Válaszkereső
Válaszkereső

Kérdezd a szakértőket és a többieket! »

Játék

Játék

Játssz velünk!

Találd meg te is kedvencedet játékaink között!

Fórum - "A mi helyünk"

Keresés a fórumban
keresés a topikban
keresés a teljes fórumon
DOLCE VITA
« »
Nyitó hozzászólás
2006-06-09 15:571.
Torolt_felhasznalo_199772

Mit szólnátok egy kellemes csevegéshez?
Beszélgessünk a mindennapi életünkről, cseréljük ki egymás közt a már kipróbált és bevált receptjeinket, sok-sok képpel körítve, vagy csak számoljunk be egymásnak a napunkról, az élményeinkről, a családunkról.
Mindenkit szeretettel várunk.

  1. 2008-04-08 08:0912101.
    Sziasztok Lányok!

    Erika, hű de guszta ez a vacsora!
    Én nem tudom arról beszéltek-e, de én nagyon-nagyon régen láttam egy Piaf-ról szóló filmet, ami nagyon megrázó volt, akárcsak a "Kisveréb" élete.....egyébként Anyukám kedvence volt mindig is az énekesnő, emlékszem mennyit vadásztunk anno a lemezére, még a bakelitra...
    De édespofi ez a Tysi, látom végül kidőlt!:O)))

    Lili
    , a rebarbara piros, Neked milyen volt? Hihi, félsz, mi? Hát már nincs is mit küldenem!:O) Képzeld, a városban csak lestek, amikor megjelentem a havas dzsippel /mert kintfelejtettem éjszakára/...a konditeremben el sem hitték, hogy nálunk esik, aztán lenéztek a kocsira és elájultak!:O))
    Persze mire hazaértem, már nyoma sem volt és egésznap csodálatosan sütött a nap, ki is ültem du kávézni a teraszra, amíg a lányom szunyókált! El tudnám képzelni ezt mára is...
    Bírom ezt a Tina kutyust, haláli nyugolammal durmol a konyhában, mintha csak egy ágyikóban lenne...nem fél, hogy a fejére esik valami?:O) Nagy fazon!:O)

    Én tegnap eredetileg csak a Cézár salit terveztem, nálunk ez a recept évek óta befutó, már többször be is írtam, de aztán eszembe jutott, hogy van egy kis rákom a fagyasztóban, így abból főztem egy finom Ráklevest, na ez végre pont olyan, amit már régóta kerestem, igazi svéd Rákleves!

    RÁKLEVES / Latsia

    4 főre

    2 krumpli
    1 paszternák vagy fehérrépa
    2 sárgarépa
    2 salátahagyma vagy 1 fej vöröshagyma
    2 ek vaj
    1 tk curry
    1 liter víz
    2 ek halszósz
    só, bors
    15 dkg rák
    1 marék kapor

    A krumplit meghámoztam, felkockáztam, a répákat csíkokra vágtam, a hagymát felszeleteltelm.
    A forró vajon a curryt lepirítottam, rádobtam a zöldségeket és pár perc alatt átsütöttem, amíg egy kis színt kaptak.
    Felöntöttem a vízzel, hozzátettem a halszószt és 10 percig főztem.
    Sóztam-borsoztam, majd a rákokat és a kaprot beletéve átmelegítettem.

    Latsia:
    - régen kerestem már könnyű ráklevest, hát ez az




    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  2. 2008-04-07 23:3112100.

    Ez egy nagyon jó ötlet vacsorára, meg is jegyzem magamnak.

     

    A Piaf filmet a TV-ben néztéttek? Egyszer nekem is meg kellene valahol nézni.

    előzmény:
    alchri (12099)
    2008-04-07  22:42
  3. 2008-04-07 22:4212099.

    Sziasztok!

     

    Ma este ciabatta tésztában sült virslit csináltam vacsorára, utána megnéztük a Piaf filmet, Andi, eszembe jutott amikor írtad, hogy bögtél rajta, mi is elhasználtunk pár csomag zsebkendöt.

