmény:
  6. 2015-05-25 22:4753761.

    Ma elkaptam a horgászegyesületi szomszédot. Ö a ház elött beszélgetett az osztrák szomszéddal, én meg a garázsból bandukoltam fel "lógó orral", mert az a piszok kút tartozék még mindíg nem adta meg magát-és így futottunk össze. Rákérdeztem a halra, amit ettünk apák napján. Valóban tengeri hal az északi tengerböl, amit már a latin neve is sejtet-"Sebastes norvegicus"

    http://en.wikipedia.org/wiki/Rose_fish

    Na gyon jó ötlet a micrós megoldás az aludttejre, ki is fogom próbálni, mert igen régen volt, hogy készítettem idehaza.
    Az idöjárással szerencsénk volt ma délután. Bár kissé szemerkélö esöben indultunk el-én; nem megmondtam?- mire a lányom; mindjárt eláll-és neki lett igaza.

    Hús-szeleteket hozott ki valamilyen páclében és azt pakolta a tüz fölé. Körítésnek valamilyen hidegsaláta volt föttburgonya, uborka és zöldborsó keveréke, -de legközelebb viszek ki sót és borsot is.

    A Temesváriból maradt annyi, hogy holnapra egy kiadós ebédre még elég lesz.
    Megvan annak is az elönye, hogy sok mindenben kiismered magad, amihez más egy szerelöt, vagy szolgáltatót hív. Abban az esetben, ha mégis sor kerülne rá, egy vállalkozó sem próbál olyan könnyen félrevezetni, ha látja, hogy tájékozott vagy a témában.

    Most nem is nagyon figyeltem, hogy milyen idöjárás várható, de mindegy, mert úgyis a garázsban próbálom majd a makacs kút tartozékot szétcsavarozni. Az ünnepeknek vége, lehet nyugodtan kalapálni is, ha szükséges, nem bántok meg vele senkit....

    2015-05-25  02:29
    WestHill (53759)
    előzmény:
  7. 2015-05-25 02:4253760.

    A meggylevest tejfollel szoktam csinalni, meg sosem vettem meggybefottet, meggyet szoktam venni, olyat ami ki van magozva es egy nagy plasztik vodorbe van, egy kis cukor is van rajta es gondolom valami tartositoszer is, nagyon rovid ideig van es hutott helyen tartjak remelem az iden is fogok kapni. 5 kilos ez a vodor meggy, legalabbis annyi volt utoljara, plasztik edenyekben szoktam lefagyasztani, amibe fel kilo megy.


    Persze, ha a keszitesi modot nezem ez is tart annyi ideig, mint a fozott meggyleves, a fahejat en sem szeretem csak az almaspitebe, szilvas sutemenybe es az ananaszos-sargarepas muffinba, de csak modjaval.


     

    2015-05-24  15:07
    liat (53755)
    előzmény:
  8. 2015-05-25 02:2953759.

    Meg soha nem foglalkoztam vele, hogy milyen hal lehet, elfogadtam, ahogy itt nevezik, csak arra kell vigyazni, hogy ne Kinabol keruljon forgalomba, felhivtak a figyelmet, hogy onnan erkezo halat ne vegyenek, igazabol mar lehet, hogy nincs is  ilyen, arra is felhivtak a figyelmet, hogy ami Vietnambol jon az biztonsagos. Megtanitjak az embereket, hogy bongesszek, hogy mit vasaronak, annakidejen ilyesmire nem kellett odafigyelni, de valtozik a vilag.


    A aludttejnek be is lehet segiteni, be kell rakni a microba csak picit fellangyositani ezt tobbszor is lehet naponta es benne hagyni igy egyforma homersekleten van, hamarabb megalszik. Ha tejfolt is teszel bele, akkor nem lesz vizes -vagyis gondolom az a savo- az alja.


    Kivanom, hogy legyen joido es finom legyen a meglepetesnek szant sutogetnivalo.


    Hu aztan alaposan belehomoritottal a Temesvariba, lehet egyhamar ra sem tudsz majd gondolni, az nembaj, ha sotlan azon lehet segiteni, ha sos akkor van baj.


    Ami a gyakorlatiassagomat  illeti, talan a sors rendezte igy, hogy sok mindent megtanuljak a ferjemtol, mindig ott voltam mellette, ha valamit csinalt es segitettem, ki a fene gondolta valamikor, hogy egyedul maradok es hasznat fogom venni a sok segitesnek.


    Az ido, napos-felhos volt ma, 22 fokig felkuszott a homero higanyszala, most 20 van, ejjelre essot iger, ha essonek lehet nevezni az 1mm-t, hetfore, keddre es szerdara lehet 1 es 3 mm kozt is a csapadek, hat ettol az essomennyisegtol nem megyunk a falnak.


