Bonbonos kapszli

ancsy19
Létrehozva: 2008. december 22. 11:57

Sziasztok!

 

MOst állok neki fincsi bonbonokat készíteni, amelyek receptjét innen a fórumról kaptam. Be is vásároltam, de sajnos sehol nem találtam olyan helyes kis bonbonos kapszlikat, amibe beletehetném a műveket. Arra a kis papírtartóra gondolok, amit a muffinhoz is használunk, csak sokkal kisebb. Hol lehet ilyet kapni? Kaposvári vagyok, így sajnos a budapesti lelőhelyek kilőve.

Köszi a tippeket előre is!

15 hozzászólás
  1. ancsy19
    Offline
    2008. december 22. 20:3915.

    Nagyon köszi a tippet! Megtaláltam a papírboltot és kaptam is bonbonos papírt és még színes muffinost is.

     

    A bondonokat meggyúrtam, holnap már csak mártogatni és díszíteni kell.

     

    Íme a receptek:

     

    ZSERBÓGOMBÓC:

    Hozzávalók:15 dkg aszalt sárgabarack
    15 dkg darált dió
    2 ek narancslikőr vagy helyette konyak/rum
    1 ek víz
    2 ek porcukor
    1 ek. baracklekvár
    fél tk rumaroma/rum

    A csokibevonathoz:
    15 dkg ét tortabevonó/étcsoki
    1 tk olaj

    1. A barackokat meglocsoljuk az alkohollal és a vízzel és állni hagyjuk kb. 1 órán át. 2. Késes aprítóval, kávédarálóval, vagy ami van, jól szétaprítjuk az aszalt barackokat, majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, úgy, hogy gyúrható legyen a massza. 3. A masszából pici golyókat formázunk, majd betesszük a hűtőbe őket, hogy könnyebb legyen a csokibevonás. 4. Kb. 1 óra múlva a tortabevonót/étcsokit egy kicsike lábosban gőz fölött megolvasztjuk és belekeverjük az olajat. És itt jön az attrakció!Helyet csinálunk a pulton: balkéznél a lehűlt gombócokkal teli tálca, mellette fogpiszkálók, középen a csokit tartalmazó lábos, jobbkéznél másik tálca, rajta a hungarocell. 5. A gombócba beleszúrjuk a fogpiszkálót, a csokis lábost kicsit megdöntjük, megforgatjuk a csokiban a golyót és gyorsan beleszúrjuk a hungarocellbe. Ha mind megvan, akkor visszatesszük az egészet a hűtőbe, majd ha megdermedt a csoki, megesszük egyszuszra. NA EZ A VASTAG RÉSZ MARADT KI MINDENKINEK, pedig a technika az a fontos!!!!!!!!

     

     

    Meglepetés golyók/Latsia
    27 db


    300 g keksz
    100 g darált mandula
    125 g vaj olvasztva
    75 ml tejszín
    125 ml Amaretto
    csokoládé bevonásra

    A kekszet összetörjük és a mandulával összekeverjük.
    Hozzáadjuk az Amaretto-t és a tejszínt, majd az olvasztott vajat is és jól összedolgozzuk.
    Kézzel kis golyókat formázunk a tésztából és hűtőbe tesszük kb. 1 órára.
    A csokit vízgőz felett megolvasztjuk és bevonjuk vele a golyókat.
    Nagyon finooom!

    Latsia:
    - próbaképp 1/3 adagot csináltam, tényleg hypergyors és nagyon fini
    - mivel alkoholt most nem fogyaszthatok, mandulás kekszet /amaretti/ vettem és az Amaretto likőrt kihagytam
    - aki nem talál mandulás kekszet, és Amarettot sem akar beletenni, tegyen hozzá 1-2 csepp keserűmandula aromát
    - darabolt pisztáciával, fehércsokival, kókuszreszelékkel és mandulával díszítettem

     

    előzmény:
    kiscucuka2 (14)
    2008-12-22  15:45
  2. kiscucuka2
    Offline
    2008. december 22. 15:4514.

    Hali!

    bocs, hogy csak most írok, csak közben dolgozgatok.