     

    Alex mondta, hogy 10 percet megnéz belöle, aztán nem tudta itt hagyni, Chri is társult hozzánk, így a végén az egész család, apósom is, nézte. Remekül játszott a színésznö, megérdemelte az Oscart.

     

    Holnap elöhalászom a Piaf cd-imet .

     

    Lili, a tejberizs nagyon finom a rebarbarához, én összekeverem a kész rizst még plusz egy adag vaniliapudinggal, így finom, vanilia ízü és krémes lesz.

     

    Jó éjszakát Mindenkinek! 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  4. 2008-04-07 19:4412098.

    Köszi szépen, egyszer kipróbálom.

     

    Erika, legközelebb én is így fogom csinálni a rebarbarát és lehet, hogy szintén tejbenrízshez adom (már legalább 20 éve nem csináltam).

    Nálunk is ha bezárunk egy ajtót, jön az ugatás.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_946299 (12096)
    2008-04-07  17:47
  5. 2008-04-07 19:2912097.

    Azért eszem tejföllel, mert nem szeretem a salátát hozzá.

    A hollandi mártást leírnád, egyszer ettem Visegrádon és nagyon izlett, kipróbálnám, bár a spárgáért nem ugrok, de hallal finom lehet. Köszi ha elküldöd.

    előzmény:
    prosecco (12090)
    2008-04-06  23:03
  6. Torolt_felhasznalo_946299
    2008-04-07 17:4712096.

    Lilikém!

     

    Krumplis kenyér zacsiban/p.zsicu

     

    1 nagyobb héjában főtt burgonya (kb.10-15 dkg), 2 dl víz, 1 ek cukor, 2 kiskanál só, 1 tk sikér, 1 késhegynyi aszkorbinsav, 30 dkg rétesliszt, 25 dkg finomliszt, 2,5 dkg friss élesztő

    A burgonyát megfőztem, majd áttörem és hagytam hűlni. Ezután mindent a gépbe tettem és dagasztó programra kapcsoltam. Cipóra formáztam. Rácsosra bevágtam és sütőzacskóba tettem, majd gondosan lezártam. A zacskót több helyen kiszúrtam, és hagytam kelni még 40 percet. Ezután meleg sütőbe tettem be 200 fokra és 10 perc után 170 fokra mérsékeltem a sütő hőfokát. Kb. 40 percig sütöttem.  

     

    Ennyi az egész és tényleg nagyon finom!

    Puszi Mindenkinek Kislányok! Prosecco Kriszti nagyon szépségeseket csináltál! Erikám! Az asztalodra már nem tudok mit írni, bármit is írnék, csak ismételném önmagamat!

    előzmény:
    litita (12085)
    2008-04-06  17:14
  7. 2008-04-07 17:0212095.

    Lilikém, de édes Tina ahogyan ebben a pózban alszik, én is fotóztam pár perce, megmutatom a kis "bébinket". Azért nem csukjuk be az ajtót, mert olyankor megállás nélkül ugat .

     

    Hagymát, fokhagymát én is föztem a levesébe a fokhagymáról azt hallottam, hogy jó a férgek ellen, igaz kap tablettát is, de azért dobtam egy gerezdet mindig a levesbe. Remélem nem ártottam neki .

     

    Az elözö hozzászólásomban a képen látszik egy kicsit a háttérben a rebarbara amit ma vettem, ilyen piros nyersen is. Nem tudom, talán ilyen fajta? Semmi vizet nem teszek hozzá, mint egy lekvárt úgy fözöm, isteni finom lett, nagy sikert aratott a fiúknál is.

     

     

     

     

    előzmény:
    litita (12094)
    2008-04-07  16:07
  8. 2008-04-07 16:0712094.

    Sziasztok.

     

    Nálunk ma esik az eső, de nem bánom, legalábba tegnap elültetett magok kapnak egy kis vízet.