    A vicc valoban aranyos, csak annak nem aki nincs hasonlo helyzetben, mint a viccben szereplo hazaspar. Meg mindig nincs megeggyezes sem a vasutasoknal sem az ovodai dolgozoknal? Nalunk sem oldodott meg meg a kozepiskolai tanarok sztrajkja.

    2015-05-24  21:46
    nidda (53757)
    előzmény:
  9. 2015-05-24 21:5253758.

    Sajnálom és együttérzek veled liat. Szomorú az, ha egy "családtag" nagyon beteg....

    2015-05-24  15:05
    liat (53754)
    előzmény:
  10. 2015-05-24 21:4653757.

    Itt is tizennyolc- huszonkettö fok van. Azt hiszem, hogy ez még kevés ahoz, hogy aludttejet lehessen készíteni. Én nagyon szeretem, föleg, amikor már egy kicsit "pezseg" a nyelven. A lányom nem árulta el, hogy mit fogunk sütni. Hagyom magam meglepni. Elöfordulhat az is, hogy nem lesz belöle semmi, mert esni fog az esö. Akkor sem jövök zavarba, mert a hütöben ott a "Temesvári" egy kiló húsból és két kiló krumpliból. Ma délben már abból ettem tejfelesen. Jóra sikerült ismét, csak kicsit meg kell sózni, mert az arányt most nem találtam el.
    Szépek a halszeletek. A németre lefordított nevéböl kikövetkeztetve magyarul "nyurga harcsa" lehet, de ezt csak feltételezem mert magyarul nem találtam rá semmit, vagy rossz helyen keresgéltem.

    A teflonos megoldás nekem is ma jutott eszembe, amikor se délelött se délután nem sikerült még szétcsavaroznom a részeket. Úgy emlékszem két éve is három napig kellett "áztatgatnom" mire szétszedhettem. Összerakásnál bezsíroztam és lefújtam jó vastagon grafitporral a menetes részt. Az elmélet nem volt rossz, de a gyakorlat mást mutat. Lenne még egy "bronzkenöcs" nevü kence, de olyan jó biztosan nincs, mint a teflon.
    Meglepödök idönként, hogy mennyire gyakorlatias vagy.

    Ma olvastam egy "aranyos" német viccet az óvodai meg a vasutas-sztrájkkal kapcsolatban.

    Két nö beszélget a munkahelyen:
    -Ti hogyan oldjátok meg a gyerekek elhelyezését az óvodai sztrájk idejére?-kérdezi az egyik.
    Mire a másik:
    -Nekünk nem gond. A férjem mozdonyvezetö.
     

    2015-05-24  00:54
    WestHill (53751)
    előzmény:
  11. 2015-05-24 21:0053756.

    Itt is csak ott van jó meleg, ahová a nap oda süt. Két napja már nem süt sehová, mert az eget szürke felhötakaró borítja. Holnapra meg még esöt is ígérnek.

    2015-05-23  22:46
    Bagoly (53748)
    előzmény:
  12. 2015-05-24 15:0753755.

    A leves igazan levesnek eheto. Az az egy pudingpor nem teszi suruve, csak selymesse. Egyszer szand ra magad es csinald meg. De tehetsz bele tejfolt es nem pudingport. Akkor is surubb lesz. A lenyeg, hogy valamivel vastagitani kell a tejet.


    En szivesen tennek meg bele fahejrudat is, de a lanyom nem szereti.

    2015-05-24  15:01
    WestHill (53753)
    előzmény:
  13. 2015-05-24 15:0553754.

    Nem igazan tudjuk, mi a baja. Majd ha vege lesz a tortenetnek igy vagy ugy, megirom. Nagyon magam alatt vagyok, de nem tudok erte mit tenni. Meg var ra holnap egy MRI vizsgalat, talan az megmondja, mi ez.

    2015-05-24  15:01
    WestHill (53753)
    előzmény:
  14. 2015-05-24 15:0153753.

    Orulok neki, hogy te egeszsegileg meglehetosen jol vagy, ellenben vegtelen elszomorit, hogy a kutyusotok nagyon beteg. Ez a betegseg abbol ered ami jo multkorjaban kezdodott? Nem is tudom elmondani mennyire sajnalom.


    Akkor ez a megyleves nem is leves, el is hiszem, hogy ebed utan edessegnek fogyasztjatok.


     

    2015-05-24  07:08
    liat (53752)
    előzmény:
  15. 2015-05-24 07:0853752.

    Koszonom kerdesed, jobban vagyok. En is meg vagyok ettol lepodve, de eleg jol birom a munkat. Bar mar sose leszek olyan mint regen, de azert igy is jo.


    Szomoru vagyok, mert a kutyam nagyon beteg es egyelore nem tudom, mi lesz a sorsa. A heten kiderul. Addig..pont bele fogok bolondulni.


