Mályvacukor

Torolt_felhasznalo_382364
Torolt_felhasznalo_382364
Létrehozva: 2007. augusztus 2. 18:30

Sziasztok!

Valaki felvilágosítana, hogy mi az a mályvacukor amit nyársra húznak és forgatják a tűz fölött?

Már több rajzfilmben is láttam és a gyereknek nem tudtam megmondani mi is az. 

Köszi: sahin

57 hozzászólás
  1. kószáló
    Offline
    2007. augusztus 2. 18:482.

    hát az a puha geil cukros izé, ami olyan, mintha szivacs lenne, a fogkrém minden árnyalatában létezik, óóóóriási zacskókban árulják - ha árulják -, és nagyszerűen lehet vele helyettesíteni a lábujj-szétválasztót pedikűr esetében.  

    Hogy miért sütögetik vadul minden filmben, arra még én se jöttem rá.   

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_382364 (1)
    2007-08-02  18:30
  2. Torolt_felhasznalo_382364
    Torolt_felhasznalo_382364
    Offline
    2007. augusztus 2. 18:503.
    köszi, de én úgy gondolnám, hogy az szétfolyik, nem?
    előzmény:
    kószáló (2)
    2007-08-02  18:48
  3. ginger007
    Offline
    2007. augusztus 2. 18:535.
    Én szeretem nagyon. Van sima és ízesített.

    A csomagoláson inkább a marshmallow feliratot keresd.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_382364 (1)
    2007-08-02  18:30
  4. Ez is érdekelhet: Csináld magad: cukorédes hóesés
  5. kószáló
    Offline
    2007. augusztus 2. 18:536.
    mármint ha sütögeted? Neeeem, asszem inkább karamellizálódik a széle, szét semmiképp nem foly. 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_382364 (3)
    2007-08-02  18:50
  6. Torolt_felhasznalo_382364
    Torolt_felhasznalo_382364
    Offline
    2007. augusztus 2. 18:567.
    ez az a szappanízű habos valami?
    előzmény:
    kószáló (6)
    2007-08-02  18:53
  7. Torolt_felhasznalo_124014
    Torolt_felhasznalo_124014
    Offline
    2007. augusztus 2. 18:578.
    amit leírsz, az pillecukor. vagy az u.az, mint a mályvacukor? a pille a fini, mindig jól elcsaptam vele a hasam
    előzmény:
    kószáló (2)
    2007-08-02  18:48
  8. ginger007
    Offline
    2007. augusztus 2. 18:589.
    Nem is a kérdésre válaszoltam.

    A mályvacukor cukor, zselatin, víz és aromák keveréke ált.
    Puha, szivacsállagú édesség.

    Ha megsütöd, egy kicsit megolvad, nyúlós lesz, de nem folyik.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_382364 (1)
    2007-08-02  18:30
  9. Torolt_felhasznalo_382364
    Torolt_felhasznalo_382364
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:0410.
    Amcsi rajzfilmekben látni, hogy ülnek a tűz körül és kis henger alakú mályvacukrokat sütögetnek nyárson. Mint mi a szalonnát.
    előzmény:
    ginger007 (9)
    2007-08-02  18:58
  10. Ez is érdekelhet: Többmilliós, hercegi cukorkaadagoló
  11. Torolt_felhasznalo_368698
    Torolt_felhasznalo_368698
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:0612.

    hello!

    Ez egy puha általában henger alakú pillecukor szerűség.

    AZ Usa-ban nagyon szeretik a ygerekek illetve a felnőttek is fogyasztják  pl leöntik forró csokoládéval,kávéba teszik.És a tábortűz fölött pedig megpiritják,annyira hogy az nyúlóssá válik.

    Szerintem nem nagy szám de jókat lehet vele szórakozni.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_382364 (1)
    2007-08-02  18:30
  12. carmen333
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:1013.
    Én is szeretem.

    Lehet tojásfehérjével is csinálni.

    How to make marshmallows
    Originally 'marshmallows' were used for medicinal purposes and contained the root of the marshmallow plant, sugar, gum and egg-white. Since those times the basic ingredients have remained unchanged with the exception that marshmallow root is no longer used.

    The basic ingredients and approximate proportions are as follows:

    Sugar 40-48%
    Glucose 0-25%
    Water 24-30%
    Gelatine 2-3%
    Flavours minimum
    Colours minimum

    Some recipes include the use of albumen (egg-white). However, perfectly good marshmallows can be made without egg-white and more importantly, marshmallows made without egg-white are more stable and less prone to spoilage and therefore, the risk of food poisoning from contaminated egg-whites.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_368698 (12)
    2007-08-02  19:06
  13. Torolt_felhasznalo_382364
    Torolt_felhasznalo_382364
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:1014.

    Köszönöm, ez az, drága vagy!!!

