Kedves Fórumozók!

A következő napokban némi ráncfelvarráson esik át az NLCafé, célunk a mostaninál könnyebben kezelhető felhasználói felület. Megeshet, hogy egyes funkciók átmenetileg nem érhetőek el, türelmeteket kérjük! A fórumon böngészni, hozzászólni, topicot nyitni természetesen továbbra is tudtok. Jó böngészést!

Szárzeller

lina.hb
Létrehozva: 2007. május 7. 12:26

Sziasztok!

Ötleteket várnék arra, hogy szárzellerből mit lehet készíteni. VAn aki halványító zellernek ismeri.

1x csináltam pl. vmi radált húsos paradicsomos mediterrán jellegű ragut, de sajnos többre nem emlékszem.

30 hozzászólás
  1. Torolt_felhasznalo_403643
    Torolt_felhasznalo_403643
    2007. május 7. 12:372.
    A zeller szárra gondolsz?
    előzmény:
    lina.hb (1)
    2007-05-07  12:26
  2. 2007. május 7. 12:433.
    Többféle zöldséggel összefőztem, és köretként tálaltam tejszínes mustáros szósszal. Egész érdekes, izgalmas ízt adott az egésznek. De sajnos másra nem nagypn tudtam használni...
    előzmény:
    lina.hb (1)
    2007-05-07  12:26
  3. Torolt_felhasznalo_884590
    Torolt_felhasznalo_884590
    2007. május 7. 12:485.
    Olasz rizottó á la Papp Endre, isteni. Ha nem dolgozom leírom szívesen. Feldobja az egészet, bár még másban sosem használtam. De mindig van a fagyasztóban. Ez az az étel, amit a férjem hidegen kanalaz a serpenyőből, bár keveset eszik és finnyás is.
    előzmény:
    lina.hb (1)
    2007-05-07  12:26
  4. Torolt_felhasznalo_399008
    Torolt_felhasznalo_399008
    2007. május 7. 12:486.

    Nézd meg ezt, milyen gusztusos!

    http://domesticgoddess.freeblog.hu/archives/2006/04/13/S onks_szrzelleres_stangli/

    Én használom zöldséglevesekbe is (pl. minestrone, vagy húslevesbe is), lehet tölteni is...

    előzmény:
    lina.hb (1)
    2007-05-07  12:26
  5. Torolt_felhasznalo_399008
    Torolt_felhasznalo_399008
    2007. május 7. 12:487.
    Waldorf salátába is használtam már, normál zeller helyett. Finom lett!  
    előzmény:
    lina.hb (1)
    2007-05-07  12:26
  6. Torolt_felhasznalo_677280
    Torolt_felhasznalo_677280
    2007. május 7. 12:598.

    Én salátát szoktam belőle csinálni.

    1-2 gerezd fokhagyma

    1 csomag szárzeller

    1  doboz kefír v. natúr joghurt

    és Feta sajt, ja meg só, bors

    Az egészet  jól összekeverni és jól megenni.  Nagyon fini! Grilles husikhoz is passzol!

    előzmény:
    lina.hb (1)
    2007-05-07  12:26
  7. Torolt_felhasznalo_375334
    Torolt_felhasznalo_375334
    2007. május 7. 13:389.

    De jó, hogy felvetetted! Már több receptben is láttam, és igencsak eltanácstalanodtam, hogy mi is az a szárzeller? Hol lehet kapni, és miben különbözik a gumós zellertől?

    Bocs, hogy hülyeségeket kérdezek, de akkor talán nem a zeller szárát főzöm meg szár zeller helyett.  

    előzmény:
    lina.hb (1)
    2007-05-07  12:26
  8. 2007. május 7. 13:4810.
    Bloody Mary-hez elengedhetetlen
    előzmény:
    lina.hb (1)
    2007-05-07  12:26
  9. 2007. május 7. 13:4911.
    Így néz ki. Halványító zellernek is hívják. Nagyobb bevásárlóközpontokban vagy jobb zöldségeseknél sztem lehet kapni.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_375334 (9)
    2007-05-07  13:38
  10. Torolt_felhasznalo_375334
    Torolt_felhasznalo_375334
    2007. május 7. 13:5012.
    Köszi.  
    előzmény:
    Dike (11)
    2007-05-07  13:49
  11. 2007. május 7. 13:5813.