    Azert nem am csak ugy keszul az a meggyleves. 1 liter hideg tejbe elkeverek 1 zacsko instant vanilias pudingot. Ebbe ontom bele a meggylet es keverem bele a meggyet. Tejszinhab a tetejere es keszen is van.

    2015-05-24  00:27
    WestHill (53750)
    előzmény:
  16. 2015-05-24 00:5453751.

    Ha van otthon Teflon tape azt tegyel ra a menetre akkor nem fog osszerozsdasodni.


    Itt az ejjel fagy volt a madarfurdoben a vizen olyan 2mm-es egybefuggo jeg volt. Meg nem vettem eszre a palantakon, hogy megfagytak volna, lehet mivel ket hete ultettem oket es az ido nem volt eppen kegyes, huvos ejszakak es nappalok voltak, lehet tuleltek legalabb is remenykedek benne.


    Nalunk ma a vacsora paprikaslisztben megforgatott hal volt es majonezes krumpli salata. Ebbe a halba meg nem csalodtam nagyon finom csak par eve van Basa a neve.


    Mi jokat fogtok sutogetni hetfon, milyen jo, hogy a fat elkeszitetted nem akkor kell majd keresgelni.


    Amig el nem felejtem, ma megneztem a tejfolon, hogy milyen kaloriaerteke van, 14 %-os tejfolrol beszelek ket evokanal 45 kaloria az hiszem ez annyit meger, hogy az etel jobbizu legyen, a plain joghurthoz nem tudok hozzaszolni, mert nekem az nincs itthon, ha azt akarok enni akkor szoktam csinalni, igazabol aludtej, de meg van bolonditva minden bogre 2.5 dcl-es, 1 kiskanal tejfollel, a tej fel van forralva, langyosra hutve es akkor kell belekeverni a tejfolt, ket nap alatt megalszik, ha meleg van es nagyon finom. 


    Most 18 fok van kiirva, de huvosnek erzem az elobb be is csuktam az ablakot, holnap allitolag 24  lesz, az igert eso meg van igerve, de ha annyi fog esni attol meg locsolni is fog kelleni. 

    2015-05-23  21:28
    nidda (53747)
    előzmény:
  17. 2015-05-24 00:2753750.

    A meggybefottet csak kiontod egy talba, beleteszel egy kis tejszint a tobbit felvered habnak es a habgaluskakkal diszited?


    Valamikor nagyon regen lattunk itt macest, egyszer ugyremlik vettunk is, lehet most is van a nemzetkozi reszen az uzletbe nem tudom, mert nem kerestem.


    Hogy vagy, mi ujsag veled, ritkan jossz, egeszsegileg javulsz?


    Ez az oldal amit betette Bagolynak, van egy erdekes cikk a fajdalom csokkentesere, illetve megszuntetesere, probald ki, ha esetleg faj valahol, mert igaz. A kep amit feltettem mutatja, hogy egy golyostoll hegyevel szurd, de nagyon a kozepso ujjad, ugy hogy fajjon 1 percig, a fajdalom amit ereztel megszunik, persze nem orokre, de oszinten egeszsegesebb es olcsobb, mint fajdalomcsillapitot szedni.

    2015-05-23  19:37
    liat (53742)
    előzmény:
  18. 2015-05-23 22:5153749.

    Jajjj... 65 eves anyoka, akinek mar 13 csemeteje van, negyes ikreket szült. Erre mit lehet mondani? - inkabb ő, mint en?

  19. 2015-05-23 22:4653748.

    Eppen ma egybesult fasirozottat keszitettem es a levesporbol tettem bele izesitonek. Persze, majd ket napig eszem, lehet, hogy haromig, most finomfozelek volt hozza, mondhatom, hogy finom volt, az is maradt holnapra, pedig munkalkodas kozben a fele kalarabet megettem. Most elegedett vagyok, de nathas. Delutan kiultem egy darabig, aztan elvonult felolem a nap es huvos lett. De az a fontos, valamennyi D vitamint felszedtem.

    2015-05-23  20:20
    nidda (53746)
    előzmény:
  20. 2015-05-23 21:2853747.

    Rúgja meg a macska az ilyen ""light"-os dolgokat. nem elég, hogy "se íze-se büze", még megpróbálják bemagyarázni a fogyasztónak, hogy rém egészséges. Egy lightos cigarettát kritizálva írták valahol, hogy olyan mintha nedves pelenkán keresztül öszi ködöt szívna az ember. Na jó, az öszi köd valóban egészségesebb.

