Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Süssünk-főzzünk valamit?
2003-03-12 22:161.
Torolt_felhasznalo_576335
Létrehozva: 2003. március 12. 22:16
Kedves forumozok!Szeretettel varunk mindenkit, aki fozott mar, vagy epp foz, vagy csak majd fozni fog:))Tapasztalat, es recept cserere. Itt mindenkit szivesen fogadunk, legyunk mi egy nemzetkozi konyha, foszakacs es kukta nelkul:))
Sólet ahogy én készitem
Hv. 1füstölt csülök
1/2kg tarkabab
20dkg hántolt árpa
10d.b tojás
1nagy fej hagyma
A hagymát kockára vágjuk , összekeverjük a többi hozzávalóval egy olyan nagy lábosban vagy fazékban aminek van teteje és befér a sütőbe. a tojás kivételével.
Felöntjük annyi vizzel, hogy a hozzávalokat ellepje jó két ujjnyira a közepébe beágyázzuka csülköt és a sütőben készre sütjük k.b 3 óra.
Ha a bab megpuhul akkor a tojásokat amit jól megmostunk héjastól beletesszük elzárjuk a tüzhelyet amig kihül a tojás is megfől.
Arra figyelni kell, hogy a viz ne párologjon el belőle.
Egyszerübb megcsinálni mint leirni.
Csont levest biztos tudod, hogy kell.
Utána még süthetsz egy gyümölcsös sütit amit nem lehet elrontani.
Sok sikert.
Ha valami nem érthető akkor irj és megpróbállook segiteni.
Szia!
Ancsa combja:
a csirkecombot 3 helyen bevágod,belül bekened sóval,mustárral,borssal,köménmaggal(őrölt) dugsz bele fokhagyma gerezdet.majd ugyanezekkel megkened kívül is.raksz a tepsibe mellé hagymát,fokhagymát,répát, és alufólia alatt készre sütöd.max-on 1 óra fólia alatt.majd fólia nélkül mígmegpirul.
köret:
héjában főt krumplit cikkekre vágsz megszórod sóval,petrezselyemmel és meglocsolod citromlével.sütőben megpiritod!!!!!!!!!!!!!!
Szia! én tudom neked ajánlani a sóletet, nem egy nyári étel az igaz, de nem lehetn elrontani aránylag olcsó, nem kell vele soket dolgozni asütő elvégzi a munkát helyeted. Nálunk mindig nagy sikere van.
elötte meg egy egyszerü csontleves. ha érdekel leirom.
Sziasztok! A segítségetekre lenne szükségem. Hétvégén jönnek a rokonok, és 9 főre kellene főznöm valami olcsó, és laktató ételt. Nagyon kezdő vagyok. (rántotthús,sültkrumpli,tört krumpli, rántotta szinten vagyok)
Szerintetek miből lehet olcsón és egyszerően főzni-sütni? Nagyon várom az ötleteket, lehetőleg recepteket is, amit egy kezdő is meg tud csinálni.köszi
Szia!!!
A melegben minden gyümölcsleves jól esik az embernek főleg lehűtve!!!
Szia!
Köszi szépen.
Van egy nagyon finom és egyszerű barack levesem.
Joghurtos tejszines őszibarackleves
Hozzávalók:1 üveg őszibarackbefőtt
1 kis doboz natúr joghurt
1/2-1 dl tejszin(én egy zacskóval beleteszek)
vanilia
Turmixgépbe öntöm a befőttet a levével együtt(2 fél barack kivételével)a joghurtot,a tejszint és a vaniliát és összeturmixolom.Addig a félretett barackot kis kockára vágom.Kész is.
A befőtt elég cukros igy azt nem kell hozzáadni,de ha valaki nagyon édesen szereti megteheti.Kb.1 liter lesz belőle,4 embernek elegendő,jól behűtve tálaljuk.
Sziasztok!
Ez pogi nagyon finom! ;-)
http://www.freeweb.hu/pogatcha/pogacsa_elemei/juhturo s.html
a többi recet pedig mint fotóval van, lépésről lépésre.
Üdv.
Szia!!!!
Itt még több recept van ha érdekel: S.o.s -fözés=segitek!
!
Sziasztok!
Jó lenne frissiteni ezt a topikot,mert nagyon jó,véletlenül bukkantam rá,de látom nem sűrűn irtok ide.Pedig én is szivesen veszem a jó recepteket,és majd teszek is fel,csak most rohanok.
Sziasztok!
Van egy kis problémám, amikor rántott halat szeretnék készíteni. Az olajban mindig lejön a panír a halról.
Van valakinek ötelete, hogy mit kell csinélni?
Tud valaki narancs lekvár receptet?
0,5 l tejfölbe keverj 4 evőkanál cukrot, 1,5 citrom levét, 2 citrom reszelt héját. 2 csomag tejszínhabpótló port leírása alapján készíts el, majd habverővel keverd a tejfölhöz.
