- Ez van
- Sztárok
- TV-sztárok
- TV műsor
- Gasztro
- Sülvefőve
- Szex és más
- A hét szexkérdése
- Trend
- Szépüljünk
- Öltözködjünk
- Márk átalakít
- Trend Kalkulátorok
- Család
- Baba
- Baba Kalkulátorok
- Életmód
- Psziché
- Nők Lapja Egészség
- Életmód Kalkulátorok
- Egészség
- Otthon
- Szabadidő
- Utazás
- Ezotéria
- Karrier
- Nők Lapja
- Nők Lapja Évszakok
- Nők Lapja Egészség
- Nők Lapja Ezotéria
- Nők Lapja Konyha
- Horoszkóp
- Napi kínai mantra
- Napi Horoszkóp
- Heti Horoszkóp
- Havi Horoszkóp
- Kalkulátorok
- Képeslap
- Arcképeslap
- Játék
- Galéria
- Nyerj
- Állás
- Szakértők
- Mobil NLC
- Párkereső
- CaféBlog
- Fórum
- Ez van!
- Szex & Más
- Cikk hozzászólás
- Egészség
- Csere-bere
- Trend
- Gasztro
- Sztárok
- Ezo
- Otthon
- Család
- Szeparé
- Karrier
- Életmód
- Nők Lapja
- Pol. Gumiszoba
- Szabadidő
- WellnessCafé
- TechNő
- Indíts új blogot!
- Súgd meg!
- Álomfejtés
- Kávézacc
- Erénykerék
- Szerencsesüti
- Jós ormányos
- Képeslapküldő
- Szakértők
- Sülvefőve
- Topikinditás
- Nyerj!
- Különvélemény
- Nyuszi Csoport
- Mai horoszkóp
- Tarot lap húzás
- Napi mantra
© 2013 NLC - Nők lapja café. sanoma média budapest zrt. Minden jog fenntartva | impresszum | médiaajánlat | közönségszolgálat | felhasználási feltételek | adatvédelem
nekem a réges-régi kotányis receptem van, még a sárga zacskós, azt kincsként őrzöm, nagyon bevált, és sokaknak sikerült rajtam kívül is: http://chilii.blogter.hu/104353/garantaltan_puha_mezes_su temeny
Szia!
Én is ezt sütöm mindíg, szerintem jó. De a víz az biztos, hogy 30 ml, nem 300 ml.
Én beleteszem a 650 gr mézet, szerintem teljesen jó, és szépek is lettek. Elég sokáig kell gyúrni, de jó lesz és nagyon finom.
Szia!
Én másik receptet szoktam csinálni, de a tésztája annak is iszonyat ragacsos olyan picit töményebb, mint a nokedlitészta. Aztán 2-3 éjszakát pihen a hűtőben és nagyon ügyesen kezelhetős, könnyen nyújthatós lesz. Szóval ne aggódj, csak hűtsd és pihentesd sokat.
Panna
Szia!
Kotányiból nekem is ez a tapasztalatom, hogy nagyon ragacsos a tészta, de egy éjszakányi hűtés után egész kezelhető lett.
Azóta szereztem egy másik receptet - talán pont innan az nlc-ről. Próbáld ki, nagyon finom és jóval kevesebb méz kell hozzá.
125 g méz
Felolvasztjuk a vajat a mézzel, hozzákeverjük a fűszereket, cukrot, citromlevet, tojást. Összekeverjük a liszttel, letakarva a hűtőben 6 órát pihentetjük, lisztezett deszkán nyújtjuk. Kb. 300°C-on pár percig szárítjuk. 2-3 perc elég a sütésből.a megjegyzéseim a recivel kapcsolatban:125 g vaj v. margarin
3 tojás
250 g porcukor
250 g rozsliszt
250 g finomliszt
1/2 citrom leve
1,5 kiskanál szódabikarbóna
1 cs mézeskalácsfűszer
-nem sok bele az előírt szódabikarbóna
-50 gr-mal kevesebb cukor is jó volt bele
-a 2 e.k. mézeskalács-fűszer kell bele! Kotányi nagyon jó
-rozsliszt helyett teljes kiőrlésű búzaliszt is jó Én csak finomliszttel készítem és úgy is jó, illetve csak egy egész tojást teszek bele, a másik kettőnek csak a sárgáját. A maradék két fehérjével pedig átkenegetem a kiszaggatott formákat, mielőtt berakom a sütőbe.
Hello!
Nekem is van egy zacsko Kotanyi mezessutemenyem.Az enyem legalabb ket eves,de az iden meg felhasznalhato es meg is sutom.Szoval az enyemre 15dkg mez van irva.Ezenkivul50 dkg cukor,30 dkg rozsliszt,45dkg buzaliszt,6 tojas,es 1dkg szodabikarbona. Milyen lenne ha csak sima liszttel csinalnam?
Udv Nora
Szia!
Én még nem próbáltam a tasak hátulján lévő receptet, de tényleg soknak tűnik a 650g méz. A nagynéném receptje szerint készítem a mézest, és abba kb. 6 evőkanálnyi méz kell (még sosem mértem le, de kizárt, hogy 650g legyen).
Kíváncsi vagyok, milyen lett a süti!