    Köszönöm a recepteket, nem is gondoltam volna, hogy a karalábét elöször dinsztelni kell. Valamelyik hétvégén kipróbálom. Ahogyan ma voltam a boltban a húsért, láttam szép karfiolt is, és nem is volt nagyon drága, de csak "rájuk sandítottam" és mentem tovább, mert a "Temesvárira" voltam ráállva.
    Készen is lett ma, de csak délután háromra és addigra már ettem valamit, hát majd holnap és holnapután lesz fogyasztva.
    Az eget itt egész nap egybefüggö felhöréteg takarja. Délután sikerült a kerti kútból a "dugattyút" is kiszerelni. Most a garázsban pihen jól lefújva rozsdaoldóval, mert menetes megoldással van a "börharang" rögzítve, de a menet meg sem moccan. Holnap majd újra próbálkozok a lazításával. Általában minden kertben van fúrott kút. Mivel a folyó közel van, na meg amúgy is a régi ártelüeten vagyunk, két es fél-három méter mélyen van a víz. Szerintem ivásra alkalmatlan, de minden más egyébre használható, úgymint locsolás, vagy mondjuk mosakodás.
    A lányom bejelentette, hogy hétfön -itt ünnep- grillezni akar a kertben, akkora szertném hogy a kút is adjon vizet...

    2015-05-23  01:59
    WestHill (53735)
    előzmény:
  21. 2015-05-23 20:2053746.

    A hagymalevesre rá kellett keresnem kíváncsiságból, mert Liptontól csak a teákat ismerem. Megint tanultam valamit.

    A napot mi sem láttuk ma. Záporral is fenyegetöztek, de az egyelöre még nem jött meg. 

    2015-05-22  22:53
    Bagoly (53731)
    előzmény:
  22. 2015-05-23 19:5553745.

    Ismerem, de koszonom szepen, valoban erdekes.

    2015-05-23  19:24
    WestHill (53741)
    előzmény:
  23. 2015-05-23 19:5453744.

    Legkozlebb meg fogom csinalni a levest cseresznyevel, mert az utodott lanyom a meggylevesnek csak a levet eszi es a tejszinhabot...mert a meggy savanyu...


     


    Ez is befottbol volt. Vihargyorsan keszen van, mar nem is szeretem a fott valtozatot. Ez olyan,mint valami finom desszert. Ezert forditva eszunk ilyenkor. Elobb a masodik fogas es a vegen a leves.

    2015-05-23  19:48
    Bagoly (53743)
    előzmény:
  24. 2015-05-23 19:4853743.

    A magyar nyelv szepsegei. Jokat nevettem, nagyon szellemes volt. A meggyleves helyett majd cseresznyelevest csinalok, mar van, de meggy nem igen lesz, esetleg befott, azt tobbszor is veszek. Jelen pillanatban nincs kedvem semmihez, faj a fejem, nátháskodom. 17C fok van, azt hiszem, kinn melegebb van, mint itt benn.

    2015-05-23  18:22
    liat (53739)
    előzmény:
  25. 2015-05-23 19:3753742.

    Nem muszaj. Van aki nem szereti hagymaval. En imadom a hagymat, fokhagymat, ezert amibe csak lehet, beleteszem.


    De a lenyeg, hogy nem fott krumplibol van.


    Meg lehet csinalni tepsibe teritve es sutoben megsutni, utana felkockazni. Kevesbe olajos valtozat.


    En most Peszach utan a maradek maceszbol lepenyt csinaltam. Az elv szinte ugyan az. Aprora tort macesz, viz, tojas, so bors. Serpenyobe belenyomkodva es a ket oldalan megsutve.

    2015-05-23  19:20
    WestHill (53740)
    előzmény:
  26. 2015-05-23 19:2453741.

    Ha meg nem ismered ezt az oldalt talan erdekel, erdemes belenezni.


    http://goodmorningcenter.com

    2002-11-13  15:31
    Bagoly (1)
    előzmény:
  27. 2015-05-23 19:2053740.

    Az en tocsnim is igy keszul, de hagymat nem szoktam beletenni.

    2015-05-23  17:03
    liat (53737)
    előzmény:
  28. 2015-05-23 18:2253739.

    Mar nem is emlekszem, miket tettem fel.


    Annyi jo mindent tesznek fel, kimondottan szorakoztato a facebook.


    Ma fozes nelkuli meggylevest csinaltam. Annak is feltettem a kepet. Szeretem csinalni, mert gyors es nagyon finom.

    2015-05-23  17:16
    Bagoly (53738)
    előzmény:
  29. 2015-05-23 17:1653738.

    En is igy ismerem. Nagyon szeretik az unokaim almapürevel, a lanyom meg tejföllel. En paradicsom szeletekkel.


    Ma jol elszorakoztam amiket a FB-ban feltettel!

    2015-05-23  17:03
    liat (53737)
    előzmény:
  30. 2015-05-23 17:0353737.

    Ez nem tocsni.


    A tocsni az lereszelt nyers krumpli, lereszelt hagymaval, soval, borssal, zuzott fokhagymaval, liszttel es tojassal osszekeverve. Olajban fasirt szeruen kisutve.