Szögletes jénai aljára símíts egy adag krémet majd (kb 2 csomag) babapiskótával váltogatva rétegezd. A tetejére krém kerüljön + a megmaradt 0,5 citrom vékonyra szeletelve,cukrozva díszítésnek.
Ha gyors fogyasztásra csinálom (mindíg) akkor a babapiskótát tejben megforgatom mielőtt lerakom. Ne idegenkedjetek a citromtól, ez így együtt nagyon fínom.
ANYOSTORTA
Elkeverunk 2 tojas sargajat 8 dkg cukorral, 1 evokanal liszttel, 5 dl tejjel es negyed rud vaniliat beleteve, goz folott, folyton keverve, suru kremme fozzuk.Felforralunk 5 dl tejet 5 dkg cukorral izesitve, majd hozzaontunk 0,5 dl rumot.
Egyenkent belemartogatunk 25 babapiskotat es lapos tal aljara egy sort lerakunk belole. Rakenjuk a krem felet, melyet elozoleg 2 dkg kakaoporral izesitunk es meghintjuk 5 dkg mazsolaval. Rafektetjuk a tobbi rumos-tejes babapiskotat,megkenjuk a krem masik felevel es meghintjuk 5 dkg mazsolaval. 2 dkg cukorral izesitett 3 dl tejszinbol vert kemeny habbal diszitjuk a tetejet.
SZiasztok
Én egy kis segítséget szeretnék kérni. Pénteken és szombaton is vendégeink lesznek és valamit szeretnék sütni. De túl sok időm nincs mivel van egy majdne 5 hónapos lányom és elég sok törődést igényel .
Szóval valami süti receptet szeretné kérni ami nem túl időigényes és mégis jó a vendégeknek.
Köszike előre is.
Kisbarbi! Nagyon köszönöm neked, valószinüleg ez lesz az, nem is reméltem hogy ilyen gyorsan reagál rá egy jótét lélek mert nekem ezt kell sütnöm egy super HP nyomtatóért cserébe a hétvégén,gondolom 2 dl. tejben kell a grizt megfőznöm ugye ?
Nagyon köszzönöm, kellemes hosszú hétvégét!! vagy
Itt van a mi hetvegi ebedunk,a kep lathato a fotoalbumomban:
Almas-mezes csirke
1 csirke(en cask combokkal csinaltam,mint a kepen is lathato, 2 ek mustar, 2 ek olivaolaj, 2 ek mez, 1 ek ketsup, negyed kiskanal fekete bors ezeket osszekeverjuk es bekenjuk vele a csirket
4 sav.alma(kockara vagva) ezt a csirke kore szorjuk,es nyakonontjuk fel pohar viz es negyed pohar bor keverekevel
205 fokon sutjuk 1 orat ajanlatos foliaval kibelelt tepsibe tenni (konnyebb a mosogatas) ugy,hogy be lehessen takarni es az utolso 15 percben folia nelkul sutni
Egy kis
vasárnapi mű!
Pattogtatnivaló kukoricát keress !!
Szuleim elutaztak Maltara ugyh batyammal 2en alkotjuk a napi kajat..
Ma csinaltam egy olyan rantottat h tuzethanytunk mind a ketten de azert finom volt
7 tojas melle eleg utos mennyiseg monnyuk a masfel erospaprika deh ezt nem tudhattam elore )) azert megettuk fel kilo kenyer es 2 liter tej kisereteben
Hnap o csinal sultharcsat (versenyhorgasz...)
KÓKUSZKOCKA
20 dkg cukrot, 5 dkg Rama margarint, 1 egész tojást, 2 ek. folyékony mézet habosra keverünk. majd 1 sütőport 30 dkg liszttel összeszitálunk, és a kikevert masszához adjuk. 2 dl tejjel higitjuk. Kizsirozott lisztezett tepsibe öntjük, és lassú tűzön sütjük. sütés után kockákra vágjuk, amikor kihűlt csokimázba forgatjuk, és kókuszreszelékbe mártjuk.
Máz:20 dkg margarint felolvasztunk, és 6 ek cukrot, 3 ek kakaót , 6 ek tejet keverünk hozzá. (megjegyzés:én jó ideje másfélszeres mennyiségű mázat csinálok, hogy a kockáknak ne csak a felszine legyen csokis, hanem kicsit meg tudja szivni magát a tésztade óvatosan, mert frissen hajlamos kicsit "törni" a tésza. megsütheted előző nap is, forgathatod másnap, ha úgy van időd. mézes tészta, sokáig friss marad, sőt, ahogy az idő telik, úgy lesz egyre finomabbnekem egy zacskó kókuszreszelék nem elég hozzá, de ha nem akarod vastagon ellátni kókusszal, akkor elég egy. szia!