Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Gyanús tönkölyliszt

Lillyke55
Létrehozva: 2015. november 24. 16:28

Sziasztok!


 


Teljes kiőrlésű tönkölylisztből szoktam kenyeret sütni. 2 márkát használok. A drágább az sötétebb színű, az olcsó sokkal fehérebb. Miért van ez? Hisz mindkettő teljes kiőrlésű, elvileg hasonló színűnek kellene lenniük.

  1. 2015. november 27. 19:145.

    Nem túl régen volt egy kérdés a "mászkos tönkölykenyérrel kapcsolatban". Válaszoltam rá, hogy nekem sosem lett olyan, míg nem vettem  méregdrága,  tklisztet. Ez sötétebb volt, a kenyér állaga meg egyáltalán nem lett jó.


    A többi liszt, amit általában venni szoktam világosabb, nagyon jó lesz a kenyér is belőle. A házilag őrölt liszt is világosabb, pedig abban is benn van minden...


    Korpát nem, de a magokat én is szeretem benne... :))) vagy a sütőben csücsülőhöz most éppen tökmaglisztet szórtam a magok mellé.

    előzmény:
    Lillyke55 (1)
    2015-11-24  16:28
  2. 2015. november 25. 19:164.

    Tulajdonképpen mindegy, mert én mindig teszek hozzá tönkölykorpát.


    2 kiló t.k. tönkölyliszthez kb. 20 dekát. Plusz lenmagot is.


    Úgyhogy az én kenyerem garantáltan egészséges és tartalmas.

    előzmény:
    Carpaccio (3)
    2015-11-25  10:41
  3. 2015. november 25. 10:413.

    Ahogy az is lehet, hogy a barnát színezik, hogy a vevő hántolatlanabbnak érezze. Hacsak nem analizáltatod, marad, hogy azt veszed, amelyikkel elégedettebb vagy.

    előzmény:
    Lillyke55 (3)
    2015-11-24  20:23
  4. 2015. november 24. 16:522.

    Talán más finomságú, de szerintem az is lehet, hogy egyszerűen máshol termett.

    előzmény:
    Lillyke55 (1)
    2015-11-24  16:28

Címlap

top