    2015-05-23  15:33
    Georgina Bojana (53736)
    előzmény:
  31. 2015-05-23 15:3353736.

    amit sütöttél , köszönettel megettem. Finom volt, de én másként szoktam készíteni. Ezer féle módja van a sűlt krumplinak. Van olyan is, hogy csak úgy hasábra vágom, alufóliával kibélelt tepsibe teszem és nem sózom, de letakarom fedővel, és beteszem közepes sűtőállásba és 120 fokra. Igaz, több ideig tart, amíg így megpárolódik a krumpli, de megéri. Akkor leveszem a fedőt és készre, pirosra sütöm. Amikor teljesen kész, ropogós, akkor szórom meg a sóval. De ez a diétás, amit megszórok sok-sok petrezselyemmel és egészségem miatt kevés sót szórok rá, ezért sok, nagyon sok petrezselyemmel eszem.



    A kedvencem a tócsni, itt nagyon sok recept van, de azt is nagyon szeretem, amit már többször átküldtem. Tehát félig megfőzöm a nagyobb kockára vágott krumplit, majd leöntöm a vízet, lefedem pár percig, hogy a gőzt magába szívja. Ezek után tepsi és vagy libazsírt, vagy disznózsírt, vagy vajat teszek a tepsibe. Beleszórom a felaprózott, félig megfőtt krumplit és betolom a sütő közép-állásába. Közepes fokon készre sütöm. Időközben kihúzom a tepsit és krumplinyomóval kissé megnyomom a tetejüket. Azért, hogy kissé repedjenek meg. KISSÉ! Nem nyomom szét. Betolom és megemelem a hőt. Ekkor csodálatosan megpirul a krumpli és valami csoda lesz. Középidőben sózom meg, a végére hagyom a tejfölt, melybe belekeverem az átnyomott/préselt fokhagymát, sót, felaprított petrezselymet. - Ha ippeg fogyókúrázunk, akkor u.ezt keverem, csak nem tejföllel, de yoghurttal, vagy kefírrel. - Mindenki vesz magának krumplit és kanállal rácsorgatja a fűszerezett öntetet.


    Mennyeien fiom! G.B.

    2015-05-21  15:58
    Bagoly (53714)
    előzmény:
  32. 2015-05-23 01:5953735.

    Annyira azert nem kell vigyazni gondolom a kilokkal, hogy radrakodnak, en nem sporolom el, ha tejfol kell bele, akkor azt teszek, teljesen mas ize van tejfollel, mint joghurttal, valamikor vettem 5%-os tejfolt, de mar egy joideje viszatertem a 14%-osra, kevesebb kell bele es jobb izu, megjartam, de csak egyszer a majonezzel is olyat vettem ami "light" volt gondolhatod itt akkor meg literes volt a majonez amit szoktam venni, hat nem vartam meg hogy termeszetes modon elfogyjon, kisegitettem.


    A karalabet felvagod, keves olajon lassu tuzon kicsit megdinszteled, majd rateszel egy kis lisztet, ket karalabera eleg 1 evokanal liszt, kicsit erossebb tuzon allandoan kevered, majd kis pirospaprika es felengeded vizzel, torottbors, so, ha rizst teszel bele, akkor rogton bele lehet tenni, nem sokat egy 2 dcl-ed bogre negyedig eleg jol megmosva, ha kis nokedlikat, akkor 1 tojasbol nem kemeny nokedlitesztat csinalsz egy bogrebe es kiskanallal kis nokedlikat teszel a levesbe. Nem kell, hogy forrjon utana vedd le a tuzrol, akkor jon bele a tejfol es aprora vagott petrezselyem. 


    A karfiol leves, a rozsaira szetszedett karfiolt odateszed sos vizbe foni, es amikor megfott be kell rantani, ha edenytsporolos hangulatba vagy akkor elore meg lehet csinalni a pirospaprikas rantast felengedni vizzel es a karfiolrozsakat beletenni so, torottbors es rizs, vagy ebbe is az apro nokedli, tejfol es a petrezselyem. Ha az utobbo modon keszited akkor a karfiol nem marad olyan szep hofeher, mintha utolag lenne berantva.


    Ez a kut ami a kertbe van ez csak a ti kutatok mindenkinek van a kertjebe? Ebbol inni is lehet? Lementem a pincebe, ahogy a villaskulcsok mereterol beszeltel, nem szamoltam meg, hogy hany kulcsbol all a szett, de maskep van szamozva mint neked, itt 1/4-tol 7/8-ig van biztos ez inch-be van, vannnak meg kulcsok, lehet az a metric, de az nem a komplet szett biztos csak amire szuksege volt a ferjemnek azt vette meg. 


    A tetos emberrel E mail-t valtottam, allitolag holnap hozzakezd, remelem ha hozzakezd be is fejezi, mert hetfo-kedd es szerda esos lesz ugy a cottagenal, mint itthon. Igazabol amikor par eve itthon csereltettem a shiglet 9 korul kezdtek es 4-kor mar kesz is voltak, igaz 3 ember dolgozott es volt egy segito, aki a takaritassal foglalkozott, a fenti tetos meg egymaga dolgozik egy segitovel. 


