Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Régi idők melegszendvicsk r
Torolt_felhasznalo_247015
Létrehozva: 2005. augusztus 24. 17:12
Még a mai napig áldom a régi szakközép sulim büféjét,ahol átnyújtották nekem az akkori kincsek kincsét
Egy pofon egyszerû melegszendvicskrém receptje volt az, ami egyszerûen megunhatatlan kulináris élvezeteket nyújtott a hideg-zord matekdogás napok 10 perces szüneteiben
4 személyre 30dkg párizsi elég is
A lényeg,hogy finom marhapárizsi legyen.Ha nincs,persze a többi is teljesen megfelelõ,de attól lesz az Ászok ászaszóval a
párizsit ledaráljuk vagy késsel apróra vágjuk+vöröshagymát szintén apróra vágjuk(én azt is ledarálom )
+majoránna+só+kevés õrölt fehérbors+kevés õrölt pirospaprika+mustár+tejföl(ízlés szerint(hogy jó kenhetõ legyen)
Rákenjük a kenyérre+sajt rája ééééés voilá 
egy jó kis meleg teával 
ilyen:
Ha bárkinek van valami fincsi melegszenyó receptje,írjon
gomolyás-paradicsomos melegszendvics:
szelet kenyeret picit megpirítani, megkenni fokhagymával, ráhalmozni a gomolyatúrót, tetejére egy karika paradicsom, megszórni bazsalikommal és megsütni.
Nyammm........
Ezt nagyon szeretjük.
Sziasztok!
Jók a receptek
!
Esetleg valaki nem tudna nekem segIteni egy (sült) csirkemelles melegszendvics készItésében??
Kb.10 évvel ezelõtt ettem.Isteni volt
.A tetejére reszeltsajtot olvasztott az illetõ.
Mi sem nagyon eszünk húst, a banánost feltétlenül ki fogjuk próbálni!
Nálunk éppen tegnap reggel volt sajtos-almás kombináció, némi mustárral kiegészítve, lévén füstöltsajt. A férjem készítette, és megemlítette, hogy ezt az almásat én anyukámtól "leste".
Húsevõk az alma alá tehetnek egy szelet gépsonkát vagy zalai felvágottat.
Alma helyett lehet egy karika ananász is.
A férjem egyébként világbajnok húsnélküli melegszendvicsekben. Vajat nem nagyon eszünk (õ egyáltalán nem), ezért kis (olíva)olajjal keni meg a kenyeret, rá póréhagyma, újhagyma, paradicsom, fokhagyma, mikor mi van, bazsalikom/szurokfû, sajt, nagyon finomra tudja megsütni és ágyba hozza nekem!
Nekem van még egy krémszerû variációm: reszelt sajtot annyi sörrel összekeverni, hogy kenhetõ massza legyen, szerecsendióval ízesíteni és ezt sütni a kenyérre.
Én kétféle melegszendvicset szoktam csinálni.
Az egyik úgy készül, hogy kb. 1/3 -2/3 arányban összedarálok párizsit vagy füstült -fõtt tarjával, vagy valami hasonló füstölt dologgal, megy bele kemény tojás, só, bors, meg annyi tejföl, hogy jól kenhetõ legyen.
A másik: hagymát pirítok, ráraakok egy doboz vékonyra szelt gombát, sózom, borsozom, majd miután elfõtte a levét, megszórom liszttel, tejjel felengedem, és pár perc alatt készre fõzöm.
Mindegyikkel jól megrakom a kenyereket, rá egy jó adag sajt...Nyammmm
Különben mindkét variációval töltök sós palacsintát is, majd a tetjüket vastagon megkenem tejföllel, és megszórom sajttal, és ugyanúgy megsütöm. Épp ma volt a gombás variáció. nem volt gyenge
Szia!
Én nem nagyon eszem husit. Az én régi kedvencem melegszendvicsben a kenyérre vaj, sajt, alma , szezámmag kombináció, vagy vadul hangzik, de jó a banán+ sajt kombináció is...
Szia !
Melyik középsuliba jártál?