    Megcsináltam ma a leveshez a rakott metéltet a maradék tésztából és nagyon jó ötlet volt. Képet nem csináltam, mert már éhesen jöttünk haza a városból és még várni kellett míg megsül, utána már nem akartam még fényképezéssel is húzni az időt. A receptet szivesen beirom, nagyvonalakban annyi, hogy a tésztát megforgatom a tojássárgája-cukor-zsiradék-tejföl keverékbe, aztán még a tojás fehérjével is átkeverem és megy a jénaiba rétegezve lekvárral, darált dióval és csokival.

     

    Klári, ha nem most csinálod, akkor valamelyik este leforditom Neked. A kutyi nagyon édes, ma nekem is sikerült lefényképezni Tinát abban a poziturában, amelyről meséltem. Persze akkor feküdt így, amikor én a tésztát készitettem ott a konyhában.

    Na ne! Nálatok megint havazott? Csak ne küldd ide a hót, könyörgöm.

     

    Prosecco, ezt a hagymát és fokhagymát most hallom először. Én mikor húslevest főztem a kutyának, mindig tettem bele hagymát is meg fokhagymát is. Remélem megfőzve nem annyira ártalamas, de többet nem teszek, az biztos. Igaz, hogy most egy darabig nem is főzök neki.

    Köszönöm a gratulációt.

    Ez a corn flackes rántott csirke érdekelne, prézli helyett forgatod corn flakesbe? Szilvás gombócból ez biztos a második  adag, mert hibátlan, a nudlival együtt. A pogikkal is ügyes vagy én még nem próbálkoztam pogival.

     

    Erika, nekem van még a mélyhűtőben rebarbara, azt hiszem, de nálam, mikor egyszer csináltam kompótot, teljesen szétfőtt és messze nem volt annyi sűrűje, mint Neked.  Most látom, Te vízet egyáltalán nem teszel bele? És mitől piros a Tied?

    Látom, azért csak sikerült valamit kitalálnotok Tysi ellen, de miért nem csukod be az ajtót? Nálam nincs ajtó, ezért védekeztem székekkel.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  9. 2008-04-07 12:1512093.

    Sziasztok!

     

     

    Nálunk is havazott reggel, de nem nagyon, most ragyogóan süt a nap, de iszonyatos hideg szél fúj, szinte csípi az ember fülét.

     

    Ebédre ma nem fözök, fiúk halat kívánnak, vettem 3 csomag gourmet halfilét, fözök hozzá rizst és ennyi.

     

    Reggel rebarbara kompótot föztem és tejberizst, Alex kedvencei és ezt vitte magával a suliba.

     

    Ma rács helyett improvizáltunk, egy régi konyhai munkalapot támasztottunk az ajtó elé, aminek van egy keskenyebb része, persze azon simán átugrott Tysi, most kicsit odébb toltuk, hogy szélesebb lap legyen az ajtó elött, sértödötten nézett rám kívülröl és felvonult Chrihez és most ott alszik. Muszáj kizárni a konyhából, mert már nagyon uralja.

      

     

    Klárikám, szeretem én is ezeket a köveket, egyelöre ez a két szín van csak, de ezek mindenhez passzolnak. Lányom barátja dícséri még nagyon a terítésemet. Jó nagy hó esett Nálatok!

     

    Krisztikém, de jó, hogy jelentkeztél! Gyönyörüségeket föztél, nagyon szépek a képek!

     

    Gyorsan bepötyögöm a rebarbara kompót receptjét, ma mással sajnos nem tudok szolgálni .

     

    Rebarbara kompót/alchri:

     

    1 kiló rebarbara, 25 deka cukor, kevés reszelt citromhéj, 1 zacskó van. cukor

     

    A rebarbarát megpucoltam és 2-3 centis darabokra vágtam. Egy lábosba tettem és  ráöntöttem a cukrot, jól összekevertem és nagyon lassan elkezdtem melegíteni. Beletettem a van. cukrot és a rszelt citromhéjat. Amikor levet engedett, lefedtem és kb. 15 percig föztem, amíg teljesen össze nem esett. 