    Az ido szep napos volt, de huvos szel fujt ejjelre 1 fokra hul le, a cottagenal meg -4C az igeret. 


     


     


     


      

    2015-05-22  21:38
    nidda (53729)
    előzmény:
  33. 2015-05-23 01:1253734.

    Ez az irasom, onkiszolgalo modon elkuldte magat, pedig meg nem fejeztem be itt a kep a giant hogweed-rol.


    Engem jobban izgat a hirek, hogy tobb helyen talaltam black legged ticks-eket, minden nyavalya ugy fergek, mint mergezo novenyek elokerulnek amiota nincsenek kontrolalas alatt a szaporulatuk.  


    Ma beszeltem a cottage vilagbol valakival, a black fly-ok kint vannak, mar nagyobb mennyisegben mint amikor mi fent voltunk, de mivel huvos az ido el-el bujnak, de amikor kisut a nap akkor tamadasba lendulnek, a jo hir a szitakotok is megjelentek. 

    2015-05-23  00:55
    WestHill (53733)
    előzmény:
  34. 2015-05-23 00:5553733.

    Eleg gianta megno, meg nem lattam, igaz olya vad helyeken nem jarunk, a cottagenal meg cask megakadt volna a szemem rajta, gondolom gyorsan nagyra no.

    2015-05-22  15:15
    Bagoly (53725)
    előzmény:
  35. 2015-05-23 00:5053732.

    Igen en ismerem a Vegetat meg M.O-rol, nagyon reg mar itt is lehet venni, mindig van itthon, huslevesbe, zoldseglevesbe, borsolevesbe, gulyaslevesbe, krumplilevesbe, rizseshusba es a brassoiba szoktam rakni.

    2015-05-22  21:04
    Bagoly (53728)
    előzmény:
  36. 2015-05-22 22:5353731.

    Na, akkor nem csoda, ha nem ismerem. Egyik kedvenc izesitom a Lipton hagymalevese. Majdnem mindenbe teszek belole: peldaul a fasirozottat azzal keszitem. Evek folyaman az ember tanul kisebb-nagyobb trukkoket. Na, meg a magazinok is segitenek


    Ma randa hideg ido van, nem vagyok elragadtatva ettol az idojarastol! Megmergesedem es fogom a batyumat, tovabb alllok - nem az elso eset, haha!

    2015-05-22  21:48
    nidda (53730)
    előzmény:
  37. 2015-05-22 21:4853730.

    Kipróbálom paprikával és köménnyel a következö adagot. A kömény amúgy is fogytán van, majd veszek holnap. Paprika van itthon több csomaggal is még Magyarországról hozva. A vegeta eredetileg Jugoszláviából jött Magyarországra. Valamikor az volt az egyik "sláger" a szegedi "jugó piacon". Idöközben kapható Németországban is....

    2015-05-22  21:04
    Bagoly (53728)
    előzmény:
  38. 2015-05-22 21:3853729.

    Aggodalomra semmi ok, hogy a tejföl nem fogy el. Mindíg is nagyon szerettem, csak az utóbbi idöben hanyagoltam, mert ha nem vigyázok könnyen "rámrakódik" pár kiló és így Bagolytól "ellesve" joghurttal helyettesítettem.
    Van itthon babérlevél is, - alap füszerekben nincs hiány, csak ilyen, hogy kakukkfü, bazsalikom ...stb., nincs a háznál.
    Holnap majd igyekszem lehetöleg korán eljutni a boltba, mert akkor még nagyobb a választék a húsárúknál. Kell még szalonna is, de az van míndíg, mert a németek nem "kapkodnak" utánna.
    Elkérném a karalábé -és a karfiolleves receptjét is, mert, ha idönként megkívánom, mert látom a boltban-föleg, ha le is van árazva-akkor itthon csak megfözöm sósvízben,- mondjuk rántottához.

    A krémtúró huszonötdekás csak. Nem is akarom többöl keverni, mert így gyakrabban kell készíteni és gyorsabban fogynak a hozzávalók is. Hagyom én is állni egy kicsit. Ma délelött készítettem egy friss adagot, úgy ahogyan Bagolynak leírtam, és este két szelet pirítóskenyeret már azzal kellett megkennem...
    Száraz idönk volt ma is, -felhöátvonulással. Délután kimentem a kertbe egy tizenhármas villáskulcsal, hogy kiszereljem a rángatóskút " dugattyúját. Persze, hogy a csavarok tizennégyesek voltak. Akkor inkább napoztam, szerelni ráérek holnap is. Közben elmerenghettem azon, hogy amikor én a szakmát tanulni kezdtem, tizenhármas kucs nem létezett, csak tizennégyes és tizenötös. Egyszercsak megjelent a tizenhármas és eltünt a tizennégyes. Egy pár éve ismét felbukkant az eltünt, bizonyítva, hogy nincs új a nap alatt....