Csak met ahova én jártam ott is ilyem ill.ezt a krémet tették a melegszendvicsre és én azota is ugy készitem a családomnak pedig már 10 éve érettségiztem....
Szoval nekem is "meghatározo" volt...
Néhány szelet kenyeret kissé megpirítok a mikro pirítójával.Egy kis magyar vagdalthúskonzervet elkeverek 1 egész tojással, és kevés reszelt sajttal.Megkenem a kenyereket.Megszórom még reszelt sajttal, esetle pár igen vékony pici szalonnadarakával,ami a fiamé, arra még ketchupot is teszek.Mégegyszer a mikroba teszem.Régebben a kombinált fokozatra, de már sajnos az a mikrom elromlott, így külün-külön sütüm át.Ennyiért nem érdemes a villanysütõt bekapcsolni.
Nálunk az a tuti recept, hogy csinálok egy besamell mártást (bármelyik szakácskönyvben megtalálod- vajon megfuttatni a lisztet, tejet bele, borsozom, sózom, szerecsendiót rakok bele)majd ebbe rakok nagyon apró darabokra vágott gépsonkát, vagy nyári turistát (ezen én is csodálkoztam, de nagyon fini),aki szereti szerintem tök jó bele az apróra vágott kolbász, és én még teszek bele nagyon-nagyon apróra vágott csalamádét, vagy uborkát(nem nyerset). Ezt kezem a kenyérre, rá a sajt, fínom tea hozzá!!! Isteni.
sziasztok!
Jó kis szendvicsek!- Én is megosztanák egy nagyon egyszerüt
Vmilyen szárazkolbászt karikákra vágni ,zsemlét megvajazni rá a kolbikarikák majd reszeltsajt -és megsütni egyszerü de finom
Mi ezt a parizereset csak szimplán ketchuppel kevertük össze, só bors rá a sajt és hamm (sütés után)
Tényleg melegszendvicses idõ van, a gyerekek is azt kértek
Épp most hívtam a párom, h. mit hozzon hozzá... nincs ithon kenõmájas, meg majoranna... mostmár lesz... :-)
nyammmiii
Jaj, mindjárt éhen halok
! Tök jó dolgokat írtok!!!
egy másik, ami nagyon egyszerû: paradicsomszelet, rá bõven majoranna vagy bazsalikom és sok sajt. Ez fõleg összecsukós-melegszendvics tölteléknek jó.
Nekem is egybõl ezért jutott eszembe.
Vacsira csinálok is
a melegszendvicsrõl mindig a téli esték jutnak az eszembe,amikor az ember bevackolja magát a meleg lakásba,nézi a tévét a családdal és közben melegszendvicsezünk
Nálunk mindig van egy ember(én
) aki nyakra-fõre gyártja a finom csemegét,a többi pedig mohón lakmározik
Aztán persze én is hozzájutok elõbb-utóbb a finom falatokhoz
Pont ma este lesz melegszendvics nálunk!!!!!!! :-) Már tegnap megbeszéltem a párommal... olyan melegszendvicses idõ van, nem????
így igaz,így igaz!
Jó kis meleg teával és nyam,nyam
Júúúj,de jóóó ötlet!!!
muszáj kipróbálni!!!
Szuper receptek ide mind!!!
Köszönöm
Bizony ez az igazi!!!
Én tegnap ettem melegszenyát bolti krémmel PFUUUJ
Soha többé boltit nem eszem csak a jol bevált házi krémet
Kifliket vágj el hosszában, kapard ki a közepüket. Tedd félre a belét.
Pörköltet botmixerrel turmixolj, bele tejföl, mustár, majoranna, vegeta, kevéske kiflibél. Töltsd meg a kifliket, tetõ vissza rá, vizezd meg a tetejét kenõtollal, reszelt sajt rá, be a meleg sütõbe, adjon színt, melegedjen át......hmmmmmmm!
Végül: zsebeld be a dícséretet a barátoktól, családodtól!
Nyamííí,de meg éheztem!!!
Biztos nagyon finomak lehetnek