     

    Kellemes délutánt! 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  10. 2008-04-07 07:3912092.
    Sziasztok Lányok!

    Én már nem is mondok semmit...mutatom:O)

    Kriszti, telepátia! Pont tegnap gondoltam Rád, hogy higy van a Lányod?Nem, nem hallotam, nem mondta anyósom, de nem is csodálnám, mert nem valami esős az utóbbi idő, egyébként mi nem ivóvízzel locsolunk ott, hanem fúrt kútból, de vannak akiknek nincs, és bizony akkor nagyon ok víz megy el az öntözésre, hiszen az égre nem lehet számítani, most is már nyár van, gondolkodom is, hogy ne menjek-e előbb, mint június....már ugye ha kinézek az ablakon:O)
    Csodásakat készítettél, ilyen sorrendben várom a receptjüket!
    Én még sosem paníroztam corn flakes-be, de ahogy látom, nagyon finom lehet...

    Legyen szép napotok!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  11. 2008-04-06 23:2112091.

    Javitás: Cs= és   

                 ´Rgi= Ŕgi

     

    és még lemaradt:- Szzita, tegyél majd fel képet a grillezésröl és a szép virágos teraszodról.

    Mindenkinek kivánok szép napsütéses,tavaszias idöt a jövö hétre!

    előzmény:
    prosecco (12090)
    2008-04-06  23:03
  12. 2008-04-06 23:0312090.

    Sziasztok Dolcés kislányok!

     

    A tölem  megszokott rapszódikus módon ismét jelentkezem.

    Ha nem is irtam, de olvastalak Titeket. Nagyon sok finomságot sütöttetek-föztetek ismét,többet le is mentettem belölük.Erika, örülök,hogy szerencsésen hazaérkeztél. Szép képeket küldtél a Balatonról. A kis Johanna nagyon szép kislány. Ismét sok finomságot föztél,gyönyörüen teritettél. Jót nevettem a megtörtént sztorikon.Most olvastam valahol,hogy a kutyusoknak nemcsak csokoládét nem szabad adni,hanem hagymát és fokhagymát sem. Már kisebb mennyiség is árt nekik,a kisebbeknél végzetes is lehet.  Klári, tündéri Melinaki a feltett képeken. Sok finomságot készitettél,most utolsóként ez a parmezános,spenótos csirkemell is irtó inycsiklandóan néz ki.Hallottad,hogy C-on,különösen N-án racionálták a vizfogyasztást?Lili, elöször is Marcikához gratulálok,nagyon szép baba. A kenyérkölteményeid továbbra is felülmúlhatatlanok. Nekem soha nem sikerült ilyen szépre. Čs azok a túrós batyuk! Majdhogy megszólalnak. Andi, annyi sok finomságot készitettél az utóbbi idöben,hogy nem tudom elképzelni,hogy lehet ezek mellett fogyókúrázni? Ez relytély marad számomra. De ahogy olvastam,Neked sukerült.Gratulálok a fiad elsö sikeres felvételijéhez, tölem is megy a drukk a továbbiakért.Ŕgi, olvastam hogy jártál a szilvásgombóccal. Annyi baj legyen,majd máskor jobban sikerül. Tegnap én is gombócoztam,szintén bakikkal.Az elsö fözetnél odaégett a prézli.Miközben azt intéztem,túlfött a gombócom. De igy is megették,a második széria aztán OK volt.

    Ildikó, de édesek az unokatesók  azon a képen. Rolika nagyot nött.

    Linne, finom lehetett a lúdláb tortád,az islered és a túrógolyód.Ez utóbbit hogy csinálod?

    Sarapod2,  tejfeles-tojásos galuska, hú de régen nem ettem.Pedig mennyire szeretem.

    Rágica, gyönyörü a magnóliafád.

    Flixotide, gratulálok a munkahelyi váltásodhoz. De jó,hogy sikerült egy jó közösségbe kerülj,sokkal jobb munkaidöbeosztással.Felteszek pár képet azokról, amiket a napokban föztem.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  13. 2008-04-06 21:3312089.
    Lilikém, ha nem nagy gond kérném szépen!