    A Lénia  a körforgalom és Füredi u. közötti részen van, kb félúton. Ha a körforgalomtól haladsz a Füredi felé jobb oldalon, sarkon, ahol lehet bemenni a Léva közbe. Közvetlenül mellette van egy fogászati rendelő az utcafronton.

     

    Hmmmm, de finiket csinálsz! Egyszer én is csináltam ilyen kis bonbont - nagyon fini lett: 2 mars csokit összeolvasztottam fél dl tejszínnel és amikor majdnem teljesen kihűlt, belekanalaztam a  csokikapszlikba, kifagyasztottam és tálaláskor tejszínhabot nyomtam rá.

     

    Te is leírod, hogy hogyan készül a zserbógombóc, meg a meglepetésgolyó? Nagyon jól hangzik mindkettő!

     

    Babákra meg vigyázz még akkor ;-)

     

    előzmény:
    ancsy19 (12)
    2008-12-22  14:31
  3. ancsy19
    Offline
    2008. december 22. 14:3313.
    Nem tudom, hogy így hívják-e, én kapszlinak nevezem. Ahogy a nyitó hozzászólásban is írtam, ez olyan kis hullámos szélű pepír tartó, mint a muffin papír, csak kisebb. A bonbonos dobozban is ilyen szokott lenni.
    előzmény:
    foka (10)
    2008-12-22  13:27
  4. ancsy19
    Offline
    2008. december 22. 14:3112.

    Merre van az a Lénia papír? Ott a körforgalom környékén?

    Köszi a kérdést, a ház mostmár kezd otthonos lenni, és a babócák is jól viselkednek. Még egy hónapot bírjanak ki a pocakban, aztán jöhetnek:)

    Egyébként zserbógombócot készítek és meglepetésgolyót. Remélem, jók lesznek!

    előzmény:
    kiscucuka2 (9)
    2008-12-22  13:04
  5. Ez is érdekelhet: Mennyei sós karamellás-mogyoróvajas bonbon
  6. foka
    Offline
    2008. december 22. 13:2710.
    Bocs, ez egyáltalán nem tartozik a topikhoz. Csak én  a kapszli szó értelmével nem vagyok tisztában. Már csak azért sem, mert erdélyi ismerőseink a sörnyitót hívják kapszlirángatónak. Miről is van jelen esetben szó?
  7. kiscucuka2
    Offline
    2008. december 22. 13:049.

    Szia!

     

    Arany J. utcában a Lénia írószerben vettem én még régebben. Ott muffin papír is van rengeteg mintával.

     

    Milyeneket csinálsz? Hátha kedvet kapok!

     

    Házat belaktátok már? Babák jól vannak?

     

    Kiscu

    előzmény:
    ancsy19 (1)
    2008-12-22  11:57
  8. ancsy19
    Offline
    2008. december 22. 12:237.
    Tescoban, Sparban néztem, de csak muffinos volt. Megnézem délután rossmanban is!
  9. Ez is érdekelhet: Így készítheted el a gigantikus Ferrero Rocher tortát otthon! – videó
  10. bluenose
    Offline
    2008. december 22. 12:065.

    Szia!

     

    Pont tegnap láttam ilyeneket a Spar-ban ott, ahol a partikellékek vannak, úgy mint a műa. eszközök, lufik, gyertyák. Ez Bp, de mivel ez egy lánc, gondolom máshol is hasonló a kínálat.

     

    Ilyen helyeken is nézd meg! Sok sikert!

     

    előzmény:
    ancsy19 (1)
    2008-12-22  11:57
  11. Torolt_felhasznalo_700244
    Torolt_felhasznalo_700244
    Offline
    2008. december 22. 12:064.

    Hali,

     

    mignon papírra gondolsz? szerintem papírboltban is lehet kapni....

     

     

    BOLDOG KARÁCSONYT :)

     

     

    előzmény:
    ancsy19 (1)
    2008-12-22  11:57
  12. ózsé
    Offline
    2008. december 22. 12:012.

    Szia!

    Én Vasedényben láttam ilyen kapszlikat Budapesten....

    De hátha más városban is ugyanaz a kínálat....

    Remélem sikerül találnod!

    Kellemes karácsonyt!