    Angol zeller, halvanyitozeller.. altalaban salatakhoz adjak, en zoldseglevesbe is beleteszem.. isteni ize van nyersen is!!

    előzmény:
    lina.hb (1)
    2007-05-07  12:26
  12. 2007. május 7. 14:2014.

    köszönöm, listázni én is tudok a mindmegettéből.  

    igazából bevállt ötletek érdekelnek

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_410747 (4)
    2007-05-07  12:46
  13. 2007. május 7. 14:2115.

    én itrenspárba szoktam venni.

    húslevesbe nagyon finom. érdemes kipróbálni

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_375334 (9)
    2007-05-07  13:38
  14. 2007. május 7. 14:2216.
    nem túl karakteres magában?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_677280 (8)
    2007-05-07  12:59
  15. 2007. május 7. 14:2217.
    mármint a saliban... bocsi hogy nem fejezem ki magam érthetően
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_677280 (8)
    2007-05-07  12:59
  16. Torolt_felhasznalo_375334
    Torolt_felhasznalo_375334
    2007. május 7. 14:2918.

    Én is intersparban szoktam vásárolni, de a múltkor még kígyóubit sem találtam, nemhogy parajt. Szárzellert éppen nem kerestem, de mintha azt sem találtam volna anno...

    Az a baj, hogy az ember eltrappol oda, aztán rájön, hogy ez sincs, az sincs, és már nincs kedvem még piacra is elmenni. Lusta dög vagyok...  

    Na, mindegy. A kígyóubi megviselt, mert gazpachot akartam csinálni.

    előzmény:
    lina.hb (15)
    2007-05-07  14:21
  17. Torolt_felhasznalo_677280
    Torolt_felhasznalo_677280
    2007. május 7. 14:3119.

    Szerintem nem, mert a többi hozzávaló jól kiegészíti a zeller ízét, másik sajttal is ki lehet próbálni de fetával a legfinomabb.

    Csak a sóval akkor óvatosan bánj, mert a feta is elég sós.

    előzmény:
    lina.hb (17)
    2007-05-07  14:22
  18. 2007. május 7. 14:3220.
    nálunk a piacon csak átlag magyar konyhakertben megtermő dolgok és déli gyümi van. szárzeller? ugyanmár. padlizsán is csak idényben, kelbimbó soha. szóval járok piacra, de "csak" átlag.  holmiért viszont az garantáltan jobb minőségű mint amit a nagybev.kp-ban találni
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_375334 (18)
    2007-05-07  14:29
  19. 2007. május 7. 14:3421.

    ki fogom pórbálni.  

    Imádom a fetát.

    Ha Te is imádod, javaslom próbáld ki a bolgár sirene sajtot. azt is szeretni fogod. kb fele annyi az ára mint egy jó minőségű feta sajtnak de az íze vetekszik vele

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_677280 (19)
    2007-05-07  14:31
  20. Torolt_felhasznalo_677280
    Torolt_felhasznalo_677280
    2007. május 7. 14:4022.

    Köszi a tippet, erről a sajtról még nem is hallottam, de kipróbálom!

    Amúgy a fetát én néha Anikó sajttal helyettesítem akár a görög saliban is, mert hasonlóan sós izű csak sokkal olcsóbb...

    előzmény:
    lina.hb (21)
    2007-05-07  14:34
  21. 2007. május 7. 14:4423.
    gondolkodom de nem tudom madaras vagy csíkos bolt de a kettő közül az egyik talán a madaras.....
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_677280 (22)
    2007-05-07  14:40
  22. Torolt_felhasznalo_410747
    Torolt_felhasznalo_410747
    2007. május 7. 14:4624.
    A mindmegettén általában bevált ötletek vannak, ezért javasoltam  
    előzmény:
    lina.hb (14)
    2007-05-07  14:20
  23. 2007. május 7. 15:0625.
    nézegettem a hétvégén is de nem indultam be igazán tőle. azt a stanglit is láttam amit az elején bemásoltak. valóban jól néz ki. talán csak a bátorság hiányzik.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_410747 (24)
    2007-05-07  14:46
1 2

Legnépszerűbb cikkek