    Valamikorra a jövő hétre tervezem, úgyhogy ráérsz vele, köszönöm szépen előre is!
    Cserébe küldök egy régi képet, amikor frissen nyírva /jó nagy barom volt, aki így megnyírta!/ bent falatozott a "konyhatündérem":O))
    előzmény:
    litita (12088)
    2008-04-06  21:13
  14. 2008-04-06 21:1312088.

    Én inkább attol félek, hogy belebotlok egy forró edénnyel a kezemben, mert ő lefekszik a konyha közepére és ott töltti a délelőttöt, amig én főzök, a konyhánk meg elég kicsi.

     

    Klári, én még nem csináltam halszoljankát, de most megnéztem az orosz szakácskönyvemet és ott van ilyen. Ha gondolod, szivesen leforditom Neked.

    előzmény:
    alchri (12086)
    2008-04-06  17:22
  15. 2008-04-06 19:3812087.
    Andi, ez a kenyér csodaszép lett!!!!!!!!

    A sütőzacskós sütést p.zsizsu csinálta először, Tőle terjedt el és nagyon extra, én is sütöttem így régebben és nekem is nagyon finom ropogós lett a kenyerem, talán a legjobb kenyérke lett!

    Majd próbáld ki egyszer ha lesz kedved, a Dagasztás nélküli kenyeret, na az ilyen extra még!
    Én már szinte csak ezt a 2 félét sütöm, csak mostanában elmaradtam a kenyérsütéssel...de a minap találtam egy hagymás bagett recit...hát azzal azért szemezek!

    Erika, nagyon szép az asztalod, de mikor nem? Jól mutatnak rajta a hegyi kristályok  a színes üvegdísszel!
    Rácsot gyorsan vegyetek /nekünk is van 2!/, mert nemsokára Tysi úgy átugorja, hogy öröm lesz nézni! Istenien néz ki az ebédetek!

    Lili
    , szuper a kenyered, E.Margit meg a kenyérsütők védőszentje lesz nemsokára, annyira profi és annyira kedvesen segít mindenkinek!
    Lilikém, azt találtam ki, hogy a napokban készítek egy Halszoljankát.....van is elvileg receptem hozzá, de ha tudsz hozzá valami tanácsot adni, szívesen venném!

    Szép estét Mindenkinek!






    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_946299 (12079)
    2008-04-06  13:49
  16. 2008-04-06 17:2212086.

    mi is székkel próbálkoztunk eddig, de átbújik alattuk. Bizony én is a forrótól féltem, bár Alexéknél egyszer megnyalta a tüzforró sütö ajtajátde nem panaszkodott utána, lehet, hogy nem fájt annyira.

     

    Lili ez a kenyér nagyon szép lett!!!

     

    előzmény:
    litita (12083)
    2008-04-06  15:58
  17. 2008-04-06 17:1412085.

    Na, ilyen sem volt még, most vettem észre, hogy csak félig olvastam el a hsz-dat. Még nem kezdek bele semmilyen fogyókúrába, csak próbálom visszatartani magam az esti kajáknál.

     

    Andi, ha tényleg finom, megkaphatnám a receptet?

    előzmény:
    alchri (12080)
    2008-04-06  15:10
  18. Torolt_felhasznalo_946299
    2008-04-06 16:5212084.

    Szia Lilikém! :)

     

    Isteni finom ez a kenyér. A sütis topikon írta be valaki, és igaza volt, soha ilyen ropogósra nem sült meg egyik kenyerem sem!! 

    előzmény:
    litita (12083)
    2008-04-06  15:58
  19. 2008-04-06 15:5812083.

    Andi, köszönöm, hogy megosztottad ezt a tegnapi kaját, én le is mentettem, annyira tetszik. Mi az a zacskós kenyér. Külsőre nagyon jól néz ki, finom is?