    Elkezdte a tetöfedést vállalkozó?

    2015-05-22  03:51
    WestHill (53722)
    előzmény:
  39. 2015-05-22 21:0453728.

    Bizonyosan finom lesz. En nem hagynam ki a pirospaprikat meg orolt komenyt, az etelizesito vegetat nem ismerem. 


    Haho, WestHill, te hasznalod?

    2015-05-22  20:42
    nidda (53727)
    előzmény:
  40. 2015-05-22 20:4253727.

    Igyekszem minél kevesebb munkával megoldani.

    250 gr. krémtúróban négy -öt gerezd fokhagyma apróra vágva, hozzá két szár újhagyma szintén felaprózva. Gondolomra öntök hozzá olíviaolajat és teszek bele még egy fél kávéskanál ételízesítöt-vegetát.
    Kész.

    2015-05-21  23:09
    Bagoly (53719)
    előzmény:
  41. 2015-05-22 20:3253726.

    Hoztam nektek nehany grilled szendvics receptet. Az iment en is azt ettem, de csak a legegyszerubben, viszont ezzel is be kell tartani a hagyomanyokat. Elsosorban felmelegited a serpenyot. A kenyerek egyik felet megvajazod (a kulso felet); belerakod a finomsagokat es megsutogeted. Na most, az egyszeru all vajaskenyerbol, sajtbol.   1) Sonkas es sajtos: rozskenyer egyik felet megvajazod, masik felet mustarral megkened, raterited a szelet sonkat, betakarod sajttal es megsutod. Ecetes uborkaval talalod. 2) Gorog modra: konzerv tonhalat lecsepegtetsz, osszekevered aprora vagdalt olajbogyoval,  rakened a szelet kenyerre, arra teszel ket szelet paradicsomot, betakarod 1 jokora szelet feta sajttal es megsutod. 3) Californiai: elvagdalsz sultpulykat szeletelt gombaval, paradicsommal, szelet OKA sajttal. 4) Deluxe: mustar, vagy paradicsom szosz vekonyan a kenyerre kenve, szalami megrakva vekonyra szeletelt zoldpaprikaval, hagymaval es egy szelet mozzarella sajttal.


    Termeszetesen mindet kiprobaltam mar. Akarmelyikat valasztod, egyforman finomak.

  42. 2015-05-22 15:1553725.

    Elfelejtettem emliteni, hogy sajnalatos modon elszaporodott Ontario egyes videken a "heracleum mantegarrianum" - angolul giant hogweed, magyarul orias medvetalp, de akarmilyen neven van, nagyon mergezo, komoly egesi sebeket okoz es meg vaksagot is! A kepen ugy nez ki, mint egy hatalmasra nott zöldje a sargarepanak. Na, itt van ni, most emiatt aggodalmaskodhatok! 

  43. 2015-05-22 15:0053724.

    En bizony nem veszodom kremsajt keszitessel, ha etvagyam tamad ra, veszek egy doboz izesitett "martogatost" - szeretem a fustolt lazacost, spenotost. Eppen most kerult fel a listamra, annyit beszelgettetek rola, hogy megkivantam. Remelem kapok friss kenyeret, a deliben neha elkapom a rozskenyeret, meg meleg! Nem valami jo uzlet, nincs nagy valasztek, habar 2 fele magyar kolbaszt arul, meg retest es palacsintat aranyarban. Csak a kenyer miatt megyek be.

    2015-05-22  03:59
    WestHill (53723)
    előzmény:
  44. 2015-05-22 03:5953723.

    Gondolom a korozottet nem az itteni magazin receptje utan keszitetted el. A krem sajtba meg vaj es tejfol is, huha egy kisse tulzas.


    Tudod mi hogy ettuk neha a korozottet? A finom kenyeret megkentem vajjal, teliszalamit tettem ra, majd a piros bell paprikabol karikakat vagtam, ratettem a szalami tetejere, es a paprikakarikakat megtoltottem korozottel, nagyon finom, mutatos izletes nyitott szendvics lett belole. 

    2015-05-21  23:09
    Bagoly (53719)
    előzmény:
  45. 2015-05-22 03:5153722.

    Lehet azt sem szeretnenk, ha az idojaras parancsszora mukodne, katonaeknal elkepzelheto a parancsszora valo intezkedes.


    Ma a vasarlas elso felen tultettuk magunkat, folytatas kovetkezik majd holnap. Az ido nem volt rossz, szeles volt, de sutott a nap, most keso delutanra meg a szel mondhatni hidegre valtozott, holnap csak 11 fok lesz.


    Amiutan hazajottunk meg a fuvet is levagtam, most este meg a locsolasi kotelessegemnek is eleget tettem.


