Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Fedezd fel a medvehagymát!
N?k Lapja Café
Létrehozva: 2011. Április 15. 14:17
Lombos erdeink talaját március végétől májusig fokhagymaillatú, zöld szőnyeg borítja. A medvehagyma nagyon egészséges, az íze pedig fenséges, frissítsd fel konyhád kelléktárát!
Tovább a cikkre...
Tovább a cikkre...
Megnéztük, mert arra jártunk. Ezen az útvonalon nemhogy medvehagyma, de erdő is csak kb. kétszer ötven méteren van.
Egyébként pedig lehet, hogy van a Vértesben valahol medvehagyma, de inkább gyöngyvirág levéllel van tele az erdő alja.
A cserepest ki lehet ültetni a kert árnyékos részére.
Valóban az az igazi ami az erdőben nő,de ha ilyen ütemben rabolják,tépik előbb-utóbb a hóvirág sorsára jut a medvehagyma is.A férjem kiment szedni...megállt egy furgon az erdő szélén...kiszállt belőle 5 ember,és nagy zsákokkal a kezükben,elkezdték sarabolni a növényt...gondolom megrendelésre tették.
Hamarosan tiltólistás lesz,hogy ne pusztuljon ki teljesen.
A Mecsekben tavaly szedtünk egy zsákkal. :) Hétvégén készülünk Pusztamarótra, mert a férjem már ki van éhezve a medvehagymára.
A m.hagymás pogácsa valóban nagyon finom. Sőt, a medvehagymás pesto is!
Cserepeset én sem vennék, kertben jó hűvös helyen érdemes tartani, de erdőben az igazi.
Sziasztok, én is nagyon szeretem, de módjával eszem csak, mert az epémet meg a gyomromat időnként megzavarja, ám egészséges nagyon.
sok mindenhez használom, ugy azért nem igen irritál. Ám pogácsába még nem próbáltam, meg fogom nézni a receptet, nem nagy kunszt lehet, meg egyáltalán semmibe, a snidlinggel is igy vagyok,azt is enném, de a belsőségeimet megbolygatja és bántja, gondot meg ebből nem akarok.
Ok!
Valóban a virágzás nembefolyásolja a levél jótékony hatását.
http://www.hazipatika.com/topics/gyogynovenyt ar/articles/Medvehagyma_a_tavaszbucsuztato_meregtelenito?aid =20070511163321
Mi az egyik "rendes" zöldségesünket kértük meg, szerezzen be, másnapra hozta, egy magyarországi beszállítótól, a fickó mobilos elérhetősége rajta volt a csomagoláson.
Szerintem a legegyszerűbb a zöldségesnél próbálkozni.
Ezt ki találta ki, hogy ha virágzik nem lehet enni e a leveleit??? Humbug.
A virágát nem , de a többit???Nyugodtan .Évtizedek óta esszük és élünk...
Vszont a nagy levelek alatt mindig újra és újra apró kis hajtások jönnek és ha veszitek a fáradtságot van mindig a nagy virágzó alatt apró is....
Nekem tele a kert hátsó része, azért tudom....
Nálunk szép, rendesen kinőttek a tavaly tavasszal elültetett medvehagymák. Szerencsére!
Úgyhogy idén már a kertből szedhettük. :)
Az árnyékos helyet kedveli, az erdőben, természetes élőhelyén az igazi. Cserepes: no komment!
A mostanit már nem eszem meg, a frisset, gyenge levelűt szeretm, kb. 3-4 hete volt a legfinomabb. Le lehet fagyasztani, vagy olajjal eltenni.
Velencén a 70 es melletti "Vásárcsarnok" előtt minden vasárnap, a kirakodóvásár mellett az idős palántaárus néninél kapható élő medvehagyma tő.
A tavaly ültetett szépen kihajtott, a néni becsületespalántákat árul
Zajec
Vettem 1 hete, egy kupaccal (nem a bácsitól).
Észrevettem, hogy a levelek közt virágrügyek voltak.
Igaz, ettem belőle pár szálat, mielött észrevettem.
Utána kidobtam.
Nem egyformán nyílik. A hűvös helyeken később virágzik.
Én összevágom, és a vajaskenyérre szórom.
Úgy gondolom, ha kicsi keskeny a levele, az még a virágzás elött lett leszedve.
Nem tudom, hogy mikép cselekedj.
Nézd meg a keresőbe.
Szia!
Úgy érted, hogy amiket most árulnak az nem is használható fel?
Most akartam kipróbálni egy pogácsába.
"...nem ültette el,.."
Félredobta a kamrába.
Tavasszal meglepődve látta, hogy kezd kihajtani.
Ha, fokhagyma ízű és szagu volt az az!
Ősszel vettem a húgomnak töveset, és nem ültette el, mert alig látszik a hagyma jellege.
Gyöngyvirág közelébe, és diófa alá nem szabad ültetni.
A levele összetéveszthető a gyöngyvirággal.
A vékony keskeny levél, az a korai szedés.
Cserép nélkül, gumos medvehagymát árúl 1 bácsi a délinél (lent a téren) , ill. a Moszkva térnél (metró kijárat).
Azért vigyázni kell mert most virágzik, és ekkor nem szabad a leveleiből enni.
A piacokon, meg itt-ott árulják rendesen.
Lerabolják a medvehagyma területeket.
Ugyanis hagyni kellene pár levelet ( nem szabadna mindet leszedni virágzás elött) , hogy ne pusztuljanak ki.
Lehet, hogy védetté kellene nyilvánítani.
Keresőbe írd be medvehagyma.
Imádom (imádnám) a medvehagymát.
Évek óta szeretnék a kertbe ültetni, de sehogy sem jutok hozzá. Ígéretet kaptam, de az nem hajtott ki.
Valami hasonlót is kaptam már, de nem merem fogyasztani, mert -szerintem- nem jó. Sokkal keskenyebb levele volt, a szagán és ízén kívül nem is ahsonlított az igazira.
Ha valaki tudna adni egy keveset hogy szaporíthassam, minden evéskor hálatelt szívvel emlegetném!
Köszönettel: Katalin