    Most már az a kérdés, hogy hol kapok ilyet, mert persze akkor már ki is akarom próbálni.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_368698 (12)
    2007-08-02  19:06
  14. Nita70
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:1715.
    Na erre én is kiváncsi vagyok, mert a gyerekem egy időben nem hagyott békén a mályvacukorral, annyit látta a mesékben, filmekben!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_382364 (14)
    2007-08-02  19:10
  15. Ez is érdekelhet: Így készíts sütit pillecukorból! 4+1 tuti recept
  16. carmen333
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:1816.
    egy hozzászólás egy másik fórumból:

    "A nagy boltokban mindenhol lehet kapni "marshmallow"-ként jó drágáért (echt amerikai), ahogy valaki írta is. Amúgy meg szinte mindenhol lehet venni a jó kis cseszkó gyártmányú rózsaszín-fehéret Azt még jobb is sütni szerintem A márka nem jut eszembe, de szép nagy pufi mályvacukrok vannak egy zacsiban, és kétszínű, na.
    Aprómajom: ha megsütöd, kívül ropogós, belül meg folyós, és édes Csak vigyázni kell, hogy oda ne égjen, mert hajlamos rá...
    Egyébként forró kakaó tetejére rakva is jó Emlékeim szerint, mert már rég nem próbáltam..."
    előzmény:
    Nita70 (15)
    2007-08-02  19:17
  17. Torolt_felhasznalo_368698
    Torolt_felhasznalo_368698
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:2017.

    figyu szeritem minden boltban van.HIpermarketben tuti.Általában rózsaszín-fehér szinüek.Az édesség részlegen keresd.Színes átlátszó zacskóban.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_382364 (14)
    2007-08-02  19:10
  18. Nita70
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:2518.
    Ez lenne az??? Hát ilyent szoktam is venni a Plusba
    előzmény:
    carmen333 (16)
    2007-08-02  19:18
  19. a.csaba
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:2719.
    A Tescoban láttam eredeti amcsit (fehéret)sütögetéshez jó drágán. Ha veszel pillecukrot (színeset) sokkal olcsóbban kijössz és tökugyanaz. A Lidl-ben is láttam olcsón.

    Eszembejut róla egy film: "Kamaszkorom legszebb nyara". Na, abban is azt sütögették.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_382364 (1)
    2007-08-02  18:30
  20. carmen333
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:3020.
    Én valójában azt nem ismerem... Csak az eredeti fehéret, az amerikait. (Párom húga szereti, tart a hűtőben, s ha arra járok, én is be-bekapkodok egyet-egyet... )

    De az itt tuti egy vagyon.

    Jello-t hoztam vagy 20 dobozzal (ez egy színes zselé különböző ízekben), mert azt itthon meg tudom csinálni a porból.
    előzmény:
    Nita70 (18)
    2007-08-02  19:25
  21. Torolt_felhasznalo_382364
    Torolt_felhasznalo_382364
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:3121.

    De a mályvacukor biztos ugyanaz mint a pillecukor?

     

    előzmény:
    a.csaba (19)
    2007-08-02  19:27
  22. Torolt_felhasznalo_382364
    Torolt_felhasznalo_382364
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:3725.
    köszi, akkor holnap megyek is a Lidl-be és szétnézek.
    előzmény:
    carmen333 (24)
    2007-08-02  19:34
  23. a.csaba
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:3826.
    Ha megnézed a boltban és megtapogatod, láthatod te is, hogy tökugyanaz. De ha most jön valami sznob és megmagyarázza, hogy csak az eredeti bazidrága amcsi a megfelelő, dobok egy hátast.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_382364 (21)
    2007-08-02  19:31
  24. Torolt_felhasznalo_382364
    Torolt_felhasznalo_382364
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:4527.
    Te sütöttél már?
    előzmény:
    a.csaba (26)
    2007-08-02  19:38
  25. Torolt_felhasznalo_335472
    Torolt_felhasznalo_335472
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:4728.
    A PLUS-ban 250 vagy 300 ft egy nagy, tölcsér alakú zacsiban...
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_382364 (25)
    2007-08-02  19:37
  26. Torolt_felhasznalo_382364
    Torolt_felhasznalo_382364
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:5530.
    Akkor inkább szaladj el most gyorsan egy boltba, vegyél, aztán sütögessél tábortűznél és számolj be nekem gyorsan, hogy milyen. Olyan lehetetlennek tűnik, hogy nem folyik le a nyársról.
    előzmény:
    a.csaba (29)
    2007-08-02  19:49
  27. carmen333
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:5731.
    Holnap vegyél s hétvégén próbáld ki! Aztán írd be h milyen lett! (lehet h én is veszek s kipróbálom).
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_382364 (30)
    2007-08-02  19:55
  28. a.csaba
    Offline
    2007. augusztus 2. 19:5932.
    Hát elég kevés az esélye ennek. Mi lenne ha inkább te kisérleteznél?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_382364 (30)
    2007-08-02  19:55
  29. Torolt_felhasznalo_382364
    Torolt_felhasznalo_382364
    Offline
    2007. augusztus 2. 20:0133.
    Úgy néz ki, az lesz. Majd jövök és beszámolok.
    előzmény:
    a.csaba (32)
    2007-08-02  19:59
  30. Bocicsoki7
    Offline
    2007. augusztus 2. 20:0435.

    Szia!