    Ha mar megvetted a tejfolt, elobb kostold meg az elso evesnel csak abba tegyel amit enni fogsz, nehogy ne szeresd es akkor az egesz nem fog izleni. A maradek tejfolt elhasznalhatod masra, tortenetesen, ha szereted a tojaslevest a legkonnyebben elkeszitheto levesek eggyike, kell ugyan baberlevel bele nem tudom neked van e otthon. A karalabeleves is egy-ketto meg van, karfiol leves is, csak a ket utobbiba en szoktam aprocska nokedlikat csinalni, igaz mindketto jo egy kis rizzsel is es petrezselyem is illik bele. Ha valamelyik erdekel es nem tudnad....kerdezz felelek


    A kremturo hany dekas amit szoktal venni? Lehet egy zoldhagyma nem eleg bele, igaz en rendes hagymaval szoktam kesziteni, aprora osszevagom, kis pirospaprika es egy kis komenymagot osszetorve szoktam beletenni es osszekeverem, kicsit szoktam allni hagyni, hogy osszeerjenek az izek benne.


    Nekunk van bogracs a cottageba nem sokszor volt hasznalatba.

    2015-05-21  21:49
    nidda (53718)
    előzmény:
  46. 2015-05-22 03:3053721.

    A kinti sutogetesnek sosem voltunk a hivei, de azert neha ettunk, legtobbszor a cottageba volt egy nap a vacsora, de most mar nagyon reg egyaltalan nincs ilyen vacsora beutemezve.


    Nalunk meg van oldva, a ferjem kulon pisilohelyet csinalt, igy csak megtanulniuk kellett a kuttyoknak, hogy mielott a fure mennek a pisilohelyre kell menni pisilni. Nem elbarrikadozott  vagy elkeritett resz., nem ront az udvar kinezeten.  

    2015-05-21  17:55
    P.F.Dia (53716)
    előzmény:
  47. 2015-05-22 03:0053720.

    Tudod mikor szoktam na nem zsirban, hanem olajban sult krumplit csinalni, amikor Brassoi apropecsenyet csinalok, ritkan kerul ra a sor, de a recept olyan krumplit ir elo hozza.


    Ami az edeskrumplit illeti csak hejjaban sutve szeretjuk, mert Ebony is szereti, olyan ize van, mint a sult toknek, nagyon finom.


     

    2015-05-21  15:58
    Bagoly (53714)
    előzmény:
  48. 2015-05-21 23:0953719.

    Egyszer regen valami magazinban ezt talaltam: Körözött. Igy, ő betukkel. Elmagyarazta, hogy nepszeru Magyarorszagon es nagyon izletes zellerszarba toltve (celery sticks); valamint piritott pumpernickel kenyerszeletekre kenve es zold olajbogyoval. A recept: krem sajt, vaj, nehany kanal tejfol, edes piros paprika (magyar); reszelt hagyma, so es komenymag. Te hogyan csinalod? 


     


     

    2015-05-21  21:49
    nidda (53718)
    előzmény:
  49. 2015-05-21 21:4953718.

    Egyszer talán eljutunk odáig- bár én azt már biztosan nem élem meg,-hogy szabályozni lehet az idöjárást. Akkor majd lesz esö is mindennap, mondjuk hajnal kettö órától reggel fél négyig. Kísérleteznek már vele, de egyelöre a hadvezetés szeretné bevetni,- ha sikerül megoldani,- hogy had ázzon pacallá az ellenség,-vagy verje el öket a jégesö....

    A Skype-t most módosítottam éppen tíz perce az újabb változatra. Arra használom csak, hogy egy régi iskolatársammal beszélgessek nagy ritkán, de most láttam, hogy ö is három hónappal ezelött volt volt "fennt"....
    Szerintem is jobb, ha Ebonyt ugyanaz az orvos látja el, aki kicsi korától kezeli és így azonnal következtetne az okra, ha lenne valami probléma,-nemcsak találgatna.
    Ma hüvös felhös idönk volt kis napsütéssel. Délelött elmentem bevásárolni. Megvan a krumli és a tejfölt sem felejtettem el. Vettem még egy "csokor " zöldhagymát a krémtúró keverékemhez. Mindent én teszek a túróba. Ez olyan gyenge próbálkozás reszemröl "körözött" irányba. Egy szálat mindjárt bele is aprítottam, ahogyan megjöttem. Most este már úgy ettem-jónak mondható.
    Délután kimentem a kertbe fát aprítani. Ott, ahol a gallyakat átveszik, két centiméternél vastagabb ágakkal nem foglalkoznak. Azokat darabolom fel, jó lesz majd szalonnasütéshez, vagy esetleg bogrács alá. A "Temesvárit" el lehet készíteni bográcsban is, már csak a bográcsot kell megvenni...

     

    2015-05-21  02:40
    WestHill (53711)
    előzmény: