Tortabevonat fehércsokiból

naderan
Létrehozva: 2009. március 18. 07:59
Sziasztok! Lenne egy kérdésem: szerintetek lehet csinálni fehér csokiból tortára bevonatot? Rendes csokiból szoktam, pl. ha megmarad a húsvéti csokinyúl, vagy a télapókból, de most marcipánfigurákat tennék a tetejére, és az szerintem jobban mutatna fehér alapon, mint a barnán.Valaki csinált már ilyet? Ha segítetek, köszönöm.
15 hozzászólás
  1. Milu
    Offline
    2009. március 18. 09:3715.
    Nekem százszor jobban ízlik fehér csokival, mint barnával (az étcsokit meg sem eszem), de ez ízlések és pofonok kérdése... Én Ausztriában szoktam venni fillérekért 20 dekás tömbökben a fehér csokit és azt használjuk minden ilyenhez.
    előzmény:
    naderan (1)
    2009-03-18  07:59
  2. Torolt_felhasznalo_301922
    Torolt_felhasznalo_301922
    Offline
    2009. március 18. 09:0314.

    Szia!

     

    Ha bevonónak szeretnéd a fehércsokit, ne márkásat vegyél! Legutoljára Tibit vettem, az nekem is összeállt egy csomóba olvasztáskor.

    Előtte Tescos 20 dekás fehércsokit vettem, na az gyönyörűen felolvadt és az íze a Kinder tojás csokijához kisértetiesen hasonlít.

     

     

    Ebből a tescos csokiból van ez a torta bevonata is. (Nővérem csinálta a második évfordulónkra.)

    előzmény:
    naderan (1)
    2009-03-18  07:59
  3. Évanyó
    Offline
    2009. március 18. 08:4313.
    Ez is egy jó megoldás, nálunk is elfogyna mindkettő nagyon gyorsan.
    előzmény:
    naderan (11)
    2009-03-18  08:39
  4. timi30
    Offline
    2009. március 18. 08:4312.

    Szia!

     

    Nézd meg a Szamos cukrázdában én ott láttam.A Piac téri Mcdonalds

    mögött van.

    Üdv:Timi

    előzmény:
    naderan (5)
    2009-03-18  08:14
  5. naderan
    Offline
    2009. március 18. 08:3911.
    Akkor lehet, hogy elősütök a hétvégén, fele barna lesz, a másik meg fehér, aztán a család eldönti, hogy melyik a finomabb. Ránkromlani úgysem fog.
    előzmény:
    Évanyó (10)
    2009-03-18  08:29
  6. Évanyó
    Offline
    2009. március 18. 08:2910.
    Szerintem a mézes zsrbóhoz jobban illik ízben az étcsoki, azon is jól mutatnak a marcipán dolgok, ami a barnával harmonizál.
    előzmény:
    naderan (8)
    2009-03-18  08:21
  7. Torolt_felhasznalo_705884
    Torolt_felhasznalo_705884
    Offline
    2009. március 18. 08:279.

    Lehet készíteni, nekünk az esküvői tortánkon is ilyen bevonat volt.

    Bár én magam még nem készítettem ilyet, gondolom, hasonlóan kell, mint az étcsokiból-gőz fölött, némi zsíradékkal. Sok sikert!

    előzmény:
    naderan (1)
    2009-03-18  07:59
  8. naderan
    Offline
    2009. március 18. 08:218.
    Mézeszserbó lenne az alap, mert az a lányom kedvence, nagyon sokat tud megenni belőle, és az ő 6. születésnapjára lenne. Ezért gondoltam, hogy kerekre csinálom és a teteje nem barna lesz, hanem fehér, rá marcipánból lepke, virág. Szóval hogy tortásabb legyen az a zserbó.
    előzmény:
    Évanyó (7)
    2009-03-18  08:18
  9. Évanyó
    Offline
    2009. március 18. 08:187.

    Nem keserűbb, az is édes, csak számomra íztelen, de biztosan jól mutat majd és ha belül finom a töltelék az ellensúlyozza.

    Én úgy csináltam, hogy 2 tábla fehér csokit felolvasztottam kis tejszinben, tettem bele vajat, lehűtöttem és ráöntöttem a tortára, jó pár óra kellett míg megdermedt rajta.

    előzmény:
    naderan (4)
    2009-03-18  08:11
  10. aranyoss
    Offline
    2009. március 18. 08:166.

    Szia!

    Én igaz még fehér csokival nem csináltam tortabevonást,de szerintem ugyan úgy kell mint a  barna csokival,gőz fölött.Én is maradék csokikból szoktam tortákat bevonni.Szeintem a fehér csokiból se kell külön tortabevonósat venni,ha van maradék mikis-nyuszis fehércsoki az is jó.(persze majd nézem hátha lesz valakinek profibb ötlete mint nekem,mert mint mondtam még nem csináltam fehér csokiból,csak okoskodok)

    előzmény:
    naderan (1)
    2009-03-18  07:59
  11. naderan
    Offline
    2009. március 18. 08:145.
    Tudja valaki, hogy lehet megvenni a Szamos marcipán Gyurmarci termékét? Székesfehérvár érdekel elsősorban, esetleg Budapest. Auchan, Tesco, ilyen helyeken lehet?
  12. naderan
    Offline
    2009. március 18. 08:114.
    Kicsit keserűbb, nem? De ha a tetején marcipán lesz, az meg úgyis nagyon édes.
    előzmény:
    Évanyó (2)
    2009-03-18  08:07
  13. Torolt_felhasznalo_946299
    Torolt_felhasznalo_946299
    Offline
    2009. március 18. 08:113.
    Hát, én nem tudom, a múlt héten gőz fölött akartam fehér csokit megolvasztani, de csak díszítés miatt. Az egész összeállt egy csomóba! Egyáltalán nem lett olyan folyós, mint az ét csoki szokott lenni!
    előzmény:
    naderan (1)
    2009-03-18  07:59
  14. Évanyó
    Offline
    2009. március 18. 08:072.
    Persze, hogy lehet, ugyanúgy, mintha barna csoki lenne, csak nem annyira finom, legalábbis nekem nem annyira ízlett. Néhány helyen lehet is kapni fehércsokis tortabevonót.
    előzmény:
    naderan (1)
    2009-03-18  07:59