    Az angolok és az amcsik nagyon imádják: tulajdonképpen pillecukor, amit nagyon forró csokiba mártanak-csokifondűbe (és nagyon finom...nyam, nyam..  de kerti sütögetésnél csak simán nyársra húzzák, és átsütik egy pár perc alatt, majd gyorsan megeszik.. Fincsi, de nagyon gyorsan eltelik vele az ember..

    Próbáld ki otthon, a gyerkőcök nagyon fogják élvezni!

    Ja, és ők a kukoricát is megsütik nyárson...én ott láttam először ilyet..fincsi és nagyon jó ötlet. (előtte megfőzik..)

    Jó étvágyat!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_382364 (1)
    2007-08-02  18:30
  31. faubourg
    Offline
    2007. augusztus 2. 20:0736.
    Ez tényleg az a cukor, amit a többiek írnak (nem tudtam, hogy pillecukornak hívják, nálunk marshmallow néven fut). A fiam is azzal jött haza pár éve az osztálybuliról, hogy feltétlen venni kell ilyen bigyót, nyársra húzni és megsütni. Én jó nagy szemeket meresztve bámultam rá, és közöltem, hogy az lefolyik a nyársról, szóval ne szórakozzon velem! Aszonta nem folyik le, de én nem hiszek neki! Egyszóval én még nem sütöttem, de a gyerekem az összes iskolai buliról úgy jön haza, hogy nagyon finom az a sült szivacs. Ja, és amit ők sütnek, az nem oridzsi amcsi, szóval nem félnék bármelyiket kipróbálni! (Hogy az íze milyen, azt ne kérdezd, szerintem gusztustalan, de még nem kóstoltam! )
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_382364 (30)
    2007-08-02  19:55
  32. Torolt_felhasznalo_382364
    Torolt_felhasznalo_382364
    Offline
    2007. augusztus 2. 20:2637.
    Köszi nektek a segítséget, most már nagyon felcsigáztatok, és mivel Csaba nem hajlandó kipróbálni így én leszek a kísérleti nyúl.
  33. miss.monikusz
    Offline
    2007. augusztus 2. 20:4239.
    A legujabb orulet, hogy puskabol lovik ki, nagyon apro szemekben.     
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_382364 (1)
    2007-08-02  18:30
  34. Torolt_felhasznalo_599501
    Torolt_felhasznalo_599501
    Offline
    2007. augusztus 2. 20:4540.

    Mint ahogy irtak is mar, itthon pillecukor neven ismert.

    Nalunk Ausztraliaban is meg szoktak sutni, marshmallow az angol neve.
    Sot, a forro csoki tetejere is szoktak dobni nehanyat, pl. a Gloria Jeans-ben.

  35. Torolt_felhasznalo_382364
    Torolt_felhasznalo_382364
    Offline
    2007. augusztus 2. 20:4841.
    Jól van, de nekem az már nem segítség. Azt sem tudom meddig kell sütni. Valaki itt azt írta, hogy kivülről ropogós, belülről folyós. Gondolom vigyázni kell vele, mert a nyelvünket sz...á égeti.
    előzmény:
    a.csaba (38)
    2007-08-02  20:38
  36. Torolt_felhasznalo_382364
    Torolt_felhasznalo_382364
    Offline
    2007. augusztus 2. 20:4942.
    egymás szájába?
    előzmény:
    miss.monikusz (39)
    2007-08-02  20:42
  37. Torolt_felhasznalo_382364
    Torolt_felhasznalo_382364
    Offline
    2007. augusztus 2. 20:5444.
    Na, ilyennel már könnyebb lenne! 
    előzmény:
    a.csaba (38)
    2007-08-02  20:38
  38. skylie72
    Offline
    2007. augusztus 2. 21:0346.
    Lehet, hogy marhaságot írok, de én úgy hallottam valahol, az valójában a mályva, vagy mályvával rokon növény gyökere. Azt sütötték meg tűzön és hasonló állagú lett mint a mi pillecukrunk. És amit most lehet kapni ezen a néven, már csak egy modernizált változat.

    Senki más nem hallota még ezt a változatot??? Vagy csak álmodtam...
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_382364 (1)
    2007-08-02  18:30
  39. klecsi
    Offline
    2007. augusztus 2. 21:2348.

    A marshmallow gyökér, vagy más néven orvosi ziliz, gyulladáscsökkentő hatású is, védőréteggel látja el a gyomor felületét, nyugtatja a légzőszerveket, ezzel hatékonyan csökkentve a köhögést, mialatt a szájhigiénia megfelelő marad.

    még a végén kiderül milyen egészséges 

  40. skylie72
    Offline
    2007. augusztus 2. 21:4849.
    Még a végén kiderül, hogy van benne valami igazság, amit én írtam...
    előzmény:
    klecsi (48)
    2007-08-02  21:23
  41. Torolt_felhasznalo_382364
    Torolt_felhasznalo_382364
    Offline
    2007. augusztus 2. 21:5550.

    Na, akkor most felejtsem el az eddigieket?

    Sült gyökér vagy sült cukor?

    előzmény:
    klecsi (48)
    2007-08-02  21:23
1 2