Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
3 mennyei húsvéti sütemény
N?k Lapja Café
Létrehozva: 2009. Április 11. 00:34
A húsvéti vendégjáráshoz hozzátartozik a vendéglátás is. A sós előételek, pogácsák mellett jó, ha van néhány – több napot is könnyedén átvészelő – sütemény, amellyel meg lehet kínálni a lelkes és éhes locsolókat.
Tovább a cikkre...
Tovább a cikkre...
Vagy ugyan ebből a mennnyiségből 10 perces kuglóf is készíthető:
Tízperces kuglóf / mindmegette.hu
Hozzávalók:
ˇ 4 tojás
ˇ 20 dkg cukor
ˇ 1 csomag vaníliás cukor
ˇ 1 dl olaj
ˇ 1 dl tej
ˇ 20 dkg liszt
ˇ fél csomag sütőpor
ˇ 1 csipet só
ˇ 2 evőkanál kakaópor
Elkészítés: A tojások sárgáját kikeverjük a kétféle cukorral, hozzáöntjük az olajat, tejet, belekeverjük a sütőporral elegyített lisztet. Beleforgatjuk a tojások habját, és kilisztezett-kivajazott, közepes kuglófformába öntjük a massza kb. 2/3-át. A maradék tésztába keverjük a kakaóport, és a sárga tésztára kanalazzuk. Előmelegített sütőben 15 percig nagy- /gázsütő 8-as fokozat/, majd 4-es fokozaton sütjük, még kb. 40 percig.
Megjegyzés:
Tényleg 10 percen belül kikeverhető! Elrontani nem lehet, ízlés szerint tehetünk bele meggyet, mazsolát, diót, stb.
Az első süti Zebra torta névre hallgat, és egyáltalán nem kell belekavarni, az úgy jó szabályosan:
Ez a Vas Népéből származó recept nagyon jó:
Zebratorta / zizi5
Hozzávalók:
6 tojás, 30 dkg porcukor, 1,5 dl víz, 1,5 dl olaj, 37 dkg liszt, 1 cs sütőpor (nekem 10 gr), 2 púpozott ek. kakaó
A 6 tojásfehérjét keményre verjük 5 dkg porcukorral.
A hat tojássárgát habosra keverjük 25 dkg porcukorral, folytonos keverés közben belecsorgatjuk a langyos vizet és a langyos olajat. Géppel belekeverjük a lisztes sütőport. A tésztát kettéosztjuk. Egyik felébe keverjük a kakaót. A felvert tojásfehérjét megfelezve beleforgatjuk a tésztákba (a kakaósba kicsivel többet teszünk). Tortaformába töltjük az alábbiak szerint: a tortaforma közepébe csurgatunk 1 ek világos masszát, majd rá 1 ek kakaós masszát, s így tovább, amíg el nem fogy. 170 fokon kb. 1 óra hosszat sütjük. Tűpróba javasolt. Rácson hagyjuk kihűlni.
Köszi, ki fogom próbálni!
Kellemes Húsvétot!
Nekem egy picit későn jöttek ezek a receptek, pedig jól néznek ki. Ma este jönnek vendégek és már megcsináltam a tiramisu tortát. Nrm kifejezetten magyar, de olyan süti kellett, amit előre meg lehet csinálni.
De ezeket is ki fogom próbálni rövidesen!