Gofri recept valami ínyenc

szuppihajni
Létrehozva: 2010. január 23. 19:46

Sziasztok!

 

Gofri receptet szeretnék kérni, mert már nagyon sokfélét kipróbáltam, de egyik sem volt a fogunkra való.

Pécsett a Műkorcsolyapályánál nagyon finom kapható, szerettem volna elkérni a receptet, de a srác nagyon elutasító volt.

Pedig nem szerettem volna a szomszédjában konkurenciát nyitni.

Előre is köszönöm!

11 hozzászólás
  1. anake
    Offline
    2010. január 23. 21:4111.

    amikor meglett a gofrisütönk énis gyüjtöttem egy rakás receptet és azokat probáltuk sorra ennél megálltam és nemis kerestem tovább

     

    70g olvasztott vaj
    100g cukor
    1 csomag vaniliás cukor
    kb. 2ek rum
    2 tojás
    200g liszt
    1/2 csomag sütőpor
    csipet só
    ebben a sorrendben összekeverjük a hozzávalókat, hogy sima tésztát kapjunk. ha sűrű, egy pici tejet keverünk hozzá éppen folyos legyen, nekem kb 8 perc kell a sütéskez kivül ropogos belül puha rugyanyos 
    tipp: 1 adag sohasem elég;)

  2. Torolt_felhasznalo_839783
    Torolt_felhasznalo_839783
    Offline
    2010. január 23. 21:3310.

    hello!épp ma csináltam, így még eszemben van.

    5 tojássárgát kikeversz 10 dkg cukorral, 5 evökanál forró vízzel+1 citrom héja bele.utána 15 dkg liszt+1 cs.sütöpor keveréke-ezt a sárgákhoz adni, majd legvégül a tojásfehérjék(5)felvert habját.mikróban olvasztasz kevés vajat, a sütöt megkened vele, majd elteríted benne a tésztát.rácsukod a tetejét, és 4 percig sütöd.ennyi adagból 8 db lesz.rá:készítesz fözés nélküli gála puncsízü pudingot:a port felvered fél liter tejjel 3 percig, majd beteszed hütöbe 3 percre-dermedni.rákened gofrira, és habtejszínt nyomsz rá.próbáld ki!sok sikert!üdv

    előzmény:
    szuppihajni (1)
    2010-01-23  19:46
  3. iszit
    Offline
    2010. január 23. 20:539.

    Az én receptem nem ínyenc, de nagyon egyszerű és gyors. (három gyerek mellett praktikus )

     

    50dkg liszt+17dkg cukor+1 sütőpor+2 vaníliáscukor+4-6 tojás egészben (nem kell szétválasztani)+25dkg margarin+kb 1/2l  tej+csipet só. ezeket jól ki kell keverni és azonnal süthető. Ebből az adagból kb 24-26db jön ki.

    Jó étvágyat!

    előzmény:
    szuppihajni (1)
    2010-01-23  19:46
  4. oneminute
    Offline
    2010. január 23. 20:468.

    Gorfi:

     

    4 tojás sárgáját, 15 dkg cukrot, 1 cs vaniliacukrot és 20 dkg margarint habosra keverünk, majd hozzáadunk 25 dkg lisztet, fél cs sütőport és 1dl tejet. Ezt összedolgozzuk, majd a végén óvatosan hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, vigyázva hogy ne törjük össze. 

     Aki szereti lehet bele tenni citromhéjat is, de én ezt kihagyom. Ennyi!

    előzmény:
    szuppihajni (1)
    2010-01-23  19:46
  5. Ez is érdekelhet: Főzni nyaralás alatt? Naná!
  6. Cathalyn
    Offline
    2010. január 23. 20:317.

    Szia!

    Én pont most próbáltam ki ezt a receptet, szerintem isteni lett - legalábbis én pont így szeretem :)

     

    "A következő kefíres gofri recept lágy tésztájú, de ugyanakkor kellemesen ropogós kérgű gofrit eredményez, amely különösen ízletes pikáns lekvárral, vagy gyümölcsöntettel..

    Hozzávalók:

    125 gr vaj 5 dkg cukor csipetnyi só 1 cs vaníliacukor 4 tojás 25 dkg liszt 1 tk sütőpor 250 ml kefír

    Elkészítés:

    1.      A puha vajat a cukorral, vaníliacukorral, és sóval habosra keverjük. A tojásokat hozzáadjuk, és addig keverjük, amíg krémes állagú lesz.

    2.      A lisztet és a sütőport fakanállal belekeverjük, végül hozzáadjuk a kefírt is. Addig keverjük, amíg csomómentes tésztát kapunk.

    3.      A gorfisütőt előkészítjük. A tésztából kb. 3 evőkanálnyi (vagy 1 merőkanálnyi) adagot a mélyedésbe öntünk, és közepes fokozaton készre sütjük. "

     

    előzmény:
    szuppihajni (1)
    2010-01-23  19:46
  7. Chaplinke
    Offline
    2010. január 23. 20:306.

    Szia!

     

    Én ezt próbáltam ki legutóbb, nekem nagyon bejött:

     

     Mézeskalács- gofri
    25 dkg liszt
    5dkg őrölt mogyoró
    20 dkg puha vaj (én sütőmargarint használtam)
    20 dkg cukor (szerintem elég a fele is)
    2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
    2,5 dl tej

    Ezeket összekutyulni, a tejjel sima tésztát keverni. (Ha teszel el a tésztából másnapra a hűtőbe, akkor besűrűsödik, tejjel lehet higítani!) Úgy vettem észre, ha kevés tésztát teszek a sütőbe, akkor nagyon fincsi ropogós lesz, ha több a tészta, nem sül át egykönnyen a közepe. De biztos függ a sütőtől is.
    Extra:
    Csokimázba lehet mártani a kész kihűlt gofrikat. Receptje:
    15dkg étcsoki
    1/2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
    Gőz fölött a csokit megolvasztani, fűszert belekeverni, majd gofrikat mártogatni, rácsra tenni, még megszilárdul. De csokicsíkokat is lehet húzni egy kanállal a gofrikra.

     

    Kipróbáltam ugyanezt a receptet mézeskalács fűszer nélkül, de kb. 15 dkg őrölt mogyoróval, pici fahéjjal. Isteni íze volt a sok mogyorótól! Ja és nem elírás, tényleg nem kell bele tojás. Kisfiam tojásérzékeny, ezért kerestem direkt ilyen receptet.


    Jó étvágyat! :)

    előzmény:
    szuppihajni (1)
    2010-01-23  19:46
  8. oneminute
    Offline
    2010. január 23. 20:215.
    Megyek adok a férjemnek vacsorát, és utána begépelem!
    előzmény:
    micimaci766 (4)
    2010-01-23  20:16
  9. oneminute
    Offline
    2010. január 23. 20:033.
    Nekem olyan gofri receptem van, amit még annó a Kudlik Juli vezette Juli-suli című műsorból írtam le, nagyon szuper!
    előzmény:
    szuppihajni (1)
    2010-01-23  19:46
  10. Ez is érdekelhet: Két mennyei barackos édesség
  11. csajos20
    Offline
    2010. január 23. 20:022.

    Szia!!!

     

    Próbáld ki, sztem jó lesz:)

     

    Reszelj palacsinta tésztába almát és egy vaníliacukrot tegyél még hozzá, ettől sűrűbb lesz...amikor kisütötted cukorral összekevert fahéjjal, vagy kakóporral tudod ízesíteni.......

     

    sztem finom:)

    előzmény:
    szuppihajni (1)
    2010-01-23  19:46