     

    Klári, a csirkéd is isteni lehetett, azt is mentem.

     

    Erika, olyan ismerős nekem ez a főzés végigasszisztálása. Én ha már nagyon unom, vagy veszélyesnek tartom (pl forró sütőből veszek ki valamit vagy forró edénnyel  kozlekedek), akkor kikergetem a konyhából és két széket teszek a konyhabejáratához. Nem mintha nem tudna bejönni, de úgy már nem mer.

    Nagyon szép a mai teritésed is és a kaja is guszta.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  20. Torolt_felhasznalo_166502
    2008-04-06 15:3712082.
    Ó Anyám! Megint ez a sok ócska műanyag kacat
    előzmény:
    alchri (12080)
    2008-04-06  15:10
  21. 2008-04-06 15:2612081.

    Sziasztok.

     

    Ma egész délelőtt ültetgettem a virágjaimat, még pár bokor maradt délutánra (szeder, áfonya), de most ebéd után egy kis pihi. Ebédre még volt rízses hús. Holnapra van leves és maradt a kínai kajából sok tészta, abból szeretnék valami rakott tésztafélét csinálni. Tiszta fogyókúra. De ha ez még nem elég a fogyókúrához, hát tegnap este sütöttem egy kenyeret, amit most próbáltam ki először, jénaiban. Hát mondhatom, nagyon jó lett. Pedig izgultam, mert utóbbi időben pékségem kicsit másodosztályú termékeket gyártott, de ez most nagyon finomra sikeredett, be is irom Nektek a receptjét. A külseje lehetett volna szebb is, de a belseje a lényeg.

    Én most csak sima lisztből csináltam, féltem, hogy a keverékkel is rontok rajta valamit.

    1.      Fehér kenyér / E.Margit / fokrisz Hozzávalók: 67 dkg liszt, 1 ek. só, 1 ek. cukor, 3,6 dl víz, egy pici ecet, 1 csapott ek. vaj (nekem ez kb. 5 dkg volt), 1/3 élsztő Az én változatomban: 52g finomliszt, 15 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt, az élesztő pedig 2 dkg körüli volt, ennyi maradékom volt, gondoltam ezt már nem tartom meg Robotgéppel dagasztottam olyan fél órát, utána meleg helyen kelesztettem 2 órát, megformáztam (E.Margit honalpján van videó róla, Limara módszerét választottam, az könnyebbnek tűnt ), sütőpapírral bélelt jénaiba raktam ,megkentem vízzel, ráraktam a magokat, belenyomkodtam a enyeremmel, hogy ne peregjenek le. ráraktam a tetejét. Aztán kelesztettem még fél órát (videó szerint 45 percet kell, de nekem sokkal kisebb volt a jénaim, féltem ,hogy kifut belőle), utána bevágtam, bekapcsotlam a sütőt és kelesztettem tovább 15 percet (videó szerint addig kell, amíg nem rezegteti a jénai tetejét a kenyér). Ezután a videó utasítása szerint, lespricceltem vízzel a kenyeret és a jénei tetejét is belülről egy kicsit. Mivel spriccolóm nincs, így kenőtollat mártottam vízbe és azzal csináltam, majd beraktam a sütőbe, a legnagyobb lángra (mivel nekem csak nagy és kicsi lángom van csak tulajdonképpen, így elég meglepő, hogy ilyen szép szinű, egyenletesen barnult kenyerem lett). Kb. 10 perc után teljesen felnyomta a tetőt a kenyér, így le kellett vennem róla és így sütöttem tovább, amíg szép szine nem lett, az összidő kb. 40 perc volt. A nagy láng nálam olyan max. 200 fok lehet. Kivettem utána, kiborítottam és hagytam kihűlni egy rácson.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  22. 2008-04-06 15:1012080.

    Sziasztok!

     

     

    A kutyakajára visszatérve, mi csak egyszer adunk egy nap neki házi kosztot, de az is olyan, amit kifejezetten neki fözünk, abszolút sovány marhahúsból, sok zöldséggel benne, tulajdonképpen egy húsleves amit kap. A tömény kaja ebböl 15 deka, a többi leves, de az sem sok, 2-3 deci.

     

    50 deka hús kb. 4-5 étkezésre elég.

     

    Soha nem kap tölünk maradékot, tehát abból amit mi is eszünk, bár nagyon szeretné, de szigorúak vagyunk vele.

     

    Ott tartunk, hogy a száraz kaját nem szívesen eszi az utóbbi idöben, de mese nincs, nem kap mást reggelire és vacsorára és amikor már majd éhen hal, megeszi.

     

    Ma Tysi megtanulta hogyan kell krumplipürét fözni, lilakáposztát párolni és kacsacombot és almát sütni, ugyanis végig mellettem asszisztált, minden mozdulatomat figyelte.

     

    Férjem kitalálta, hogy holnap veszünk egy rácsot, amivel a konyhámtól távol tartjuk, olyat mint  a gyerekeknél is használnak, nem tudom mekkora sikerrel járunk, majd kiderül.

     

      

    Andi,  örülök, hogy ízlett a Toszkánai, de én szívesen ettem volna  a tojásos nokedlidböl is.

     

    Sarapod, tejföllel még sosem próbáltam, de isteni lehet, nagyon guszta volt!

     

    Klárikám, finomat föztél tegnap is, ma is, nagyon jól néz ki minden! Itt is havazott, de csak pár percig.

     

    Lili, milyen fogyókúrába kezdesz? Nehéz lesz az átállás, hiszen nagyon szeretsz sütni fözni.

     

    Most mindenki pihen csak Tysi tartja még a frontot rajtam kívül. Mutatok képeket a terítésröl és az ebédröl. . Kedves barátnömtöl kaptam pár szép asztali dekorációt, nagyon passzolnak az eddigiekhez.

     

    Kellemes délutánt Mindenkinek!

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  23. Torolt_felhasznalo_946299
    2008-04-06 13:4912079.
    Megsült a zacskós kenyér!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  24. Torolt_felhasznalo_946299
    2008-04-06 13:2912078.

    hmmmmm de finomnak néz ki!!!

    Nálunk most készült el múlt jét helyett a Toszkánai filétál. Erikám! Még egyszer köszi ezt a receptet (is)

    előzmény:
    latsia (12077)
    2008-04-06  13:00
  25. 2008-04-06 13:0012077.
    Sziasztok!

    Arra ébredtünk, hogy "hull a hó és hózik...", de szerencsére csak beijesztett, bár már előre mondták, hogy ma esni fog...mindenesetre most már csak az eső szemerkél.

    Délelőtt kondzni voltunk, ezért előre elkészítettem az ebédet, így már csak tálalni kell.
    Hasonlít a múltkori sajttal panírozott csirkére, csak annyiban más, hogy na mindegy, inkább leírom a receptet!
    Szép vasárnapot és kellemes pihenést Mindenkinek!

    PARMEZÁNOS CSIRKE SPENÓTÁGYON / Latsia

    1 nagy tojásfehérje
    4 csirkemellfilé / 1 kg
    6-7 ek reszelt Parmezán sajt
    só, bors

    1 zacskó bébispenót / 8 dkg
    2 marék kukorica, babok és zöldborsó vegyesen
    1 ek olívaolaj
    1 ek balzsamecet

    A húsokat a tojásfehérjében megforgatjuk, sózzuk-borsozzuk és belehempergetjük a sajtba.
    Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük, és előmelegített sütőben megsütjük.

    A saláta hozzávalóit összeforgatjuk, tálra tesszük, majd a kész húsokat ráfektetve tálaljuk az ételt.

    Latsia:
    - nagyon finom étel, de nem szabad a sajtot másmilyennel helyettesíteni, max. Grana Padano-val
    - 200 fokos sütőben sütöttem 15 percig, közben 1x megfordítottam, majd rákapcsoltam egy kicsit a grillt





    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)